Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Можно ли кушать зеленый горошек при похудении

Есть ли польза от консервированного горошка?

Зеленый горошек ценится за нежный и мягкий вкус, а также пользу. Он может использоваться как самостоятельный продукт в виде гарнира или служить вкусной добавкой в салаты, супы, вторые блюда. Срок жизни свежего продукта короткий, поэтому большой популярностью пользуются консервы из горошка.

Разбираемся в пользе консервированного продукта, как выбрать качественный овощ, можно ли приготовить горошек как из магазина дома.

История появления

Консервированный горошек у многих из нас вызывает ассоциации с детством: новый год, оливье. Но история его уходит в более раннее время, чем советское время. Первыми консервировать горох начали в голландцы в XVIII веке. А в XIX веке заводы по производству этих консервов начали появляться по всей Европе. В России до революции было одно предприятие, большая часть продукции которого поставлялась в другие страны. Людям не сразу пришелся по вкусу этот продукт: больше любили употреблять в пищу свежие или сушение плоды растения. Его мяли, терли, сбивали с маслом, делали лапшу из гороховой муки, варили кисели.

Состав и польза консервированного горошка

Горошек считается диетическим продуктом, так как содержит всего 55 ккал на 100 г. Состав продукта сбалансирован, содержит полезные вещества, нормализующие работу организма.

Польза для здоровья

Аскорбиновая кислота (С)

Лимонная, щавелевая кислоты

Большое содержание витаминов и полезных минералов принадлежит свежему овощу. Но даже после тепловой обработки продукт сохраняет многие свои свойства. В процессе консервирования зеленый горох подвергается самой щадящей обработке, благодаря чему витамины и минералы остаются в продукте практически в полностью. К примеру, сохраняется до 66-90% витаминов группы В. Поэтому консервированный горошек также полезен для здоровья, как и свежий.

При производстве консервов используют горох молочной зрелости. Именно в это время, в отличие от полностью спелого, этот продукт содержит максимальное количество витаминов.

Сезон спелости этого растения – весна и лето. Качественные консервы готовятся из свежих горошин. В другое время года консервируют сушеное сырье. Поэтому выбирая продукт важно обращать внимание на дату изготовления. Лучше, чтобы горох был приготовлен с мая по август.

Вероятный вред

Часто неприятные последствия при употреблении консервированного горошка обусловлены нарушением технологии производства и хранения. Свежий продукт в редких случаях может нанести вред. Исключением будут индивидуальные особенности организма — аллергия или склонность к метеоризму. Так же с осторожностью употреблять продукт нужно при:

  • кишечных заболеваниях;
  • подагре;
  • язве, гастрите в стадии обострения;
  • тромбофлебите;
  • в восстановительном периоде после инсульта и инфаркта.

Какой лучше: домашний или магазинный

Нежный, мягкий, сладковатый и полезный горошек можно купить в магазине, если внимательно читать информацию на упаковке о составе и выбирать правильную дату изготовления.

Но при желании вкусную добавку к салатам можно приготовить и дома.

Рецепт домашнего горошка

  • 1 кг. свежих стручков;
  • 0,5 л. воды;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 1 ч.л. уксуса.

Очищенный от створок горошек залить небольшим количеством воды. Поставить на огонь, дождаться закипания и варить 10 минут. После чего слить кипяток.

Для маринада смешать с водой соль, сахар, довести до кипения. Огонь выключить и добавить уксус.

Горошек положить в простерилизованную банку и залить горячим маринадом. Банки закатать, поставить донышком вверх и укрыть теплым одеялом.

После остывания продукт можно хранить всю зиму в прохладном месте.

Горошек зелёный консервированный

Горошек зелёный является однолетником семейства Бобовые, спелые семена считаются бобами, а молодой зелёный горошек «молочной» спелости, скорее, обладает свойствами овоща. Горошек зелёный консервированный – знакомый и любимый с детства продукт, неотъемлемая часть любых праздничных застолий. Консервированием зелёного горошка занимается пищевая промышленность, сырьё для производства можно вырастить практически повсеместно. Заготавливают горошек зелёный консервированный в жестяных или стеклянных банках, срок годности продукта не менее одного года.

Консервированный зелёный горошек производят из нескольких сортов гороха, мозговых или гладких. В зависимости от сорта будут различаться цвет, размер и форма горошин. Мозговые сорта мелкие, горошины чуть вытянутой формой и насыщенного зелёного цвета. Гладкие сорта отличаются крупными зёрнами правильной круглой формы, цвет продукта – болотный.

Калорийность консервированного зелёного горошка

Калорийность горошка зелёного консервированного составляет 55 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства консервированного горошка зелёного

Лучшим считается такой продукт, в составе которого: горошек, соль, вода, сахар. В процессе термической обработки горошек теряет некоторую часть своих полезных свойств, но и в консервированном виде продукт содержит грубые пищевые волокна, легкоусвояемый растительный белок, который практически не уступает белку животного происхождения, витамины В1, В2 и С, минеральные вещества, особенно железо, калий, цинк и селен. Вещество инозитол, которое имеется в горошке зелёном консервированном, обладает способностью очищать печень от жировых отложений. Продукт полезен для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, способен снижать уровень холестерина в крови и уменьшать артериальное давление. Немногие знают, что горошек зелёный консервированный – отличное средство для поднятия уровня гемоглобина и лечения анемии. Антиканцерогенные свойства продукта проявляются в способности уменьшать риск возникновения новообразований. Рассолом от зелёного горошка лечат похмельный синдром.

Вред горошка зелёного консервированного

Самая главная неприятность, которая возникает всегда при употреблении горошка зелёного консервированного – увеличение газообразования, поэтому всем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, следует обращать на это внимание. В редких случаях продукт может спровоцировать возникновение аллергических реакций.

Горошек зелёный консервированный в похудении

Рекомендовать горошек зелёный консервированный в качестве диетического продукта было бы неправильно, но продукт имеет свойство быстро насыщать, поэтому, съев даже несколько ложек зелёного горошка, можно надолго избавиться от чувства голода (calorizator). Если использовать горошек зелёный консервированный как самостоятельный гарнир, не смешивая его с другими овощами, то сильного газообразования можно избежать и наладить пищеварение.

Выбор и хранение консервированного зелёного горошка

Приобретая горошек зелёный консервированный в магазине, нужно внимательно осмотреть жестяную банку на предмет целостности и отсутствия вмятин, повреждений и ржавчины. Швы должны быть ровными, без изогнутостей. Следует встряхнуть банку, чтобы оценить количество горошка, которого должно быть не менее 70%. Если внутри банки больше жидкости, от покупки лучше отказаться.

В стеклянных банках проще оценить качество зелёного горошка. Нужно обратить внимание на отсутствие стручков, осадка и мути в рассоле, целостность и равномерную окраску зёрен. Хранить стеклянные банки с горошком нужно в тёмном месте, срок годности обычно указывают производители на упаковке.

Горошек зелёный консервированный в домашних условиях

Любителям домашнего консервирования вполне под силу самостоятельно заготовить зелёный консервированный горошек. Необходимо освободить молодой горошек от стручков, промыть и 3-4 минуты бланшировать в подсоленной воде (калоризатор). Затем воду слить, разложить горошек в чистые банки и залить кипящим рассолом (на литр воды 1 столовая ложка соли, 1/2 чайной ложки сахара, как консервант – 1 чайную ложку уксуса или 3 г лимонной кислоты). Простерилизовать банки 10-15 минут, укупорить, перевернуть и оставить до охлаждения.

Горошек зелёный консервированный в кулинарии

Консервированный горошек используют как самостоятельный гарнир, который можно разогреть или употреблять холодным, его добавляют в традиционные салаты оливье, столичный и винегрет, закуски и овощные рагу.

Читать еще:  Бег натощак для похудения когда есть

Больше о зеленом горошке консервированном смотрите в видео-ролике телепередачи “О самом главном”.

Питание в период COVID-19

Не существует ни одного пищевого продукта, способного уничтожить коронавирус или предотвратить его попадание в организм человека. Шиповник, лук, облепиха, сало, сливочное масло, перец, настойка дуба, зеленый чай, рыба или брокколи не защищают от инфекции COVID-19, хотя употреблять их в пищу очень даже полезно. Соблюдение некоторых рекомендаций в повседневной жизни поможет в той или иной степени противостоять инфекции.

1. Питьевой режим. Увлажненные слизистые — это первый барьер на пути вируса. Четких рекомендаций по количеству воды, которую должен выпивать человек, ВОЗ не дает. Слишком много факторов, влияющих на эту величину. Это и физическое и физиологическое состояние человека, возраст, наличие различных заболеваний, условия окружающей среды (жара, отопительный период), состав рациона, привычки и другое. Считается, что человеку необходимо не менее 25 мл/кг/сут. Однако эта цифра может доходить до 60 мл/кг/сут.

2. 80% нашего иммунитета находится в кишечнике. А употребление продуктов богатых клетчаткой способствует поддержанию нормальной микрофлоры нашего кишечника. Кроме этого овощи, фрукты, ягоды богаты полифенолами, пектином, витаминами различных групп.

ВОЗ рекомендует ежедневно употреблять не менее 400 граммов разных овощей и фруктов.

Активность в отношении вирусов доказал кверцетин. Он содержится в зеленом и желтом перце, спарже, вишне, каперсах.

Рекомендуется включить в рацион красные и зеленые водоросли, ведь в них содержится гриффитсин, который показал эффективность против вируса герпеса и ВИЧ-инфекции.

Чеснок и лук содержат аллиин, который при разрезании или раздавливании преобразуется в аллицин — вещество, которое называют природным антибиотиком. Оно имеет высокую активность против бактерий. Сохраняется в крови и желудочном соке. Как с вирусами взаимодействует это вещество, к сожалению, изучено недостаточно. Но его многие века используют для профилактики и лечения ОРВИ.

Имбирь, имеющий в отличии от чеснока еще и приятный запах, из-за большого содержания аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, А, цинка, кальция, йода, природных антибиотиков и антигрибковых элементов, наряду с гем же чесноком, оказывает укрепляющее действие на организм и повышает сопротивляемость различным заболеваниям.

Активное вещество именно имбиря — гингерол — значительно смягчает воспалительные процессы и хронические боли. Известно, что имбирь также помогает организму очисти ться от почти всех видов токсинов.

Действующее активное вещество куркумы — куркумин — считается мощнейшим иммунным стимулятором и природным антибиотиком, препятствующим бактериальным осложнениям при вирусных инфекциях.

Применение лимонов при простуде связано с содержанием аскорбиновой кислоты в особой форме в этом плоде. Дело в том, что аскорбиновая кислота — сильный восстановитель. Она способна восстанавливать железо, которое находится в окисленном состоянии. Восстановленное железо может вступать в реакции, в результате которых образуются свободные радикалы. Если вы подхватили инфекцию, свободные радикалы помогут вашему организму с ней справиться, так как они убивают все живое, в том числе вирусы и бактерии. Важно, что лимоны, как и другие цитрусовые, не единственный и не самый богатый источник аскорбиновой кислоты. Употреблять их нужно целиком с кожурой. Помимо цитрусовых, рекомендуется употреблять ягоды и овощи глубокой заморозки, которые не теряют своих свойств. Лидером по содержанию витамина С являются черная смородина, шиповник, клюква и другие ягоды, квашеная капуста, болгарский перец, зеленые листовые овощи и другие. Не лишним будет напомнить, что в период распространения инфекции COVID-19, все фрукты, ягоды и овощи, которые употребляются в пищу без термической обработки, должны быть тщательно вымыты.

3. Продукты, содержащие про- и пребиотики, также способствуют поддержанию нормальной микрофлоры кишечника. Кисломолочные продукты являются отличным источником кальция, витаминов и микроэлементов, оказывают положительное влияние на естественную кишечную флору, за счет содержания лактобацилл.

Цикорий и топинамбур, за счет содержания в них инулина, необходимы для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта.

4. Для здоровья клеточных мембран — Омега-3. Такие виды морских рыб, как палтус, лосось, сельдь, тунец, макрель и сардины, а также льняное масло, имеют высокое содержание кислот Омега-3, которые обеспечивают строительные блоки для производства противовоспалительных гормонов — эйкозаноидов, благотворно влияющих на иммунную систему. В сутки для нормального функционирования организма необходимо 1-7 граммов Омега-3 жирных кислот. Омега-3 благотворно влияют на иммунную систему человека. В рационе 2-3 раза в неделю должна быть жирная рыба. В растительных маслах содержатся Омега -6, -9 жирные кислоты, также незаменимые для нашего организма. Рекомендуется употреблять 20-25 граммов растительных масел в день.

5. Витамин Д — самый иммуномодулирующий витамин. 80% нашего населения испытывают недостаток этого витамина, особенно в период, когда за окном мало солнышка.

Полноценным источником витамина будет рыба, самыми полезными признаны: палтус, скумбрия, треска, сельдь, тунец и печень этих рыб. Другие источники витамина Д — яйца, субпродукты, лесные грибы, молочные продукты.

Также можно пить его в препаратах или добавках, чтобы получать не менее 400 — 800 МЕ в день.

6. Наши легкие — это очень жирозависимый орган, и без полноценного поступления жиров в организм с пищей работа легких нарушается. Фактор, который вредит легким не меньше пресловутого курения, — это безжировая диета. Нехватка жиров в рационе приводит к тому, что любая инфекция, в том числе и инфекция COVID-19, гораздо легче проникает в бронхи и легкие, ослабленные обезжиренной диетой.

В сутки взрослому человеку необходимо 70-80 граммов жиров, до 30% из которых должны обеспечиваться жирами животного происхождения.

Почему жиры так необходимы легким? Мельчайшие структурные компоненты лёгких, где и происходит газообмен, альвеолы, изнутри покрыты специальным веществом, сурфактантом. Оно поддерживает альвеолы в форме пузырьков и не даёт им «слипнуться» на выдохе. А также ускоряет попадание кислорода из альвеол в кровь.

Сурфактант состоит более чем на 90% из жиров (фосфолипидов). Суточная потребность в фосфолипидах составляет приблизительно 5 г. В яйце курином их содержится 3,4%, в нерафинированных растительных маслах — 1-2%, в сливочном масле — 0,3-0,4%. Мало жиров в рационе — в лёгких будет мало сурфактанта! Кислород будет усваиваться плохо, и даже самый свежий воздух не спасет от гипоксии.

7. Мясо, птица, рыба, молочные продукты, яйца являются источником животного белка, который необходим организму для создания тканей и синтеза гормонов, а также иммунных белков — антител, которые играют важную роль в защите организма от бактерий, вирусов и паразитов. Белки растительного происхождения считаются менее ценными по составу аминокислот, но должны включаться в рацион. Наиболее богатыми белком являются бобовые (фасоль, горох, чечевица, нут), орехи, семена (киноа, кунжут, тыквенное семя) и, конечно, соевые бобы и продукты из них. Взрослому человеку необходимо получать 0,8-1,2 г/кг массы тела белков в день, более половины из них должны быть животного происхождения.

Однако все эти «чудесные» продукты имеют неспецифическое благоприятное воздействие на организм человека, т.е. полезны при любых инфекциях.

Читать еще:  Для похудение кто надо кушать

Не стоит забывать, что пища может навредить иммунитету. Калорийные продукты, копчености, консервы и маринады, рафинированные продукты с преобладанием насыщенных жиров в составе или трансжиров, фастфуд, сахара и соль снижают естественную защиту организма.

Простые углеводы (сахара) — причина системного воспаления. Крахмал, содержащийся в картофеле, кукурузе, брюкве и некоторых других овощах, зернах и белых рафинированных крупах — это тот же сахар. Именно сахар создаёт гликированный гемоглобин, который «царапает» наши сосуды, вызывая воспаление сосудистой стенки. Сахар очень любят патогенные бактерии и грибки кишечника, подавляя рост нашей дружественной микрофлоры и снижая наш иммунитет. Таким образом, от сладостей, выпечки и кондитерских изделий, сладких напитков лучше отказаться.

Отказ от алкогольных напитков тоже скажется благотворно, так как эти продукты замедляют усвоение питательных компонентов.

Необходимо помнить, что на иммунитет влияет не только питание, но и еще множество факторов. Это наследственность, хронические заболевания, физиологические состояния (например, беременность, пожилой возраст, период полового созревания и др), наличие вредных привычек, плохая экология, стрессы, бессонница и многое другое.

Как питаться, если человек заболел?

Организм заболевшего человека работает в стрессовом режиме и чтобы его поддержать, лечение осуществляется не только медикаментозно, но и диетологически. На любом этапе, будь это острое заболевание или уже выздоровление, принимаемая пища не должна вызывать у организма дополнительный стресс.

Питание па каждом этапе развития патологического процесса имеет свои особенности. Когда организм только заболевает, ему требуются питательные вещества, позволяющие поддержать иммунную систему в борьбе с инфекцией. Следует сделать свой рацион разнообразнее. Так как наш иммунитет имеет белковую природу, необходимо позаботиться о том, чтобы в рационе ежедневно присутствовали мясные, рыбные, молочные продукты, яйца, т- бобовые, орехи, цельнозерновые крупы. Рыбу следует включать в рацион 2-3 раза в неделю. Это не только источник высококачественного белка, микроэлементов, витаминов, но и незаменимых жирных кислот Омега-3, обладающих противовоспалительным действием. Также источниками подиненасыщепных жирных кислот являются растительные масла. Овощи, фрукты, ягоды, семена обеспечат организм клетчаткой, витаминами, минералами, микроэлементами и создадут благоприятные — условия для работы нормальной микрофлоры кишечника — это необходимо для формирования иммунитета.

При дальнейшем развитии болезни, питание должно быть направлено на выведение токсинов, увеличение сопротивляемости организма инфекции. Одно из главных требований в острый период — легкая усвояемость пищи. Это позволяет не перегружать работой организм, силы которого сосредоточены на борьбе с болезнью. Этого позволяет добиться частый дробный прием пищи, приготовленной на пару, в духовке и другими щадящими методами, позволяющими максимально сохранить полезные свойства и увеличить биодоступность пищи.

Следует обратить особое внимание на питьевой режим. Если нет противопоказаний или иных предписаний лечащего врача, необходимо принимать жидкость в количестве 30-40 мг/кг массы тела в сутки, учитывая всю жидкость в рационе. Это может быть чистая питьевая

вода, можно с добавлением соков, морсы, чаи с добавлением мяты, шалфея, шиповника, липы, меда. Следует исключить газированные, слишком холодные или слишком горячие напитки.

Важно! В период острой интоксикации нельзя употреблять алкоголь. Противопоказаны копчености, пряности, острые и жареные блюда, продукты, содержащие грубую клетчатку. Употребление продуктов, вызывающих брожение в кишечнике, может ухудшить самочувствие пациента.

После окончания острого периода болезни рацион по-прежнему остается щадящим, но спектр продуктов расширяется. Задача питания на этом этане — восстановление организма. Важно уделять внимание налаживанию работы кишечника, баланс работы которого может быть нарушен из-за приема антибактериальных средств и других медикаментов. В рацион ежедневно должны включаться продукты и блюда, стимулирующие восстановление нормальной микрофлоры кишечника. Это кисломолочные продукты, овощи, фрукты, ягоды, злаки, семена.

По-прежнему необходимо беречь пищеварительную систему от стресса, исключая копчености, консервы и соления, пряности, газированные напитки, жареные блюда и фастфуд.

Дальнейшее питание человека должно быть направлено на восстановление микрофлоры кишечника и стимулирование иммунной системы. Следует постепенно расширять рацион. Питание по-прежнему частое и небольшими порциями. Реабилитация может занять 2-3 месяца.

Гороховый ПП суп — 8 лучших рецептов

Вкусный, полезный и низкокалорийный суп с большим содержанием белка и клетчатки! Да это все о нем! Один из самых популярных супов может с легкостью поселиться в вашем пп рационе!

Можно ли есть гороховый суп при похудении

Если вы придерживаетесь правильного питания, то уже знаете, что крайне важно ввести в свой рацион достаточное количество белка и клетчатки. Гороховый суп — это отличный вариант добавить в рацион больше того и другого.

В 100 граммах гороха содержится около 20 грамм белка, что является неплохой прибавкой к рациону, если вам тяжело добрать нужное количество белка в день. К тому же большое содержание клетчатки в этом продукте еще отлично очищает кишечник и налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Так что горох при похудении можно и нужно добавить в свой рацион.

Одно из самых лучших и вкусных блюд на основе гороха — это гороховый суп! Обычно его готовят на основе жирного мяса, ребрышек или даже колбасы, и получается такой суп наваристый, густой и очень калорийный. Конечно, такие рецепты не совсем подходят для правильного и диетического питания, поэтому мы научим вас готовить вкусный пп суп, который можно смело включать в диетическое меню. Итак, что вам нужно знать о гороховом пп супе:

  • самое первое правило — это использовать только нежирные сорта мяса при приготовлении этого пп супа. Если вы на диете, то куриное филе или филе индейки — это идеальный вариант. Если вы хотите сделать блюдо совсем низкокалорийным, то можно отварить мясо заранее и добавить уже в готовое блюдо.
  • картофель заменяем на другие полезные продукты. Вы можете удивиться, но заменить картофель на пп на самом деле очень просто. Есть масса полезных и вкусных продуктов, которые отлично подходят для приготовления супов, но при этом содержат меньше калорий и больше пользы. На что обратить внимание? Цветная капуста, сельдерей, тыква, брюссельская капуста, брокколи. Все эти овощи отлично заменяют картофель. Хороший вариант для замены картофеля — это белая фасоль! Можно добавлять уже готовую консервированную фасоль в готовое пп блюдо.
  • пп суп можно готовить без предварительного обжаривания овощей. Особенно это актуально, если вы готовите его на курином филе или индейки. Но если вы решили обжарить овощи, то делать это следует на минимальном количестве растительного масла. Одной столовой ложки растительного масла будет достаточно.
  • для приготовления такого пп супа можно использовать не только сухой горох, но и зеленый. Вы смело можете брать и замороженный зеленый горошек, на нем получаются отличные крем-супы.

Такие пп супы можно смело включать не только в дневной, но и в вечерний рацион, не переживая о своей фигуре! Теперь, когда вы знаете все секреты, то можете смело перейти к готовке!

Гороховый суп — диетический рецепт

В классическом рецепте этого знаменитого супа содержится достаточно много калорий. Но это и неудивительно, ведь готовится такой суп на копченом мясе или ребрышках, а эти продукты никак нельзя назвать диетическими. Мы предлагаем вам простой рецепт любимого супа.

Читать еще:  Йогурт для похудения дома

Приготовьте такие ингредиенты:

  • 1 морковь. Измельчаем на терке.
  • 1 луковица. Мелко шинкуем.
  • 1 стакан гороха. Лучше всего замочить его в воде на ночь.
  • 2 средних картофеля.
  • Соль и специи по вкусу.
  • 1 ложка растительного масла.

Заливаем горох одним литром воды и ставим вариться. Обязательно солим. Обжариваем овощи на растительном масле и добавляем к гороху. Варим пп суп до полного приготовления гороха, затем кладем картофель, солим еще по вкусу, перчим. Готовим около 15 минут — и пп суп готов! Калорийность такого супа составляем около 40 калорий на 100 грамм.

Суп гороховый диетический с курицей

Для тех, кто придерживается строго подсчета БЖУ, мы рекомендуем обязательно приготовить такой вариант пп супа.

  • 1 отварная куриная грудка. Разбираем на кусочки.
  • 1 крупная морковь. Нарезаем кружочками.
  • 1 стакан гороха.
  • Специи по вкусу. 1 столовая ложка растительного масла.

Замечательный пп суп можно приготовить из этих простых ингредиентов. Обратите внимание, что в этом варианте супа мы используем уже отварную куриную грудку. Если вы хотите отварить грудку и приготовить суп на ее бульоне, тогда вам не нужно использовать растительное масло.

Горох заливаем водой, добавляем туда морковь и ставим вариться до полной готовности овощей. Затем кладем куриную грудку и любимые специи. В самом конце, когда суп уже готов, добавляем туда ложку растительного масла.

Гороховый суп-пюре — пп рецепт

Как приготовить пп суп-пюре на пп? Нет ничего проще этого рецепта! Вам понадобится минимум ингредиентов:

  • 1 стакан гороха.
  • 1 морковь.
  • 1 луковица.
  • 300 грамм тыквы.
  • соль и специи по вкусу.

Заливаем все ингредиенты водой, солим, перчим и варим до полной готовности на маленьком огне. Измельчаем все в блендере. В уже готовый суп можно добавить ложку растительного масла.

Низкокалорийный гороховый суп

А вот еще один отличный диетический вариант пп супа. Этот рецепт отлично подойдет тем, кто решил устроить разгрузочный день. Все дело в том, что в качестве одного из основных ингредиентов мы будем использовать стебель сельдерея, а он прекрасно чистит кишечник и обладает мочегонным рецептом. К тому же в нем содержится совсем мало калорий, так что суп будет по-настоящему диетическим.

  • 1 стакан гороха.
  • 3 стебля сельдерея. Нарезаем кусочками.
  • 1 морковь. Натираем на терке.
  • 1 луковица. Шинкуем.
  • 1 столовая ложка растительного масла.
  • специи по вкусу.

Горох заливаем водой и ставим вариться, туда же кладем обжаренные овощи. Солим, перчим.

Диетический гороховый суп без картошки

Если вы не знаете, чем лучше всего заменить картошку в супе, то мы вам поможем! Вкусный и диетический пп суп с горошком и цветной капустой не оставит вас равнодушными. Итак, готовим:

  • 1 стакан гороха.
  • 1 морковь. Нарезаем кружочками.
  • 400 грамм цветной капусты. Моем и разбираем на соцветия.
  • 200 грамм фарша из куриного филе.
  • Соль и перец по вкусу.

Горох и морковь заливаем водой, солим, перчим и ставим вариться до полуготовности. Затем добавляем в наш суп фрикадельки из пп фарша (исключительно из филе курицы) и соцветия цветной капусты. Готовим еще 15−20 минут на маленьком огне. В такой пп суп можно не добавлять растительное масло. Суп получился сытным и диетическим. Приятного аппетита!

Диетический гороховый суп без мяса

А вот еще один отличный пп рецепт супа, который очень хорошо утоляет голод, но при этом содержит минимум калорий! Итак, что вам нужно:

  • 1 стакан гороха.
  • 1 морковь. Натираем на терке.
  • 1 луковица. Шинкуем.
  • 200 грамм брюссельской капусты.
  • 1 столовая ложка растительного масла.
  • Специи по вкусу.

Горох заливаем водой, солим и ставим вариться. Обжариваем лук и морковь на растительном масле и добавляем в кастрюлю. Готовим до полного приготовления гороха, затем кладем капусту и варим еще около 10 минут. Вкусный и диетический суп готов — на 100 грамм примерно 35 калорий!

ПП гороховый суп в мультиварке

Если у вас совсем нет времени, но нужно приготовить вкусное, полезное и диетическое блюдо, то обязательно попробуйте этот простой рецепт. Готовить мы будем в мультиварке, а это значит, что пока наше пп блюдо готовится, вы можете заниматься своими делами.

  • 1 стакан гороха. Промываем.
  • 1 куриное филе.
  • 400 грамм любой замороженной смеси.
  • Соль и специи по вкусу.

Все, что вам нужно сделать, — это сложить все ингредиенты в мультиварку, залить водой, добавить специи и включить режим «Суп» или «Тушение».

Диетический суп из зеленого горошка

А этот рецепт пп супа идеально подходит для пп питания. Для его приготовления вы можете использовать как свежий, так и замороженный горошек, так что вы можете баловать себя этим пп рецептом в любое время года.

  • 300 грамм зеленого горошка.
  • 70 грамм шпината. Снова же, можно брать и замороженные кубики шпината.
  • 400 грамм овощного бульона (лук, морковь и сельдерей).
  • Соль и специи по вкусу.
  • нежирная сметана.

В кастрюлю кладем горошек, шпинат и заливаем все бульоном. Готовим на маленьком огне, пока горох не станет мягким. Измельчаем все блендером, добавляем любимые специи. В каждую порцию можно добавить ложку нежирной сметаны.

Диета на гороховом супе

Для любителей гороха даже есть специальная гороховая диета. Суть этой диеты заключается в том, что один прием пищи нужно заменить на диетический гороховый суп. Конечно, это вовсе не означает, что во время других приемов пищи вы можете есть все, что угодно, и при этом будете терять вес. Остальные приемы пищи вы должны также контролировать и есть только полезные и диетические продукты.

Обычно гороховый суп едят на обед. Мы рекомендуем обратить внимание на рецепт пп супа с сельдереем и горохом, он идеально подходит для такой диеты. Кстати, на этом же супе идеально проводить разгрузочный день хотя бы раз в неделю!

Вот примерный рацион такой диеты на три дня.

  • День 1
    Завтрак: творог с натуральным йогуртом, фрукты, чай.
    Обед: гороховый суп, тарелка салата из свежих овощей.
    Ужин: 200 грамм отварной курицы, овощи на гриле.
  • День 2
    Завтрак: овсяноблин, яблоко, кофе или чай.
    Обед: тарелка горохового супа с кусочком цельнозернового хлеба.
    Ужин: две рыбные котлеты и салат из овощей.
  • День 3
    Завтрак: каша с фруктами, тост с медом, чай или кофе.
    Обед: тарелка горохового супа с курицей.
    Ужин: запеченные овощи, котлеты из курицы на пару.

Как вы видите, такой рацион напоминает скорее всего правильное питание, а не жесткую диету. Таким образом придерживаться такого рациона можно достаточно долго.

Некоторые краткосрочные монодиеты подразумевают питание исключительно одним гороховым супом в течении целой недели и сулят похудения до 7 кг. Такие диеты имеют лишь кратковременный эффект и лишние килограммы возвращаются назад уже в течение следующей недели. К тому же любые монодиеты не являются сбалансированным и здоровым питанием.

Если вам понравились наши рецепты, то обязательно готовьте вкусный гороховый суп и худейте легко!

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector