Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Яблоки голд для похудения

Золотые «яблоки» для России

Все, кто внимательно слушал последние два выпуска нашего подкаста, наверняка заметили, что в них мы уделили особое внимание российским официальным дилерам компании Apple. Сначала мы позволили себе несколько нелестных высказываний относительно ценовой политики re:Store, а затем провели весьма познавательную беседу с представителем магазина Keystore. Получив много ответов на волнующие вопросы, мы констатируем, что по-прежнему остается неизвестно одно: почему в нашей стране продукция этой компании настолько дорога, что ее впору относить к премиум-сегменту, тогда как в большинстве цивилизованных стран ее могут позволить себе многие простые люди? В нашем сегодняшнем материале мы решили провести простейший анализ ценообразования на продукцию Apple и разобраться в том, насколько дороги (во всех смыслах слова) эти товары оказываются для российских потребителей.

Для начала мы провели исследование, которое может осуществить каждый из вас, и для чего не нужно быть большим специалистом. На примере нескольких продуктов Apple мы рассмотрели, насколько радикально отличаются их цены в зависимости от рынка, и подготовили наглядную сравнительную таблицу. Начали мы с последнего поколения ноутбука MacBook Air, обеих версий нового iMac, а также бюджетного продукта Mac Mini.

Как мы знаем, на «родине» эти компьютеры дешевле, чем в других странах. Но не будем кривить душой и признаем, что в эту сумму не входит налог, который составляет 9,6%. Методом несложных подсчетов получаем суммы, включающие в себя необходимые налоги. После этого мы проходим в магазины государств, одно из которых отличается своим высоким уровнем жизни, а про другое говорят, что продукция Apple в нем самая дорогая. Речь идет, соответственно, о Великобритании и Германии. Стоит отметить, что цены эти уже включают налоги, поэтому никаких дополнительных вычислений не требуется. И напоследок мы не отказали себе в удовольствии прогуляться по сайтам нескольких отечественных магазинов, считающихся крупнейшими официальными реселлерами Apple в России. В этой связи хотелось бы выделить один момент: в иностранных магазинах указаны цены на уже новое поколение iMac. Так как в отечественные торговые точки компьютер еще не поступил, мы сохранили цены на предыдущую модель, поскольку цена нового поколения вряд ли будет существенно отличаться. Пересчитав для удобства все иностранные единицы в рубли (курс взят на момент расчетов (доллар – 27,7 рубля, фунт стерлингов – 41,5 рубля, евро – 40,6 рубля), получаем следующую сводную таблицу:

Как видно из таблицы, представители магазина re:Store оказались правы: цены на продукцию Apple в России действительно сопоставимы с европейскими. Однако речь шла о компьютерах. Теперь попробуем взглянуть на сегмент сотовых телефонов, с импортом которых в нашу страну всегда все было не слава Богу. В качестве примера берем новый iPhone 4. И вот что мы получаем:

Таким образом, из нашего анализа следует, что в России смартфон Apple четвертого поколения продается по цене, которая почти в два раза превышает американскую и в среднем на 25 процента выше европейской. В этой связи высказывания re:Store вызывают некоторые вопросы. Остается совершенно непонятным, по какой причине в нашей стране телефон Apple настолько дороже, чем на других рынках и является товаром категории luxury. Как рассказывает вышеупомяный реселлер, все «Айфоны» поступают в розничные сети при посредничестве «большой тройки» операторов – «Билайн», «Мегафон» и «МТС». Судя по всему, в результате некоторой формы картельного сговора до конечных потребителей смартфоны доходят по таким сумасшедшим ценам. Видимо, все это выяснится, когда данным вопросом займутся юристы с сайта «РосПил», которым однажды уже удалось разобраться в ценовой политике автоконцерна Daimler на территории России.

Анализируя получившиеся данные и вспоминая громкую историю с питерской таможней, мы не можем не задаться вопросом: неужели компания Apple у нас в стране действительно пользуется таким особым положением? В попытках разобраться в этом вопросе мы провели еще одно исследование, на этот раз проанализировав, сколько стоят в тех же самых странах конкурирующие продукты. В качестве подопытных кроликов мы выбрали таких соперников iPhone 4 как Samsung I9000 Galaxy S 16 GB, Sony Ericsson Xperia X10i и Nokia E7-00. За основу мы взяли средние цены в США, Швейцарии и Германии, а также цены в таких российских магазинах как «Связной», «Евросеть» и «Dixis».

Как видно из этой таблицы, жизнь для любителей телефонов все равно самая сладкая в США. В Германии этот тип продукции вновь оказался дороже, чем в Швейцарии, ну а больше всего за мобильные телефоны вновь приходится раскошеливаться российским потребителям. Судя по всему, прав был беглый основатель «Евросети» Евгений Чичваркин, когда говорил о коррупционной составляющей цен на такую категорию устройств. Видимо, больше никаких других объективных причин для этого найти трудно.

Однако если бы мы не затронули других продуктов компании Apple, наш анализ был бы не полным. Поэтому, придерживаясь начальной схемы, мы сравнили цены на такие устройства как iPod nano, iPod touch и Time Capsule в магазинах различных стран. Результат получился таким:

Как можно заключить из этой таблицы, чем дешевле устройство, тем выше шанс того, что российские реселлеры не будут сильно накручивать на него цену. Особенно странно выглядит тот факт, что в Германии 8-гигабайтная версия iPod nano стоит ощутимо дороже, чем в России.

Нам хотелось бы, чтобы данный материал послужил почвой для нашего предстоящего подкаста, в котором изъявили желание принять участие представители магазина re:Store. Мы надеемся, что они, внимательно прочитав эту статью, с удовольствием придут к нам в гости и приоткроют завесу тайны над интересующими нас вопросами.

Новости, статьи и анонсы публикаций

Свободное общение и обсуждение материалов

Лонгриды для вас

Apple сможет сканировать ваши фотографии только в том случае, если у вас включена автозагрузка в iCloud. Поэтому достаточно отключить эту функцию и перенаправить свои снимки в другое облако. Например, в Google Фото

iPhone 13 практически наверняка представят раньше, чем в своё время презентовали iPhone 12. Невзирая на пандемию, Apple уже готовится начать производство новинок, чтобы вывести их в продажу ещё до наступления октября

Владельцы AirPods жалуются, что после выхода новой прошивки один наушник перестает видеть другой, не помогает даже полный сброс. Рассказываем, почему так произошло, и как исправить проблему.

Полезные свойства яблок Голден для здоровья

Химический состав

Плод Голден больше чем наполовину состоит из жидкости и насыщает организм новой кровью. Но также имеет богатый химический состав, в который входят полезные элементы и витамины. Один плод насыщает недостаток железа, калия, йода, кальция, магния, меди, марганца, натрия, фтора, цинка, фосфора и витаминов групп А, В5, В6, В9, С и РР.

Содержащийся в мякоти плода каротин содействует улучшению качества волос, ногтей, костей и зрения. Благодаря витамину С повышается иммунитет и уменьшается риск развития заболеваний инфекциями и вирусами. Плоды рекомендованы к употреблению людям, имеющим проблемы со щитовидной железой. В косточках плода содержится йод, помогающий восстанавливать гормональные клетки.

В состав мякоти плода входят кислоты:

  • Яблочная;
  • Лимонная;
  • Винная;
  • Хлорогеновая;
  • Урсуловая.

Благодаря их воздействию очищается пищеварительная система и ускоряется обмен веществ.

Калорийность яблок

Яблоки являются едва ли не самыми доступными фруктами для россиян. Деревья прекрасно себя чувствуют в нашем климате, отлично растут и дают высокие урожаи, которые хорошо хранятся и используются во многих блюдах. Фреши, смузи, шарлотка, запеканки и даже салаты – яблочки хороши во всяких видах, а уж как они полезны! Плоды содержат:

  • фосфор, магний, железо;
  • калий, никель, молибден, натрий;
  • витамины группы А, С, В (В1, В6, В9), Н, РР;
  • фруктовые кислоты;
  • моносахариды и фруктозу.

Огромный плюс в особых веществах: фрукты богаты пектином, полезным для печени и желудка, клетчаткой, есть витамины А, С, Е, большое количество других микроэлементов и ценных жирных кислот.

Помимо этих достоинств, яблоко — белки, жиры, углеводы (КБЖУ) идеальны с точки зрения сбалансированности:

  • белки содержатся в количестве 0,4 г,
  • жиры – 0,1,
  • углеводы 9,8 г.

Остальное приходится на воду, ненасыщенные и органические жирные кислоты, крахмал, моносахариды и пищевые волокна. Удивительно, но в составе есть даже зола: 0 5 г на 100 г фрукта. А еще яблоко славится содержанием полезной человеку щавелевой кислоты, обладающей свойством окислять, а потом выводить вредные шлаки и токсины.

Гликемический индекс яблок

Многие современные диетологи уверены, что роль играет не столько содержание калорий в продуктах питания, но какой гликемический индекс (ГИ): низкий он или высокий. Продукты питания с низким ГИ усваиваются организмом дольше, они не вызывают всплеск уровня сахара в крови, а значит не провоцируют обжорство. «Высокие» продукты, напротив, способствуют выработке инсулина, а тот вызывает скачки уровня сахара, ведущие к неконтролируемому аппетиту.

ГИ яблок составляет 30, арбузов – 70, а меда – 90. Именно поэтому считать их угрозой для стройности нельзя, даже, несмотря на высокое количество сахаридов.

Калорийность яблока от чего она зависит

Общая калорийность плодов в среднем составляет 47 ккал, отдельные сорта достигают 71 ккал на 100 г продукта. Некоторые различия можно списать на разность сортов плодов. Количество углеводов сладкого яблока может на 10-20% быть выше кислого, так же значение имеет цвет шкурки и содержание моносахаридов. Но есть и другие факторы, напрямую влияющие на калорийность. Некоторые из них заслуживают внимания. Факторы, влияющие на «вес» фруктов:

  • цвет кожицы: чем ярче, краснее, тем выше будет пищевая ценность плода; правда и желтые плоды могут быть очень сладкими и содержать довольно много калорий;
  • места, где оно выспевало. Яблоки, выращенные в южных регионах, впитавшие в себя лучи солнца, всегда содержат больше фруктозы. Они слаще на вкус и «весят» по калориям в 1, 5 раза больше. Северные фрукты всегда чуть более кислые, зато с диетической точки зрения гораздо выгоднее для талии;
  • текстура мякоти: сочная, упругая «начинка» чаще свидетельствует о низкой калорийности, нежели бархатистая, более сладкая;
  • вес плодов – большие всегда слаще, сытнее, калорийнее небольших собратьев по ветке, даже если сорт у них одинаковый.

Полезные свойства сорта

Сорт имеет большое количество полезных свойств:

  1. Плоды сорта Голден можно приобрести в любом овощном отделе. Продукт привычен и любим каждым.
  2. Плоды сладкие на вкус даже в зимнее время года, т.к. свежие фрукты привозят из более тёплых стран.
  3. Благодаря регулярному употреблению понижается уровень холестерина в крови, повышенный уровень которого часто становится причиной закупорки сосудов.
  4. Риск хронологических заболеваний кровеносной системы уменьшается за счёт очищения крови.
  5. Улыбка станет привлекательней, ведь яблочная кислота взаимодействует с микрофлорой дёсен и удаляет зубной налёт.
  6. Антиоксиданты в составе яблок помогают легче переваривать пищу.
  7. Яблоки имеют довольно продолжительный срок годности, поэтому удобны при хранении.

Голден особенно рекомендованы тем, кто имеет проблемы или серьёзные заболевания с сердцем, печенью и почками. Нерастворимые волокна в составе плода спасают от запора.

50% мякоти состоит из жидкости, поэтому плод имеет мягкое мочегонное действие. Посредством этого уходит лишняя жидкость и отёчность. В больших количествах можно получить железо, которое используется как профилактическое средство от лейкоза. Как и кофе, повышает гемоглобин, поэтому тоже выручает с утра. Заваренный чай с этого сорта яблок действует как успокоительное для нервной системы.

Читать еще:  Как есть яблоки во время похудения

Свойства яблок Голден

Богатый витаминами состав плодов положительно влияет на работу организма, состояние человека. Стойкость к низким температурам, способность выдерживать условия транспортировки без повреждений позволяет встретить яблоки на прилавке летом и зимой.

Сорт обладает рядом полезных качеств, которые объясняются наличием в составе плода каротина, витаминов и большого числа химических элементов. Однако определенные свойства яблок при неограниченном потреблении могут нанести вред организму.

Польза

Высокое содержание каротина в Голден Делишес влияет на качество зрения. Совместно с кальцием вещество положительно действует на состояние ногтевой пластины, костей, укрепляет их. Витамины группы С известны противопростудными свойствами.

Яблоки воздействуют на иммунитет, улучшают общее состояние человека, помогают получить заряд бодрости и поднять настроение.

Семена внутри плода содержат большой запас йода. Вещество полезно для здоровья щитовидной железы, поэтому при проблемах с органом рекомендуют употреблять в пищу раздробленные яблочные косточки. Однако есть семена нужно в небольших количествах — максимум пять ежедневно.

Факт! Яблоки содействуют разрушению излишков холестерина, очищают кровеносные сосуды и тем самым увеличивают их просвет.

В результате улучшается качество кроветворения, работы сердечно-сосудистой системы. Уменьшается риск возникновения атеросклероза, гипер- и гипотонии, ишемической болезни сердца.

Мякоть Голден Делишес в большом объеме содержит антиоксиданты, которые ликвидируют токсичные вещества в клетках организма. Компонент полезен для поддержания нормального состояния кожи, сохранения ее молодости и подтянутости.

Свойства яблочной кислоты заключаются в профилактике здоровья ротовой полости. Действие вещества обуславливает прилив крови к челюстям, стимуляцию десен, устранение желтоватого зубного оттенка.

Мякоть яблока состоит из нерастворимых волокон, которые известны слабительным эффектом. Употребление сорта при запоре содействует нормализации стула, улучшении работы кишечника.

Благодаря большому количеству воды в составе плоды провоцируют частое мочеиспускание, что помогает организму избавиться от вредных токсинов. Вывод лишних жидкостей сокращает число отеков, нормализует состояние кожи.

В яблоках Голден содержится железо, которое полезно для качественной работы кровеносной системы. Вещество влияет на уровень гемоглобина, насыщение органов кислорода. Употребление железа необходимо для профилактики и лечения заболеваний крови (анемии, лейкоза).

Также содержимое фруктов способно воздействовать на нервную систему, предотвращать перенапряжение и стресс.

Вред и противопоказания

При употреблении яблок важно соблюдать меру. Переедание провоцирует проявление побочных эффектов, неприятных ощущений в районе живота. Слабительное действие фрукта может повлиять на стул, стать причиной диареи.

Встречается индивидуальная непереносимость Голден Делишес. При неприятии организмом фруктов необходимо прекратить их употребление в пищу. Непереносимость различают по специфической реакции тела: проблемам со стулом, симптомы отправления либо аллергии, анафилактический шок.

Ограничение в употреблении яблок распространяется на людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При разных типах язвы, гастрите, колите есть плоды необходимо с осторожностью.

В семенах яблока содержится ряд полезных элементов, однако съедать больше пяти штук в сутки опасно.

Внимание! Среди компонентов яблочных косточек выделяют гликозид амигдалина. Под воздействием желудочного сока соединение распадается на отдельные вещества, одно из которых — цианид.

При частом употреблении яблочных семян возникает большой риск серьезно отравить организм.

Противопоказания и вред от употребления

Но меру в употреблении таких продуктов соблюдать нужно. Чрезмерное употребление зелёных яблок может нанести вред страдающим от гастрита или язвы двенадцатиперстной кишки.

У некоторых может быть врождённая непереносимость яблок, что встречается крайне редко. Яблочная кислота в составе косточек в больших количествах действует как яд для органов пищеварения, поэтому их лучше не проглатывать.

В остальном Голден нанести вреда не могут, т.к. очень богатым химическим составом и достаточным количеством жидкости.

Из всего вышеперечисленного выделяются основные противопоказания:

  • Язва двенадцатиперстной кишки;
  • Любые формы и проявления гастрита;
  • Врождённая непереносимость продукта.

Применение Голден в похудении

Яблоки, как и большинство фруктов и овощей, актуальны в рационах худеющих. Продукты очень низкокалорийные, но при этом насыщают организм всем необходимым. Диетологи часто рекомендуют яблоки худеющим для избавления от лишних килограммов. При регулярном употреблении таких плодов ускоряется обмен веществ. Также организм перестанет большую часть углеводов перерабатывать в жиры.

Можно встретить рационы, основанные на яблоках. Часто они являются основным продуктом разгрузочного дня. Но правильное питание основываться на одних фруктах не должно, иначе это приведёт не к похудению, а к заниженному иммунитету и необходимости организма повысить вес.

Сорт Голден благодаря насыщенному жёлтому оттенку и потрясающим вкусовым качествам получил название «золотое». Летние плоды можно засушивать, замораживать для запасов на зимнее время. Для разнообразия Голден используются для приготовления блюд в качестве начинки и основного ингредиента. Также свойства плодов используют для создания косметики и салонных процедур.

Сколько килокалорий в блюдах с яблоками

Не только яблочки в свежем виде являются вкусными и полезными, но и в составе других блюд. Из плодов яблони готовят варенья, желе, муссы, мармеладки и пастилки, пюре. Нас заинтересовали такие блюда, как печёное яблоко (а заодно узнаем, сколько в нём калорий), шарлотка, пирожки и яблочное варенье.

Запечённое яблоко

Если вы хотите приготовить печёное яблоко без добавок, подскажем, сколько в нём калорий: 89 на 100 г. Не думайте, что процесс запекания повлияет на качественный состав продукта. Наоборот, такая еда не раздражает стенки желудка и прекрасно переваривается. Витаминный состав также остаётся в целости и сохранности.


Печёный плод яблони предотвращает появление атеросклероза, так как уменьшает количество холестериновых бляшек и приводит в порядок сахар в крови

Меньше всего калорий в запечённом яблочке без шкурки, а вот в кожуре, да ещё и с добавлением мёда, в ста граммах будет 90 калорий.

Шарлотка с яблоками

Как чудесно начать утро с яблочного пирога! Но прежде чем, вкусить сие блюдо, узнаем, сколько калорий содержит шарлотка с яблоками: в 100 г оказывается не меньше 210 калорий!


«Вы всё ещё не печёте яблочную шарлотку? Тогда мы идём к вам!»

Если усердно поглощать такие лакомства, то потом придётся садиться на диету!

Пирожки с яблоками

Пирожки в жареном виде очень вкусны, их любят буквально все. Но злоупотребление пирожками с яблочной начинкой «порадует» растущим весом, так как калорийность блюда составляет 260 калорий на 100 г.


Вот вам рецепт пирожков с низкой калорийностью от северного мишки: 1 кг плодов яблони и лёд − быстро и вкусно!

Яблочное варенье

Варенье — постоянный гость на зимнем столе. Яблочное варенье имеет летний аромат, сладкий вкус и может быть предложено даже диабетикам: вместо сахара можно успешно добавить фруктозу в рецепт. Тем не менее, это блюдо достаточно калорийно: в 100 г содержится 270 калорий.


В варенье из яблок остаются витамины и все микро- и макроэлементы

Первое большое интервью с руководителем «Золотого яблока» — сети №2 на бьюти-рынке России

Один из крупнейших игроков на российском бьюти-рынке, сеть «Золотое яблоко», начинавшая в Екатеринбурге, а теперь выходящая за пределы России, известна своей закрытостью. Руководство компании избегает интервью и публичности. Для Znak.com сделали исключение, и сегодня на наши вопросы отвечает генеральный директор «Золотого яблока» Анна Кошкина.

Мы поговорили об отношении компании к политике, о влиянии пандемии коронавируса на бизнес «Золотого яблока» и рынок в целом, о новых трендах в косметике и вероятности продажи компании.

«Мы провалились в революцию». Как «Яблоко» ворвалось в свердловский протест

— В следующем году вы открываете магазин в Минске. Известие об этом пришло в самый разгар уличных протестов в Белоруссии. Можете подробнее рассказать, как возникла эта идея, почему выбор был сделан в пользу этой страны, а не других ближайших к России республик?

— Была такая идея: мы хотим попробовать открыться в одной из стран СНГ. Рассматривали разные, конкретно на Белоруссию мы не нацеливались. И так получилось, что в Минске нам подошла локация, понравился город. Это не политическое решение.

— И когда вы его принимали…

— Там было все спокойно. Теперь немного тревожно, но решение уже принято. Есть, наверное, определенные риски, но мы не участвуем в политике и верим, что все будет хорошо.

— Вы не участвуете в политике? Но когда в Екатеринбурге были митинги против строительства храма святой Екатерины, «Золотое яблоко» через свой Instagram поддержало протестующих. Это было неожиданно, потому что в России публичное высказывание политической позиции несвойственно бизнесу. А те редкие предприниматели, которые открыто критиковали власть, уехали из страны или кончили еще хуже. Как принималось решение поддержать протестующих и какой была на это реакция?

— Когда мы услышали о ситуации вокруг сквера, мы вообще не знали ничего о том, кто в ней принимает участие. Мы максимально далекая от политики компания, поэтому и не знали, что в городе существует политическая борьба, что это не первый заход в попытке строительства храма, что есть какие-то силы, которые хотят этого, а есть силы, которые не хотят.

Мы в этом не ориентировались, и нам это было абсолютно неинтересно: мы в тот момент плотно занимались рынками Москвы и Питера, совершенно не хотелось интересоваться местными новостями.

За политикой мы следили в самых общих чертах: читали какие-то новости, но не особо внимательно. В общем, как все.

И когда до нас дошли первые известия о происходящем, мы решили, что как-то надо отреагировать.

Важно понимать: это не было решением одного, двух, трех, пяти человек, мы принимали его коллегиально. А надо отметить, что средний возраст членов нашей управляющей компании — 25 лет, даже может меньше.

Вот у нас 250 молодых людей, средний возраст 25 лет, и, наверное, неудивительно, что все сказали: «Нам нужен сквер, мы там гуляем, катаемся на велосипедах».

Проконсультировались с юристом: является ли это незаконным? Нет, не является, все в порядке. Ну и разместили пост.

И неожиданно провалились в революцию.

Начался какой-то девятибалльный шторм, мы сильно удивились, начали разбираться в проблеме, и оказалось, что у нас тут есть политический бомонд, какие-то лагеря…

Но если оглядываться назад, за нашу позицию нам не стыдно, потому что в итоге ведь так и оказалось, что подавляющее большинство жителей нашего города за сквер.

Но тогда мы не знали, что часть инициаторов строительства храма — верующие люди и для них это было нелегкое время. Мы не хотели никому делать плохо, задевать чьи-то чувства, да и вообще никого не знали.

Мы просто высказывали свое мнение. У нас же демократическая страна! Или нет? Ну, в общем, на тот момент мы думали, что да.

— Возвращаясь к вопросу о реакции…

— Вам перечислить всех, кто перезвонил после публикации?

— Было бы неплохо…

— Скажем так: реакция была неожиданной. Но вот на что хочется обратить внимание. Во-первых, мы этот пост делали не для привлечения новых покупателей. Мы просто подумали, что можем что-то сделать для города, сохранив сквер. Ведь действительно такие парки — это дефицит для таких городов, как Екатеринбург.

Уральский ритейлер «Золотое яблоко» откроет в Москве сеть магазинов под новым брендом

У нас не стало больше подписчиков, не выросли продажи, никакой коммерческой выгоды не было. Вообще, Екатеринбург — это лишь небольшая доля нашей клиентской базы, не главная часть в продажах.

Читать еще:  Яблочный уксус после еды похудела

Но у нас было что-то около 2 тысяч перепостов, много десятков тысяч лайков, нас сразу приняли за своих все оппозиционные партии и движения, штаб Навального, «Серебряный дождь» и партия «Яблоко»…

Предлагали нам делать интервью, но мы сразу отказались, потому что участвовать в политической жизни у нас просто нет никакого желания, азарта, интереса. Мы хотим сконцентрироваться на своем деле.

Знаете, как животные реагируют на бриллианты? Никак. Их не интересует. Вот так же и мы реагируем на политическую жизнь.

— Это реакция со стороны общества. А со стороны властей что-то было? Вас пытались отругать? Поставить на место?

— Ситуация тогда была довольно сложная. Она продолжалась недолго, несколько дней, но накал страстей был так велик, что в эти дни на властях лежала огромная ответственность. Могло произойти все, что угодно. И власти делали все, чтобы ничего дурного не произошло — с людьми, в первую очередь. Чтобы никто не пострадал, чтобы закончилось мирно, без бойни и без радикализации ситуации.

И я рада, что в итоге состоялся такой компромисс. А теперь, если храм построят где-то в другом месте, мы будем это приветствовать.

«У людей есть страх потерять доходы». Как коронавирус повлиял на рынок

— Как коронавирус повлиял на бизнес? Как изменилась посещаемость в магазинах?

— Когда была первая волна, часть магазинов была закрыта, поэтому о посещаемости говорить трудно, где-то она была вообще нулевая.

Но при этом у нас очень сильно вырос онлайн, и для нашей компании это было неплохое время. Мы научились работать в онлайне, улучшили сервисные показатели, например по доставке, по упаковке.

Конечно, в рознице есть спад, но это объяснимо. Люди напуганы, некоторые не хотят ходить по магазинам, плюс есть определенные требования Роспотребнадзора.

И все же спад офлайна не такой значительный. У нас устойчивая модель: клиент может сходить в магазин, выбрать там, а заказать потом онлайн. Не думаю, что здесь есть какое-то радикальное решение, например, закрыть все магазины и сконцентрироваться на онлайне или наоборот.

Все, что происходит сейчас, — это свойства определенного временного этапа со своими обстоятельствами. И наша задача — сделать это время максимально комфортным для клиента.

Не все можно купить онлайн в первый раз, иногда нужно почувствовать аромат, получить консультацию. Мы сохраняем атмосферу внутри магазина, но большое внимание уделяем безопасности: маски, перчатки, дезинфекция, ограничители на кассах. Безопасность клиентов сейчас приоритетна.

— Вы серьезно обновили мобильное приложение, это дало какой-то эффект?

— Да, мы внимательно относимся к онлайн-продажам. Мы представлены не во всех городах, поэтому для нас это возможность вырасти в продажах. Доставляем товары мы по всей России, а скоро будем и не только по нашей стране.

— Заметно ли, что россияне стали беднее? Например, стали меньше покупать люкс и ушли в масс-маркет?

— Первое — люди точно начали больше покупать на скидках, участвовать в распродажах. Второе — заметен более рациональный подход к покупкам, поменялись критерии и приоритеты. Упали продажи губных помад, например, потому что всюду масочный режим и красить губы теперь девушки не считают обязательным.

— Упали помады, а что выросло?

— Категория товаров для ухода за волосами, например. Это стало заметно, когда закрылись салоны — люди начали больше заниматься своим внешним видом дома. И товары для дома стали продаваться лучше, например свечи.

В целом фактор, что люди стали меньше зарабатывать, мы отмечаем. Есть, наверное, и страх сокращения доходов, страх нестабильности.

Но кардинального изменения в разных категориях — что все ушли в масс-маркет, например, — мы не наблюдаем.

В структуре есть изменения: не беру помаду, беру что-то другое или чуть реже совершаю покупки, скорее так.

— Это общая для рынка ситуация или только в «Золотом яблоке» так?

— Если смотреть глобально, то на рынке в целом есть спад. Он составляет от 15 до 20% по разным оценкам. Открытой аналитики нет, мы ориентируемся на ощущения брендов, какие-то сведения получаем от конкурентов и т. д.

Наши партнеры-производители, скорее всего, закончат год в минус по сравнению с прошлым. Но есть еще два месяца — ноябрь и декабрь, так что пока говорить рано.

А про нас уже сейчас можно сказать, что в этом году, возможно, мы станем вторыми на бьюти-рынке России. По итогам десяти месяцев мы уже точно вторые, а в течение двух месяцев пандемии были первыми и сделали тогда серьезный отрыв.

«Мы никому не продаемся». О развитии бизнеса

— В начале года в Москве должен был открыться первый магазин нового формата AppleBox — меньших размеров, чем «Золотое яблоко». В дальнейшем вы их планировали открыть в семи центральных спальных районах Москвы. Сколько открыто сейчас? Считаете ли вы формат удачным?

— Первый такой магазин мы открыли в декабре прошлого года, сейчас их два. Второй открылся в октябре 2020-го. Сколько их будет в дальнейшем — пока непонятно. Зависит от партнеров, от строительства новых площадей, от других параметров.

— Кажется, тогда сообщалось, что в таких магазинах будет упор на азиатскую косметику…

— Нет, это такое же «Золотое яблоко», только меньшего размера. Но нам нравится развивать азиатское направление, это правда. У азиатов подход к уходу очень многослойный.

Раньше в России было понимание ухода за кожей такое: умылся, крем намазал — и окей. А в Азии это целый ритуал: маски, сыворотки, разные умывалки.

Уральский ритейлер «Золотое яблоко» откроет в Москве сеть магазинов под новым брендом

И культ такого ухода сейчас присутствует на нашем рынке, девушкам очень важно ухаживать за собой, это важнее декоративной косметики.

Как выглядит твоя кожа, в каком она состоянии… Декор может скорректировать это, но не изменить.

Еще среди новых трендов — появление марок, которые специализируются исключительно на уходе за волосами и предлагают разные линейки. Это очень востребовано.

— Мы видим, что на рынке в последнее время совершаются очень крупные сделки. Вас пытались купить конкуренты?

— Да, есть общая тенденция к глобализации. Но мы не продаем компанию. И не собираемся.

— Может быть, сами хотите купить кого-то?

— Нет, таких планов пока тоже нет.

— А вы помните то чувство, когда впервые осознали, что стали крупнейшим игроком на рынке?

— Вообще, рост у нас был постепенный, мы шли к успеху последовательно. Но был такой момент, лет пять назад, мы, кажется, открывали магазин в Казани… И тогда пришло осознание, что на нас равняются. Теперь формат наших магазинов, наша стратегия, наши приемы — это все крайне интересует конкурентов, нам пытаются подражать, нас копируют.

«Бумеры и зумеры». О продвижении и Екатеринбурге

— Вы сказали, что у вас средний возраст в управляющей компании 25 лет. Это сознательная стратегия? Те, кто постарше, уже не врубаются?

— Нет, тут просто дело в том, что, кроме топ-менеджмента, в состав УК входят специалисты по маркетингу, по IT, и так складывается, что действительно много молодых амбициозных ребят, которым все интересно, и нам с ними интересно тоже.

Знаете, есть такой мем про бумеров и зумеров? Вот у нас уже после 25 лет сотрудники уже считаются бумерами, и зумеры их подкалывают: «Вы бумеры, вы уже устарели!» Но это, конечно, всегда по-доброму.

Если серьезно, то у каждого возраста есть свои сильные стороны. Возраст — это управленческий опыт, молодость — много идей и энергии, новое видение. Все вместе это создает баланс.

— Вы много занимаетесь продвижением в Instagram. Какие партнерства сейчас выгоднее: с микроинфлюэнсерами, у которых по 2050 тыс. подписчиков, или с мегазвездами, у которых миллионы?

— Это сложный вопрос, о котором все время спорят. Мы постоянно экспериментируем, ищем новых блогеров, у нас много контрактов.

— Сколько у вас людей занимается продвижением?

— В маркетинге в целом — порядка 30 человек, из них в отделе SMM — человек 15. Но мы всегда ищем креативных ребят, которые хотят с нами поработать.

— Вы помните о своих екатеринбургских корнях? У нас часто говорят, что Екатеринбург — особый город, вы это чувствуете?

— Да. Екатеринбург для нас — это место силы! Может, это шуточно прозвучит, но мы чувствуем энергию и Азии, и Европы, которые соединяются здесь.

И мы действительно считаем Екатеринбург особенным городом. Даже если не брать «Золотое яблоко», у нас же много классных игроков: 12storeez, Наташа Брянцева с брендом Avgvst, мы ее очень любим и передаем приветы, Ushatava — отличный бренд, который видно в стране. И это только то, что связано с модой.

Да и как ни крути, Екатеринбург — это третий город в России, здесь родился Ельцин, именно здесь появились знаменитые музыкальные группы и звезды — «Агата Кристи», «Наутилус», «Чайф», Сергей Светлаков, Монеточка и Клава Кока.

Вот и мы стараемся внести свой вклад, стать частью того отпечатка, который наш город оставляет на карте страны.

О сети «Золотое яблоко»

«Золотое яблоко» — сеть флагманских парфюмерно-косметических магазинов в России. Имея всего 17 магазинов, сеть уже занимает второе место по товарообороту среди ритейлеров парфюмерии и косметики в России, в e-commerce в том числе. Каждый офлайн-магазин сети по эффективности работы приравнивается к 20 магазинам других ритейлеров и занимает первое место в стране по выручке с одного квадратного метра. Динамика роста сети за последние три года составляет +35%. В городах-миллионниках достаточно всего одного парфюмерного супермаркета, чтобы каждая четвертая девушка выбрала именно «Золотое яблоко».

1996 год считается годом рождения компании, тогда открылся первый магазин площадью 40 квадратных метров в на улице Малышева, 83 в Екатеринбурге. Первый магазин в формате парфюмерного супермаркета был открыт в 2004 году, и с тех пор сеть активно развивается, имея на данный момент магазины в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Челябинске, Самаре, Казани, Хабаровске, Саратове и Нижнем Новгороде.

Средняя площадь супермаркетов в России — 1,5 тыс. квадратных метров.

В феврале 2020 года сеть парфюмерных супермаркетов «Золотое яблоко» получила две престижные международные награды в области дизайна «A’ Design Awards», серебро «Interior space and exhibitions design 2019/2020».

Яблоки для похудения

Яблоки — это фрукты, которые являются не только вкусными, но и оказывают отличное благоприятное воздействие на организм человека. Содержание в них полезных питательных веществ и витаминов велико. Состав одного яблока примерно таков:

Около 0,6% — клетчатка;

Витамины: А, В, В1, В2, В6, Р, Е;

Эти фрукты богаты такими микроэлементами, как кальций, калий, натрий, железо, марганец, алюминий, фтор, хром, цинк, магний, бор, сера, ванадий и никель;

Содержание крахмала — 0,9%;

Содержание органических кислот колеблется от 0,3-0,9%

Яблоки для стройной фигуры:

Помощь яблок будет просто неоценимой, если вы хотите избавиться от ожирения. Ожирением мы называем одно из самых распространенных заболеваний, которое возникает при нарушении энергетического баланса, обмена веществ и избыточного отложения жира в тканях.

Читать еще:  Как быстро похудеть для любимого

Поступление энергии с пищей значительно превышает ее расход, поэтому в организме накапливается ее избыток, который остается невостребованным и активирует синтез жиров.

Итак, проблема похудения актуальна для многих. Стремясь добиться желаемого результата, вы «садитесь на диету», то есть отказываетесь от завтраков и, буквально, сидите на хлебе и воде (а то и на одной воде). Мы неслучайно поставили здесь кавычки. Это значит, что вы забыли о том, что одним из важнейших условий похудения является регулярная работа кишечника. И здесь вам поможет яблоко. Врачи советуют выпить натощак стакан воды комнатной температуры, выжав в нее сок лимона, и съесть одно яблоко, которое активизирует работу кишечника.

Какой бы ни была ваша диета, врачи-диетологи единодушно скажут, что завтрак вам необходим. Причем он должен содержать четверть дневных калорий. Если вы не в состоянии есть с самого утра, устройте себе сладкий завтрак, состоящий, например, из чая с заменителем сахара и яблока.

А может быть, вы захотите раз в неделю фруктово-овощную диету? Тогда выберите себе самые любимые фрукты и овощи, среди которых, конечно, будут и эти. На десерт балуйте себя питательным и вкусным фруктовым салатом. Пейте натуральные соки.

К сожалению, очень и очень многих беспокоят хронические запоры. Но прежде чем начинать их лечение, нужно устранить саму причину. Наверняка все дело в том, что вы неправильно питаетесь: едите много хлеба из белой муки, злоупотребляете рафинированным сахаром и в то же время принимаете пищу, обедненную клетчаткой.

Непременно измените свой рацион. Потребляйте больше фруктов, поскольку они содержат нерастворимые волокна. И не забывайте о яблоках, так как они являются прекрасным нежным слабительным средством. Не зря в древности говорили: яблоки на ужин дарят сон и чуть слабят. Пусть в ваш рацион войдут сырые фрукты или яблочный сок, и вскоре запоры перестанут давать о себе знать. Народная медицина советует принимать натощак печеные яблоки: они оказывают послабляющее действие и стимулируют работу кишечника.

Роль этих фруктов в очищении организма этим не ограничивается. Одной из важнейших процедур в системе очистительной терапии является выведение шлаков из печени и желчного пузыря. Как известно, печень является одновременно органом кровообращения, пищеварения и обмена веществ. Углеводный, жировой, витаминный и другие обмены напрямую связаны с ее функцией. Именно поэтому врачи советуют периодически «чистить» оба органа.

Они рекомендуют водные процедуры в сочетании с вегетарианской пищей. При этом отмечается, что очень эффективен в данном случае свежевыжатый яблочный сок, который можно пить в неограниченном количестве. Однако если у вас проблемы с желудком, для приготовления такого сока лучше всего использовать сладкие сорта.

Яблоки для похудения:

Одно яблоко в день помогает избавиться от лишнего веса! Они наполняют желудок и у вас пропадает желание постоянно что-нибудь есть и вы получаете меньше лишних калорий. Отчасти этим мы обязаны медленно переваривающимся и хорошо насыщающим пищевым волокнам, которые съедаем с каждым кусочком. Эти фрукты стабилизируют уровень сахара в крови и подавляют аппетит на сладкое. Пищевые волокна помогают вывести из кишечника некоторую часть жира и калорий, полученных с другой пищей; в противном случае организм усвоил бы их и почти наверняка отложил на животе и бедрах.

Гладкокожее, хрустящее яблоко – это прекрасно, но поцарапанное, побитое или перезревшее начинает быстрее выделять этилен – естественный газ, присущий многим фруктам и ускоряющий созревание соседних плодов. По этой причине поврежденные или перезревшие фрукты лучше быстро съесть или выбросить.

Специалисты называют яблоки «низкокалорийной плотной пищей», имея в виду, что их, как и всякую плотную пищу, нужно как следует жевать, но калорий в них мало. Оно в основном состоит из воды (86 %), но вы, съев яблоко, ощущаете сытость и удовлетворение, хотя и получаете сравнительно немного калорий (около 95 ккал на плод средней величины). Следует отметить, что к категории низкокалорийной плотной пищи относится большинство свежих фруктов и овощей, и все они помогают избавиться от лишнего веса, но яблоки особенно эффективны, потому что сытны психологически: увесистый хрустящий плод, который можно долго жевать, – это почти обед. Так как насчет яблочка?!

  • Люди, которые за пятнадцать минут до обеда сырными итальянскими пельменями съедали яблоко, получали в целом на 187 ккал меньше, чем те, кто ничего перед обедом не ел, показало исследование Университета штата Пенсильвания в Юниверсити-Парке.

Собираетесь поужинать в ресторане? Съешьте по пути яблоко, и вы поужинаете менее плотно, чем обычно.

  • Женщины, съедавшие каждый день в течение года по стакану сушеных яблок (соответствует примерно двум свежим яблокам), похудели в среднем на 1,5 кг, хотя ничего больше в питании или в режиме занятий не меняли, сообщают исследователи.
  • В ходе аналогичного исследования, опубликованного в журнале Appetite, исследователи попросили 3 группы женщин съедать каждый день по три небольших яблока, три груши или три овсяных печенья; и то, и другое, и третье содержит около 200 ккал и 6 г пищевых волокон. Через десять недель выяснилось, что женщины первой группы сбросили примерно по килограмму, ничего больше не меняя в своем рационе; члены грушевой группы сбросили меньше, а у тех, кто ел печенье, весы никаких изменений не показали.

Позаботьтесь о том, чтобы в вашем доме или офисе всегда были яблоки на случай острого желания перекусить. Поставьте вазу с ними рядом с входной дверью, чтобы можно было, выходя из дома, захватить яблоко. Их вид напоминает о том, что их надо есть!

Эти фрукты не дают приобрести шарообразную форму

В 2008 г. ученые проанализировали данные о питании и определили, что люди, которые регулярно едят яблоки и яблочное пюре, обладают более тонкой талией, чем те, кто этого не делает. Кроме того, в среднем у них ниже артериальное давление и уровень C-реактивного белка – признака воспаления. (Воспаление необходимо для заживления порезов и других ран, но неконтролируемое воспаление может свидетельствовать о серьезной болезни, в том числе и о раке.) Повышенное артериальное давление и излишек жира в области живота в сочетании с высоким содержанием в крови глюкозы и триглицерина (одной из разновидностей жира в крови), возможно, указывает на метаболический синдром – группу признаков, повышающих риск инсульта, диабета и сердечных заболеваний. Специалисты не до конца понимают, как возникает этот синдром, но ключевыми факторами риска, очевидно, являются ожирение и малоподвижный образ жизни. Исследование показало: у тех, кто постоянно ест яблоки, шансы получить такой диагноз меньше на 27 %. Понятно, что добавление в меню этих фруктов полезно и для здоровья, и для стройности тела.

Еще четыре причины есть яблоки

  1. Они помогают предотвратить рак. Содержащиеся в них пищевые волокна и вещества-антиоксиданты помогают защитить организм от некоторых видов рака, включая рак груди и толстой кишки. Исследователи из Медицинского колледжа при Ягеллонском университете в Кракове (Польша) определили, что ежедневное употребление одного яблока снижает риск рака прямой кишки на 35 %. А если съедать по два и больше, то риск этот, похоже, снизится вдвое.

Совет для стройности:

Не счищайте с яблок кожицу! Она содержит антиоксидантные полифенолы, в ней примерно вдвое больше пищевых волокон, помогающих блокировать жир.

  1. Ваш мотор обожает яблоки. Характерное для этих фруктов сочетание антиоксидантов и пищевых волокон помогает снизить холестерин и полезно для здоровья сердца. Исследования утверждают, что они снижают уровень «плохого» и повышают уровень «хорошего» холестерина. Кроме того, они способствуют снижению артериального давления и воспаления. Неудивительно поэтому, что женщины, которые хотя бы два раза в неделю едят яблоки и/или груши, на 13–15 % меньше болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем те, кто ест эти фрукты реже.
  2. Возможно, вам станет легче дышать. Антиоксиданты, присутствующие в яблоках, судя по всему, оказывают противовоспалительное, противоаллергенное, а также другое благотворное действие, благодаря которому может улучшиться движение воздуха в легких. Исследователи Королевского колледжа (Англия) сообщают, что люди, съедающие по два яблока в неделю или больше, на 32 % реже заболевают астмой.
  3. Это полезно для мозга. Мощные антиоксиданты этих фруктов поднимают уровень ацетилхолина – нейротрансмиттера, помогающего клеткам мозга работать быстрее, ускоряя таким образом обработку информации. Кроме того, это вещество борется с окислением и исправляет нанесенный им вред, влекущий за собой ухудшение памяти и когнитивных возможностей и развитие болезни Альцгеймера. (Этот вред можно условно сравнить с ржавчиной на велосипеде: чем ее больше, тем хуже работает механизм.)

Хотите с сегодняшнего дня есть больше яблок?

Когда вы перекусываете, откажитесь от крекеров и используйте для макания в подливку или для бутербродов с хумусом, сыром или арахисовой пастой ломтики яблок. Они прекрасно сочетаются с любым дополнительным продуктом, да и хрустят тоже неплохо.

Не любите яблоки?

Ешьте их с более ароматными дополнительными продуктами. Попробуйте взбить мелко нарезанное яблоко с йогуртом и посыпать все это сверху корицей. Добавьте измельченное яблоко в сдобренную маслом овсянку или проложите тонкими ломтиками фрукта сытный сэндвич с индейкой и чеддером.

Совет для стройности:

Яблоко сегодня – или через три недели! Запасайтесь этими фруктами всякий раз, когда попадаете на рынок; яблоки не обязательно хранить в холодильнике, но там они могут оставаться свежими в течение трех недель – а то и больше.

Если вас ошеломляет разнообразие сортов яблок в супермаркете, то наши несложные советы помогут вам подобрать лучший именно для вас сорт.

  • Прислушивайтесь к собственным вкусовым рецепторам. Чтобы получить от этих фруктов пользу, в том числе и для талии, их нужно есть, поэтому если найдется такая их разновидность, которая покажется вам наиболее привлекательной – и которую вы, возможно, чаще будете есть, – покупайте именно их. Точно так же если ваш бюджет ограничен и вам хочется купить то, что подешевле, так и сделайте. Полезные фитонутриенты и антиоксиданты есть в любых яблоках.
  • Выбирайте по возможности местные и сезонные яблоки. Чем меньше времени проходит между их сбором и их попаданием в желудок, тем больше в них пользы.
  • Старайтесь выбирать экологически чистый продукт. Концентрация пестицидов в яблоках, выращиваемых по традиционной технологии, одна из самых высоких среди фруктов, – именно этот прискорбный факт вынудил включить их номером первым в список продуктов, которые лучше покупать в специальных магазинах экологически чистой продукции. Если вы не можете себе этого позволить – или вам просто негде их покупать, – имейте в виду, что только 3–4 % плодов имеет повышенное содержание пестицидов, и большинство специалистов уверены, что овощи и фрукты полезны для здоровья, как бы они ни были выращены. Тщательно мойте яблоки, выращенные традиционным способом: поскребите кожицу (можно воспользоваться для этого специальной щеткой для фруктов и овощей), так вы удалите грязь и, возможно, несколько снизите содержание пестицидов.

Питательная ценность яблока в цифрах:

На одно яблоко среднего размера приходится 95 ккал, 14 % суточной дозы витамина C, 4 г пищевых волокон.

По книге Л. Дензигер «Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше»

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector