Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Можно ли похудеть если кушать морскую капусту

Как похудеть на морской капусте

Морскую капусту (водоросль ламинарию) по праву считают настоящим кладезем витаминов. В ней содержится почти полный комплект необходимых для хорошей работы организма веществ. Одно из этих – йод. Он несет ответственность за бесперебойное и правильное функционирование щитовидной железы и способствует естественному снижению веса.

Полезные качества морской капусты и ее вред

Диетологи отмечают, что если периодически вводить в свое меню этот дар моря, можно существенно ускорить процесс похудения.Самое приятное, что после такой диеты потерянные лишние килограммы, как правило, не возвращаются. Именно поэтому специалисты разработали целую систему питания для похудения, которая базируется на ежедневном употреблении данного морепродукта.

Если железы внутренней секреции здоровы и работают нормально, такому человеку нечего бояться избыточных килограммов. Итак, диета на морской капусте помогает не только удерживать имеющийся вес, но и худеть.

У капусты много полезных свойств:

  • Большое количество содержащегося в морской капусте йода оказывает положительное воздействие на функционирование щитовидной железы, благодаря чему избавление от лишних килограммов происходит естественным путем.
  • 150 г ламинарии обеспечивает человека пищевыми волокнами в размере дневной нормы.
  • Насыщение после употребления морской капусты наступает очень быстро и сохраняется на протяжении достаточно длительного времени.
  • Наличие ламинарии в ежедневном меню способно повысить и укрепить иммунитет, а также почистить организм от вредных веществ.
  • Согласно исследованиям, употребление этого морепродукта в пищу улучшает состояние кожи и способно устранить ряд дерматологических проблем.
  • Обертывания с ламинарией – отличный и эффективный способ борьбы с целлюлитом.

Диетологи учли все обозначенные полезные качества морской капусты при разработке диеты на основе этого дара моря. Кроме того, современная фармакология предлагает высушенную и спрессованную ламинарию в форме таблеток для похудения. Такой препарат помогает снизить вес и устранить целлюлит. Правда, лучше всего употреблять морскую капусту в свежем виде.

Способна ли настолько полезная ламинария нанести вред здоровью? Дело в том, что эта водоросль, как губка, впитывает в себя из морской воды все вещества. Среди них, как правило, есть не только полезные, но и вредоносные токсины. Если морская капуста произрастает в экологически загрязненной акватории, то в ней могут оказаться следы радиоактивных элементов, тяжелых металлов и нефтепродуктов. К счастью, в основном на магазинные прилавки поступает лабораторно проверенный чистый товар.

Также необходимо учитывать, что по причине большого количества йода, содержащегося в ламинарии, она запрещена людям, щитовидная железа которых страдает от гиперфункции. С осторожностью следует употреблять ее беременным и кормящим мамочкам.

Особенность диеты

Морскую капусту часто используют как основной компонент диеты для похудения. Она не только оздоравливает организм в целом, но и уменьшает тягу к желанию вкусно поесть. Ламинария вбирает в себя жидкость и разбухает, вследствие чего внутренний объем желудка быстро заполняется и он отправляет в мозг сигнал о насыщении. В результате, несмотря на микроскопическую калорийность этого морепродукта, происходит быстрое насыщение, и организм уже не требует новой порции пищи.

Диета на морской капусте – очень простая. Кроме того, она считается однотипной, так как разнообразие вариантов меню в ней отсутствует. Единственный минус этой системы питания заключается в том, что в течение недели ежедневно нужно будет питаться одними и теми же продуктами. Зато они самые обыкновенные и доступные по стоимости.

Основанная на ламинарии диета бывает 2 видов:

  • жесткая (монодиета)
  • щадящая.

Первый вид представлен 3-4 разгрузочными днями. Весь ежедневный рацион состоит только из разведенной в воде высушенной морской капусты. Он подходит далеко не каждому и может повергнуть организм в состояние шока.

Оптимальный вариант – это все-таки щадящая диета. Сушеную ламинарию необходимо залить водой (только холодной) и поставить настаиваться на всю ночь. Затем нужно несколько минут проварить вобравшую в себя жидкость капусту, слегка ее посолив. Приготовленная таким образом масса будет вашим основным питанием на протяжении 7-10 дней. За один день необходимо съедать не меньше 250 г этого дара моря. Разумеется, кроме нее в ежедневный рацион должны входить и другие продукты: диетическое вареное мясо и яйца (в разумных пределах – не больше 200 г), небольшое количество овощей.

За 7-дневный срок можно сбросить до 7 кг. Это прекрасный результат.

Правила диеты

Если вы хотите, чтобы диета на морской капусте была действительно эффективной и принесла ожидаемые результаты, необходимо соблюдать ряд правил. Они достаточно простые.

  1. Употреблять разрешается морскую капусту в свежем, сушеном, мороженом или консервированном виде. Из нее можно готовить салаты или мелко нарезать, чтобы приправлять ею любое блюдо.
  2. Длительность диеты на ламинарии составляет 1 неделю. Ежедневно следует съедать 200-граммовую порцию этого морепродукта. Разнообразить меню можно 300 г других даров моря.
  3. Данную систему питания относят к дробным. Это значит, что в день должно быть 5 или 6 приемов пищи. А порции следует делать примерно одинаковыми по объему.
  4. Жажду терпеть недопустимо. Воду разрешается пить без ограничения. Будет очень полезно, если добавить в нее в небольшом количестве сок лимона, лайма или грейпфрута. Тогда процесс похудения ускорится.
  5. На время этой диеты кофе из рациона надо вычеркнуть. Взамен разрешен зеленый чай, который будет способствовать снижению веса.

Меню-расписание на каждый день

Предложенное меню является ежедневным. Его нужно придерживаться в течение 7 дней диеты.

Завтракать можно салатом из ламинарии. Для его приготовления потребуются 100 г этого морепродукта, томаты и огурцы. Все это можно заправить растительным маслом (не более 1 ч. л.). Допускается чередовать такой салат с другим – из ламинарии, зеленого горошка и отварной моркови. Солить запрещено.

В обед разрешается съесть белое вареное (паровое) мясо (150 г) с морской капустой (250 г) на гарнир. Допустимы курятина, индюшатина, крольчатина, телятина.

К ужину можно приготовить салат из измельченной ламинарии (100 г) с яйцом. Заправлять растительным маслом (не более 1 ч. л.). Для разнообразия яйцо можно менять на кусочек куриного филе.

В течение этой недели необходимо пить порядка 2 л воды каждый день. Также разрешены несладкие травяные отвары. Использовать данную диету больше 7 дней нежелательно. Но уже через 2 недели разрешается снова применить ее, если вы хотите достичь более высокого результата.

Что в итоге

Диета на морской капусте – вкусная, полезная. И, конечно, показывает высокую эффективность. Ярким подтверждением этому являются многочисленные отзывы и результаты, о которых пишется в этих отзывах.

Сбросить порядка 7 кг за неделю – мечта для многих худеющих. Особенно это актуально перед праздниками.

Кроме непосредственной пользы в плане снижения массы тела, ламинария насыщает организм полезными веществами, в частности йодом. Поэтому данная система питания помогает и похудеть, и оздоровиться одновременно. К тому же, это очень малозатратная диета. Так что это просто идеальный вариант для тех, кто хочет похудеть экономно.

Морская капуста для похудения


Польза морской капусты

Первое, чем полезна морская капуста – это высоким содержанием йода. Помимо этого в бурых листьях содержатся бром, магний, железо, калий, кобальт, марганец и еще ряд микро- и макроэлементов. Не обошли вниманием ламинарию и витамины, в ней присутствуют витамины от А до Е, а также фолиевая и пантотеновая кислота.

Самая большая польза морской капусты – это помощь в лечении и профилактике болезней, связанных с щитовидной железой. Помимо этого ламинария полезна всем, кто борется с ишемической болезнью сердца, гипертонией или атеросклерозом. Побочный эффект при постоянном употреблении морской капусты – это очищение организма и снижение уровня холестерина в крови (уменьшение вероятности образования бляшек).

Для поднятия иммунитета и профилактики недостатка йода в организме достаточно съедать всего две ложки морской капусты в день или тарелку салата из морской капусты еженедельно.

Читать еще:  Истории женщин которые смогли похудеть

А тем, кто не знает, чем полезна морская капуста или не особо этим фактом интересующиеся, могут просто наслаждаться вкусными закусками из ламинарии, все равно получая при этом пользу для организма.

Морская капуста – это замечательное средство для похудения. Ученые нашли в морской капусте вещества препятствующие всасыванию жиров, т. е. даже кушая жирную пищу с гарниром из морской капусты, вы не нанесете вреда своей фигуре. (конечно в разумных размерах). В водоросли содержится большое количество растительной клетчатки, благотворно влияющей на работу кишечника и уменьшающей аппетит. К тому же большое количество витаминов и питательных веществ, содержащихся в сахарной ламинарии, не позволят организму истощиться и ослабнуть за время любой диеты.

Причем использовать ее для снижения веса можно как внутрь, так и наружно. Употребление ламинарии уменьшает тягу к еде. Нужно взять горсть ламинарии, добавить столько воды комнатной температуры, чтобы водоросль была покрыта полностью, выдержать двадцать четыре часа. Употребляют жидкость, в которой вымачивалась капуста по одному или два глотка на протяжении всего дня.

Внутреннее употребление ламинарии очень благотворно действует на обмен веществ, поэтому салат из морской капусты на ужин (без майонеза и яиц) придаст чувство насыщения и в то же время позволит облегчить дневной рацион. Пикантный вкус ламинарии позволяет насытиться довольно небольшим количеством этого продукта.

В ламинарии содержится вещество маннит, которое придает ей уникальные свойства в борьбе с лишним весом. Вещество это действует как энтеросорбент. Оно улучшает обменные процессы.

Обертывания с ламинарией – это лучшее средство для борьбы с растяжками, целлюлитом, отеками и обвисшей кожей.

Такая процедура помогает уменьшить жировой слой за счет активизации внутриклеточных процессов, улучшения движения жидкости в клетках, очищения крови.

В косметических целях можно применять как сухую морскую капусту, так и масло из этих водорослей или жидкий экстракт. Эти препараты используют для очищения кожи, добавляя в пилинг-средства.

Очень удобно делать обертывания высушенными цельными слоевищами ламинарии. Для того чтобы обернутся полностью, хватит четырехсот граммов сухого сырья. За пятнадцать минут слоевища размокают в теплой воде, после чего их накладывают на тело на час.

Чем полезна морская капуста помимо пищевой ценности?

Удивительно, но факт, польза морской капусты намного шире стандартного представления о здоровом питании. Содержание в ламинарии большого количества брома делает ее отличным средством для благотворного воздействия на центральную нервную систему. Например, для регуляции процессов торможения и возбуждения в головном мозге.

Помимо этого, морская капуста обладает бактерицидным свойством. По сути – это растительный аналог лечебных грязей, из морской капусты можно делать лечебные маски и припарки. Дальневосточные врачи в санаториях уже давно используют морскую капусту в качестве средства против различных воспалительных процессов в области женской гинекологии. Морские водоросли, ежедневно употребляемые в качестве пищи или добавок, помогают в профилактике и лечении фибром и кист. Приём по 1 чайной ложке даёт быстрый и эффективный результат.

Также ламинария полезна при перепадах настроения и вообще способна облегчить, снять или предотвратить все симптомы менопаузы. В том числе -укрепляет мочеиспускательный канал, ослабляет приступы подагры, артрита.
В ламинарии содержится много калия, для питания сердца, кальция в хорошо усваиваемом виде, для укрепления костей, кремния, который помогает бороться с морщинами.

Морские водоросли,употребляемые каждый день по 1 чайной ложке способствуют улучшению состояния кожи, для красоты и густоты волос.

Морские водоросли-плавучая сокровишница питательных веществ и замечательный гормональный регулятор.

Польза и вред морской капусты для организма во время похудения

Морепродукты непременно должны входить в рацион сидящего на диете человека, они обеспечивают организм минеральными элементами, поддерживают иммунную систему. Морская капуста для похудения используется часто, поскольку стимулирует метаболизм, улучшает пищеварительную функцию. Однако продукт приносит пользу только при правильном употреблении.

Польза ламинарии для худеющего человека

Ламинария – малокалорийный продукт, насыщенный клетчаткой. Грубые растительные волокна не растворяются, но набухают в пищеварительном тракте, надолго избавляя от чувства голода. Можно ли похудеть на морской капусте? Можно, и легко, если учитывать правила диетического рациона.

В составе деликатеса присутствуют фитостерины, очищающие кровеносные сосуды от вредного холестерина, благодаря чему вес снижается быстрее. Для ускорения сгорания жиров диетический рацион следует основывать на салатах и супах с ламинарией. Такие блюда нормализуют пищеварение и реакции метаболизма.

Иногда причиной повышения веса становится замедление обменных процессов из-за гормональных сбоев, вызванных дефицитом йода. Ламинария – отличный источник микроэлемента.

На диете важно соблюдать режим дня, уделять время физическим тренировкам. Это ускорит похудение.

Состав и пищевая ценность морского деликатеса

Ламинария – источник большого количества минеральных элементов. В ее составе:

  • йод;
  • цинк;
  • железо;
  • магний;
  • фосфор;
  • марганец;
  • калий.

Из витаминов в морском продукте присутствуют:

  • ретинол (витамин A);
  • токоферол (E);
  • аскорбиновая кислота (C);
  • кальциферол (D);
  • тиамин (B1);
  • рибофлавин (B2);
  • пантотеновая кислота (B5);
  • фолиевая кислота (B9);
  • цианокобаламин (B12).

Морская водоросль насыщена полисахаридами. Соотношение нутриентов в 100 г капусты:

  • 13 г белков;
  • 59 г углеводов;
  • 2 г жиров;
  • 11 г клетчатки;
  • 3 г минеральных солей.

Насколько калорийна капуста, зависит от способа ее приготовления:

  • свежая – 5,5 ккал в 100 г;
  • высушенная – 5,5;
  • консервированная – 5,5;
  • маринованная – 12,5;
  • приготовленная по корейскому рецепту – 80.

Правильное приготовление капусты при диете

Морскую капусту для похудения берут высушенную, ее отваривают около часа. Аптечная водоросль не требует варки, ее нужно лишь залить кипятком, оставить примерно на 2 часа. Размоченную ламинарию промывают, затем используют для приготовления блюд.

Более насыщена полезными веществами свежая капуста, но найти ее в магазинах сложнее. Она не требует обработки, ее промывают, сразу используют по назначению.

Принципы и правила морской диеты

Диета на морской капусте подразумевает ежедневное употребление 300 г продукта. При таком питании удается за неделю скинуть более 5 кг.

Диета не основывается лишь на ламинарии, в рацион включают рис или гречку без добавления соли, яйца, морепродукты, а также растительные продукты, не насыщенные сахарами и крахмалом. Диета на морской капусте дает заметные результаты и длится недолго, но, согласно отзывам, переносится тяжело.

Правила соблюдения морской диеты:

  1. Нельзя включать в меню маринованную и приготовленную корейским способом капусту.
  2. Основой рациона должны стать салаты из ламинарии и свежих овощей.
  3. При соблюдении диеты нельзя пить молоко. Иначе нарушения пищеварения не избежать.
  4. Диета на морской капусте не длится больше недели.
  5. Важна дробность питания. В день нужно садиться за обеденный стол 5-6 раз.
  6. Воду можно пить в любом количестве. Доводить себя до сильной жажды нельзя. Для ускорения похудения выдавливают в воду несколько капель сока любого цитруса.
  7. Из тонизирующих напитков разрешен только зеленый чай.
  8. Из рациона придется исключить мучные изделия, сладости, солености, жареные блюда, алкогольные напитки.

Варианты диеты

Диетический рацион может быть жестким или щадящим. В первом случае речь идет о монодиете, при которой в течение 3-4 дней в меню включают только ламинарию. Для организма такое питание – большой стресс, поэтому многие худеющие люди предпочитают щадящие варианты диеты, подразумевающие включение в рацион других незапрещенных продуктов.

Трехдневная диета

В течение 3-х суток необходимо употреблять по 500 г капусты, не заправляя ее маслом и солью. Обогатить меню разрешается белковой пищей, овощами, фруктами без приторной сладости. Из напитков допустимы зеленый чай и травяные отвары. Если правильно соблюдать диету на морской капусте, то, согласно отзывам, можно сбросить 3 кг. Нельзя практиковать такое питание при гипертиреозе.

В таблице приведено примерное меню на день.

Читать еще:  Если есть одну вареную гречку похудеть можно
завтракомлет из яичных белков, 100 ламинарии, диетический хлебец
ланчстакан нежирного натурального йогурта
обед100 г отваренных креветок, 200 г водорослей
полдникгрейпфрут
ужин100 г ламинарии, огурец

Пятидневная диета

Щадящий вариант питания, в основе которого – особый морской салат. Чтобы его сделать, берут 100 г ламинарии, обрабатывают в лимонном соке и соевом соусе, приправляют чили и кориандром, заправляют оливковым маслом. Салат на 2 часа ставят в холодильник, чтобы он настоялся.

Диета позволяет сбросить 6-7 кг. В таблице приведено примерное меню на 5 дней.

понедельникводорослевый салат, разделенный на несколько приемов
вторниквареная курятина, 50 г чистой ламинарии
средасалат из водорослей, дополненный овощами
четверготваренная или запеченная рыба, водорослевый салат
пятницавареные яйца, водорослевый салат

Рисово-капустная диета

Жесткий вариант морской диеты, когда в течение 3-х дней употребляют только пустую рисовую кашу и капусту. Суточная порция риса должна составлять 500 г, ламинарии – 300 г. Едят продукты отдельно друг от друга, либо совмещают в салате.

Гречнево-капустная

В недельный рацион включают гречневую кашу, водорослевую капусту, кефир, вареное мясо. На завтрак употребляют гречку и ламинарию, на обед – мясо и водоросли, на ужин выпивают стакан кефира.

Яично-капустная

Строгий вариант рациона. Завтрак состоит из одного вареного яйца, ланч – из кефира, обед – из морского салата, ужин – из одного яйца.

Овощная

Суточная порция водорослевой капусты, которую сочетают с овощами, составляет 400 г. Растительные продукты используют только те, в которых нет много крахмала. Например, спаржу, томаты, огурцы, сельдерей, стручковую фасоль.

Диета для очистки организма

В течение 2-х недель меню составляют строго из перечисленных ингредиентов:

  • морской капусты;
  • свеклы;
  • картофеля;
  • нежирного мяса;
  • яблок.

Диета при ишемии

Морская капуста полезна при похудении, но можно ли включать ее в рацион при заболеваниях сердца, волнует людей, страдающих ишемией и атеросклерозом. Продукт может применяться в лечебном меню, так как нормализует свертываемость крови.

Лечебный рацион должен включать, кроме морских водорослей:

  • морепродукты;
  • рыбу;
  • бобовые культуры;
  • яйца;
  • запеченный картофель.

Рецепты

Морской капустой при похудении придется питаться ежедневно, и выдержать это сложно. Поэтому не помешает разнообразить рацион вкусными диетическими блюдами:

  1. Простой салат. Берут 300 г консервированных водорослей, добавляют столовую ложку лимонного сока и щепотку кунжута. Для заправки используют оливковое масло.
  2. Овощной суп. Лук и морковь измельчают, слегка обжаривают. Вливают в сковороду кетчуп, тушат пару минут. В посуду с водой переливают обжарку, доводят до кипения. В конце приготовления добавляют ламинарию и измельченную свеклу.
  3. Бульон «Сибуки». Берут 400 г ламинарии, 200 г креветок, 20 г высушенного сельдерея, 2 столовые ложки бурого риса, чайную ложку имбирного порошка. Варят креветки, в воду добавляют водоросли, имбирь и зелень, а в конце приготовления предварительно отваренный рис.
  4. Омлет со свежей морской капустой имеет низкую калорийность, подходит для похудения как сытный, но легкий завтрак. Берут 200 г ламинарии, 4 яйца, 200 мл молока, 2 томата. Яйца взбивают с молоком, немного подсаливают. В посуду для выпечки, смазанную сливочным маслом, кладут нарезанные кольцами томаты, а сверху водоросли. Заготовку поливают молочно-яичной массой. Запекают в духовке при температуре 180°C около 15 минут.
  5. Суп «Миеккук». Отваривают 300 г куриного филе. В бульон добавляют 30 г водорослей, 2 чесночных зубчика, 2 столовые ложки соевого соуса. Варят около 15 минут.

Если не нравится вкус капусты, то можно сделать из нее настой для похудения. Продукт заливают водой, настаивают сутки, процеживают. Получившийся напиток пьют по 50 мл за 30 минут до еды. Настой очищает пищеварительный тракт, ослабляет чувство голода.

Плюсы и минусы диеты

Морская капуста при диете популярна, потому что имеет множество достоинств:

  • насыщает организм минеральными элементами;
  • снижает аппетит;
  • очищает кишечный тракт;
  • нормализует метаболизм и гормональный фон;
  • придает тонус организму;
  • устраняет отечность, выводит лишнюю жидкость из организма (сушеная капуста, не маринованная).

Как любой диетический продукт, морская капуста способна принести и пользу, и вред для организма при похудении, поэтому перед ее применением следует проконсультироваться с диетологом. Недостатки диеты:

  • появление дефицита белка у человека, масса тела которого больше 60 кг;
  • возможное обострение аллергии, туберкулеза, почечных заболеваний, нарушение функционального состояния щитовидной железы и пищеварительного тракта.

Противопоказания

Чтобы узнать, можно ли есть морскую капусту при похудении, следует ознакомиться с перечнем противопоказаний. Нельзя употреблять водоросли при:

  • беременности и вскармливании ребенка грудным молоком;
  • детском возрасте до 3-х лет;
  • склонности к пищевой аллергии;
  • нефрите и прочих патологиях почек и мочевыделительной системы;
  • обострении хронических патологий пищеварительного тракта;
  • гиперчувствительности к йоду;
  • гиперфункции щитовидной железы;
  • слабой свертываемости крови;
  • заболеваниях крови;
  • туберкулезе;
  • обильных угревых высыпаниях и фурункулах;
  • геморрое;
  • подагре;
  • остеопорозе.

Возможный вред

Ламинария – источник йода. Поэтому употреблять ее следует осторожно, особенно при наличии патологий щитовидной железы. При избыточном попадании йода в организм развивается гипертиреоз.

Насыщенные клетчаткой морские водоросли стимулируют кишечную перистальтику. Но при избыточном употреблении могут вызвать диарею.

Отзывы и мнение диетологов

Специалисты считают, что морская диета позволяет скинуть за неделю 4-6 кг, при этом организм не страдает от дефицита витаминов и минералов. Чем больше масса тела, тем быстрее сгорят лишние жировые отложения. Однако диетологи советуют перед началом диеты пообщаться с эндокринологом, чтобы предупредить проблемы со щитовидной железой.

Для подтверждения пользы морской капусты для похудения ниже приведены отзывы и результаты диеты.

Люблю вкус морской капусты, поэтому похудение с нее помощью – для меня не проблема. Обычно сочетаю ее с несоленым рисом или гречкой. За неделю легко теряю 3-4 кг.

Валентина, 44 года

Сидела на разгрузочной диете. В мой продуктовый набор входила и морская капуста. Хотя я ее не очень люблю, и диета не была в удовольствие, но терпела ради результата. И результат оказался отличным – за 2 месяца сняла 8 кг!

Вероника, 28 лет

Пока ходила беременная, приросла на 10 кг. Половину набранного веса согнала быстро, а вот вторая половина никак не хотела уходить. Решила попробовать ламинарию. Вкус у нее специфический, но после беременности я стала лояльнее в плане вкусовых предпочтений. Старалась готовить вкусные салаты, супчики, чтобы не тосковать на диете. Похудела, вернула прежнюю фигуру, чему очень рада.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Морская капуста для похудения: худеем с пользой для щитовидной железы

Морская капуста для похудения очень эффективна, за неделю можно уменьшить свой вес на 5-7 кг. К тому же ламинария содержит важные витамины и микроэлементы, которые поддерживают здоровье щитовидной железы. Поэтому водоросль обязательно должна входить в меню здорового рациона. Употребляя ее на регулярной основе, вы не только вернете юношескую стройность, но и восстановите гормональный фон, улучшите работу мозга. Но делать это нужно правильно, чтобы не навредить себе.

Пищевая ценность

Говоря о полезных морепродуктах, невозможно не упомянуть морскую капусту. Конечно, ее вкус и запах специфический, но это источник важнейших полезных веществ. В ней содержатся:

  • витамины А, В1, В2, В6, В9, С, РР, Д, Е;
  • бета-каротин;
  • йод, калий, кальций, натрий, магний, железо, бром, кобальт и другие;
  • органические кислоты;
  • полисахариды, фруктоза.

Исследования показывают, что содержащиеся в морских водорослях белки имеют антиоксидантные свойства и помогают в снижении артериального давления, профилактике диабета, укреплении здоровья кишечника (1).

В 100 г продукта содержится суточная доза йода – 300 мкг.

Примечание! Химический состав зависит от места добывания водоросли.

Калорийность морской капусты всего 25 ккал/100 г.

Польза для похудения

Можно ли есть морскую капусту, чтобы похудеть? Конечно, можно. Морская диета является одной из самых эффективных, однако водоросли нужно употреблять свежими, а не маринованными. Морская капуста по-корейски не подходит, поскольку в ней много специй и консервантов в виде Е400, Е401, Е406.

Читать еще:  Какая есть молитва чтоб похудеть

Чем же так полезна ламинария? Начать нужно с того, что она помогает улучшить самочувствие женщины, применяется в народной медицине для борьбы с болезнями щитовидной железы, пищеварительного тракта.

Морская капуста нормализует обмен веществ, очищает организм от шлаков и токсинов, регулирует водно-солевой баланс, снижает уровень холестерина. Благодаря высокой концентрации йода, она восстанавливает функционирование щитовидной железы, помогает в борьбе с гипотиреозом, зобом и другими эндокринными заболеваниями. Все эти полезные свойства важны, если лишний вес связан с проблемами со здоровьем. Больше о питании при гипотиреозе, что и как есть для здоровья щитовидки, читайте здесь.

Морские водоросли также содержат полисахариды(2), которые образуют слизь при контакте с водой. Эта слизь наполняет желудок, что вызывает снижение аппетита и небольшое слабительное действие. По этой причине стоит использовать морские водоросли в случае диеты для похудения как средство для подавления голода (3).

Преимущество диеты на морской капусте в том, что несмотря на низкую калорийность рациона, организм получает все необходимые полезные вещества, поэтому он не ослабевает, а, наоборот, набирается сил, избавляясь от лишнего груза. Диетическое питание позволяет укрепить иммунитет, нормализовать работу нервной и сердечно-сосудистой системы. Также почитайте о других методах укрепления иммунитета.

Находясь на морской диете, у худеющего не возникнет проблем с пищеварением, не будет мучить постоянное чувство голода, а вес будет уходить быстро и без особых усилий. Ламинария заполняет желудок, вызывая полное насыщение.

Важно! Морская капуста будет очень полезна и эффективна в похудении женщинам, которые имеют проблемы с щитовидной железой, а именно снижение ее функции, а это одна из самых первых причин набора лишнего веса и отеков.

Польза для женщин также в том, что морская капуста полезна при болезнях половой системы, вызванных гормональными нарушениями. Ее можно использовать не только внутрь, но и наружно в косметологических целях. Для борьбы с целлюлитом, жировыми отложениями в области бедер, живота и боков стоит применять обертывания.

Преимущества и недостатки

Плюсов множество, поэтому перечислим основные:

  • насыщение организма йодом и решение проблем со щитовидной железой;
  • хорошая усвояемость;
  • очищение кишечника, улучшение перистальтики;
  • комфортное снижение веса;
  • уменьшение аппетита;
  • отсутствие слабости и сонливости;
  • повышение иммунитета.

Существует немало научных данных о том, что регулярное употребление ламинарии помогает исправить метаболическую дисрегуляцию, которая присутствует при ожирении и диабете типа 2 (4).

Однако есть и недостатки морской диеты. Ламинария производит слабительный эффект, что может привести к диарее, но хорошо подойдет людям склонным к запорам, особенно на диете. Питаться одной морской капустой нельзя, необходимо обязательно включать в рацион белковые продукты, так как белка в капусте мало.

Есть и еще один минус диеты с морской капустой. Давние наблюдения хирурга из Сан-Франциско Орло Х. Кларка показали, что увлечение ламинарией может стать причиной развития микседемы, или йодистого зоба, у небольшого числа пациентов. Есть оценки, что от 1% до 3% населения мира имеет базовую чувствительность к хроническому воздействию йодида (5).

Поэтому, как бы ни была полезна морская капуста, не стоит ею слишком увлекаться. Если вы хотите с помощью ламинарии похудеть, сначала проконсультируйтесь с доктором и убедитесь, что нет проблем со щитовидной железой и других противопоказаний. И только после этого налегайте на полезный продукт.

Полезное видео про морскую капусту для похудения

Принципы диеты

Диета на морской капусте – сбалансированный и низкокалорийный рацион, которого стоит придерживаться 7 дней. Ежедневно нужно употреблять свежую или сушеную ламинарию.

Существует два варианта диеты:

  • №1 – за день съедать 300 г морской капусты и 300 г других морепродуктов;
  • №2 – употреблять 150 г ламинарии и 150 г нежирного мяса.

Питаться нужно 4-5 раз в день, выпивать до 2 л жидкости.

Можно ли есть морскую капусту на ночь? Наверное, это единственный продукт, который можно есть в любое время суток без вреда для фигуры и здоровья. Он не отложится в жир и не навредит пищеварительной системе.

Низкокалорийный салат из ламинарии можно спокойно есть на ужин. Помимо снижения веса, польза в следующем:

  • улучшает перистальтику;
  • утоляет голод, позволяет спокойно спать до самого утра;
  • успокаивает нервную систему.

От какой пищи нужно отказаться при диете? Нельзя употреблять жирное мясо и рыбу, жареное, копчености, сладости, сдобу, алкоголь и кофе. Конечно, под запретом вся вредная пища – фаст-фуд, полуфабрикаты и другое. А некоторые продукты надо исключить из рациона навсегда, о топ 7 самых вредных для здоровья женщины смотрите ТУТ.

Рецепты

Жевать на ужин одну морскую капусту не очень-то и вкусно, поэтому предлагаем рецепт вкусного и низкокалорийного салата для вечернего перекуса.

  • 1 вареная морковь;
  • 1 помидор;
  • 100 г морской капусты;
  • 1 ст. л. оливкового масла.

Морковь нарезать соломкой, помидор дольками. Все ингредиенты перемешать и заправить оливковым маслом.

Можно приготовить вегетарианский салат под шубой из морской капусты.

  • 200 г ламинарии;
  • 300 г картофеля;
  • 200 г моркови;
  • 200 г свеклы;
  • 50 г репчатого лука;
  • постный майонез для заправки.

Салат готовится аналогично, что и «селедка под шубой». В тарелку слоями выкладывается морская капуста, измельченный лук, тертый картофель, морковь и свекла. Каждый слой нужно смазать постным майонезом. Его можно приготовить в домашних условиях.

Рецепт постного майонеза на основе авокадо.

  • 1 авокадо;
  • 200 мл растительного масла;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 1 ч. л. сахара;
  • ½ ч. л. соли.

Все ингредиенты без растительного масла нужно измельчить в блендере, а затем влить масло и взбить до однородной консистенции.

Противопоказания

Чтобы понять, можно или нет сидеть на такой диете, стоит узнать противопоказания, а их немало. Это:

  • гиперфункция щитовидной железы;
  • аллергия на морскую капусту;
  • беременность;
  • кормление грудью;
  • почечная недостаточность, нефрит, нефроз;
  • болезни ЖКТ, печени и желчевыводящих путей;
  • туберкулез.

Морская капуста для похудения подходит людям, которые имеют обменные нарушения, гипотиреоз, страдают запорами или авитаминозом. Однако сбросить лишний вес получится лишь в том случае, если исключить из рациона вредную пищу и употреблять свежую ламинарию без специй.

Какой бы полезный продукт не был, организм нуждается в разнообразной пище, так как кроме щитовидки, у нас есть другие органы и системы, которым будут полезны другие продукты, поэтому я говорю, что нет плохих продуктов, есть плохой режим и дело только в количестве съеденного. Иногда можно съесть и сладенькую булочку, но раз в месяц, а вот капусту можно хоть каждый день. В любом случае, всю жизнь одну капусту есть не получится, поэтому, насытив организм йодом, можно переходить на правильное питание. Я писала целую статью о правилах и принципах здорового питания.

Подписывайтесь на блог, узнавайте об эффективных диетах и продуктах, которые способствуют похудению.

  1. Admassu H, Gasmalla MAA, Yang R, Zhao W. Bioactive Peptides Derived from Seaweed Protein and Their Health Benefits: Antihypertensive, Antioxidant, and Antidiabetic Properties. J Food Sci. 2018;83 (1):6‐16.
  2. Fulder S. New Scientific, 1987, 1215, 576.
  3. Medcalf D.G. et Larsen B., Carbohyd, res. 1977, 59, 2, 531.
  4. Chapter Eight — Seaweed-derived bioactives as potential energy regulators in obesity and type 2 diabetes // Advances in Pharmacology, 2020, Pages 205-256.
  5. Kelp diets can produce myxedema in iodide-sensitive individuals // JAMA. 1975;233 (1):9-20.

Нутрициолог-диетолог, разбираю состав и влияние продуктов, макро- и микронутриентов, трав, экстрактов, концентратов на здоровье, молодость и внешность более 12 лет

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector