Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Во время похудения что можно есть по дням

Что есть вечером, чтобы похудеть. Примеры ужинов

Одно время желающим похудеть рекомендовали не есть после шести вечера. Совет этот был настолько популярен, что о нем мы помним до сих пор. Следуя этому правилу, действительно, можно быстро достичь результата.

Но здесь нужно соблюдать определенный режим дня: ложиться спать не позже 10 вечера и завтракать не позднее 7 утра. Иначе наш организм воспримет такое вынужденное голодание как угрозу и быстренько вернет утраченные килограммы, да еще и лишние наберет, про запас.

При длительном голодании, более 10 часов, организм вырабатывает липопротеинлипазу. Именно из-за этого фермента сброшенные в результате голодания килограммы возвращаются с избытком.

Связан этот эффект с эволюцией. Все дело в том, что ситуацию с уменьшением количества пищи, наш умный организм воспринимает как угрозу существования. В этих условиях липопротеинлипаза активизируется и начинает активно запасать источник энергии — жировую ткань. Этому механизму миллионы лет. И лишь сравнительно недавно ученые выявили связь между низкокалорийным питанием и ожирением.

Поздний ужин: за или против?

Сейчас требования ко времени ужина не столь категоричны. Рекомендация простая — есть ночью нужно не позднее, чем за 2 часа до сна, а лучше — за 4. Этого времени обычно достаточно для переваривания большинства продуктов. Некоторые исследования, связанные с методом подсчета калорий, утверждают, что есть можно в любое время суток. Важно лишь общее количество калорий. Для женщин — 1600-1800 Ккал, для мужчин — 2000-2200 Ккал.

Ужин считается необходимым и полезным для организма. Связано это с последними исследованиями в области здорового питания. Выяснилось, что вечерний прием пищи важен для правильной работы организма. Но еда для позднего перекуса подойдет не любая и порция не должна быть самой большой за день. Чересчур обильный ужин повредит фигуре и нарушит сон.

Для утоления голода в ночное время зачастую выбираются не совсем полезные продукты. И это главная проблема. При современном ритме жизни нужно соблюдать если не режим дня, то хотя бы правила полезного питания.

Итак, что можно съесть вечером, чтобы не поправиться, а еще лучше — похудеть.

Список продуктов, подходящих для поздних перекусов

Для вечерних перекусов подойдут легкие по калорийности продукты, дающие чувство сытости и не мешающие здоровому сну. Что же можно кушать вечером, чтобы не только не поправиться, но и получить максимальную пользу. Основу вечернего рациона в первую очередь должны составлять белки, углеводы и жиры допускаются в минимальном количестве.

  1. Творог лучше выбирать обезжиренный или с небольшим процентом жирности. Хороший продукт для правильного перекуса на ночь. Это хороший источник легкоусвояемого белка. Есть его нужно за пару часов до сна, желательно без подсластителей. В качестве улучшителя можно добавить горсть ягод. Порция творога не более 100 грамм. В качестве замены творога можно съесть небольшой (граммов 30) кусочек сыра.
  2. Кефир, натуральный йогурт, ряженка. Кисломолочные продукты практически идеальный вариант для борьбы с ночным голодом. Кефир содержит большое количество кальция, белок. Аминокислота триптофан, содержащаяся в кисломолочных продуктах, позволяет улучшить качество сна.
  3. Зелень содержит много клетчатки и мало калорий, а значит на ее усвоение потребуется больше энергии. Есть ее можно в чистом виде или в качестве добавки к кефиру, натуральному йогурту или творогу.
  4. Фрукты и ягоды можно есть практически любые. Даже бананы, но с осторожностью и не каждый день. Идеальный перекус — яблоко, цитрусовые, вишня.
  5. Овощи содержат много клетчатки и немного калорий. Исключить из вечернего рациона стоит лишь картофель. Их можно есть сырыми или приготовить на пару, гриле, запечь в духовке или приготовить на ужин легкий овощной суп.
  6. Мясо тоже содержит много белка. Здесь речь идет о нежирном мясе птицы в первую очередь. Свинина и говядина подойдут для обеда и ужина. Все же мясо довольно тяжелый продукт, требующий долгого переваривания, так что есть его можно не позже, чем за 4 часа до сна. Готовить на пару, на гриле или варить.
  7. Рыба хороший источник белка, ряда микроэлементов и аминокислот. Белок, содержащийся в рыбе, усваивается проще, чем белок из мяса. На ужин выбирайте нежирные сорта рыбы — хек, треска, щука.
  8. Орехи очень калорийны, поэтому можно съесть очень небольшую порцию, чтобы насытиться.
  9. Яйца, а точнее белки яиц, источник легкоусвояемого белка. Ешьте их вареными или в виде омлета, например с овощами.
  10. Гречка. Диетологи не советуют есть на ужин каши из-за высокого содержания углеводов. Гречка стала исключением благодаря большому количеству белка и клетчатки в составе. К тому же она быстро переваривается, а медленные углеводы надолго сохраняют чувство сытости.

Список продуктов, от которых лучше отказаться

Полезных продуктов, подходящих для утоления ночного голода много, но еще больше продуктов, которые есть на ночь очень нежелательно. Все дело в том, что многие из них не подходят для правильного питания, поэтому их лучше исключить из рациона совсем. Другие слишком долго усваиваются и мешают здоровому сну, что плохо сказывается и на самочувствии, и на фигуре.

  1. Фаст-фуд — пицца, хот-доги, бургеры, чипсы и крекеры — содержит много калорий и мало полезных веществ.
  2. Соленья и маринады разжигают аппетит, содержат избыток соли, которая задерживает в организме воду.
  3. Красное мясо и жирная пища слишком долго перевариваются, поэтому для позднего ужина не подходят.
  4. Макароны, выпечка, сладости содержат много углеводов, поэтому есть их лучше в первую половину дня.
  5. Колбасные изделия и копчености содержат много соли и мало полезных веществ.
  6. Йогурты и творожки с наполнителями мало того, что сладкие, так еще и с кучей консервантов и красителей.
  7. Алкоголь плохо влияет на ночной сон, может вызвать переедание из-за ослабления самоконтроля.
  8. Майонез и соусы на его основе очень калорийный и бесполезный продукт, хотя и вкусный.

Варианты полезных ужинов

  • Идеальный вариант, что съесть на ужин, по мнению диетологов – это отварная, запеченная или тушеная куриная грудка с овощами и зеленью. Куриное филе можно заменить филе индейки или кролика. Хороший способ съесть «сухую» куриную грудку — мясное суфле, приготовленное в духовке или на пару.
  • Кроме того, для ужина отлично подойдет нежирная рыба — отварная, запеченная — с овощами и зеленью на гарнир.
  • Можно потушить любые овощи. Или съесть их сырыми, например, в виде салата с заправкой из небольшого количества нерафинированного оливкового масла с лимонным соком, йогурта или просто лимонного сока.
  • Отличный вариант ужина — гречка с кефиром или с овощами. И сытно, и полезно.
  • Если хочется чего-нибудь посущественнее — обезжиренный или маложирный творог. К нему можно добавить кефир или натуральный йогурт, зелень, ягоды или фрукты.

Если вы уже поужинали, но голод не отстает, то самый простой и наименее энергозатратный способ заглушить жор — выпить стакан кефира. Это хороший вариант для позднего перекуса, чтобы похудеть. Для разнообразия в кефир или любой другой кисломолочный напиток можно добавить зелени или ягод.
Такой же простой способ перекусить — съесть яблоко, апельсин или грейпфрут.

Это очень небольшой список блюд для ужина или перекуса.

Важно помнить, что подбор блюд для ужина, зависит в первую очередь от нас самих. Ориентироваться нужно на своих ощущениях и помнить, что все индивидуально. Кого-то устроит и легкий перекус, а кому-то нужен полноценный ужин. Главный критерий — чувство сытости до утра.

Выводы:

  1. В первую половину дня лучше есть пищу, богатую углеводами, а во вторую — белками.
  2. Тратьте больше энергии, чем получаете с пищей.
  3. Ешьте не позднее, чем за 2 – 4 часа до сна.
  4. Чтобы похудеть, питайтесь дробно (4 – 6 раз в день).
  5. Если вы просыпаетесь ночью от голода, нужно скорректировать дневной рацион и режим питания.
  6. Не путайте жажду с голодом. Проснулись ночью голодной, выпейте стакан воды.
  7. Ешьте только полезные натуральные продукты.
  8. Самый простой способ есть полезное — не покупать запрещенные продукты.

Автор: Лихачева Ирина

Вам также может быть интересно:

Что кушать, когда хочешь похудеть?

Можно ли похудеть без конкретной диеты? Конечно, можно, если знать какие продукты приводят к набору веса, а какие наоборот способствуют снижению массы тела. Похудеете вы в том случае, если будете отдавать предпочтение последним.

Так же в вопросе похудения помогут знания о том, в какое время суток, какие продукты лучше есть. Желательно знать, что лучше съесть на завтрак, обед и ужин. Таким образом, вы разработаете диету собственного авторства.

Хорошая идея

Вообще идея похудеть без жестких ограничений в пище хороша. Очень хорошо, что у вас нет суперцели похудеть на 10 кг за пять дней, а есть настрой грамотно скорректировать свое питание.

А теперь давайте огласим список того, что можно есть и при этом худеть.

Овощные салаты

Открывают список продуктов, благодаря которым можно похудеть овощные салаты. В овощах много клетчатки, витаминов, минералов и при этом они малокалорийны. Они способствуют быстрому обмену веществ, от их употребления налаживается работа кишечника. Испортить полезность такого блюда могут слишком жирные заправки, например, на основе сметаны или майонеза, которые вовсе не помогают в похудении.

А вот если вы будете заправлять овощные салаты нерафинированным маслом холодного отжима, тогда они принесут вам еще большую пользу. Время употребления овощных салатов может быть любое. Они перевариваются быстро, их можно кушать, хоть вечером, хоть на ночь глядя, кстати, в качестве заправки для них также может служить кефир.

Молочные продукты

Можно, когда худеешь, кушать молочные продукты. Лучше всего будет, если вы отдадите свое предпочтение молочке со средней жирностью. Кушать эти продукты нужно, когда худеешь, особенно кисломолочные, они будут заселять ваш кишечник полезной микрофлорой. Если говорить про время употребления молочных продуктов, то лучше, чтобы это была первая половина дня.

Читать еще:  Кабачковая икра польза при похудении

В это время организм лучше их усваивает. Не ешьте творог на ночь. Хотя вечером идеально пить кефир. Если вы будете хотя бы иногда вместо ужина пить кефир вечером, то худеть получится гораздо быстрее. Можно также даже иногда устраивать разгрузочные дни, когда вы будете пить только кефир, днем и вечером.

Супы, приготовленные на овощах

При похудении очень полезно употреблять овощные супы. В них мало калорий, они полезны и при этом они отлично заполняют желудок. Особенно хорошо кушать такие супы в холодное время года, тогда они еще будут вас согревать. Чтобы приготовить диетический супчик, который поможет вам сбросить в весе, подойдет любой овощ.

Только не стоит увлекаться супами на основе картофеля, поскольку это довольно калорийный и крахмалистый овощ. Лучше всего, если вы будете кушать такой супчик в обеденное время, ему может составить компанию постный кусочек мяса. Худеть на таком обеде одно удовольствие.

Сок грейпфрута

Нельзя обойти вниманием сок этого фрукта, так как он сослужит вам хорошую роль в похудении. Дело в том, что этот сок отлично снижает уровень инсулина. Если употреблять грейпфрутовый сок по 100 мл перед каждым приемом пищи хотя бы две недели, то вам удастся сбросить в весе до 1,5 кг.

Но стоит быть аккуратными с употреблением этого сока тем, у кого слишком чувствительная слизистая желудка. В этом случае его стоит пить разбавленным.

Определенные сладости

Совсем отказываться от сладкого при похудении не очень разумно. Чтобы этого не произошло можно позволять себе иногда сладости, но это должны быть определенные сладости. Из сладкого подойдет мармелад, зефир, пастила, а еще можно себе позволить иногда кусочек штруделя. В этом пироге очень мало теста.

Если вам захотелось сладенького, то знайте, что лучшее время для его употребления – это первая половина дня. Нельзя кушать сладкое на ужин вечером, или на ночь глядя.

Постное мясо

Один из самых вкусных видов продуктов, которые можно кушать и при этом успешно худеть – это постное мясо. К постному мясу относится крольчатина, курятина, индюшатина. Это ценный белок. Белок помогает худеть вообще волшебным образом. При его употреблении и параллельном сокращении количества углеводов, сгорают жировые клетки, но при этом сохраняется мышечная масса.

Чтобы этот продукт был по-настоящему диетическим, готовьте его на гриле или отваривайте. Лучшее время для употребления постного мяса – это обед. Это как раз то время, когда организм требует чего-то сытного. Если вы очень проголодались, то допустимо съесть немного мяса даже на ночь глядя, на поздний ужин.

Фрукты

Из фруктов можно есть и успешно худеть все, что обладает невысоким гликемическим индексом. Если вы хотите успешно и стремительно худеть, то вам нельзя есть виноград, бананы, сухофрукты.

Лучшее время для употребления остальных фруктов – это первая половина дня, а не ужин, а еще лучше, если вы будете есть их с утра на голодный желудок, таким образом, вы отлично очистите желудочно-кишечн ый тракт, простимулируете работу кишечника. Нельзя есть фрукты на ужин вечером, или на ночь глядя.

Яблоки

Отдельно выделяем в похудении такой продукт как яблоки. Когда худеешь, чувство голода может возникать часто. Очень хорошо есть яблоки. Яблоки хороши тем, что они не очень кислые, не очень сладкие, яблоки подходят и тем, у кого чувствительная слизистая.

Яблоки замечательно наполняют желудок. Лучше всего, если вы будете есть яблоки целиком, поскольку в них полезны даже косточки. Несладкое яблоко можно есть даже на ночь глядя. Отлично такой ужин дополнит кефир.

Что можно есть и худеть при беременности?

А какие продукты должны быть в рационе при беременности, если хочется похудеть? Во время беременности в принципе можно употреблять в пищу все вышеописанные продукты. При беременности просто обращайте больше внимания на реакции своего тела, на тот или иной продукт. Если вы чувствуете, что что-то не так, то лучше будет от него отказаться.

При беременности, например, может пучить после свежих фруктов или овощей, в этом случае лучше употреблять эти продукты в готовом виде.

Может также возникнуть аллергическая реакция на тот или иной продукт во время беременности. Организм становится сверхчувствитель ным в период беременности.

Что есть до и после тренировки?

Все знают, что, чтобы похудеть, необходимо не только соблюдать правильное питание, но еще и заниматься спортом. А что лучше есть до и после тренировки, чтобы худеть эффективнее?

До тренировки будет прекрасно подкрепиться полезными углеводами. Это может быть любой фрукт или полезная сладость, если вам вдруг ее захотелось. Углеводы подарят энергию для тренировки.

После тренировки прекрасно будет съесть что-нибудь из белков. Это могут быть молочные продукты. После тренировки также можно съесть и кусочек мяса. Если совсем не хочется, есть после тренировки, то можно пить кефир. После тренировки мышечная масса требует восстановления, и в этом ей как раз поможет белок.

Что еще поможет?

Вот еще секреты-рекоменд ации, которые помогут вам похудеть:

  • не забывайте пить больше чистой воды;
  • если на ночь глядя, хочется, есть, лучше пить кефир в такой поздний ужин;
  • носите с собой яблоки, употребляйте их в качестве перекуса, они полезны и отлично наполняют желудок.

Обед для похудения: совмещаем питательность и низкую калорийность в главном приёме пищи

Есть диеты, в которых отсутствуют завтрак или ужин, но ни одна система питания не предлагает отказываться от обеда, несмотря на его сытность. Действительно, по калорийности он самый богатый, поэтому у многих возникает вопрос, как его правильно организовать при похудении, чтобы не навредить фигуре.

Проблема в том, что приходится он на рабочее время, и большинство людей отправляются в заведения быстрого питания, заказывают фастфуд либо обходятся сухомяткой. Всё это способствует набору веса и не вписывается ни в какие диеты.

Зачем нужен обед

Для начала стоит понять, зачем нужно так основательно кушать в обед и почему его ни в коем случае нельзя пропускать. Оказывается, ошибочно думать, что, не поев днём, вы тем самым снизили суточную калорийность рациона и это пойдёт в копилку потерянных килограммов. Это лишь заставит организм в следующий приём пищи всю еду отправить про запас, а не на образование нужной энергии. И всё потому, что вы заставили его голодать в тот момент, когда он так нуждался в топливе.

Обед выполняет важные функции не только для похудения, но и для общего оздоровления:

  • отключает в организме необходимость режима экономии энергии, гарантируя, что жиры не будут откладываться про запас;
  • исключает приступы голода и сопровождающие их побочные эффекты: бурление в животе, головную боль, снижение работоспособности, ухудшение общего состояния;
  • отвлекает от работы, позволяя отдохнуть;
  • даёт сил и энергии на продолжение рабочего дня;
  • является основным приёмом пищи в графике правильного питания.

Спортсменам и вовсе нельзя его пропускать, иначе у них не будет сил на тренировку. Выносливость и работоспособность, близкие к нулю, не позволят потратить много энергии, а это важно для похудения.

По страницам истории. Царские обеды диетическими точно назвать нельзя: на стол ежедневно выставлялось от 200 до 500 высококалорийных блюд.

Каким он должен быть

Для начала определитесь, какую именно систему питания вы будете организовывать для своего похудения, чтобы вписать в неё обеденные блюда.

Правильный обед при правильном питании должен быть:

  • полезный — содержать все необходимые нутриенты;
  • питательный — составлять не менее 35% от общей суточной калорийности (как её рассчитать мы уже рассказывали);
  • полноценный — включать и белки, и жиры, и углеводы (примерное соотношение — 25/50/25).

Диетический обед должен быть более облегчённым. В нём нужно снизить процентное содержание углеводов до 20%, а жиров — до 10-15%. Соответственно, увеличится доля белков. Калорийность за счёт этого будет снижена.

В него должны входить:

  • горячее первое блюдо (суп);
  • второе может варьироваться: либо мясо (рыба) с гарниром, либо овощной салат.

В системе правильного питания в обед могут входить и мясное блюдо с гарниром, и салат. Но при этом не нужно забывать, что ваша задача — похудение. Если хочется включить и то, и другое, нужно уменьшить размеры порций или выбрать самые низкокалорийные продукты для их приготовления.

Любопытный факт. В Риме во время обеда нельзя было сидеть — кушали исключительно полулёжа.

Рекомендации

Основные ошибки большинства людей во время обеда — разговоры с коллегами и торопливость. Результат — пища не прожёвывается, глотается наспех, большими кусками, которые трудно перевариваются. Надо ли говорить, что в итоге придётся расплачиваться изжогой и тяжестью в желудке, что будет отрицательно сказываться на процессе похудения? Так что, если вы хотите правильно обедать, нужно ни с кем не разговаривать и не торопиться, а также соблюдать ещё ряд советов от нутрициологов.

  1. Суп лучше есть тёплым, но не горячим.
  2. Категорически запрещается всё сладкое — оно уйдёт на откладывание жиров, пробудит голод раньше времени и снизит работоспособность.
  3. Обеденный перерыв приходится устраивать посреди рабочего времени. Если близлежащее кафе или казённая столовая не может предложить вам полноценные диетические блюда, придётся приносить их с собой в контейнерах из дома.
  4. Из-за стола нужно встать слегка голодным, поэтому следите, чтобы порции были небольшими, а калорийность низкая.
  5. Напитки можно пить только спустя полчаса после еды.
  6. Минут 20 после обеда нужно отдохнуть: просто посидеть или погулять.

Приятный бонус для всех худеющих: если вы не представляете жизнь без сладкого, спустя полчаса после обеда можно съесть дольку чёрного шоколада или 1 ч. л. мёда, но не больше. Это улучшит настроение и повысит работоспособность.

Ничего себе! Один из самых известных французских королей, Людовик XIV (по прозвищу Солнце) ел все блюда на обед исключительно руками. Вы удивитесь, но он так преуспел в этом, что не проливал ни капли супа.

Списки продуктов

При похудении на обед можно есть:

  • супы на нежирном бульоне с курицей или говядиной, но предпочтение отдать овощным (рецепты самых низкокалорийных найдёте здесь);
  • отварное, запечённое, паровое мясо (курица, телятина, говядина);
  • нежирная рыба — отварная, запечённая, на пару;
  • яйца;
  • макароны из твёрдых сортов пшеницы;
  • грибы;
  • цельнозерновой или ржаной хлеб;
  • овощи (списки с калорийностью и ГИ смотрите на этой странице);
  • оливковое масло для заправки салатов;
  • компоты, соки, чай.
Читать еще:  Какое мясо лучше есть чтобы похудеть

Не рекомендуется есть:

  • молочные продукты;
  • фрукты (исключение — лимон, сок которого идёт на заправку салатов, и авокадо, из которого можно приготовить жиросжигающий салат);
  • майонез, кетчуп, соусы;
  • кофе, алкоголь, газированные напитки;
  • выпечку, кондитерские изделия;
  • любые сладости;
  • картошку;
  • каши;
  • фастфуд, снеки.

«Пробные обеды». Раньше они устраивались достаточно часто. Пробовали на них блюда, но оценивали и выбирали для покупки повара, который их приготовил. Раньше они были крепостными и стоили недёшево.

Топ лучших обеденных блюд

Салаты

  1. Щётка (13 рецептов).
  2. Витаминный.
  3. Из авокадо.
  4. Из сельдерея.
  5. Из морской капусты.
  6. Свекольный.
  7. С курицей.
  8. Морковный.
  9. Греческий классический.
  10. Зелёный.

Первые

В идеальный обед для похудения обязательно должен входить лёгкий и в то же время питательный суп. Он улучшает пищеварение, быстро и надолго насыщает. Самые известные из них:

  1. Боннский.
  2. Капустный.
  3. Томатный.
  4. Луковый.
  5. Грибной.
  6. Овощной.
  7. Сельдереевый.
  8. Майо.
  9. Куриный.
  10. Кефирный.

Вторые блюда

  1. Отварная куриная грудка (индейка, говядина, телятина).
  2. Нежирная рыба на пару.
  3. Котлеты, тефтели из перечисленных сортов мяса и рыбы.
  4. Голубцы, зразы, гуляш — из нежирного мяса.
  5. Тушёные или запечённые овощи.
  6. На гарнир — макароны, гречка, бурый рис.
  7. Рататуй.
  8. Овощные шашлыки.
  9. Ризотто.
  10. Лазанья.

Удивительно! Знаете ли вы, чей обед самый высококалорийный? Сумоиста, которому надо не худеть, а набирать вес. Длится он обычно часа 2 и запивается литрами пива.

Варианты обеда

Для низкокалорийной диеты

Если нужно составить максимально низкокалорийный обед, подойдут:

  • супы из зелени: шпината, сельдерея, щавеля;
  • овощные супы: капустный, томатный, боннский, луковый;
  • тушёные или запечённые овощи;
  • овощные салаты, заправленные лимонным соком или уксусом.

Для белковой диеты

Тем, кто заботится о своих мышцах во время диеты, необходим белковый обед:

  • супы: куриный, яичный, белковая окрошка, уха из нежирных сортов рыбы;
  • отварная куриная грудка;
  • рыба на пару;
  • сваренные вкрутую яйца;
  • салаты с морепродуктами и курицей.

Для питьевой диеты

Подойдут куриный бульон и все диетические крем-супы:

  • сельдереевый;
  • шпинатный;
  • зелёный;
  • грибной;
  • сырный;
  • томатный;
  • из брокколи;
  • тыквенный;
  • из кабачков.

Обычно с организацией обедов для похудения на какой-либо диете проблем не возникает, так как они подробно расписаны в примерных меню.

Если вы решили не придерживаться никаких специфических диет и нацелены бороться с лишними килограммами посредством снижения суточной калорийности и уменьшения размера порций, предлагаем примерное меню, в котором обед подробно расписан на неделю — с рекомендуемым объёмом каждого отдельного блюда и общей калорийностью.

Печальная статистика. В США людям перед смертной казнью дают право на последнее желание. 95% тратят его на вкусный обед.

Рецепты

Салаты

  • Щётка

Способствует похудению, благодаря очищающим свойствам. В равных количествах смешиваются капуста (её нужно нашинковать и промять, чтобы выделилось как можно больше сока), свежие морковь и свёкла (они натираются на обычной тёрке). Ни солить, ни заправлять не рекомендуется. Но если ваша диета не строгая, можно сбрызнуть лимонным соком для вкуса.

  • Белковый

Рекомендован для похудения на фоне интенсивных занятий спортом для формирования рельефной и стройной фигуры. Отварить без соли и кожицы куриное филе (200 г). После охлаждения нарезать соломкой вдоль волокон. Свежие огурцы (100 г), очищенные от кожуры, либо натереть на тёрке, либо тоже пустить на палочки. Измельчить 150 г тщательно промытого чернослива. Небольшую луковицу нарезать полукольцами, 3 яичных отварных белка — кубиками. Отварить 100 г цельных шампиньонов. После охлаждения разрезать каждый гриб на 4 части. Все ингредиенты смешиваются, присыпаются перцем (любым) и заправляются сметаной (не более 10%).

  • Слоёный салат с тунцом

4 среднего размера помидора нарезать небольшими дольками, 2 луковицы — полукольцами. Перемешать их. Это будет первый слой салата. Утрамбуйте его и присыпьте красным перцем.

100 г отварной фасоли слегка примять, чтобы получилось подобие пюре. Половинку луковицы измельчить. Перемешать, выложить вторым слоем. Утрамбовать и посыпать чёрным перцем.

100 г консервированного тунца примять, как и фасоль. Добавить совсем немного нежирной сметаны. Перемешать. Выложить верхний слой салата.

Изюминкой является оригинальная заправка. Для её приготовления смешиваются горчица, яблочный уксус и оливковое масло (по 30 г). Смесь нужно взбить и полить ею салат сверху.

  • Боннский

На куски среднего размера порезать по 200 г брокколи и белокочанной капусты, 50 г моркови, по 100 г томата и салатного перца. Раздавить 5 чесночных зубчиков. Измельчить по 50 г зелени: порея, спаржи, сельдерея (стебли). Все эти ингредиенты перебиваются в блендере не менее 2 минут. После этого залить 450 мл охлаждённого кипятка, взбивать ещё 2 минуты. Добавить немного соуса табаско и оливкового масла. Перемешать. Перед подачей украсить измельчённым укропом с кинзой.

  • Луковый

Пустить на полукольца 250 г репчатого лука, на соломку — по 150 г капусты и болгарского перца. Натереть 100 г моркови. Произвольно нарезать 50 г сельдерея (стебли). 200 г томатов бланшировать и взбить блендером в пюре. Все овощи заливаются 3 л охлаждённого кипятка и после закипания варятся на небольшом огне не более 10 минут. За 3 минуты до окончания варки кладутся специи по вкусу. Перед подачей украсить измельчённой петрушкой.

  • Сельдереевый

300 г капусты пустить на шинковку. Отжать руками, чтобы образовался сок. Отставить для насыщения на 15 минут. Произвольно нарезать такое же количество сельдерея (стебли), 100 г зелёного салатного перца, измельчить пару луковиц. Перемешать ингредиенты, добавить 50 г томатного соуса. Залить 2 л охлаждённого кипятка. Держать на небольшом огне после закипания 10 минут. Перед подачей украсить зелёным сельдереем.

Вторые блюда

  • Тушёные перцы

Разрезать пополам 3 болгарских перца (лучше взять разного цвета), вычистить. Бланшировать 200 г помидорок черри и, не нарезая их, уложить в половинки перцев. Туда же идут приправы (по вкусу) и измельчённый базилик. Смазать противень маслом, уложить на него нафаршированные перцы. Обернуть фольгой. Выпекать полчаса при 200°С. Снять фольгу и запекать до румяной корочки ещё минут 10.

  • Курица, тушённая в капусте

400 г куриного филе нарезать небольшими кусками. Поперчить, натереть чесноком и обмазать горчицей. Оставить на 40 минут под крышкой. В 4 горшочка на дно налить немного оливкового масла, положить по паре горошин чёрного перца. Сверху — куски курицы. 400 г белой капусты шинкуется, отжимается до выделения сока и распределяется в горшочки вторым слоем. Далее идут нарезанные кружочками помидоры (100 г) и кольца лука (тоже 100 г). На самый верх — по 1 ч. л. нежирной сметаны и по лаврушке. Выпекать 40 минут при 200°С.

  • Хек в мультиварке

Почистить хек (3 рыбины), нарезать порционными кусками, присолить, присыпать чёрным перцем, сбрызнуть лимонным соком. В чашу мультиварки сначала укладываются нарезанные кольцами 2 луковицы, затем 2 тёртые моркови. На них уложить рыбу. Сверху ещё 2 тёртые моркови. Добавить 30 мл оливкового масла. Половину чаши залить водой. Закрыть. Запустить на 10 минут режим «Рыба».

Без правильно организованного обеда похудение невозможно. Только если тщательно проработать меню, можно получить хорошие результаты, причём без потерь для здоровья. Сделать этот приём пищи и питательным, и низкокалорийным одновременно под силу абсолютно всем.

Диеты для похудания: похудеть легко

«Диета», в переводе с греческого, обозначает «образ жизни», в тоже время, для большинства из нас, диета, означает систему временных ограничений в питании, используемых для снижения веса.

На этой странице:

Никаких спортивных упражнений недостаточно для того, чтобы поддерживать оптимальный вес. Ведь организму различные вещества нужны в разных пропорциях, и любительский спорт в лучшем случае сжигает углеводы. Необходима тщательная, сбалансированная диета, которая задаст определённый ритм Вашему телу.

Многие люди, в очередной раз думая о том, как сбросить лишний килограмм, встают перед дилеммой: здоровье или красивое тело, ведь многие диеты приносят с собой заболевания, нанося организму вред, и не принося пользы. Совсем не обязательно доводить себя до состояния узника Освенцима: это не нужно никому. Некоторым девушкам лучше быть немного полными: в таком состоянии они выглядят для мужчин желанными.

Одним словом, нужно определиться, для чего Вы садитесь на диету: чтобы стать более здоровой, красивой или для участия в показе модной одежды. Во втором случае придётся полностью ограничить себя в еде, и это страшно. Ведь в основном вред организму приносят несбалансированные диеты и, придерживаясь такого режима питания, человеку приходится отказаться от многих полезных для здоровья продуктов. Поэтому, приняв решение похудеть и довести свое тело до идеального вида, не переусердствуйте, главное здоровье, а красота идет следом.

11 привычек здорового питания

  1. Питайтесь сознательно, и помните – пища не только поставщик калорий, она обладает и лечебным влиянием.
  2. Понемногу исключайте из вашего ежедневного меню рафинированные продукты. Заменяйте их менее обработанными: сахар на мед, соль каменную на морскую.
  3. Заправляйте салаты не уксусом и покупными соусами, а оливковым маслом и соком лимона.
  4. Проснувшись, выпейте стакан воды и в течение дня не допускайте ощущения жажды, пейте больше чистой воды без газа.
  5. Не отказывайтесь от завтрака, это самый необходимый прием пищи, без завтрака организм переработает калории, полученные при следующих приемах пищи, в жир.
  6. Есть необходимо тогда, когда ощущение голода едва заметно или еще не пришло, так вы будите есть не спеша и мозг сможет верно обработать информацию о получаемой пище.
  7. Употребляйте больше продуктов, которые могут сжигать жир: грейпфрут, гвоздику, чеснок, имбирь, петрушку, лавровый лист, мяту, укроп, чабрец, корицу, шалфей, лимон, сельдерей.
  8. При жарке используйте воду вместо масла, так будет образовываться меньше веществ старящих организм.
  9. Масло добавляйте к уже готовому блюду. Замените подсолнечное масло на оливковое, тыквенное, кунжутное.
  10. Пытайтесь есть всегда в одно и то же время, до 6 раз в день, а вечером дайте организму передохнуть от еды, по меньшей мере, на пару часов перед сном.
  11. Не ежьте за просмотром телевизора и в кинотеатре, от скуки и когда нечем себя занять.
Читать еще:  Йога есть эффект похудения

Диета как режим питания: похудеть легко

Чтобы похудеть и не травмировать свой организм, ознакомьтесь с совершенно новой диетой. Она поможет как женщинам, так и мужчинам, получить идеальное тело без лишних телодвижений. Это даже не диета, а метод питания. Здесь нет строгих ограничений, нельзя употреблять только ту пищу, которая действительно наносить вред здоровью. Это в основном еда, содержащая много консервантов, канцерогенов, уксус, ГМО. Подсчет калорий не требуется, важно время приема пищи.

Суть диеты заключается в следующем. В утренние часы организм сжигает больше калорий, чем вечером, поэтому в утренние часы нужно кушать больше, а вечером стоит воздержаться от еды. Условно делим день на три части:

  • утро (до 12 часов),
  • обед (с 12 до 17 часов),
  • ужин (после 17 часов).

Утро – можно кушать все. При этом не забывайте, что у организма есть индивидуальная переносимость. Например, люди, испытывающие проблемы с сердцем, плохо переносят жирную пищу. Она может стать причиной плохого самочувствия, особенно при физических нагрузках.

Обед – исключаем мучное, сладкое, не желательно острое, жаренное, соленое, кислое. Если в этот день запланированы торжественные мероприятия, то постарайтесь поучаствовать в них именно до 17 часов вечера. Иногда можно дать послабление организму, но лишь в тех случаях, когда это действительно необходимо (торжественный приём, свадьба, банкет), но не чаще, чем раз в месяц. Наряду с этим, раз в месяц вообще полезно устроить «голодный» день: маленький завтрак и больше ничего. Вот только не забывайте, что серьёзные физические нагрузки требуют большого количества калорий.

Ужин – кушаем то, что осталось, отдайте предпочтение овощам, крупам, нежирному мясу или рыбе. После 17 часов вечера лучше не есть совсем, ограничившись лишь стаканом кефира, молока или кружкой чая. Ни в коем случае не устраивайте себе посиделки с конфетами, печеньем, булочками: это самое страшное для организма. Ведь именно вечерняя еда откладывается на боках, ляжках и на ягодицах.

Рацион диеты Вы выбираете сами, ограничений в напитках и молочных продуктах нет.

Рекомендации

Есть некоторые рекомендации. Старайтесь употреблять более калорийную пищу утром и менее калорийную вечером. Откажитесь от таких вредных продуктов как чипсы, сухарика, сладкая газированная вода. Апельсиновый и грейпфрутовый сок помогает процессу переваривания пищи. Постарайтесь понять, по каким причинам Ваш вес выходит за рамки нормы. Возможно, этому есть вполне рациональное объяснение: ежедневный фастфуд, любимые пончики, конфеты.

Мы рекомендуем всем людям внимательно относиться к тому, что Вы едите. Особенно важно отказаться от тех продуктов, которые предлагаются в упаковках: шоколадные батончики, десерты, конфеты. Если Вам нужно сладенькое, то научитесь готовить самостоятельно. Во-первых, это гораздо вкуснее, во-вторых – полезнее. Вы научитесь понимать, что десерт – это излишество, и кушать его нужно лишь для того, чтобы побаловать себя.

У диеты нет противопоказаний

У нашей диеты нет противопоказаний, так как если вам рекомендовано отказаться от тех или иных продуктов, вы с легкостью сможете соблюдать данный режим питания. Впрочем, не лишним будет обратиться к специалисту, который подскажет, в каком русле двигаться дальше. Ведь при определённых заболеваниях отказ от тех или иных продуктов будет губительным для организма. Например, при болях в суставах и позвоночнике нужно употреблять как можно больше молочных продуктов.

Однако делить свой день на временные интервалы при употреблении пищи – очень полезно и здорово для организма.

При воспроизведении статьи Диеты для похудения, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.

Диеты для похудения — подборка

Ниже, описаны несколько популярных диет для похудения которые помогут сбросить лишние кг., но будьте с ними осторожны, не все они полезны для здоровья.

Перед тем как принять решение садится на одну из них, обязательно посоветуйтесь с врачом, иначе вместе с потерянными килограммами лишнего веса можно приобрести пару лишних «болячек».

  • Луковая диета – французский способ похудеть на 5 кг за неделю
    Очень популярна во Франции луковая диета – как худеют французы на 5 кг за неделю и соус карри вам в помощь. Об эффективности диеты можно судить по извесной стройности француженок.
  • Грейпфрутовая диета – удивительный способ борьбы с лишними килограммами
    Грейпфрутовая диета снискала популярность так как поможет походеть и будет идеальным способом сбросить лишние кг и чуть ли не единственный способ который не нуждается в гастрономических ограничениях.
  • Французская диета – как похудеть на 7 кг за 2 недели
    Французская диета поможет похудеть на 7 кг за 2 недели и разрешает употреблять на выбор, отварную говядину сваренные вкрутую яйца или кусочек вареной колбасы с яйцом и салатом из помидоров и капусты.
  • Рыбная диета — здоровый способ похудеть на 6 кг
    Рыбная диета является здоровым способом похудеть на 6 кг и будет отлично дополнять спортивные тренировки и часы занятий в спортзале для сбрасывания лишних кг жира. Отлично подходит любителям рыбных блюд.
  • Сладкая диета – вкусный способ сбросить 3 кг лишнего веса за 5 дней
    Сладкая диета поможет вкусно сбросить 3 кг лишнего веса за 4-5 дней — отличный выход для тех, кто не мыслит ни дня без сладостей, шоколада или конфет.
  • Средиземноморская диета не даст поправится и продлит жизнь на 15 лет
    Средиземноморская диета самый действенный способ не поправиться с годами и жить дольше. Данная диета – сильный фактор противодействия развитию тяжелых болезней и преждевременной смертности.
  • Китайская диета – надежный путь к идеальной фигуре
    Чтобы китайская диета дала ощутимые результаты, и вы потеряли более 13 кг за 3 недели, придется довольствоваться тремя яйцами, тремя апельсинами и неограниченным количеством зеленого чая.
  • Огуречная диета Бородиной – надежный способ похудения
    Продуктами которые вы будете употреблять на огуречной диете Бородиной будут зеленые овощи, ржаной хлеб и отварная куриная грудинка, а основным продуктом будут огурцы, которых нужно съедать 2 кг в день.
  • Банановая диета — 3 кг за 3 дня: сохраним фигуру
    На банановой монодиете диетолога Джейн Гриффинвы вы сбросите 3 кг за 3 дня и немного поправите свое здоровье, так как бананы содержат много углеводов, витамина C и минеральных веществ, не дают почувствовать голод, а молоко делает рацион сытнее и обеспечивает белками, витаминами и микроэлементами.
  • Капустная диета (10 кг за 10 дней) — достоинства и недостатки
    На капустной диете вы легко похудеете на 10 кг за 10 дней без ощущения голода, так как клетчатка дает нам сытость, а кислород, находящийся в воде капусты помогает расщеплять жир.
  • Соковая диета: Вкусно! Полезно! Вредно?
    На соковой диете с натуральными соками можно очистить организм сбросить до 10 лишних кг, употребление очищающих соков в сочетании с вегетарианской пищей, приводит к восстановлению пищеварительной системы и очищению от шлаков.
  • Диета 400 ккалорий (с фото), 10 низкокалорийных блюд
    При помощи рецептов блюд ддиеты 400 ккалорий, прекрасный способ употребляя здоровую и вкусную пищу похудеть на 5 кг за 14 дней, блюда просты в приготовлении и не требуют много времени для готовки.
  • Огуречная диета и польза огурцов
    Основу огуречной диеты составляет огуречный салат, куда входит килограмм огурцов, немножко сметаны. При всех плюсах, диета очень низкокалорийная но и очень эффективная, потеря веса составляет 5 кг за одну неделю.
  • Черничная диета
    Как работает черничная диета Все очарование черничной диеты в том, что она без затруднений переносится даже самыми большими охотниками плотненько заморить червячка благодаря тому что: Во-первых применяется метод «предварительной еды» (за четверть часа до приема пищи необходимо съесть маленькую порцию нежирной пищи, в нашем случае – 1 стакан черники, содержащий всего 40 Ккал) которая помогает быстро укоротить чувство голода и тем самым помогает не переедать.
  • Диета Южного пляжа — этапы и рекомендации
    Диета Южного пляжа предназначена для молодых и здоровых людей и дает возможность быстро похудеть к пляжному сезону на более чем 5 кг.
  • Как не набрать вес после диеты или голодания — 7 ошибок не позволяющих ужержать вес
    Как не набрать вес после диеты и как сохранить и удержать его на долго. Семь главных ошибок при использовании различных диет. Также рассматриваются факторы которые влияют на действенность диет.
  • Диета Елены Малышевой бесплатно — секрет открыт! Худеем качественно
    Мало людей, неслышавших о диете Елены Малышевой. Почему эта диета так популярна? Почему именно — диета Елены Малышевой? Это и многое — многое другое, из этой статьи.
  • Диета для похудения 6 лепестков: особенности и как она работает
    Диета для похудения 6 лепестков визуально выглядит в виде ромашки — в чем особенности этого ноу-хау, рассмотрим в статье. Основу ее составляют «три кита» — 3 правила, которые нарушать нельзя.
  • Экспресс диета на 3 дня — быстро и гарантированно сбросить 1 кг
    Уникальная Экспресс диета на 3 дня здорового питания (включающая чередование определенных продуктов), подстегнет процесс похудения или исправит последствия высококалорийных выходных или праздников. При желании 3-дневный цикл можно повторять вплоть до 28 дней. Статья интересна всем, кто заботится о своем здоровье, хочет похудеть или старается удерживать желаемую массу тела в норме.
  • Клубничная диета для похудения и очистки организма
    Клубничная или земляничная диета для похудения и очистки организма одна из самых легких. Разновидности и как организовать диетическое меню на клубнике. Кому можно использовать данную монодиету, а кому нельзя. Преимущества свойства и противопоказания ягодной семидневки.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector