Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как правильно есть курагу чтобы похудеть

Урюк, состав, польза и вред, урюк и похудение

Целебные свойства урюка хорошо известны в странах Востока и Азии. Солнечный плод, заключивший в себе максимум питательных компонентов, нельзя назвать очень популярным в повседневном рационе – чаще всего в магазинах встречается курага . И всё же урюк достоин вашего внимания, так как широко применяется в рецептах для красоты и здоровья.

Состав урюка

Урюк – это абрикос , высушенный прямо на дереве, а потому сохранивший в себе максимум полезных веществ, которые помогала ему накапливать сама природа. Долгое время фруктовый плод вызревает на ветвях, а потом под лучами солнца теряет свою влагу, пока ни превратится в готовый продукт, который бережно собирают и используют в качестве средства, известного своими целебными свойствами.

Урюк содержит очень много пищевых волокон, восполняющих почти 90% суточной нормы человека со средним весом 60-70 килограмм. Это означает, что всего несколько штучек сухофрукта поможет поддерживать количество употребляемой клетчатки в норме. При этом 100 г продукта содержит 5 г белка, 53 г углеводов и 242 калории. Вместе с ними питательность урюка повышает наличие в нём двух грамм органических кислот.

Витаминный состав радует содержанием витамина А и бета-каротина, которые составляют почти 80% суточной нормы!

В урюке очень много калия – 70% от нормы или 1780 мг на 100 грамм сухофрукта. Кроме того в составе присутствуют кальций, магний, натрий, фосфор и железо.

Польза и вред урюка

Сушеные с косточкой абрикосы рекомендуется использовать как компонент здорового питания и один из самых ценных элементов народной медицины, пользу которого можно описать целым рядом факторов.

1. Большое содержание антиоксидантов в продукте создает барьер против агрессивных окислительных процессов, тем самым оберегая организм от образования воспаления, развития онкологических заболеваний и активного старения клеток кожи. Регулярно включая урюк в свой рацион, вы помогаете своим органам справляться с поступающими внутрь токсинами, поддерживать процессы обновления дермы и эпидермиса, выработки эластина и коллагена, сохранять здоровье кожи, даже если вы неистовая поклонница загара.

2. Настой на урюке или чай с этим сухофруктом благотворно воздействует на систему пищеварения и работу кишечника, регулируя его стабильное очищение, поддерживая здоровую микрофлору в данной области.

3. Сочетание нутриентов, входящих в состав продукта, укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, помогает очищать их от жировых бляшек, участвуя в регуляции вырабатываемого холестерина. Высокое содержание калия в совокупности с количеством магния и кальция, имеющихся в урюке, является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний!

4. Витамины А, С и Е в урюке – основа прекрасного иммунитета , поэтому его рекомендуют употреблять в периоды наибольшей заболеваемости, а также если вы склонны к простудам и гриппам. На момент болезни отвары, компоты и чаи, в состав которых входит этот сухофрукт, помогает эффективнее бороться с болезнью, выводить из организма вредные вещества и бактерии, поддерживающие состояние недуга, и помогая в борьбе с основной симптоматикой.

5. Регулярное употребление сушеных абрикосов позволяет поддерживать и красоту кожи. В частности, сохранять ее привлекательный цвет, нежность и бархатистость, бороться с локальными воспалениями.

6. Для работы головного мозга урюк тоже полезен. В периоды наибольшей интеллектуальной активности его можно включать в рацион как отдельный перекус, либо готовить с этим продуктом легкие десерты.

7. Употребление урюка способствует снижению отечности.

Однако именно положительный состав урюка во многом является причиной имеющихся противопоказаний к его употреблению. В частности, можно говорить о том, что высокое содержание калия оказывает негативное воздействие на организм человека, имеющего нарушение натрия-калиевого баланса, а также недавно перенесшего заболевания сердца, в числе которых и инфаркт. Избыток калия в крови и тканях также является противопоказанием, так как дополнительное употребление данного вещества может стать причиной ухудшения деятельности сердечно-сосудистой системы!

Не рекомендуют употреблять урюк и блюда с ним, если существует проблема недержания кишечника. При чрезмерном употреблении этого продукта может возникнуть диарея. Из-за высокого содержания углеводов, количество которых складывается из крахмалов и сахаров, его аккуратно стоит использовать людям с лишним весом и диабетикам.

Урюк и похудение

Как уже было отмечено, тем, кто страдает от избытка веса, применять урюк в своем рационе следует с осторожностью. Всё из-за обилия углеводов и относительно высокой калорийности на сто грамм продукта. В то же время сушеные абрикосы могут сослужить добрую службу для худеющих, если применять их правильно.

1. Нельзя есть урюк каждый день, но включить его в рацион можно и даже нужно, учитывая, насколько ценен его состав. Ограничьте дневной прием схофрукта ста граммами и вводите его в меню каждые 2-3 дня небольшими порциями.

2. Для улучшения пищеварения и нормализации стула применяйте настои на урюке, либо компоты с ним в составе. Пейте их натощак в теплом виде каждое утро и за час до сна, чтобы стимулировать очистительные процессы в организме.

3. Готовьте с сушеными абрикосами каши, легкие низкокалорийные десерты и даже бездрожжевую выпечку. Эти блюда лучше всего употреблять до 12 часов дня, когда пищеварение наиболее активно. В вечернее время можно сделать акцент на фруктовых салатах с распаренным урюком, либо на фруктовом плове.

4. Используйте правильные сочетания. Не нужно смешивать данный сухофрукт с другими продуктами подобного рода. Самая удачная комбинация состоит из диетического мяса птицы или свиной вырезки с распаренным или запеченным урюком, а также блюда из кисломолочных продуктов с сушеными абрикосами.

Основная польза урюка для похудения заключается в том, чтобы стимулировать ускорение процессов метаболизма , что выражается в улучшенном пищеварении и выведении вредных веществ. Вместе с этим ткани тела избавляются от лишней жидкости , вследствие чего снижается проявление отечности, и вы в короткие сроки теряете порядка 2-3 килограммов. Этот же фактор на первом этапе похудения позволяет сократить объемы тела на несколько сантиметров.

Еще одним плюсом употребления сушеных абрикосов в похудении является поддержание процессов питания тканей, что может существенно страдать при моно-диетах и ограниченном рационе. В данном случае достаточно включить в меню компот с урюком или съедать несколько штучек сухофрукта в качестве перекуса.

Высокое содержание клетчатки в продукте не только способствует повышению скорости обмена веществ, но и улучшению микрофлоры желудка, тем самым нормализуя уровень холестерина в крови. Это в свою очередь важно для стабилизации жирового обмена между клетками, благодаря которому лишние килограммы распределяются по разным зонам. Если этот процесс нарушен, то отложения формируются слишком быстро, неравномерно, преимущественно на одном участке тела, в том числе с образованием разных степеней целлюлита. Поддерживая в норме холестерин и сахар, вы контролируете этот процесс, поэтому включение урюка в рацион может оказать существенную поддержку в данном вопросе.

Читать еще:  Истории похудения с чего начать

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Курага для похудения: как выбрать сухофрукт, рецепты

Общие правила

Диета на кураге — это пример классической экспресс-диеты, есть меню расписанное на 2 и 5 дней, которые позволяют избавиться от 2 и 5 кг соответственно. Добиться таких быстрых результатов позволяют уникальные свойства сушеных абрикосов и низкокалорийного меню. Повторно пройти диету можно уже спустя несколько недель.

Польза и уникальные свойства кураги

Многие сомневаются можно ли есть курагу на диете, но главная особенность этого лакомства, что после высушивания абрикос в составе остаются все полезные витамины и микроэлементы, среди них больше всего железа, калия, фосфора, кальция, органических кислот, каротина, витамина В5, при этом калорийность на 100 грамм – не более 245 Ккал. В составе множество углеводов (сахарозы, глюкозы, фруктозы), клетчатки, что делает продукт очень сытным – 1010 кДж из 100 г.

Кроме того, курага при склонности к гипертонии, атеросклерозу, анемии является отличной профилактикой и предупреждением заболеваний. Благодаря богатому природному составу иммунитет повышается, происходит укрепление сердечной мышцы, очищается и налаживается работа кишечника.

Полезные свойства кураги

  • В кураге содержится много калия, поэтому она полезна больным, страдающим сердечно – сосудистыми заболеваниями. Она выводит из организма избыточный холестерин, облегчает работу сердца.
  • Курага нормализует работу поджелудочной железы, улучшает состояние больных сахарным диабетом. Доктора рекомендуют включать ее в ежедневный рацион питания.
  • В сухофрукте содержится витамин С, который является мощным антиоксидантом, улучшает работу иммунной системы.
  • Курага утоляет голод. Достаточно съесть 2-3 штуки, чтобы избавиться от желания поесть.
  • В ее состав входит витамин А, который участвует в синтезе коллагена, таурина, гиалуроновой кислоты.
  • Витамин PP принимает активное участие в метаболизме белков, жиров, нормализует тканевое дыхание.
  • Витамины группы В участвуют в синтезе гемоглобина, улучшают зрение, нормализуют обменные процессы в организме.
  • По содержанию витаминов курага намного уступает свежим абрикосам, но минеральных веществ в ней такое же количество.
  • Железо участвует в процессах кроветворения, препятствует развитию анемии, нормализует работу эндокринных органов.
  • Калий и кальций поддерживают кислотно-щелочной баланс, предупреждают появление и развитие такого грозного заболевания, как остеопороз.
  • Магний необходим для укрепления сердца и сосудов.
  • В состав сухофрукта входит бор, который стимулирует выработку половых гормонов, что особенно важно при менопаузе.
  • Благодаря наличию растительных волокон курага положительно влияет на работу кишечника, и в целом на пищеварение.

Разрешенные продукты

Конечно же главным условием этой диеты является употребление кураги:

  • на протяжении экспресс — диеты на 2 дня курагу нужно употреблять в каждый прием пищи, на завтрак – 70 г, с другими трапезами — на десерт до 50 г этого сухофрукта;
  • диета на 5 дней является монодиетой и предполагает употребление исключительно абрикосового пюре, которое нужно приготовить заранее из 300 г кураги, замоченной в кипятке и измельченной, добавить 500 мл абрикосового сока и все это смешать в бленедере до однородной массы, употреблять в течение дня за 4-5 приемов.

Помимо кураги, двухдневную диету можно дополнить крупами, постными овощными супами, отварной рыбой и мясом, овощными и фруктовыми салатами и другими, подобранными на ваше усмотрение низкокалорийными блюдами без сахара или соли, жиров и консервантов. Из напитков наиболее рекомендуемые — зеленый чай и успокаивающие травяные сборы.

Таблица разрешенных продуктов

Овощи и зелень
Фрукты
Ягоды
Орехи и сухофрукты
Крупы и каши
Молочные продукты
Мясные продукты
Птица
Рыба и морепродукты
Напитки безалкогольные
Соки и компоты

Как применять курагу для похудения?

Этот прекрасный сухофрукт можно по-разному использовать в целях похудения. Во-первых, как уже упоминалось, его можно употреблять для полезного и сладкого дополнения в рамках практически любой диеты, если у вас есть необходимость в перекусе.

Особенно хорошо курага подходит для улучшения состояния во время любимой многими монодиеты на гречке. В этом случае могут возникать головокружения, вас подстерегает упадок сил, есть риск развития анемии. Курага с успехом справляется со всеми указанными проблемами.

Но вы должны помнить, что принцип «сладкое на ночь нельзя» должен полностью применяться и при использовании в питании кураги. Старайтесь есть сладкий сухофрукт утром и в первой половине дня, это поможет вам сбросить максимальное количество килограммов.

Сухофрукт прекрасно подходит для очищения организма и выведения из тканей лишней жидкости. Если это происходит – значит, мы худеем! Но кураге следует помочь: обязательно пить как можно больше воды для выведения токсинов и других ненужных веществ.

Смотрите на эту же тему: Методика диеты для эффективного ускорения метаболизма Хейли Помрой

В некоторых диетах курага присутствует в качестве полноправного элемента системы похудения (тогда она четко прописана в меню, где указывается, когда именно и в каком количестве ее нужно употреблять).

Еще один вариант использования кураги для похудения – применение ее в разгрузочном дне. Здесь работает знакомый принцип разгрузочного дня на каком-то одном продукте. Алгоритм действий следующий: вы берете два стакана кураги, хорошо ее промываете, заливаете чистой водой. Так курага должна постоять в течение 5-7 часов, после чего будет готова к употреблению в рамках разгрузочного дня. Получившийся объем разделяют на 6 порций и употребляют в течение дня, без включения в рацион какой-либо другой еды. Но будет нужна вода, около 2 литров. Такой разгрузочный день подойдет далеко не всем, лучше обсудить возможность его проведения со своим врачом.

Есть еще один вариант разгрузочного дня на кураге может проводиться летом, когда вы легко можете приобрести качественные свежие абрикосы. Этот рецепт предусматривает употребление 300 г кураги (приготовленной указанным выше способом), а также 200 г свежеприготовленного абрикосового пюре.

Полностью или частично ограниченные продукты

Главным запретом диеты является сладкое, ведь сахара и так предостаточно в сухофрукте. Помимо этого, нужно снизить до минимума содержание жирного и соленого в меню. Ограничивать себя нужно, прежде всего, в:

  • алкогольсодержащих продуктах;
  • газированных напитках;
  • жирных, жареных блюдах;
  • консервированных и полуфабрикатных товарах;
  • хлебопекарских, кондитерских и колбасных изделиях;
  • соусах и приправах.

Долой лишние 5 кг: диета на кураге с отзывами и вариантами похудения

Курага – это ценный продукт, как для похудения, так и для поддержания здоровья. Эти оранжевые кружочки, похожие на маленькие солнышки, помогают не только поднять настроение, но и сделать фигуру стройной. Всем, кто хоть раз сидел на диете, известно это чувство, когда ужасно хочется сладкого. И дело тут даже не в привычке. Просто организм действительно не получает необходимого ему объёма глюкозы для нормальной работы. В первую очередь страдает мозг. Вот почему часто во время диеты так сложно сконцентрировать внимание на чём-то, ухудшается память, появляется раздражительность. Сегодня мы поговорим о кураге для похудения, какая ее польза в этом вопросе и какими способами с ней лучше худеть.

Читать еще:  Желток яичный можно ли есть при похудении

Именно потому, что организму не хватает глюкозы, часто перед экзаменами студенты и школьники едят шоколад в большом количестве. Однако вовсе необязательно нарушать диету и бежать в магазин за всевозможными пирожными, шоколадками и конфетами. Привычным сладостям есть отличная замена – сухофрукты. Диетологи считают, что среди сухофруктов одним из самых лучших продуктов для похудения является курага, то есть сушёный абрикос.

Общие правила

Диета на кураге — это пример классической экспресс-диеты, есть меню расписанное на 2 и 5 дней, которые позволяют избавиться от 2 и 5 кг соответственно. Добиться таких быстрых результатов позволяют уникальные свойства сушеных абрикосов и низкокалорийного меню. Повторно пройти диету можно уже спустя несколько недель.

Польза и уникальные свойства кураги

Многие сомневаются можно ли есть курагу на диете, но главная особенность этого лакомства, что после высушивания абрикос в составе остаются все полезные витамины и микроэлементы, среди них больше всего железа, калия, фосфора, кальция, органических кислот, каротина, витамина В5, при этом калорийность на 100 грамм – не более 245 Ккал. В составе множество углеводов (сахарозы, глюкозы, фруктозы), клетчатки, что делает продукт очень сытным – 1010 кДж из 100 г.

Кроме того, курага при склонности к гипертонии, атеросклерозу, анемии является отличной профилактикой и предупреждением заболеваний. Благодаря богатому природному составу иммунитет повышается, происходит укрепление сердечной мышцы, очищается и налаживается работа кишечника.

Утоляет голод

На диете важны последовательность и стабильность. Также во время похудения мы часто теряем силы и энергию, поэтому их надо грамотно восстанавливать – не пачкой чипсов, а двумя-тремя кусочками кураги, это будет и разумно, и не повредит вашей диете.

Лучшая стратегия – это двигаться постепенно, но ни на шаг не отступая. Вы можете слегка перекусить, если настигло чувство голода, и вы чувствуете, что не справляетесь. В этом случае курага как раз незаменима. Она отлично утоляет голод, поскольку в ней содержатся особые вещества – сложные медленные углеводы, лучший вид углеводов! Они способны поддерживать чувство сытости в течение длительного времени, поддержат вас с тонусе. При этом увеличения веса не наступит, поскольку жиров в сухофрукте практически нет.

Смотрите на эту же тему: Как помогает диета для похудения с имбирем?

Те, кто интересуется вопросами похудения, хорошо знают такое понятие, как гликемический индекс. Этот показатель отражает выброс инсулина, поступающего в кровь после еды. Если индекс низкий, то это означает, что опасных скачков не происходит, продукт не вызывает большого выброса инсулина (то есть сахар в кровь поступает медленно и чувство голода не возникает). Кроме того, это очень благоприятно для организма, он не испытывает стресса, а работает в привычном, стабильном режиме. Курага как раз имеет низкий гликемический индекс, то есть ее употребление не вызовет «бурю» в нашей гормональной системе, процесс пищеварения пройдет спокойно.

В крайнем случае, когда диета идет очень трудно, когда у вас кружится голова и мысли все вращаются вокруг сладкого, разрешается в качестве сладкого перекуса два раза в день использовать курагу, по два-три промытых плода.

Разрешенные продукты

Конечно же главным условием этой диеты является употребление кураги:

  • на протяжении экспресс — диеты на 2 дня курагу нужно употреблять в каждый прием пищи, на завтрак – 70 г, с другими трапезами — на десерт до 50 г этого сухофрукта;
  • диета на 5 дней является монодиетой и предполагает употребление исключительно абрикосового пюре, которое нужно приготовить заранее из 300 г кураги, замоченной в кипятке и измельченной, добавить 500 мл абрикосового сока и все это смешать в бленедере до однородной массы, употреблять в течение дня за 4-5 приемов.

Помимо кураги, двухдневную диету можно дополнить крупами, постными овощными супами, отварной рыбой и мясом, овощными и фруктовыми салатами и другими, подобранными на ваше усмотрение низкокалорийными блюдами без сахара или соли, жиров и консервантов. Из напитков наиболее рекомендуемые — зеленый чай и успокаивающие травяные сборы.

Курага для похудения: свойства и рецепты

Свежие абрикосы – это сезонный фрукт, а курага доступна всем круглый год. Она является идеально здоровым продуктом и имеет большую питательную ценность в сравнении со свежими фруктами.

Калорийность кураги — 241 Ккал, а в свежих абрикосах — всего от 40 до 50.

Этот очень легкий и сладкий сухофрукт может переварить даже самый чувствительный кишечник, так как курага содержит почти в три раза больше легкой клетчатки (пектина), нежели другие фрукты.

Полезные свойства кураги

  • Легким слабительным действием. Способствует хорошей перистальтике кишечника и ускоряет ликвидацию токсинов из толстой кишки.
  • Это кладезь бета картина, который способствует ингибированию роста опухолей и работает как замок от раковых клеток, препятствуя их росту.
  • Богата витаминами (С, В, Е, РР), благодаря сухофрукту можно не бояться за авитаминоз.
  • Содержит много минеральных веществ, таких как фосфор, железо, калий, бор, кальций, медь, кобальт, цинк , магний.
  • Является кладезем витамина (А), а это мощный антиоксидант, который защищает клетки от атак свободных радикалов и препятствует старению.
  • Благодаря содержанию калия помогает при заболеваниях сердца, устраняет судорожные явления.
  • Плод также полезен при диетпитании и при анемии, стимулирует пролиферацию эритроцитов или проще говоря поднимает гемоглобин в крови. Имеет легкий мочегонный эффект, избавляя организм от отеков.
  • Имея характер сильно щелочного продукта, противодействует кислоте, благодаря чему является поддерживающим компонентом при лечении повышенной кислотности и изжоги.
  • В своем составе курага имеет еще и большое содержание железа, которое также повышает гемоглобин и способствует повышению энергетического потенциала.
  • Содержит бор, стимулирующий выработку женских гормонов – эстрогенов, так необходимых женщинам вовремя менопаузы.
  • Содержание диоксида кремния улучшает структуру волос и ногтей. А это немаловажно для каждой женщины.

Чем полезна курага для похудения

Утоление голода. Первое преимущество — мизерное содержание жиров. Второе — наличие медленных углеводов или так называемых сложных углеводов. Они стимулируют поддержание энергии в организме и способны надолго отодвинуть чувство голода после еды.

Низкий гликемический индекс. Следующие преимущество — низкий ГИ, который не вызывает резкого подъема инсулина. В кровь сахар поступает медленно, постепенно превращаясь в энергию и благодаря этому мы длительное время не хотим есть и, естественно, кушаем меньше, что отлично сказывается на фигуре.

Читать еще:  Кому помог похудеть яблочный уксус

Для утоления аппетита медленно разжуйте плод и запейте водой.

Заменитель сахара для сладкоежек. Сухофрукт может стать спасательным кругом для любителей сладкого, которые решили похудеть, но не могут отказаться от сладостей. Сахар вполне можно заменить курагой, но опять таки напомню — потребление должно быть в пределах нормы.

Сладкий вкус кураге обеспечивают фруктоза и сахароза. Эти природные углеводы не откладываются нам в бока, а перерабатываются в энергию. Благодаря этому курагой можно заменить сахар на время, пока вы сидите на диете.

Очищение кишечника. Сухой абрикос славиться большим запасом клетчатки, который нормализует работу кишечника, улучшает обменные процессы и выводит из организма токсины, чем заметно ускоряет процесс пищеварения и способствует похудению.

Дополнительные витамины. В период диеты организм часто страдает от нехватки витаминов, макро и микроэлементов. Этот пробел может восполнить сухой абрикос. Употребляя курагу при похудении мы снабжаем организм сложными углеводами, нехватка которых может вызвать сонливость, слабость, головные боли.

Сколько можно кушать кураги, как и когда?

Сухофрукт вкусен и полезен, но и калориен. Поэтому потреблять его можно не более 100 — 200 грамм или 5 штук в день.

Курагу чаще всего используют между приемами пищи в качестве перекуса. До обеда еще далеко, а желудок просит чего нибудь вкусного и рука машинально тянется к сладкому. Отложите мысли про пирожное и скушайте пару штук кураги.

Сухой плод абрикоса может оказаться палочкой выручалочкой во время приступов ложного голода. Стресс оказывает разное влияние на людей — одни резко отказываются от еды, а другие начинают сметать с полок холодильника все съедобное. Я отношусь ко второму типу и чтобы «нервы» не добавляли мне лишнего веса, утоляю ложный голод сухофруктами — курагой, черносливом, изюмом.

В качестве заменителя сладкого его кладут в блюда и салаты, но при этом следует полностью воздержаться от сахара, к примеру — не добавлять сахар в компот, чай или мучные изделия.

Желательно кушать курагу в первой половине дня, так как к вечеру обменные процессы замедляется и потребление углеводов не желательно. Это утверждение не относиться к спортсменами и людям, ведущим активный образ жизни.

Отличное решение для тех, кто не любит вкус овсяных отрубей и пресных каш — добавлять в блюдо сухофрукт.

Если вы решили худеть при помощи отрубей или овсянки, а вкус этих продуктов вы терпеть не можете, то на помощь может прийти опять таки курага. В порцию овсянки или отрубей нужно добавить две штучки распаренной и порезанной кураги. Так ненавистная вам каша примет сладковатый приятный вкус. Таким образом ваша еда не прибавит много калорий, но будет гораздо вкуснее и сытнее, что сделает вашу диету и похудение более комфортным . Курагу можно понемногу добавлять в творог, салаты, каши, овощи.

Рецепты для похудения с курагой

Коктейль

курага — 5 штук
яблочный сок — 125 мл
йогурт — 100 г
мускатный орех

Абрикос содержит большое количество клетчатки и удовлетворяет желание к сладкому. А яблоки помогают пищеварению и снижают аппетит, что без сомнения полезно для похудения.

Курагу распариваем в кипятке и режим мелкими кубиками. Затем добавляем в нее сто пятьдесят граммов свежевыжатого яблочного сока и сюда же добавляем сто граммов не жирного натурального йогурта . Все это выливаем в стакан , а сверху немного посыпаем тертым мускатным орехом. Такой не калорийный коктейль вполне может заменить полноценный завтрак.

С отрубями или кашей

Для тех, кто не любит вкус овсяных или пшеничных отрубей — добавляйте в них курагу. Плоды придадут каше сладость и наполнят организм полезными витаминами. Залейте сухие плоды на ночь водой. Утром жидкость и мелко нарезанную курагу смешать с отрубями.

Можно сварить овсяную кашу с сухофруктом.

вода — 2 стакана
овсянка — 1 стакан
курага — 1/3 стакана

Все компоненты смешать и варить на медленном огне десять минут. Потом снять с огня и дать остыть несколько минут. Вуаля — сытный завтрак готов.

С кисломолочными продуктами

Хорошо сочетается курага с кефиром, творогом или йогуртом. В творог добавляется заблаговременно распаренный и мелко нарезанный сухой плод абрикоса. А из кефира или йогурта можно смастерить вкусный коктейль. Для его приготовления в блендере смешать 100 грамм кефира с двумя штуками сухофрукта. Курага с кефиром или творогом может заменить полноценный обед или ужин.

С овощами (морковь, свекла и другие)

Курагу замочить в воде до размягчения. Сырые или вареные овощи нарезать или натереть на крупной терке. Соединить овощи с порезанным сухофруктом и сбрызнуть лимонным соком. По желанию можно добавить нежирной сметаны или йогурта. Такие салаты могут служить отменным ужином.

Сельдерей суп с курагой

Суп-пюре с курагой и сельдереем. Нарезаем сельдерей мелкими кубиками, обжариваем с нарезанным луком, в небольшом количестве оливкового масла. Добавить овощной бульон и туда же бросить мелко нарезанную курагу (две штуки). Немного посолить, поперчить и варить сорок минут, можно добавить немного зелени. Взбить все блендером. Этот суп послужит вам хорошим обедом.

Как выбрать полезную курагу

При покупке кураги следует обращать внимание на ее внешний вид. Если курага блестящая или слишком прозрачная, то она наверняка обработана серным ангидритом (консервант Е 220), а это не есть хорошо. Она должна быть не прозрачная и светло коричневатого цвета.

Если плоды ярко желтые, оранжевые или с красноватым отливом, то это скорей всего указывает на наличие консервантов, которые производители используют для увеличения срока годности продукта.

Противопоказания

  • Курагу нельзя употреблять людям, у которых аллергия на этот фрукт.
  • Курага обладает слабительным эффектом! Передозировка может спровоцировать диарею.
  • Людям, с хроническими заболеваниями пищеварительного тракта и нарушениями щитовидной железы нужно ограничить потребление сухофрукта.
  • Также при сахарном диабете перед применением кураги следует проконсультироваться с врачом.

Видео. Сколько можно есть кураги в день и какая от нее польза

Сухофрукты является отличной закуской для тех, кто следить за своей фигурой и питанием. Помимо огромного содержания витаминов, курага богатый источник бета-каротина, который отвечает за состояние нашей кожи. Бета-каротин в натуральном виде способен восстановить поврежденную кожу и укрепить коллагеновые волокна, предотвращая старение. Поэтому, курага это еще один природный ценный продукт для тех, кто желает сохранить молодость в течение длительного времени.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector