Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чем заправлять овощные салаты для похудения

Овощные диетические салаты для похудения

Чтобы похудеть, включите в ежедневный рацион овощные диетические салаты, ограничив употребление углеводов и жиров. В зависимости от желаемого результата, избавляться от лишнего веса при помощи овощей можете от 1 до 2 недель, но не больше! За это время вы сможете потерять около 6–8 килограммов.

Салат из запеченной тыквы с рукколой проверенный рецепт от известного кондитера Александра Селезнева. Смотрите видео!

Салат с сельдереем

Ингредиенты:

  • 3–4 стебля сельдерея среднего размера;
  • 2 огурца;
  • 400 г белокочанной капусты;
  • 1 головка репчатого лука;

Как приготовить салат с сельдереем и капустой:

Нашинкуйте капусту, мелко порежьте сельдерей, огурцы и репчатый лук.

Приправьте овощи оливковым маслом или лимонным соком и перемешайте.

Салат «из детства» с морковью и яблоками

Притупить чувство голода, которое, как правило, возникает в перерыве между обедом и ужином, поможет морковно-яблочный салат.

Ингредиенты:

  • 1 зеленое яблоко;
  • 1 морковь среднего размера

Как приготовить салат с морковью и яблоком:

На мелкой терке натрите яблоко и свежую морковь, перемешайте. Заправлять не нужно.

Салат с айвой на ужин

Айвовый салат – отличный вариант для питания во время диеты, который сочетается с любым гарниром, а также с мясными блюдами.

Ингредиенты:

  • 400 г белокочанной капусты
  • 1 айва среднего размера;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1/2 чайной ложки уксуса;
  • Оливковое масло по вкусу

Как приготовить салат с айвой на ужин:

Капусту нашинкуйте на мелкой терке и сомните, чтобы она пустила сок.

Айву очистите от кожуры, мелко нарежьте соломкой или же натрите на крупной терке.

Сельдерей измельчите, предварительно выдержав в кипятке в течение 1 минуты.

Все ингредиенты перемешайте и заправьте маслом.

Салат с айвой на ужин готов!

Кстати, капуста именно тот овощ, который можно есть и худеть, но сначала надо узнать все тайны, которых капуста скрывает столько, сколько листов ее кочерыжку. Смотрите видео!

Салат с помидорами и брынзой

Ингредиенты:

  • 100 г брынзы (желательно не очень соленой)
  • 5 помидоров
  • Зелень
  • Обезжиренная сметана по вкусу

Как приготовить салат с помидорами и брынзой:

Овощи и зелень мелко порежьте, перемешайте и заправьте обезжиренной сметаной.

Салат «Краски лета»

Не смотря на название, салат для похудения можно готовить в любое время года. Простое и легкое, это блюдо может стать идеальным гарниром в обед и на ужин.

Ингредиенты:

  • 3 желтых или красных болгарских перца;
  • 1 помидор;
  • Зелень;
  • Растительно масло (лучше оливковое) по вкусу

Как приготовить салат «Краски лета»:

Сладкий перец порежьте соломкой, добавьте 1 мелко порезанный помидор и зелень.

Заправьте растительным или оливковым маслом.

Салат «Краски лета» готов!

Салат с базиликом и брынзой

Ингредиенты:

  • 100 г брынзы;
  • 2 помидора;
  • 1 сладкий перец;
  • Свежий базилик;
  • Растительное масло (лучше оливковое) по вкусу

Как приготовить салат с базиликом и брынзой:

Брынзу порежьте небольшими кубиками, помидоры – тонкими ломтиками, а болгарский перец – соломкой.

Высыпьте овощи и зелень в салатницу, приправьте оливковым маслом и посыпьте измельченным базиликом.

Очищающий овощной салат

Еще одно простое блюдо, которое поможет избавиться от шлаков. Идеальный салат весны и осени!

Ингредиенты:

  • 200 г белокочанной капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 небольшая свекла;
  • 1–2 зеленых яблока;
  • 100 г кефира;
  • 1 небольшой пучок зеленого лука;
  • 1 пучок петрушки или укропа

Как приготовить очищающий овощной салат:

Капусту тонко нашинкуйте, свеклу натрите на мелкой терке, морковь и яблоки – на средней или крупной.

Все овощи перемешайте, добавьте нарезанный лук и петрушку (или укроп), заправьте кефиром.

Очищающий овощной салат готов!

Салат из томатов с хреном

Пусть вас не пугает это жгучее и пахучее сочетание: салат получается отменным, Однако, подходит не всем.

Ингредиенты:

  • 3 красных помидора;
  • 1/2 стакана кефира;
  • Тертый хрен по вкусу;
  • Листья салата для украшения

Как приготовить салат из томатов с хреном:

Разрежьте помидоры поперек на 2 половины и уложите на блюдо с листьями зеленого салата.

Взбейте 1/2 стакана кефира с тертым хреном.

Полученной смесью залейте помидоры и посыпьте свежей измельченной зеленью.

Салат диетический. Как разнообразить вкус при помощи заправки?

Чем заправить салат, чтобы было вкусно и полезно? Иногда даже самый диетический, сугубо овощной салат может испортить соус: и калорий прибавить, и поджелудочную железу нагрузить. А ведь майонез — это отнюдь не единственный соус, который может сделать салат вкусным. Есть другие — и их немало.

Самое простое, конечно, это подсолнечное масло плюс соль и перец. Эта заправка не только полезнее, но и бюджетнее майонеза. Традиционные салаты из огурцов, помидор и лука или из белокочанной капусты и моркови прекрасно дополняются растительным маслом. Но иногда хочется чего-то более интересного. И это правильно: однообразная еда способна быстро наскучить, она не доставляет удовольствия, а значит, и приносит меньше пользы.

Итак, какой может быть диетическая заправка для салата?

Заправки на основе растительного масла

Уже достоверно известно, что растительное масло способствует лучшему усвоению витаминов из овощей. А кроме того, они — низкокалорийные. Именно поэтому специалисты рекомендуют заправлять салаты именно им. Впрочем, вариантов растительного масла очень и очень много. Как минимум, стоит запастись следующими видами:

  • подсолнечное нерафинированное;
  • оливковое extra virgin;
  • кукурузное;
  • льняное;
  • кунжутное;
  • горчичное.

Совет! С кунжутным маслом стоит быть осторожным: у него сильный запах кунжута. Если в салате уже используются сами зерна, заправку лучше выбрать нейтральную, иначе в блюде получится переизбыток кунжута. Да и вообще добавлять его стоит немного меньше, чем других масел.

Интересен вариант сложной заправки из 4 ложек масла, 2 ложек лимонного сока, 2 ложек французской горчицы и соевый соус (1 ложку). Также добавить соль и перец (лучше — свежемолотый). Такую заправку обязательно следует сначала смешать в отдельной посуде, и только после этого добавлять в салат.

Это правило действует для всех многокомпонентных заправок: если добавлять каждый ингредиент в салат по отдельности, они распределяться неравномерно, и вкус не будет сбалансированным. Напротив, велика вероятность, что в одной части салата будет очень солоно, а в другой — очень кисло.

Заправки с лимоном

Лимон известен своей способностью сжигать жиры, потому он явно необходимо организму, особенно в преддверии лета. Конечно, просто так, как яблоко, лимон есть никто не станет. А вот лимонный сок в заправке — почему бы и нет?

Читать еще:  Что важно знать чтобы похудеть

Простая лимонная заправка

Здесь все элементарно: одна столовая ложка лимона разводится с 3 столовыми ложками растительного масла и этой смесью заправляется салат. Тем, кто не любит пресные блюда, можно добавить немного йодированной соли.

Лимонная заправка с медом

Казалось бы, совершенно нетипичные для салата продукты: мед и лимон. Но на самом деле они и между собой прекрасно сочетаются, и с овощами, зеленью отлично гармонируют. Это заправка не для фруктовых салатов (как может сначала показаться), а для обычных, овощных либо салатов с мясом или морепродуктами. И уж конечно, они низкокалорийные. Мед и лимонный сок смешиваются в пропорции 2:1. По желанию можно добавить немного уксуса — обычного или бальзамического.

Заправка с зеленью

По половине пучка зеленого лука и базилика измельчить, добавить 1 столовую ложку лимонного сока и 150 мл масла, все хорошо перемешать, присолить — и заправить салат.

Совет! Для нарезки зелени на кухне удобно использовать обычные кулинарные ножницы: так процесс идет гораздо быстрее, нарезанную зелень не приходится снимать с доски, да и отдельные веточки не падают на столешницу. То есть, с ножницами измельчение зелени проходит не только быстрее, но и чище.

Соус с клюквой

Из клюквы отжать сок — примерно 2 столовые ложки, добавить столько же лимонного сока и мелко нарезанную петрушку. Также добавить соль, перец (можно лимонный), перемешать — и все. Такой соус хорош для мясных салатов, поскольку мясо и клюква — это известный, давно устоявшийся тандем.

Заправка с йогуртом

С йогуртом также возможны низкокалорийные заправки. Это вообще диетический продукт. Лучше, конечно, использовать домашний йогурт — он будет действительно натуральный. Если же брать для этих целей магазинный йогурт, то, естественно, он должен быть без вкусовых добавок: нейтральный, самый простой. Только в этом случае йогуртовый соус будет диетическим.

Заправка йогуртовая с лимоном

Наверное, самый простой соус. На 100 мл йогурта потребуется 1 ст. л. лимонного сока. Перемешать, дать охладиться (особенно актуально летом). Заправить салат — и сразу подавать к столу. Можно украсить несколькими веточками мяты — она придаст пикантность и свежесть.

Заправка с зеленью

Натуральный йогурт прекрасно сочетается с абсолютно любой зеленью. В данном случае можно попробовать вариант с луком-шалотом и укропом. Для этого 1 стакан йогурта смешать с половиной пучка мелкорубленного лука и с таким же количеством укропа. По желанию соус можно посолить. Такая заправка прекрасно подойдет не только для салата, но и для рыбы.

Совет! Если лука-шалот нет, можно использовать обычный зеленый лук-порей. Вкус заправки от этого не пострадает — он просто станет другим.

Заправка с базиликом

Этот вариант очень похож на предыдущий соус, только в качестве зелени выступает только базилик: он настолько самодостаточен и имеет яркий вкус, что дополнения ему просто не нужны. 1 стакан йогурта смешать с половиной мелкорубленого пучка базилика, дать настояться и заправить салат.

Заправка с фетой

Соус для салата можно приготовить и со столь нетипичным продуктом как фета. Это — нежирный сыр, потому соус останется в категории «низкокалорийные». С другой стороны, фета разбавит йогуртовый вкус. Для такой заправки на стакан йогурта берут 50 г феты и несколько веточек укропа. Все взбивают в блендере до однородной массы: заправка получится густой, но очень вкусной. В сезон можно добавить один мелкорубленый огурец.

Вариантов диетических заправок – много. И не важно, диет прописана врачом или нужна для похудения: питаться вкусно можно всегда!

Овощная диета для похудения – варианты и нюансы диеты

Знаете ли вы, что включение овощей в ваш рацион – это, пожалуй, самый простой способ оставаться здоровым и полным сил? Они улучшают наше общее состояние здоровья и помогают нашему организму избежать преждевременных разрушений. Овощная диета для похудения – это идеальный способ совместить заботу о здоровье и красивой фигуре.

Низкое содержание калорий, богатство витаминов и минералов, высокая питательность, разнообразие и вкус – делают овощи идеальным продуктом вашего рациона во время борьбы с лишними кг. Кроме того, одно из последних исследований в области правильного питания показало: люди, в меню которых достаточное количество зелени, овощей и фруктов испытывают счастье и удовлетворенность жизнью ярче и чаще, чем те, кто является фанатом вредной пищи. Приятные новости, правда?

Нюансы диеты на овощах

Это хорошо установленный факт, что употребление в пищу овощей – это здоровый способ потерять лишние килограммы или сохранить идеальный вес. На самом деле, овощи действительно «противники калорий»: они действительно помогают в потере веса, заставляя нас тратить больше энергии, чтобы переваривать пищу, при этом сохраняя нас сытыми, и не добавляя лишний калорий и сантиметров на талию.

Но не стоит забывать, что существует два вида овощей: крахмалистые и некрахмалистые. В рацион можно включать оба, но в неограниченном количестве разрешено употреблять только некрахмалистые. Подробнее об овощах при похудении можете прочитать в нашей полезной и популярной среди читательниц статье.

  • Крахмалистые овощи: в них больше сахара, поэтому их употребление нужно держать под контролем. К ним относятся горох, картофель, кукуруза, кабачки, тыква, редис, редька.
  • Некрахмалистые овощи: цветная капуста, спаржа, артишоки, морковь, брокколи, огурец, баклажаны, томаты, перец, шпинат, зелень салата.
  • Есть овощи и с минимальными калориями и высокой пищевой ценностью, которые подойдут для приверженцев жесткой диеты: морковь, редис, сельдерей, огурцы, свежие зеленые бобы, белокочанная капуста, цветная капуста, салат, помидоры черри.

Кроме этого следует помнить, что необходимо полностью исключить из рациона: сладкое, мучное, жир, масло. Овощная диета – это питание исключительно овощами, фруктами, можно иногда позволить себе нежирную молочку, коричневый рис.

Отличных результатов можно добиться, если употреблять необработанную пищу – только свежие овощи и блюда из них. Важно не забывать о правильных привычках, которые укоренившись в вашем образе жизни, помогут поддерживать желаемую фигуру и после окончания диеты.

Это замена сладких напитков (в том числе и кофе, черного чая) на зеленый чай, травяные чаи, воду с лимоном и другими фруктами/ягодами, смузи; максимальное исключение из меню сладкого, жареного и жирного; перекусы только полезными сухофруктами и свежими фруктами; регулярные физические нагрузки.

Читать еще:  Что надо делать чтобы похудели щеки

Польза и вред диеты на овощах

Что касается вреда и противопоказаний, категоричных и жестких нет. Но есть свои нюансы: важно следить за состоянием здоровья под контролем врача и не начинать никаких диет, если в организме есть сбои. Так же обильное питание овощами может вызвать слабительный эффект.

В целом с осторожностью садиться на овощную диету нужно людям с проблемами ЖКТ. А вот безусловная польза овощной диеты стоит из пяти пунктов: простота, вкус, разнообразие, польза и результат.

Не нужно выискивать какие-то невероятные продукты и целыми днями стоять у плиты. Как варить бульон и нежирный супчик знают все: быстро, дешево, сердито. Овощи всегда и везде доступны, в том числе, что немалый плюс, финансово. Еще один большой плюс: большинство из них можно и вовсе не готовить! А есть в сыром виде, так полезнее и даже порой вкуснее. Отличная экономия времени, особенно для работающих мамочек.

Ну кто не любит овощи? Не все, конечно, в восторге от капусты на пару, но у вас точно найдется парочка любых сочных овощей, которые всегда есть у вас в холодильнике. На овощной диете нет необходимости насильно есть то, что вам не нравится.

Свежие овощи, приготовленные (вареные, на гриле, на пару, тушеные, запечённые, фаршированные), смузи, салаты (если вам кажется, что это нечто пресное и безвкусное, и вы не знаете, чем можно заправить салат при диете – не отчаивайтесь раньше времени), овощные котлеты, овощные рагу, запеканки, голубцы, протертые овощные супы (рецепты вкуснейших из них читайте дальше) – что-то точно придется вам по вкусу!

Невероятно богатый минерально-витаминный состав овощей наполняет организм питательными и полезными веществами и витаминами. Только на овощной диете вы можете почувствовать невероятную легкость, бодрость и прилив энергии, при этом благоприятно влияя на свое здоровье.

Низкая калорийность и высокая питательность позволяют в достаточно короткие сроки достигнуть отличных результатов в борьбе с лишним весом, не нанося вреда организму.

Варианты диеты

Не забывайте: во время любой диеты следует придерживаться общих правил правильного питания.

Овощной день диеты. Вы можете выбрать любую диетическую схему питания и привнести в нее овощной день. Или же устраивать разгрузочные дни на овощах. Не стоит недооценивать такие разгрузки: это мощный толчок к активации метаболизма, перезапуску систем и очищению ЖКТ от токсинов.

Овощная диета на неделю. Отличный вариант для похудения: быстрый, разнообразный и здоровый. На завтрак выберите что-то легкое, но питательное, например: свежий фрукт, стакан кефира, стакан свежевыжатого сока, смузи, зеленый чай, тост с вяленым помидором, легкий салат из трех любимых овощей.

На обед разрешаются морепродукты, овощной суп пюре, салаты, коричневый рис, травяные чаи, свежевыжатые соки. В качестве десерта, если очень хочется сладкого, можно съесть немного обезжиренного творога с капелькой меда или сухофруктами. Ужин на диете тоже есть! И может быть вкусным! Ризотто, овощи на гриле, запеченные овощи с небольшим количеством нежирного сыра, любимый салат, смузи.

Диета на овощном супе. Не самая простая, но вариативная. Для самых стойких подойдет моно-вариант: целую неделю вы едите самый простой суп из всего нескольких ингредиентов. Обычно это: капуста, морковь, болгарский перец, лук и зелень. Второй вариант: каждый день – новый суп! Тут вы включите свою фантазию и активируете вкусовые рецепторы – экспериментировать разрешается!

Диета на овощных салатах. Салаты еще большее поле для экспериментов. Вы можете выбрать для себя жесткий тип диеты: сплошные овощные салаты, вареные яйца и ничего больше (кстати, отличный вариант для здоровья и фигуры – салат «Щётка») или же сделать основой рациона салаты, но позволить себе простые бульоны (как приготовить овощной бульон читайте дальше), морепродукты, фрукты.

Диета на овощных смузи. Так же есть два варианта на выбор: целую неделю без любой твердой пищи или жидкая еда несколько раз в день. Первый вариант подразумевает питание смузи (овощи/фрукты), соками, бульонами, супами, супами-пюре, травяными чаями, кефиром. Второй вариант допускает твердую пищу: например, рагу, ризотто, нежирный творог и т.д.

Овощные блюда при диете: меню на любой вкус и кошелек

Рецептов овощных супов для диеты огромное количество и на любой вкус. Но сначала расскажем, как готовить овощной бульон при диете – ведь это важная часть, основа будущего низкокалорийного, но вкусного супчика.

Использовать можно практические любые овощи, которые вам по душе. Отправляем в кастрюлю морковь, лук, чеснок, капусту, травы по вкусу, заливаем холодной водой, доводим до кипения, сбавляем огонь до среднего значения и продолжаем варить около 25 минут. Снимаем с огня, процеживаем – бульон готов! А вот проверенные рецепты супов-фаворитов наших читательниц:


Овощные салаты для диеты – кладезь пользы и вкуса. Кроме классического салата из огурцов и помидоров и салата с пекинской капустой предлагаем вам попробовать следующий рецепт: вареную свеклу и авокадо нарежьте небольшими кубиками, смешайте с колечками лука и небольшим количеством нежирного творога, добавьте несколько капель оливкового масла и лимонного сока.

Овощное рагу при диете – еще один отличный способ разнообразить меню. Один из самых простых: морковь, кабачок, луковица, немного оливкового масла. Интересный вкус можно получить, немного поэкспериментируя: кукуруза, брюссельская капуста, тыква; цветная капуста, нут, шпинат, картофель; стручковая фасоль, баклажан, болгарский перец.

Смузи – быстрый и идеальный питательный заряд, особенно с утра. Для ускорения процесса сброса веса основой овощных смузи должны быть: морковь, свекла, капуста, тыква, сельдерей. Не забывайте, что не запрещается добавлять фрукты и ягоды, но в небольших количествах.

НА ЗАМЕТКУ. Чем заправить овощной салат при диете, если исключен вариант любимого майонеза? Вариантов масса: нежирная сметана, нежирный кефир, натуральный йогурт, лимонный сок, капелька оливкового масла. Очень вкусными получаются комбинированные диетические заправки: йогурт + зелень, оливковое масло + лимонный сок, натуральный йогурт + капелька меда.

Овощная диета для похудения, пользу и вред которой мы сегодня рассмотрели, уже многие годы помогает прекрасным женщинам сиять не только красотой, но и здоровьем. Отзывы и результаты похудевших лишь подтверждают, что все под силу, стоит только захотеть!

Читать еще:  Эффективно похудеть по пилатесу

Диетические овощные салаты для похудения: ТОП-6 рецептов

  • Кулинарные советы и секреты
  • Очищающий салат Метелка
  • Салат Щетка
  • Овощной салат
  • Зеленый салат
  • Салат из сельдерея
  • Свежий салат
  • Видео-рецепты

С приближением весны многие хотят сбросить лишние килограммы, чтобы иметь красивую фигуру. Для этого необходимо не только регулярно посещать фитнес-зал, но и контролировать рацион питания. Одним из полезных и быстрых вариантов похудения является употребление диетических овощных салатов для похудения. Предлагаем узнать ТОП-6 рецептов с фото приготовления вкусных и полезных салатов, которые способствует не только похудению, но и являются источником витаминов, растительных волокон, клетчатки, минералов и разнообразных пищевых элементов.

Кулинарные советы и секреты

  • Для похудения нужно ограничивать количество калорий, при этом обеспечивать организм макро и микроэлементами, чтобы нормального функционировали все системы и органы.
  • Самые распространенные продукты для диетического салата — овощи, особенно свежие. Они способствуют не только похудению, но и помогают в лечении печени, депрессии, атеросклероза и гипертонии.
  • Мясные и рыбные составляющие берите обезжиренные и в отваренном виде.
  • Любому диетическому салату придадут пикантности шампиньоны или любые другие грибы, в т.ч. маринованные.
  • Популярный ингредиент овощного блюда — каперсы, консервированные бобовые, нут, горошек, кукуруза.
  • В салаты для похудения можно добавлять сухарики. Но они должны быть приготовлены из цельнозернового хлеба. Другие варианты хлебобулочных изделий содержат много пустых калорий, которые создадут целлюлит.
  • Забудьте о жирных заправках. Не заправляйте салаты майонезом и жирной сметаной. Используйте растительное и оливковое масло или натуральный йогурт.

Очищающий салат Метелка

Чудесный полезный салат Метелка, который очистит кишечник от шлаков и принесет организму огромную пользу. Блюдо подходит для разгрузочных дней, главное для рецепта брать сырые овощи с плотной структурой.

  • Калорийность на 100 г — 89 ккал.
  • Количество порций — 4
  • Время приготовления — 15 минут

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 100 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Чернослив — 50 г
  • Растительное масло — для заправки
  • Морковь — 1 шт.
  • Морская капуста — 100 г
  • Свекла — 100 г
  • Лимонный сок — 5 г

Приготовление очищающего салата Метелка:

  1. Сырую свеклу и морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке.
  2. Капусту белокочанную нашинкуйте тонкой соломкой.
  3. Яблоко помойте, удалите семенную коробку и нарежьте соломкой или натрите на крупной терке.
  4. Чернослив предварительно замочите в кипятке на 5 минут и нарежьте мелкими полосками.
  5. Соедините все продукты и добавьте морскую капусту.
  6. Лимонный сок перемешайте с растительным маслом и заправьте салат. Соль не добавляйте.

Салат Щетка

Чтобы похудеть, включите в ежедневный рацион овощной диетический салат Щетка. Он поможет за 1-2 недели избавиться от лишнего веса и потерять около 6-8 кг.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 200 г
  • Свекла — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Корень сельдерея — 50 г
  • Курага — 30 г
  • Ягоды клюквы — 30 г
  • Лимонный сок — 5 г
  • Оливковое масло — для заправки

Приготовление салата для похудения Щетка:

  1. Сырой корень сельдерея, свеклу и морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке.
  2. Капусту белокочанную нашинкуйте тонкой соломкой.
  3. Соедините овощи и руками помните, чтобы выделился сок.
  4. Курагу предварительно замочите в кипятке на 5 минут и нарежьте тонкими полосками.
  5. Соедините все продукты, добавьте ягоды клюквы и заправьте салат оливковым маслом с лимонным соком.

Легкий овощной салат

Легкий овощной салат для похудения подойдет к любой трапезе в течение дня. Рецепт простой, а интересен он заправкой. Блюдо поливается бульоном, поэтому получается малокалорийным и сбалансированным по составу. А насыщает салат гораздо лучше, чем другие виды.

Ингредиенты:

  • Сладкий болгарский перец — 2 шт.
  • Помидоры черри — 3 шт.
  • Лук порей — 2 шт.
  • Зеленый лук — 3-4 перышка
  • Петрушка — несколько веточек
  • Овощной бульон — 3-5 ст.л.

Приготовление овощного салата для похудения:

  1. Сладкий болгарский перец очистите от семенной коробки, срежьте перегородки и нарежьте длинными полосками.
  2. Помидоры помойте, высушите и разрежьте пополам.
  3. Лук порей, зеленый лук и петрушку помойте, высушите и мелко нарежьте.
  4. Овощи сложите в жаростойкую посуду, залейте их бульоном и перемешайте.

Зеленый салат

Зеленый салат для похудения низкокалорийный. Готовить его можно круглый год из тепличных овощей с большим количеством зелени.

Ингредиенты:

  • Листовой салат — пучок
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Редиска — 5-7 шт.
  • Укроп — несколько веточек
  • Лук зеленый — 5-6 перышек
  • Петрушка — несколько веточек
  • Натуральный йогурт — для заправки

Приготовление зеленого салата:

  1. Укроп, петрушку и лук зеленый помойте, высушите и нарежьте.
  2. Листья салата помойте и порвите руками произвольной формой.
  3. Огурцы с редиской помойте и нарежьте тонкой соломкой.
  4. Соедините все овощи и заправьте их натуральным йогуртом.

Салат из сельдерея

Салат для похудения из сельдерея богат витамином С и многими полезными свойствами для укрепления здоровья. К тому же сельдерей понижает уровень холестерола, давления, помогает отлично выглядеть и быть в тонусе.

  • Сельдерей — 4 стебля
  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Огурцы — 3 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Растительное масло — для заправки
  • Сок лимона — из половины фрукта
  • Петрушка и укроп — по несколько веточек

Приготовление салата из сельдерея:

  1. Сырой сельдерей очистите, помойте и натрите на крупной терке.
  2. Капусту белокочанную нашинкуйте тонкой соломкой.
  3. Огурцы помойте и нарежьте тонкими полосками.
  4. Лук репчатый, петрушку и укроп мелко накрошите.
  5. Все продукты смешайте и помните руками.
  6. Перемешайте сок лимона с оливковым маслом и заправьте салат из сельдерея.

Свежий салат

Употреблять этот свежий салат для похудения можно в любых количествах, т.к. в нем очень мало калорий. Заменяйте им привычные блюда, делайте основой полдника или полноценного ужина.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 200 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Кинза — несколько веточек
  • Яблоки — 1 шт.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Растительное масло — для заправки

Приготовление свежего салата:

  1. С пекинской капусты снимите нужное количество листьев, помойте их и нарежьте соломкой.
  2. Огурцы очистите от кожицы, а яблоки от семенной коробки и нарежьте их тонкой соломкой или порвите руками.
  3. Кинзу вымойте и мелко накрошите.
  4. Растительное масло перемешайте с соевым соусом и заправьте все продукты.

Видео-рецепты приготовления диетических салатов для похудения.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector