Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Анита луценко секреты успешного похудения

Анита Луценко про новую книгу, пасхальные традиции и вдохновляющие привычки (интервью)

Туризм в Украине 2021

Пилинги: все, что нужно знать

Азбука витаминных добавок

Эксклюзивно для читателей Beauty HUB Анита Луценко (тренер высшей категории, эксперт по похудению, телеведущая) рассказала о творческих планах на весну, базовых принципах правильного питания и поддержания хорошей форме, а также посоветовала, как можно баловать себя с пользой!

Анита, здравствуйте. В начале марта вы представили кулинарную книгу «Сделаем это по-быстрому!» в соавторстве с Катериной Андреевой. Расскажите, пожалуйста, в чем ее особенность и почему ее стоит купить каждой читательнице Beauty HUB?

Лиза, привет! Эту книгу мы создавали, как для себя. А мы девушки активные, работающие и спортивные, поддерживаем свою форму. Не хотим тратить много времени на еду, но хотим питаться вкусно. Книга точно понравится девушкам, которые хотят классно готовить, при этом пользоваться заготовками и заморозками. Подготавливать себя для того, чтобы минимально тратить время на кухне.

Сейчас модно выпускать сразу и электронный вариант книги, для удобства. Подскажите, пожалуйста, можно ли будет найти книгу «Сделаем это по-быстрому!» в интернете?

В связи с активным пиратством в Украине мы решили не создавать электронный вариант книги, а придумали кое-что получше. Каждый, кто не сможет приобрести печатную версию, сможет купить видеоуроки.

В этом году поздняя Пасха – 2 мая. Расскажите, пожалуйста, какие в вашей семье традиции связаны с этим праздником? Есть ли фирменные рецепты куличей?

Традиционно в нашей семье Пасха – это время бабушки. Поэтому вся семья отправляется в гости, бабушка печет потрясающие куличи, которые мы всегда с удовольствием едим. Фирменный рецепт куличей оставлю в секрете.

Весна – время творческого подъема. Расскажите, пожалуйста, о планах на эту весну. Чем порадуете своих поклонников?

На эту весну большие планы! Мы наконец-то запускаем приложение WOWBODY. Это тренировки, классное и удобное питание, поддержка и мотивация. Конечно же, видеоуроки к книге «Сделаем это по-быстрому!». Ну и третий момент: я наконец–то открываю свой YouTube-канал.

Сейчас все активно начинают заниматься спортом и придерживаться правильного питания, дабы привести себя в форму. Расскажите, пожалуйста, про ваши марафоны похудения, которые будут актуальны в апреле и мае.

Для того чтобы создать любой марафон, мне нужно вдохновение. Я никогда не повторяюсь, и мне самой должно быть безумно интересно. Конечно же, новая информация есть, но я ожидаю, что это будет что-то непривычное. Не в таком формате, как было обычно. Конечной формы пока нет, пока думаю над этим. Я в процессе создания марафона. Как только он появится, вся информация будет на моей странице в инстаграме.

О программе «WOWBODY Slim» Анита Луценко

Анита Луценко: «Мы о красоте и силе тела, мы о чтении интересных книг и просмотре самого захватывающего и вдохновляющего кинематографа, мы о вкусных и полезных сырниках. Мы не только о фитнесе и тренировках до седьмого пота. Это было бы слишком скучно, неинтересно, а значит – не популярно»

О программе «WOWBODY Slim»

Анита Луценко: Программа длится 84 дня – это 3 месяца, которые разбиты на 3 уровня, – и стоит 84 евро. Кому-то может показаться, что цена завышена, но только не нам, потому что мы знаем, сколько было вложено сил, времени и энергии. Мы также знаем, что после прохождения программы, человеку становятся не интересны аптеки, врачи, что само по себе ценно. Кроме того, если обратиться к цифрам, то 1 день = 1 евро = 1 кофе. На программе, кстати, кофе запрещен, таким образом мы экономим в одном месте и становимся красивее в другом.

Над программой также работает нутрициолог, девочки-хелперы в чатах, которые вместе со мной и Юлей каждый день отвечают на все письма и вопросы девушек.

«WOWBODY Slim» включает в себя:

  1. Питание.
  2. Тренировки.
  3. Уход за собой.
  4. Мотивация от Аниты и Юлии.
  5. Рекомендованные фильмы к просмотру и книги к прочтению.
  6. Психологические, творческие задания.
  7. Раскрытие потенциала.

Юлия Богдан: Когда стартует группа, создается чат в Telegram, где хелпер от нашего имени будет отвечать на все вопросы, вплоть до «Какой купить йогурт?», когда ты стоишь растерянная в магазине. Они также будут всячески тебя мотивировать и поддерживать. Как правило, хелпер – это девушка, которая прошла программу, изменилась и продолжает вести WOW-образ жизни.

Юлия Богдан: В «WOWBODY Slim» существует функция заморозки. Мы, конечно же, против приостановки программы, потому что это определенный образ жизни. То есть, если ты уже начал менять свое тело, менять привычки, то заморозить этот процесс, согласитесь, как-то странненько. Но естественно есть разные жизненные ситуации и обстоятельства, когда нет возможности следовать программе, поэтому на экстренные случаи мы добавили заморозку на 7, 14 или 24 дня. Ну и вишенка – возможность пройти программу с подружкой, где цена, кстати, будет по скидкой.

Анита Луценко: После «WOWBODY Slim» жизнь есть. У нас есть группа в Фейсбук, которая называется «WOWBODY Family», где общаются все девочки, которые прошли программу. Они друг друга очень хорошо понимают, поддерживают, даже после окончания программы. Помимо этого есть программа «WOWBODY Strong», которая нацелена уже на укрепление мышечного скелета, длится в среднем 20 минут, и для прохождения которой нужны только гантели, коврик и ты. Есть также программа «WOWBODY Mom», которую ты можешь проходить во время беременности. Мы не оставляем наших девочек в этот период жизни. Ее мы разработали и создали, когда была беременна я, и стало понятно, что нет в одном месте собранной информации о том, как развивается твой плод, как тренироваться, что можно делать, а чего нельзя, потому что беременным, как оказалось, нельзя ни в коем случае делать то, что можно не беременным, так как это может быть чревато последствиями. Также мы подскажем будущим мамам, как справляться с токсикозом. А если тебе понравился «WOWBODY Mom», ты сделала все тренировки и от уровня к уровню старательно выполняла все рекомендации, то через 6 месяцев после родов ты можешь приступать к «WOWBODY Slim», на которую мы тебе предоставляем скидку. «WOWBODY Slim» можно проходить при грудном вскармливании. Это миф, что тренировки отрицательно влияют на кормление, потому что когда ты тренируешься, молока у тебя прибывает больше. Кроме того, мы запускаем свой магазин, где будет и спортивная одежда, и немного одежды в стиле casual, и спортивный инвентарь (скакалки, коврики, гантели), и даже такие мелочи, как бутылочки для воды.

Читать еще:  Ани лорак секрет похудения

Анита Луценко: Для тех, кто прошел «WOWBODY Strong», у нас есть хорошая новость: мы готовим новую программу, где тренировки будут еще круче, а задания еще интереснее.

Анита Луценко: «Я глубоко убеждена, что существуют 2 параллельных мира: в одном – люди, которые ходят в постоянном депресняке, потягивают пивасик, кушают чипсы, не ездят на природу и всегда находятся в городе; это мир сплетен и слухов, который автоматически затягивает тебя в неправильный режим питания. Сложно себе представить парня, который живет в грязной квартире, ведет беспорядочную половую жизнь, играет на гитаре тяжелую музыку, и тут он такой: «А не съесть ли мне моцареллу с рукколой?» Следовательно, это определенный образ жизни. Но даже если человек попал в этот мир и не может вылезть, мы поможем ему попасть в другой – полон позитива, юмора и красоты. Мы за красоту в тарелке, в голове, душе и окружении»

О питании на «WOWBODY Slim»

Анита Луценко: Если вы думаете, что питание на «WOWBODY» – это отварная куриная грудка и брокколи на пару, то нет. Никогда в жизни на это не соглашусь! Жизнь прекрасна и кушать хочется тоже вкусно. Даже если это будет брокколи, то она будет слегка обжарена в каком-нибудь вкусном соусе. Мы против насилия.

Еда – это действительно 80% успеха! И мы действительно состоим из того, что мы едим. Кушаешь гамбургер – похож на гамбургер. Еда – это также наше топливо. Поэтому в новой программе к вопросу питания мы подошли еще более серьезно. В «WOWBODY Slim» вы найдете:

  1. Обновленное сезонное меню.
  2. Список продуктов для покупки в магазине.
  3. Подсказка на холодильник с главными принципами сбалансированного питания.
  4. Разнообразные разгрузочные дни.
  5. Пошаговые полезные и вкусные рецепты.

В новой «WOWBODY Slim» теперь есть то, чего всегда не хватало мне. Это список, с которым ты идешь в магазин. То есть, помимо меню и рецептов мы расписали сразу же и список продуктов, который можно распечатать, взять с собой в магазин и просто купить всё по количеству. Всё! У тебя на неделю есть абсолютно все продукты. Съешь что-то вечером, на завтра уже не хватит (улыбается).

Фактически все мы знаем, чего не нужно есть: жирное, жареное и мучное. И фактически, если бы все к этому прислушивались, то, как минимум, у нас не было бы работы. Но есть еще и обратная сторона. Почему-то все знают, что не нужно есть, но не знают и удивляются, что нужно. Есть всего 7 групп продуктов, из которых состоит наше меню. И если кто-то до сих пор думает, что здоровое меню – дорогое, то открою для вас огромнейший секрет: это не так. Это самые обычные продукты.

Итак, из чего состоит рацион программы:

  1. Кефир / творог / сыр
  2. Каши / чечевица / макароны
  3. Рис басмати / киноа / булгур
  4. Хлеб (темный) / хлебцы
  5. Овощи / фрукты
  6. Красное мясо / рыба / птица
  7. Яйца / морепродукты

Для вегетарианцев мы прописали отдельные планы питания. Если человек не кушает мясо, придерживаясь наших рекомендаций, он не потеряет необходимые его организму витамины и микроэлементы.

В нашей программе мы стараемся не только изменить тело человека, но и научить его, как это делать самостоятельно без нас. Если на первом уровне меню полностью расписано, то на втором уровне уже есть варианты, так как включается осознанность в выборе, и на третьем уровне мы уже не расписываем меню и предлагаем каждому этот месяц лавировать самостоятельно. У нас нет цели привязать девушек к нам, чтобы без нас и наших советов они не могли жить. Наша цель – за три месяца дать базу, научить. После девушки будут понимать, что если предлагают пояс для похудения, то нужно просто улыбнуться и кликать / листать дальше.

Юлия Богдан: Задумываясь о прохождении программы, все девушки сталкиваются со своими страхами и зависимостями: как это без кофе, как это без сладкого? Скажу честно, первый уровень (первый месяц) – тяжелый. Да, приходится за собой следить, контролировать, наблюдать. Но вместе с этим приходит понимание, что сладенького, например, хочется в стрессовой ситуации, а кофе – когда скучно и т.д.

О тренировках на «WOWBODY Slim»

Анита Луценко: Тренировки – 20% успеха, но именно благодаря ним у тебя появляется вдохновение. Проснулась, сделала зарядку и всё, ты уже не пойдешь кушать бургер или пончик.

В «WOWBODY Slim» теперь все тренировки в формате видео, но также есть и фото, если вдруг нет возможности включить видео. Можно тренироваться где угодно: хочешь тренироваться дома – тренируйся дома, хочешь в зале – пожалуйста, хочешь на пляже – делай упражнения на пляже. Повторюсь, что тренировки разработаны двух уровней сложности. Делай то, что можешь осилить сейчас.

Растяжка – это то, чему редко уделяется внимание, но это один из важных моментов. Для того чтобы ничего нигде не клинило, не зажимало, тренировки начинаются с растяжки. Сальса – без обсуждений, потому что в ней есть то, чего так часто не хватает нашим женщинам, – женственность, нежность и раскованность. Балет – это изюминка нашей программы, потому что это то, что формирует осанку, красивую походку. Программа SOS: если у тебя критические дни, ты приболела, нет сил или мотивации после тяжелого трудового дня, мы от тебя все-равно не отстанем, а предложим сделать легкую тренировку, пилатес или хотя бы тренировку для стоп.

Каждое утро мы рекомендуем делать комплекс Сурья Намаскара. Это наша любовь. Мы рекомендуем делать упражнения Кегеля. Мы рекомендуем целый день держать осанку. Ну и делимся такими секретиками, как например, когда разговариваешь по телефону, стой на одной ноге. Элементарное мини-упражнение, которое обеспечит тебе укрепление ног, мышц нижнего пресса и также плечей.

В программе также есть обязательные еженедельные замеры, которые позволят тебе держать над собой контроль: сантиметры всех охватов и вес. В «WOWBODY Slim» это визуализировано как очертания стройной девушки, на которой ты в цифрах видишь плюс или минус в каждой зоне и изменения в весе. И сразу скажу, что мы за внешние изменения. Многие зацикливаются на килограммах, не понимая того, что жировая масса может попросту перегнаться в мышечную, от чего вес может стоять на месте или даже увеличиться, при этом объемы и формы тела существенно измениться в лучшую сторону. Когда мы переводим с уровня на уровень, мы смотрим не на то, сколько девушка скинула килограмм, а на то, сколько тренировок она пропустила (после выполнения каждой тренировки нужно кликнуть, что она выполнена), сколько у нее ушло объемов и как она изменилась внешне на фото. Если все делала, правильно питалась, но изменений нет, любой тренер сразу понимает, что либо она лжет, либо попивает кофеечек с молочком (улыбается).

Читать еще:  Аром масла для похудения

Анита Луценко: «Для того чтобы полностью обновить образ жизни, Вам понадобится всего 84 дня»

Юлия Богдан: «Поддержка, контроль и мотивация – три кита « WOWBODY Slim »

Анита Луценко: «Я думала, что больше не смогу качать пресс»

Правила восстановления женского организма после родов

Рождение ребенка меняет не только стиль жизни семьи, но и в первую очередь организм матери. О том, как быстрее приходить в физическую форму и правильно восстанавливать женский организм после родов, рассказывает Анита Луценко , фитнес-тренер и ведущая шоу «Зважені та щасливі», мама дочери Мии.

После кесарева сечения мышцы «разобраны». Я раньше думала, что во время кесарево мышцы разрезают, и ты никогда больше не сможешь качать пресс. Оказалось, что разрезают кожу, а мышцы разбирают пальцами. Для меня это было откровением. Конечно, больно кожным покровам, но в этот период (после кесарево) нужно максимально много двигаться.

После естественных родов живот просто находится в растянутом виде. Он постепенно возвращается на место. Но прежде, чем заниматься упражнениями, важно проверить белую линию живота. Если по центру между мышцами входит один или полтора пальца, значит, белая линия сошлась. Если 2-3-4 пальца, это называется диастазом, и в таком случае усиленно тренироваться еще нельзя. Но нужно работать над возвращением мышц в их естественное положение. Для этого можно делать планку, «кошечку» и вакуум. Упражнения несложные, но достаточно эффективные.

Когда можно приступать к тренировкам

Все зависит от индивидуальных особенностей организма. Приступать к тренировкам рекомендуется через три месяца – это средний срок восстановления после кесарево. Конечно, важно получить одобрение врача, без разрешения физические упражнения делать нельзя. При обычных родах можно приступать к тренировкам мышц живота через 6 недель.

Главное правило — не качать пресс в первые 1,5 месяца после кесарево. При этом упражнения для рук и ног можно делать спокойно. Также не стоит забывать про интимные мышцы. Упражнения Кегеля очень важны с первых дней после родов. Упражнения для интимных мышц должны быть такой же привычкой, как зарядка с утра, как чистка зубов, как еда, как отдых. Мне хотелось бы вывести это на такой же уровень в сознании женщин – это не менее важно, чем талия или ягодицы. Я разработала мобильное приложение , которое поможет девушкам прийти в форму и в физическом, и психологическом плане. Ведь с точки зрения психологии женщинам также важно восстановиться после родов.

Свежие новости

  • Королева Дании будет создавать декорации для фильма от Netflix
  • Спорт і фан на Uklon Night Run: забіг та електронна музика від популярних діджеїв
  • Женщины Афганистана организовали акции протеста
  • Белорусскую правозащитницу на родине внесли в список террористов
  • Вакцинация снижает шанс тяжело переболеть COVID-19: исследованиеНовости на главной

Первая неделя после родов

С первых дней после операции нужно много двигаться. Если в первые дни ты не начнешь это делать, то у тебя образуется валик – его называют фиброзная ткань. Если он появляется, от него уже никуда не денешься. Врачи советуют в первые же сутки встать и начать ходить. Потому что этот валик – главная проблема тех, кто родил путем кесарево. Также с первых дней я носила корсет. Этот бандаж помогает вернуть мышцам живота упругость, выполнив часть их работы. После кесарева сечения он предотвращает расхождение послеоперационного шва, удерживая его в зафиксированном «утянутом» состоянии, а значит, способствует его более быстрому заживлению. Кроме того, бандаж будет защищать шов от случайных механических повреждений.

Второй важный момент после родов – расправлять плечи и держать ровную спину. Когда ты сутулишься все время, то идет еще большая фиксация этого валика. Нужно напрячься, расправить плечи и начать ходить сразу же через несколько часов после родов.

Первый месяц

Сразу после операции приступать к упражнениям опасно. Примерно через неделю после родов, получив консультацию врача, можно приступать к физическим упражнениям. Гимнастика после кесарева сечения в первые дни после операции состоит из нескольких элементарных упражнений, о которых упомянула ранее, способствующих тонизированию мышц и не опасных для поврежденных операцией органов.

Питание

Полноценных 3 приема пищи за день и перекус. Никаких булок, печенья и килограммов орехов. Если употреблять много сахара, то кожа теряет коллаген и живот остается дряблым. Важно не употреблять сладкое и сладкие напитки, даже компот. Если вы хотите быстро восстановить живот, подтянуть кожу, важно правильно питаться сразу после родов.

Что делать, если меры не были предприняты сразу

С валиком после кесарево намного сложнее. Обычно, этот валик очень заметен. И, конечно, нижняя часть живота не нравится девушкам, у которых есть еще +5-7 лишних килограммов. Когда они уберут этот вес, то и валик будет практически незаметен. После кесарево самое главное растягивать боковые мышцы. Все тело становится короче и животу некуда деться, он вываливается наружу. То есть, если сразу качать только пресс, вы это положение только усугубите, а если растягивать талию вверх упражнениями, тогда животу будет место, куда вернуться обратно.

Пломбир в домашних условиях: рецепты приготовления мороженого из сливок, без яиц и по ГОСТу

В идеале для приготовления мороженого всего-то и нужно, что жирные (30% и более) сливки, яйца да сахарный песок. Только при таком раскладе взбиваться сливки будут отлично, пышно и плотно, что и требуется для мороженого. Но не всегда есть возможность купить именно такие насыщенные «вершки» с молока, ну или просто кто-то мечтает о малокалорийном десерте. Тогда можно заменить их более легким продуктом, либо вовсе перейти на сухую смесь. Да, и на этот случай у нас припрятан отличный рецептик.

Мороженое из сухого молока

Ингредиенты

  • Молоко коровье 3,2% — 400 мл + —
  • Сахар-песок белый — 80 г + —
  • Сухое цельное молоко — 25 г + —
  • Крахмал кукурузный — 10 г + —
  • Ванильный сахар — 1 пачка + —

Добавить все
в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок

Как делать сливочное мороженое в домашних условиях

Зачастую в маленьких городках и селах покупка такого компонента, как сливки превращается в настоящую гонку с преследованием – ну нигде их не найти.

Читать еще:  Аптека препораты для похудения

Забегая вперед, сразу скажем, из сухих сливок мороженое у нас 100% не получится, поскольку в этом порошке нет даже намека на молочку, сплошные химикаты и синтетические добавки.

А вот из сухого молока дома можно сделать просто шикарный десерт, прямо как настоящий сливочный пломбир.

  • Подготовим сухую смесь. Порошковое молоко смешиваем с ванилью и сахарным песком в небольшой эмалированной емкости.
  • Затем заливаем полученный состав молоком (350 мл). А в оставшемся молоке сначала разводим крахмал, а потом вводим все в общую емкость.
  • Ставим кастрюльку на средний огонь и, взбивая ручным венчиком, доводим массу до закипания, а затем, не переставая мешать, варим все до консистенции киселя и снимаем с плиты.
  • Молочный отвар остужаем до комнатной температуры, а затем заливаем в контейнер и убираем в морозильник.
  • Теперь каждые 15-20 минут, пока мороженое застывает нам нужно взбивать его миксером, чтобы оно не превратилось в ледяной булыжник, а было мягким и воздушным.

Спустя пару часов мороженое будет готово.


Домашнее советское мороженое

Легендарное советское мороженое — это вкус детства родившихся в СССР. А с нашим рецептом его очень легко ощутить вновь.

Состав:

  • 1 стручок ванили;
  • 100 гр. мелкого сахара;
  • 4 желтка;
  • стакан молока самого жирного;
  • сливки 38% — 350 мл.

Готовим мороженое по ГОСТу из СССР так:

  1. 4 желтка и 100 граммов мелкого сахара растираем тщательно добела.
  2. Из ванили аккуратно вынимаем семена.
  3. В кастрюльке кипятим молоко с добавленной в него ванилью.
  4. Тоненькой струйкой вливаем молоко во взбитые с сахаром желтки.
  5. Массу снова ставим на огонь и прогреваем, непрестанно перемешивая, до 80 °C. Важно не дать составу вскипеть! После этого убираем кастрюльку с плиты и охлаждаем. Сперва до температуры комнаты, затем помещаем смесь на 1 час в холодильник.
  6. Сливки, предварительно в течение 12 часов охлажденные, пышно взбиваем.
  7. Соединяем желтковую смесь и сливки и тоже взбиваем пару минуток. Получившуюся массу отправляем в морозильник на 60 минут. Затем достаем, перемешиваем или взбиваем, и снова в камеру. Так 4 раза.
  8. Последний раз вынутая смесь будет твердой. Так и должно быть. Разламываем ее ложкой, интенсивно мешаем, и опять в морозилку.
  9. Через полчаса достаем, снова перемешиваем и теперь уже кладем мороженое в камеру до полного застывания.

Советское мороженое готово! Можно им наслаждаться, вспоминая свое счастливое детство.

Мороженое из 10 процентных сливок

Изучая различные рецепты холодного десерта со сливками, сам собой напрашивается вывод, что для настоящего домашнего сливочного мороженого, готовящегося в домашних условиях и без всяких вспомогательных агрегатов, сливок 10% жирности будет недостаточно.

Однако наш пошаговый рецепт готов оспорить этот факт и подкрепить свои доводы доказательствами — самым вкусным пломбиром.

Ингредиенты

  • Сливки 10% жирности – ½ л;
  • Сахарный песок – 50 г;
  • Желток куриного яйца – 3 шт.;


Как приготовить сливочное мороженое пломбир в домашних условиях

  1. Наше приготовление мороженого начнем с того, что отделим яичные желтки от белков. Белки нам не понадобятся, их вы можете пустить на приготовление безе. А желтки, засыпав сахаром, взбиваем миксером до белой пенки.
  2. Далее вливаем в яичную массу сильно охлажденные сливки, все смешиваем и на водяной бане при регулярном помешивании вывариваем состав.
  3. После этого емкость со сливочной массой нужно резко охладить, поставив в тазик с ледяной водой. При этом массу нужно не переставая взбивать, чтобы она не свернулась. Долго вымешивать не нужно, буквально 5 минут, пока стенки емкости не остынут.

Нам осталось лишь разложить основу для мороженого по контейнерам и убрать в морозильную камеру на 4 часа. Однако в течение всего этого периода каждые 20-30 минут нужно вынимать из морозилки мороженое и взбивать миксером, чтобы разрушать кристаллизацию. Так десерт получится мягким и нежным.

Как сделать молочное мороженное по ГОСТу на видео из youtube

Классическое мороженное по ГОСТу наверное, каждому напоминает вкус детства. Необычайно вкусное. Нежное, освежающее. Если вы будете следовать всем указаниям автора этого видео, то оно обязательно получится именно таким.

Приятного просмотра! В нашей семье любят полакомиться мороженым в любое время года! Что уж говорить о летней поре. Тогда мороженое всегда присутствует в нашем холодильнике.

Пожалуй, проще и быстрее купить его в магазине. Но найти продукт высокого качества непросто. А если вам, все же удастся это сделать, то стоить оно будет немало. Другое дело, приготовить натуральный молочный десерт своими руками из проверенных продуктов. На приготовление вам понадобится от 5 до 30 минут, в зависимости от выбранного рецепта. И, конечно же, набраться терпения, пока оно будет замораживаться.

Обязательно попробуйте! Желаю вам успехов! До скорых встреч!

Мороженое из 20 процентных сливок

Сделать своими руками домашнее сливочное мороженое из жирных сливок проще простого, а вот намешать классический шоколадный пломбир со сливками 20% и молока уже затруднительно. Но только не для тех, в чьем распоряжении есть морозильный миксер – мороженица. Уж с этой помощницей у вас точно не возникнет проблем с взбиванием маложирных сливок.

Ну а если вы только-только обзавелись мороженицей, то наш рецепт будет направлять вас на кухне пошагово, как путеводная звезда.

Ингредиенты

  • Сливки 20% — 0,35 л;
  • Молоко 6% — 150 мл;
  • Сахарная пудра – 150 г;
  • Ваниль – 5 г;
  • Какао порошком – 2 ст.л.;

Как сделать сливочное мороженое дома

  1. В глубокую чашу заливаем охлажденные сливки, холодное молоко, засыпаем сахарную пудру, какао и ваниль. Все компоненты на самой маленькой скорости работы миксера смешиваем буквально 1-2 минуты.
  2. Теперь подготовленную смесь для мороженого выливаем в емкость мороженицы, вставляем лопасти и выставляем таймер работы на 50 минут. Такая техника готовки мороженого приемлема для полностью автоматизированной мороженицы, которая нагнетает холод самостоятельно.
  3. Если же у вас более простая модель, в которой холод внутри агрегата держится за счет ведерка мороженицы, которое сначала следует несколько часов выдержать в морозильной камере, то заливать состав для мороженого следует уже в процессе работы миксера мороженицы. Это нужно для того, чтобы в холодной чаше сливочная смесь не замерзла еще до того, как будет запущен миксер.

40-50 минут вполне хватит для приготовления плотного мороженого, которое затем следует разложить по контейнерам и убрать в морозильную камеру. Либо скушать сразу.

Рецепт Мороженое со сливками 10%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Мороженое со сливками 10%».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector