Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чем полезны свежие огурцы для похудения

Огурцы — польза и вред для организма, полезные свойства сока, рассола

Полезные свойства огурцов для человеческого организма не вызывает сомнений. Исследования учёных подтверждают пользу огурца, зелёного овоща. Собственно, в сезон, каждый человек может себе позволить употреблять в пищу этот чудодейственный плод. Хотя считаем ли мы его таким уж чудодейственным, для большинства он обыкновенен и поэтому начисто лишен ореола полезного природного целителя.

  1. Огурец — что за растение, как растет, фото
  2. Состав огурцов
  3. Польза огурцов для здоровья
  4. Огурцы для похудения — полезные свойства огурца для стройнеющих, калорийность
  5. Огурец — в деле очищения борец
  6. Огуречный сок — польза
  7. Огурец в косметологии
  8. Огуречный рассол — польза и вред
  9. Вред огурцов — противопоказания

Огурец — что за растение, как растет, фото

Огурец посевной, обыкновенный (Cucumis sativus) из семейства тыквенных — это однолетнее травянистое растение. Стебель лежачий или ползучий, разветвленный, до 3 м длиной. Листья очередные, сердцевидные, 3-, 5-лопастные. Цветки однополые, желтые, тычинковые, собраны пучками в пазухах листьев, маточные — одиночные, на коротких ножках. Плод — ненастоящая ягода (тыквина). Цветет в мае-июле.

Огурец широко распространён во всём мире, а его дешевизна делает его доступным каждому. Мы их с удовольствием поедаем или также легко отказываемся от него, не задумываясь, насколько обедняем наш организм отсутствием целительного овоща в своем рационе. Между тем диетологи призывают людей съедать не меньше одного зелёного красавца в день.

Как всем известно, огурчики мы едим недозрелыми в отличии от его родственников — тыквы, дыни. Но на получаемой пользе продукта это не отражается, да и витамина С в маленьких зелененьких плодах намного больше.

От каких факторов зависят вкусовые качества огурца?

Непосвященный человек будет удивлен: «Какой может быть разговор о вкусе, если в огурцах содержится в основном клетчатка и вода?». Почитатели этих плодов будут упорно защищать свою позицию, рассказывая об удивительной свежести и хрупкости данных овощей. И истина будет за ними.

На самом деле, особенности вкуса огурца находятся в прямой зависимости от условий взращивания и разновидности плода. Некоторые сорта обладают множеством пищевых волокон. Потому они являются более хрустящими и плотными. Селекционерам удалось добиться высокого содержания глюкозы и фруктозы в составе огурцов, что сделало плоды более сладкими. Стоит отметить и наличие эфирных масел в огуречной кожице. Их можно почувствовать, если скушать огурец прямо с кожурой.

Состав огурцов

Невзирая на то обстоятельство, что эта овощная культура состоит по большей части из воды, она является прекрасным источником минералов и витаминов. Итак, с этим нужно разобраться более подробно:

• Витамин «С» — максимальное количество данного витаминного соединения содержится в молоденьких огурцах. Этот витамин повышает иммунную защиту организма.

• Витамин «В» требуется для поддержания высокого уровня жизнедеятельности человеческого организма.

• Витамин группы «А» оказывает воздействие на развитие зубов и костей, а также способствует улучшению усвоения белков. Потому огурцы желательно употреблять в сочетании с постным мясом.

Польза огурцов для здоровья

Чем же полезен огурец свежий для нашего организма?

  • Незаменимый овощ возвратит вам витамины A, B, C, РР, Н, которые «съела» ненасытная зима. Они помогут человеку поддержать иммунитет и восполнят недостающую энергию.
  • Полезно утром сделать напиток витаминный из огурца, сельдерея, моркови. Он поможет мягко убрать из организма вредные шлаки и токсины.
  • Не секрет, что в этом овоще присутствует девяносто пять процентов воды. Знойное лето уже на пороге, в середине мая столбики термометров в некоторых регионах зашкаливали за отметку в 30 градусов, поэтому людям, заботящимся о своем здоровье, просто необходимо крепко подружиться с аппетитными огурчиками.
  • Лечебные свойства огурцов эффективно защитят ваш организм от недостатка жидкости, предотвратят тепловой удар, помогут бороться с последствиями ожогов и истощающей лихорадки (быстрое обезвоживание). Конечно, вода в огурце в разы более полезная, она обеспечивает питание на клеточном уровне, она — чистейшая природная, да еще насыщенная кучей полезных веществ, которые отлично усваиваются.
  • Хочу отметить отметить пользу огурчиков в борьбе с раковыми клетками, болезней костей, кожными недугами. Зелёные кудесники содержат в большом количестве незаменимые для нашего организма микроэлементы фосфор, железо, кальций, иод, калий, магний, кремний.
  • А следовательно, помогают укрепить сердце, сосуды, наши зубы и кости, сделать привлекательнее волосы, следят за безупречностью ногтей, оздоравливают весь организм в целом. Отбеливают и очищают от угревой сыпи кожу.
  • Йод ликвидирует проблему йоддефицита и нужен при многих заболеваниях щитовидной железы.
  • Вещества, содержащиеся в зеленых овощах, замедляют процессы старения.
  • Стимулируются пищеварительные процессы и обмен веществ.
  • Способствует снижению сахара в крови, понижает давление и не дает развиться аритмии.
  • Отмечены выраженные антиоксидантные свойства, помогает выводить излишки холестерина.
  • Регулярное присутствие продукта в рационе успокаивает нервную систему, помогает при бессоннице.
  • Огурцы оказывают мочегонное, желчегонное и мягкое послабляющее действие, стимулируют аппетит, усиливают выделение желудочного сока (особенно квашеные и маринованные), ускоряют усвоение белковой и жирной пищи.
  • Плоды растения используют в питании больных с заболеваниями сердечно-сосудистой и мочевыделительной системы, при атонии кишечника, запорах, ожирении, гипертонической болезни.

На Руси знахари огурцами лечили туберкулез, водянку, опухоли, болезни печени. Они были известны как мочегонное, как средство, стимулирующее рост волос и ногтей.

Однако следует иметь в виду, что соленые и маринованные огурцы активизируют аппетит, а избыток соли может увеличивать отеки. Необходимо ограничить потребление соленых и маринованных огурцов лицам с заболеваниями кишечника, желудка, пороком сердца и нарушениями функции печени, атеросклерозом, гипертонией, нарушениями водно-солевого обмена, снижением функции щитовидной железы.

Огурцы для похудения — полезные свойства огурца для стройнеющих, калорийность

По большому счёту этот незаменимый плод является идеальным диетическим продуктом. Мы вспоминаем о пользе огурцов для здоровья, когда обрастаем жирком, болезнями. А именно это овощ помогает убрать лишний вес, а в комбинации с другими полезными ингредиентами образовывает вкуснейшие блюда, легкие низкокалорийные салаты.

Да и разгрузочный день на одних огурцах поможет вам и не страдать от голода, так как в в этом овоще много клетчатки и желудок вроде бы не пуст, и одновременно быстро худеть, как многие хотят в преддверие пляжного сезона.

Калорийность огурца свежего всего 15 ккал на 100 гр продукта, что делает его продуктом выбора для желающих похудеть.

Кстати, благодаря имеющейся в сочном продукте тартроновой кислоте, мы и набираем лишний вес намного медленнее, даже если в прикуску к тем огурцам поедаем пирожные. Углеводы не переходят в излишки жира, а связываются ею и выводятся естественно из организма.

Еще один рекордсмен по содержанию тартроновой кислоты — белокочанная капуста, поэтому легкий летний салат из свежих огурчиков, зелени и капусты будет в самую тему для правильно и полезно худеющих.

Диетологами также рекомендованы огуречные дни, он прекрасно разгружают органы желудочно-кишечного тракта, способствуют очищению и не тяжелы в проведении. В данный день хрустящие овощи можно есть без всяких ограничений.

Для быстрого похудения советуют выпивать полстакана огуречного сока натощак. Можно сочетать прием с другими овощными соками.

Огурец — в деле очищения борец

Вода, клетчатка и растворенные витамины с микроэлементами — что может быть лучше для очищения организма. Ведь все вместе они являются еще одним природным адсорбентом, помогающим эффективно выводить токсины из нашего многострадального кишечника.

Да и небольшой желчегонный эффект обеспечивает профилактику камнеобразования в желчном пузыре, что важно для естественного очищения печени, о котором мы говорили так недавно. Плюс выводятся излишки холестерина, которые ни нашим сосудам, ни нашему сердцу совершенно не нужны.

Плоды огуречной плети способствуют лучшему усвоению пищи, особенно белковой, так что курице и прочим мясным блюдам весьма рекомендован в «сопровождающие лица».

Я думаю, что многие замечали на себе и некоторый мочегонный эффект, он пойдет на пользу больным заболеваниями почек и мочевыводящей системы.

Употреблять продукт массово лучше только в сезон, когда рынок ими насыщен и почти все они местного производства. Следует с особой осторожностью выбирать любимые огурчики, особенно если это не грунтовый сорт, а ранние парниковые, выращенные побыстрее, исключительно для заработка.

Избыток нитратов способен вызвать диарею, колики, тошноту и рвоту — симптомы классического пищевого отравления.

Огуречный сок — польза

  • Имеет обезболивающее и противовоспалительное действие;
  • успокаивает нервную систему;
  • улучшает память;
  • благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • является неплохим средством от кашля;
  • укрепляет зубы и десны;
  • сок огурца выводит мочевую кислоту из организма, что важно больным подагрой, мочекаменной болезнью;
  • избавит от перхоти при смазывании кожи головы огуречным соком;
  • благотворно влияет на воспаленную прыщами кожу, избавляет от веснушек, пигментных пятен, отбеливая ее.
Читать еще:  Чем можно заменить имбирь при похудении

Огурец в косметологии

Помимо вышеописанных свойств огуречного сока на кожу, данный овощ обладает превосходным регенерирующим свойством для чувствительной кожи век, убирает излишки кожного сала, вещества из состава пупырчатого овоща способствуют выработке собственного коллагена.

А горечи из кожуры помогают в лечении ожогов, опрелостей, сыпей.

Мякоть огурца и сок способствует росту и укреплению волос.

А эфирные масла придают освежающий, легкий аромат, который способствует избавлению от мигрени, перепадов настроения.

Крема и маски, сделанные на базе экстракта огурца, отбеливают кожный покров, ликвидируют раздражение, а также заживляют незначительные ранки.

Спиртовые настойки на огурцах нередко используют для кожи жирного типа, у которой есть склонность к акне.

Огуречный рассол — польза и вред

Естественно, что при термической обработке множество полезных огуречных веществ просто теряется, но,и то, что остается активно используется нашими народными умельцами — так, что опохмеляющиеся свойства огуречного рассола широко известны мужчинам.

Алкогольные возлияния приводит к обезвоживанию организма, рассол же восполняет концентрацию магния и калия в крови, нормализует кислотно-щелочной баланс. К тому же он активизирует печень для выработки веществ, выводящих алкоголь из организма.

В умеренных количествах рассол способствует профилактике раковых заболеваний, благоприятен при дисбактериозе, сниженном иммунитете, проблемах с усвоением или нехваткой йода в организме. Рассол так же уменьшает частоту судорог в ногах, особенно, если он с листочками черной смородины, вишни, чесночком и укропом.

В США не так давно начали продавать данный рассол как фитнесс продукт, нашему человеку стоимость стакана этого чудо напитка в 15 долларов покажется просто чудовищной, ведь почти у каждой третьей хозяйки в нашей стане найдется на полке пара-другая банка этого дефицитного омолаживающего средства.

Но не всякому окажется полезен огуречный рассол, вред он принесет сердечникам, гипертоникам, больным с заболеваниями почек (пиелонефрит, МКБ), холециститом, гепатитом в стадии обострения.

Вред огурцов — противопоказания

Впрочем, для пациентов с повышенной кислотностью даже нормальный зеленый красавец под запретом или весьма и весьма ограничен в рационе. Если же есть в анамнезе язва желудка, 12 перстной кишки или эрозивный гастрит, то желательно этот овощ вообще не употреблять.

Маринованные огурцы запрещены при болезнях печени, атеросклерозе и гипертонии, ожирении, нарушенном обмене веществ также не стоит при этих болезнях увлекаться и солеными овощами.

Кормящим мамочкам следует учитывать, что много этого продукта в вашем рационе способно вызвать послабление и у крохи.

Что же касается нитратов и пестицидов, нет-нет, да обнаруживающихся в ранних весенних, якобы грунтовых огурчиках, то вред от них однозначен и для больных и для относительно здоровых. Если уж есть такие экземпляры, то надо, не скупясь, обрезать кончики и снимать кожуру, так как там скапливается больше всего вредных веществ.

Многие считают иногда имеющуюся в «попке» огурчика горечь большим вредом и даже не догадываются, что ее дают кукурбитацины, обладающие противоопухолевым действием.

Ну, вот написала немаленький пост и соблазнила саму себя на похрумтеть огурчиком, очень уж аппетитно и красноречиво описывала полезные свойства огурцов, пользу и вред их для здоровья. Вы же, дорогие читатели, тоже не откажите своему организму в порции легкого и приятного оздоровления и прямо сейчас… одарите его огурцом!

Вы точно знаете, как похудеть с огурцом?

Огурцы – это овощная культура, чьи плоды, являющиеся с точки зрения ботаники ложной ягодой, имеют большое значение для питательного рациона человека. Сегодня мы не будем говорить, чем полезны огурцы для человека, мы подробно об этом писали в нашей статье. прочитать которую Вы можете тут. Сегодня мы хотим затронуть диетические свойства огурцов, которые интересуют почти всех и поговорить о том, как использовать огурец для похудения. Приведем некоторые эффективные рецепты для снижения веса, расскажем коротко о диете на огурцах и как устроить один разгрузочный день для похудения. Итак, поехали?

Содержание статьи:

Идеальный состав для снижения веса

Первое, о чем нужно сказать, так это почему огурцы способствуют эффективному и быстрому похудению.

Дело в том, что огурцы на 95-98% состоят из воды, которая имеет непосредственное сходство с дистиллированной водой, в них содержится минимум белков, жиров и углеводов. Кроме того, они богаты каротином (провитамин А), витаминами С, РР, группы В и сложными органическими веществами, играющими существенную роль в обмене веществ.

Огурцы – это также важный источник калия, различных соединений йода и клетчатки. Последняя, хоть и не усваивается организмом, зато улучшает перистальтику кишечника и выводит из организма лишний холестерин. Помимо всего прочего свежие огурцы относятся к категории одних из самых низкокалорийных продуктов, их калорийность составляет всего 15 ккал на 100 грамм, что делает его незаменимым ингредиентом разнообразных диет, систем питания и разгрузочных дней.

Почему от огурцов худеют?

Огурцы – эффективное средство для похудения, однако, как и большинство других продуктов растительного происхождения имеют сезонный характер и максимальную пользу приносят именно в период своего естественного созревания. Их рекомендуют употреблять в пищу на той стадии зрелости, когда плоды ещё небольшие, твёрдые, хрустящие, а семена не развились окончательно. Кожицу с огурцов по возможности не счищают, так как именно в ней сконцентрирована большая часть витаминов и минеральных веществ.

Еще одним свойством огурцов для похудения является то, что они оказывают на организм человека диуретический эффект, что в сочетании с низкой калорийностью делает его незаменимым продуктом для питания людей, борющихся с лишним весом. Именно поэтому мы и хотим предложить вам несколько вариантов эффективного похудения с огурцами.

Всего один день для похудения

Самый простой способ прочувствовать на себе все полезные свойства огурцов для похудения — это устроить разгрузочный день. Для этого необходимо запастись как минимум полутора килограммами свежих огурцов, которые и составят основу рациона на запланированный вами разгрузочный день.

Огурцы распределяют на 5 частей и съедают в течение дня, желательно без добавления соли. Кроме того, при возникновении сильного чувства голода допускается включение в рацион разгрузочного дня 100 грамм нежирного творога, либо 100 грамм нежирного отварного мяса, либо два сваренных вкрутую яйца. Подобные огуречные дни для похудения можно проводить хоть каждую неделю, особенно начиная с середины лета, когда на грядках начинают поспевать огурцы, выращенные без каких-либо химических добавок.

Совет, как похудеть с огурцами

Тем, кому сложно весь день питаться одной и той же пищей можно попробовать просто добавлять в свой ежедневный рацион больше огурцов, как в различных вариациях блюд, так и просто съедая один сырой огурец перед каждым приёмом пищи. Это, во-первых, уменьшит свободное место в желудке, тем самым, заставив вас съесть меньше обычной еды, а во-вторых, благодаря содержащимся в огурцах особых ферментах, поспособствует более быстрому усвоению белков животного происхождения. В целях похудения, можно также отказаться от питания после 18:00, сделав исключение только для свежих огурцов и обычной воды.

Диета с огурцами для снижения веса

Для желающих похудеть, почистить кишечник, улучшить состояние кожи и общее самочувствие – диета на огурцах может рассматриваться как наилучший вариант. Во время следования диеты на огурцах для похудения вам не потребуется испытывать муки голода, а при творческом подходе к ассортименту блюд она даже может стать приятным гастрономическим экскурсом.

Помимо собственно свежих огурцов данная диета для похудения допускает употребление в пищу нежирных сортов мяса (курица, телятина), отварной рыбы, морепродуктов, риса, различных овощей (за исключением картофеля), зелени, фруктов, кефира, творога, сыра и хлеба (в ограниченном количестве). Примерное меню диеты с огурцом для похудения на один день может выглядеть следующим образом:

Завтрак – ломтик хлеба из муки грубого помола, творожно-огуречная смесь, зелёный чай;
Второй завтрак – грейпфрут, горсть орехов;
Обед – холодный кефирно-огуречный суп, отварное мясо, зелёный чай;
Полдник – микс из салатных листьев с огурцом и сыром «Фета»;
Ужин – салат из огурцов, редиса и отварных яиц, заправленный сметаной либо нежирным йогуртом, кусочек рыбы на пару, зелёный чай.

Эффективные рецепты

Попробуйте разнообразить свой рацион эффективными салатами с огурцом для похудения. Они вкусные и полезные.

Для завтрака – Огуречная паста. Ингредиенты: огурец, творог, зелень, чеснок, сметана. Огурец разрезать пополам, ложкой вынуть семена. Размять творог, мелко порубить зелень и чеснок, соединить с огуречными семенами. Полученную пасту выложить в «лодочку» из огурца. Украсить веточкой петрушки.

Для второго завтрака – Апельсиновый салат для похудения с огурцом. Ингредиенты: апельсин, огурец, красный винный уксус 1 ст.л, перец, оливковое масло, мята. Апельсины очистить, мякоть разрезать на кусочки. Огурец очистить от кожуры, разрезать на кусочки схожей формы. Ингредиенты выложить в салатник, сбрызнуть уксусом и оливковым маслом, посыпать перцем и украсить мятой.

Читать еще:  Шоколада слим как принимать для похудения

Для обеда – Холодный огуречный суп. Ингредиенты: огурец, кефир (простокваша) 1 стакан, чеснок, укроп, грецкий орех, перец, растительное масло. Огурцы натереть на тёрке, чеснок, укроп и грецкий орех измельчить. Смешать огурцы, чеснок, зелень, орехи и немного холодной кипячёной воды. Добавить растительное масло и кефир. Полученной смеси дать настояться 15-20 минут.

Для полдника хорошо подойдет следующий рецепт с огурцом и куриным филе для похудения. Ингредиенты: куриное филе отварное, огурец, куриные яйца отварные, специи, нежирный йогурт. Куриное филе разобрать на волокна, огурцы и яйца порезать соломкой. Выложить в креманку, залить соусом, посыпать специями.

Для ужина – Крабовый салат с огурцом. Ингредиенты: огурцы свежие, лук зелёный, укроп, яйцо отварное, консервированное мясо краба, перец, сметана. Яйцо, лук и укроп мелко порубить, огурец порезать соломкой. В салатнике соединить все ингредиенты, посыпать перцем и заправить сметаной.

Кому нельзя

В связи с тем, что свежие огурцы способны повысить кислотность желудочного сока, их употребление в целях похудения противопоказано людям, страдающим язвенной болезнью и гастритом.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Вам это будет
интересно

Активированный уголь для похудения: как принимать, противопоказания и отзывы.

Курица для похудения: диетические рецепты и приготовление.

Кефир со свеклой для похудения: рецепты и отзывы

Как едят грейпфрут для похудения, польза и отзывы похудевших.

Фитомуцил для похудения – польза, отзывы, как принимать.

Лавровый лист для похудения: отзывы худеющих и рецепты

Зеленый кофе для похудения: отзывы и результаты

Правильный завтрак для похудения — что есть и рецепты

Польза свежих огурцов для организма и похудения

Свежие, хрустящие, пупырчатые огурцы всегда ассоциируются с летом, солнцем, вкусными овощными салатами и, наверно, больше не с чем. Однако этот всем знакомый овощ обладает массой полезных свойств, которые при умелом применении могут оказать целебное действие на организм человека.

Полезные свойства огурца

В огурце содержатся ценные для здоровья, и что очень важно, легкоусвояемые соединения:

  • Вода (ее в этом зеленом овоще около 95%), но не обыкновенная, а обогащенная минералами.
  • Клетчатка.
  • Йод, калий и многие другие химические элементы.
  • Витамины – С, В1, В2.
  • Щелочные соли.
  • Сахара.

Считается, что чем моложе огурец, тем больше в нем полезных веществ. Так, наибольшими лечебными свойствами, по утверждению специалистов народной медицины, обладают 8-10 дневные завязи. Кроме того, имеет значение и место выращивания овоща, поскольку открытый грунт и натуральный солнечный свет – это лучшие условия для получения действительно полезных и вкусных плодов, что нельзя сказать об условиях теплицы и интенсивной химической подкормке. Поэтому заниматься «огуречным» лечением лучше тогда, когда на прилавках можно приобрести молоденькие грунтовые огурчики.

Польза огурцов для здоровья

Благодаря высокому содержанию клетчатки огурцы способствуют нормализации работы кишечника, выведению токсинов, что особенно необходимо для людей, страдающих запорами. Помимо этого, клетчатка борется с «плохим» холестерином, а это прекрасная защита сосудов от атеросклероза и соответственно профилактика ишемии сердца и других органов.

За счет калия и щелочных соединений огурцы оказывают мочегонное действие и тем самым способствуют выведению «лишней» жидкости из организма, устранению отеков ног или других частей тела, понижению артериального давления. Кроме того, калий жизненно необходим сердечной мышце, поэтому люди с кардиологическими заболеваниями обязательно должны включать этот овощ в свой рацион.

Благодаря йоду огурцы предупреждают развитие патологии щитовидной железы, а также благоприятно влияют на нервную систему и умственное развитие детей. Это крайне важно для жителей дефицитных по этому химическому элементу регионов.

Ну а живая, насыщенная микроэлементами вода, которой особенно много в зеленых пупырчатых овощах, прекрасно утоляет жажду и освежает, а также выводит токсические вещества из организма. Если же приготовить сок из огурцов, получится отличный витаминизированный напиток, обладающий оздоровительным омолаживающим и очищающим эффектами.

Огурцы для похудения

Большое количество воды и клетчатки в огурце делает его поистине полезным диетическим продуктом, с помощью которого можно притупить голод, получив минимальное количество калорий. Кроме того, этот овощ улучшает пищеварение и обменные процессы, без чего невозможно «здоровое» похудение. К примеру, если есть мясо с огуречным салатом, белок будет намного легче усваиваться, поджелудочная железа не будет ощущать серьезную нагрузку, а кишечник – засоряться «шлаками». Таким образом, организм получит необходимые вещества, а все ненужное просто выйдет наружу, благодаря действию клетчатки.

Польза огурцов для похудения еще в том, что они содержат один очень важный для процессов снижения веса компонент – тартроновую кислоту. Это вещество тормозит превращение углеводов в жиры, соответственно при адекватной физической нагрузке способствует уменьшению жировых отложений.

Помимо этого, эффективно способствует похудению мочегонное действие огурцов. «Застоявшаяся» в организме жидкость, внешне почти не заметная, всегда добавляет пару лишних килограмм к желанному весу. Поэтому после ее выведения человек ощущает легкость и даже прилив сил.

Благодаря калию и клетчатке нормализуется, а у некоторых людей и ослабляется стул, что позволяет организму очистить кишечник от накопившихся в нем газов и вредных веществ. Причем огурцы действуют очень мягко, а не вызывают непрекращающуюся диарею, как многие разрекламированные средства для похудения.

Огуречная диета

На основе описанных эффектов и полезных свойств огурца даже была создана специальная монодиета, рассчитанная на 7 дней. Во время нее следует заменять основные приемы пищи (завтрак, обед и ужин) салатом из огурцов и зелени, заправленным либо нежирной сметаной, либо растительным маслом.

Попробовавшие огуречную диету люди утверждают, что с ее помощью вполне реально сбросить за неделю 5 кг веса. Однако с медицинской точки зрения злоупотреблять салатами из огурцов не стоит, поскольку организм нуждается в сбалансированной пище, а вот делать «огуречные» разгрузочные дни вполне допустимо и даже в некотором образе полезно.

Напиток для похудения (огурец, имбирь, лимон, мята)

Отличным напитком для похудения из огурцов с добавлением имбиря, лимона и мяты считается коктейль «Sassy Water», названный в честь диетолога Синтии Сасс, которая его придумала и протестировала на себе. Все ингредиенты коктейля дополняют и усиливают очищающее действие друг друга. Ежедневный прием целебного напитка на протяжении 1,5-3 месяцев способен очистить зашлакованный организм, вывести токсины и лишнюю жидкость, наладить обмен веществ. Такое мощное воздействие на кишечник несомненно приведет к избавлению от лишних килограммов, улучшит состояние кожи, и как следствие поднимет ваше настроение и выведет из депрессии.

Для приготовления напитка Вам потребуется:

  • Стеклянный кувшин с фильтрованной водой — 1,5 литра
  • Свежий огурец среднего размера — 1 шт.
  • Тертый имбирь — 1 ч.л.
  • Целый лимон вместе с цедрой — 1 шт.
  • Свежая мята — 5 листочков (мяту можно заменить на 1 ч.л. меда)

В первую очередь все хорошо промыть. Имбирь и огурец очистить от кожуры. Огурец тонко порезать кружками. Лимон вместе с кожурой также нарезать кружочками. Очищенный имбирь потереть на терке для получения 1 ч.л. (больше не нужно, так как будет горчить). Все компоненты переложить в кувшин с водой, добавив листья мяты, либо мед. Все перемешать, закрыть кувшин крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь. За это время сок сможет выделиться из всех компонентов и вода приобретет приятный освежающий вкус. Готовый напиток тщательно перемешать утром. Его следует пить по пол стакана за раз небольшими глотками. В течение дня весь объем нужно выпить. Очень важно растянуть весь объем жидкости на целый день, а не выпить все залпом за один раз. К следующему дню нужно приготовить новую порцию такого напитка.

Применение огурцов в косметологии

С помощью огурцов можно не только очистить кишечник и похудеть, но и вернуть молодость и свежесть коже лица. Как раз этим уже давно и занимаются косметологи, используя зеленый овощ для приготовления масок, лосьонов, кремов.

В домашних условиях также можно смело применять огурцы для устранения отечности и темных кругов под глазами, очищения жирной кожи, увлажнения и омоложения – сухой. Кроме того, огурец полезен тем, что он считается одним из самых эффективных отбеливающих средств, с его помощью можно осветлять веснушки, пигментные пятна и другие недостатки кожи. Если нет желания готовить специальные маски, кусочком огурца можно просто протереть лицо или наложить отрезанные кружочки на глаза и проблемные зоны.

Читать еще:  Что помагает вам похудеть

Кому нельзя злоупотреблять огурцами?

Люди, имеющие камни в почках, а также страдающие острыми и хроническими заболеваниями почек, язвенной болезнью желудка, энтероколитом, должны ограничивать количество употребляемых огурцов. Стоит обратить внимание на то, что огуречная диета у этих лиц может вызвать серьезное обострение недуга, поэтому для похудения лучше выбрать что-нибудь другое.

Также хочется отметить, что описанными полезными свойствами обладают исключительно свежие огурцы. Соленые и маринованные овощи лишены большинства ценных веществ и содержат в себе много соли, которая наоборот способствует задержке жидкости в организме. Поэтому спешите полакомиться и оздоровиться свежими огурчиками летом!

Чем полезны огурцы для похудения вкусные рецепты с витаминами

Огурцы, польза и вред для похудения! Ягода зеленого цвета обладает небольшим количеством витаминов и микроэлементов. Рекордсмен по содержанию калия, что полезно для сердца и выделительной функции почек. Все привыкли видеть его на столе, но мало кто догадывается, что это … огурец!

Чем полезны огурцы

Согласно Ботанической классификации, огурец – не овощ, а ягода, только зелёная. Огуречные салаты и маски для отбеливания кожи, огурцы солёные и как мочегонное средство. Они так привычны, что многие не задумываются, а в чём польза и вред этой «ягоды». Есть ли в ней что-то особенное? Что известно о противопоказаниях?

В чем польза огурцов для похудения

Токсическое действие вредных веществ в организме снижает обычный огурец. Выводит из почек шлаки, так как на 96% состоит из воды. Остальные 4% содержат огромное количество калия, что обеспечивает поддержание артериального давления и работы почек. Какими дополнительными свойствами обладает огурец?

Полезный состав

Как мы уже знаем — огурец отличный «ёршик», очищающий организм от токсинов и шлаков, продуктов распада болезнетворных клеток.

  • хрусткие, зеленые плоды способствуют нормализации водного баланса.
  • В овоще мимум калорий: это самый низкий по питательности продукт, популярный среди лиц, желающих скинуть килограммы.
  • Превосходные косметические свойства: отбеливает, увлажняет, питает кожу.
  • По содержанию калия огурец — чемпион среди овощных собратьев.

Количество витаминов невысоко, зато наличие тартроновой кислоты блокирует переработку углеводов в жиры, что позволяет огурцу занять достойное место среди борцов с лишним весом. Съедая в сутки один с половиной килограмм продукта, можно хорошо сбросить вес даже за неделю.

Для обеспечения нормы протекания обменных процессов в организме отвечает сера, содержащаяся в огурцах. Она же оказывает влияние на нервную систему в период её формирования, укрепляет мышцы в подростковом возрасте при интенсивности роста.

С помощью мочегонного действия выведет из почек песок, растворит камни желчного пузыря и протоков. Полоская рот огуречным соком, можно оказать освежающий эффект и снять воспаление дёсен.

Можно ли огурцы детям

Тревога о здоровье ребёнка, особенно малыша, всегда заставит маму проверить, можно ли есть тот или иной продукт её чаду. Огурчик очень полезен для растущего организма: укреплению костей содействует кремний в его составе. Также он препятствует анемии и выпадению волос и заболеваниям суставов. Натрий и калий поддержат, мышечную структуру тела, нервную и эндокринную систему. Функционирование мозга, сердечной мышцы и многих внутренних органов нуждается в огуречной подпитке.

Ожидающая малыша будущая мама может задаваться вопросами, можно ли огурцы беременным. Единственное противопоказание – это большое количество употребляемого в пищу продукта, если женщина страдает отёками, что обычно бывает при «интересном» положении. В этом случае следует ограничить их употребление. Зато можно делать огуречные маски и кушать вкусные и лёгкие огуречные салатики! И наслаждаться приготовлением различных коктейлей и смузи.

Какая польза от огурцов для мужчин: то факт, что огурец увеличивает выработку мужского гормона тестостерона, даёт огурцу право быть помощником лысеющим мужчинам. Также пригодится как компонент диеты для похудения, поможет в борьбе с зашлакованностью организма, ведь мужчины больше к этому склонны.

Чтобы не страдать поутру от похмелья, вечером нужно съесть пол огурца. Витамин В, сахара и электролиты в его составе уменьшат головную боль и похмельный синдром.

Кому и когда нужно есть огурцы

  • Дамам, которые любят ухаживать за кожей, давно оценили волшебные свойства огуречного сока. Огурец способствует снижению уровня мочевой кислоты, поэтому людям с заболеваниями почек он будет полезен, но – в умеренных количествах.
  • Компенсатор влаги огурец прекрасно утолит жажду, особенно если по определённым причинам человек ограничен в потреблении воды. Также принесёт пользу тем, кто страдает запорами. Продукт чистит кишечный тракт и выводит всё ненужное с лёгкостью.
  • Пригодится он и страдающим от мешков под глазами. Достаточно ломтика – и отёки спадут. А ещё он напитает нежную кожу под глазом и внесёт лепту в виде минералов, кожа засияет свежестью и здоровым видом.
  • Поджелудочная железа нуждается в гормоне, отвечающем за выработку инсулина. И здесь поможет огурец. Ещё в нём содержится клетчатка, стерины (вещества, отвечающие за холестерин) и минеральный комплекс из калия и магния, регуляторов давления крови. А потому огурец является регулятором давления, как низкого, так и высокого.

В чем вред

Кому нельзя есть огурцы? При некоторых формах мочекаменной болезни они противопоказаны, особенно при наличии камней-фосфатов. Из-за ощелачивающих свойств, огурцы вызывают рефлекторное усиление выделения желудочного сока, способствуют формироавнию кристаллов в почках.

Повышают количество кислоты в желудочном соке. Поэтому употреблять осторожно тем, кто страдает заболеванием двенадцатиперстной кишки и желудка. При нарушении водно-солевого обмена страдающим отёчностью, нефритами, снижением активности щитовидной железы, а также атеросклерозом и гипертонией нежелательно кушать много огурцов.

Из-за нитратов, содержащихся в тепличных огурцах, выращиваемых не в домашних условиях, требуется очищать от шкурки, в которой они и накапливаются. Также – обрезание кончиков поможет безбоязненно есть такие огурчики.

Особенности выращивания

Как выращивать огурцы: так как они любят влажность и не терпят сквозняков, лучшими условиями для них будет теплица или парник. Но есть много сортов для открытого грунта. По крайней мере, вырастив продукт домашнего приготовления, можно быть уверенным, что он не отравлен химикатами. Так что даже горький домашний огурчик гораздо полезнее нежного тепличного с прилавка.

  • О цветении огурца мужскими цветами знают все. Чтобы не было пустоцветов, необходимо выбирать свежие семена для посадки, подкармливать фосфорсодержащими удобрениями и не поливать холодной водой.
  • Основные условия: плодородная почва и влага. В теплице лучше подвешивать. Мульча, добавление торфа и перегноя – обычные агротехнические комплексные меры для повышения урожайности, буду как нельзя кстати для огурца. Но вот выбор сорта повлияет на то, как можно будет использовать его в дальнейшем.
  • Зная о том, как выбирать огурцы, можно быть уверенными, что получите славный урожай, нежнейший салат или лучшие закатки.

Никогда не берите огурец с желтоватыми пятнышками и сморщенной кожицей.

Лучшие сорта для салата

«Агат», «Адам», «Аэлита», «Бирюса», «Изящный» и «Салтан». На засолку взять «Сибирский засол Ф1», прекрасный «Нежинский 12», «Парижский корнишон», «Засолочный». Универсалы: «Закусон Ф1», «Капелька», «Ира Ф1».

Нет наверняка ни одной народности, в которой не использовался бы огурец. Он хорош для закусок и солений, как простое хрустящее освежающее блюдо, но особенно будет интересен худеющим и чистящим организм людям.

Рецепт для похудения

Огуречно-медовая диета рассчитана на потерю пяти килограммов веса в течение недели. Противопоказана: людям с аллергией на медовые продукты. В чём заключается: огурцы становятся ежедневным рационом, но заедать их можно мёдом.

Такой «коктейль» не оставит организм без витаминов, а есть огурцов можно сколько угодно. Но! Необходима консультация врача при противопоказаниях в отношении данных продуктов!

Вкусные закатки из огурцов

Всем знакомо множество способов соления огурцов на зиму. Но чтобы закатка стала необычной, необязательно следовать нормам общепринятого сочетания продуктов. Экспериментируя, повара создавали шедевры. Стоит добавить к обычным солениям стручки острого красного перца, листья смородины, липы, вишни, и даже кисло-сладкие сливы – и у вас на столе будут красоваться пикантные огурчики, да ещё с ярким необычным дополнением.

Самый простой рецепт

Поставить на огонь емкость с 4-ся литрами воды, добавить туда по 200 грамм сахара, уксуса и соли, вскипятить. На дно стерилизованных литровых банок положить по несколько веток укропа, 3-4 зубца чеснока, 2 лавровых листа, кусочки сладкого перца, 2 листа вишни, смородины, малины, 10-12 слив (венгерка), очищенных от косточек. Залить кипящим сиропом, накрыть крышками и в духовку на 12- минут. Закатать, перевернуть, накрыть теплым пледом. Как только банки остынут, перенести в холодное место. Поверьте, такие огурчики вприкуску с пикантной сливой попросту сметут со стола благодарные гости.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector