Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Есть ли предел похудения

Тело поправимое: как фарминдустрия заработала на похудении в 2020 году

Пандемия COVID-19 помогла заработать производителям средств для похудения. Сидящие на удаленке россияне в надежде сбросить набранные килограммы пошли в том числе и в аптеки. В середине марта рост продаж БАДов и лекарств для похудения в денежном выражении составил 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это еще можно было списать на традиционное желание похудеть к лету. Но такие же показатели были зафиксированы и в последнюю неделю августа, рассказали «Известиям» эксперты. По их мнению, 2020-й поставит рекорд по приросту лишнего веса у граждан во многих странах, в том числе и в России, за последние 10 лет.

Надежда на таблетку

В начале уходящего года, с 13 по 27 января, рост продаж БАДов в денежном выражении составил 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, рассказали «Известиям» в DSM Group. При этом лекарственные препараты для похудения в тот период не пользовались популярностью.

Вскоре покупатели заинтересовались и лекарствами. С 16 по 22 марта продажи препаратов для похудения выросли в денежном выражении на 33%, а БАДов — на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. А объемы их реализации в совокупности возросли на 25%.

Следующий всплеск произошел в конце лета. С 24 по 31 августа продажи лекарств для похудения выросли на 37% в сравнении с тем же периодом прошлого года. А объемы их продаж вместе с БАДами подскочили на 26%.

На протяжении всего декабря наблюдаются падение продаж БАДов в среднем на 20% и незначительное снижение лекарств для похудения.

— Март — это традиционный месяц для попыток привести себя в форму к лету. А вот рост продаж препаратов для похудения в конце лета, скорее всего, связан с тем, что люди начали активно выходить на работу после удаленки, когда были некоторые послабления ограничительных мер. Зимой обычно никто не худеет — под верхней одеждой лишнего веса не видно, да новогодние застолья всем добавят сантиметры в талии. Скорее всего, весной 2021 года снова можно ждать роста продаж препаратов для похудения, — рассказал гендиректор компании DSM Group Сергей Шуляк.

Эпидемия ожирения

Рост продаж различных препаратов и добавок для похудения в определенные периоды напрямую связан с проблемой лишнего веса, обусловленной пандемией, подчеркнула терапевт-диетолог сети клиник иммунореабилитации и превентивной медицины Grand Clinic Марина Баяндина.

В 2020 году произошло значительное увеличение числа пациентов, обратившихся к врачам с проблемой избыточного веса, отметила эндокринолог и диетолог, кандидат медицинских наук клиники «СМ-Доктор» (входит в состав холдинга «СМ-Клиника») Оксана Михалева.

Сказались такие факторы, как неосознанное употребление пищи за компьютером, частые перекусы, чаепития, а также эпизоды эмоциогенного переедания в связи с тревогой и стрессом, вызванными непонятной эпидемиологической ситуацией, которую человек контролировать не может, считает эксперт.

— Пока еще нет официальной статистики за 2020 год. Но на основе уже имеющейся информации, можно предположить, что 2020-й поставит рекорд по приросту лишнего веса среди населения многих стран, в том числе и России, за последние 10 лет. Во многом этот тренд обусловлен режимом, которого придерживались люди во время эпидемии. Даже те, кто до пандемии не имел проблем с весом, отмечают, что набрали лишние килограммы за 2–3 месяца изоляции, — рассказала Марина Баяндина.

Помимо «заедания» стресса, во время локдауна, люди стали меньше двигаться, заниматься спортом.

— Одна из основных мотиваций для спорта и соблюдения диеты — формирование красивого тела для отдыха на море. А из-за закрытых границ, экономического кризиса, потери части доходов для большинства это стало невозможным, вот мотивация и пропала, — отметил врач-эндокринолог и диетолог Алексей Калинчев.

Врачи предупреждают

Фарминдустрия располагает несколькими лекарственными препаратами для снижения массы тела у пациентов с ожирением, и назначает их только врач на довольно длительный срок, обычно не менее 6–12 месяцев, пояснила Оксана Михалева. По ее словам, лекарства выдаются в аптеке строго по рецепту.

Среди наиболее востребованных — те, которые блокируют всасывание жиров высококаллорийных продуктов, добавила терапевт-диетолог сети клиник иммунореабилитации и превентивной медицины Grand Clinic Марина Баяндина. Это позволяет человеку без изменения рациона и пищевых привычек снижать вес. Такие препараты нельзя считать полностью безопасными для организма, их прием сопровождается нарушением стула, деятельности ЖКТ, а длительное применение может привести к нарушению всасывания жирорастворимых витаминов и дефицитным состояниям организма.

Есть отдельная группа лекарств, эффективность которых достигается за счет влияния на углеводный обмен. Всё это — рецептурные препараты, которые назначаются только по показаниям врача.

БАДы же для снижения веса, как правило, неэффективны, уверена Оксана Михалева. Большинство из них содержит сорбенты (отруби или клетчатку), которые оказывают благоприятное действие на организм, но только в сочетании с диетой и физической нагрузкой.

— В БАДы, от приема которых человек действительно снижает вес, могут входить мочегонные, слабительные препараты, антидепрессанты, анаболические стероиды и «старые» препараты для похудения, которые современная медицина уже не использует. Недобросовестные производители не указывают наличие этих составляющих на этикетке, — добавила диетолог.

Многие препараты имеют противопоказания, поэтому нужно обязательно консультироваться с врачом, добавила, в свою очередь, врач-эндокринолог, эксперт по направлению «Эндокринология» «Инвитро» Светлана Шокур.

— Их нельзя принимать при хронических заболеваниях кишечника, желчнокаменной болезни, заболеваниях почек и т.д. Эти препараты часто дают побочные эффекты, например вызывают обезвоживание организма, падение артериального давления. Могут привести к потере важных для организма электролитов, а в случае наличия камней в желчном пузыре спровоцировать их продвижение. У части пациентов может появиться боль в животе, тошнота, рвота, аллергия. Эффект же от приема подобных препаратов будет незначительным и временным: при его прекращении вес вернется за счет восстановления водного баланса, — рассказала Светлана Шокур.

Не стоит искать волшебной таблетки, чтобы поддержать свой нормальный вес или снизить его, предупредила Марина Баяндина. Только изменив привычки, сбалансировав рацион, увеличив физическую активность, можно добиться по-настоящему полезных и долгосрочных результатов для здоровья и для фигуры.

Физиология похудения

Процесс похудения сложнее, чем «Ешьте меньше калорий, чем тратите»!

Казалось бы, сбросить вес очень легко: все, что нужно – это поддерживать отрицательный баланс, получая меньше калорий (энергии), чем нужно организму для функционирования. Но все не так просто. Чтобы сделать путь к идеальному телу максимально эффективным, мы разбираемся в физиологических процессах, которые происходят при изменении рациона.

Энергетический баланс

Самая распространённая ошибка – рассматривать формулу энергетического баланса в организме как статичную «ешь меньше – похудеешь». Любой, кто хоть раз пытался сбросить вес, сталкивался с тем, что с определенного момента он перестает снижаться, а дополнительные урезания в калориях не ведут к вожделенному результату. Одна из возможных причин – завышенные ожидания, когда человек стремится к нереальному для своего телосложения весу.

Наш вес, как и другие жизненно важные функции, контролируется мозгом, который получает сигналы извне и изнутри (от кишечника, печени, жировых тканей и мышц). Таким образом он регулирует трату калорий, запуская различные процессы для оптимизации функций организма. Именно поэтому формула энергетического баланса очень динамичная, и урезание рациона не ведет напрямую к сбросу веса.

Читать еще:  Замороженные ягоды для похудения

Чем меньше человек ест, тем больше организм старается оптимизировать процессы и эффективнее использовать поступающую энергию.

В результате искусственно созданной нехватки энергии активизируется множество физиологических механизмов, цель которых – оптимизация функций организма в новых для него условиях. Из-за этого снижается скорость обмена веществ и меняется состав тела (процент жировой ткани относительно белковой).

Человеческое тело легко адаптируется к набору или потере веса в соответствии с внешними факторами и потребностями организма.

Почему происходит потеря веса?

По сути, процесс похудения начинается при отрицательном энергетическом балансе. Это означает, что в данный период количество потребляемых калорий меньше, чем нужно для повседневных функций организма.

Такой баланс организм воспринимает как сигнал того, что наступили «тяжелые времена», и запускает режим оптимизации расхода энергии.

Когда человек ограничивает количество поступающей энергии в надежде сбросить вес, организм не знает, что вокруг, на самом деле, невероятное изобилие и этот ограниченный доступ к пище создан искусственно, – он запрограммирован выживать.

Наш организм умеет невероятно эффективно распределять имеющиеся ресурсы для сбережения энергии, а при их изобилии – откладывать запасы на «черный день».

Фазы потери веса

Потеря веса включает в себя потерю жира и безжировой массы, которая представляет собой сумму белков (мышечная ткань), гликогена, воды, минералов и электролитов.

Обычно первая фаза похудения характеризуется относительно большими потерями белка. В первую очередь организм расходует белки, содержащиеся в желудочно-кишечном тракте и печени, затем – в скелетных мышцах и, в меньшей степени, во внутренних органах.

Изначально худой человек, теряющий 10 кг жира, рискует сбросить около 15 кг мышечной ткани. При значительном ожирении количество потерянной мышечной массы снижается. Важно понимать, что интенсивные потери безжировой массы происходят только в первые 4 недели, то есть в первую фазу похудения. Как только организм снижает базисный уровень обмена веществ до минимума и переходит ко второй фазе похудения, основным источником энергии становится жир.

В основном, состав потерянной массы тела определяется двумя факторами – исходной конституцией человека и строгостью режима питания.

Самой частой целью при работе над телом является желание снизить процент жира и сохранить или увеличить мышечную массу. Для этого необходимо разобраться, какие параметры помогут достичь желаемого результата.

При потере веса и отрицательном энергетическом балансе скорость сокращения жировой массы будет зависеть от сбалансированности рациона и физической нагрузки.

Чрезмерно низкокалорийная диета подавляет уровень обмена веществ и способствует большему распаду белковой ткани, чем уравновешенный рацион и постепенное снижение веса.

Состав рациона и похудение

Важную роль в процессе похудения играет состав рациона. Помимо общего количества потребляемой энергии, на физиологию потери веса влияют и макронутриенты, и различные минералы, и электролиты.

Например, потеря веса на белковой диете может оказаться намного больше, чем при низкокалорийном, но сбалансированном по питательным веществам рационе. Однако эта разница будет обусловлена в первую очередь различиями в водном балансе, а потери жира и белка окажутся приблизительно равными.

Учеными установлено, что существует нижний предел калорийности рациона – 1200 ккал/сутки. Если калорийность опускается ниже этого уровня, то организм может активировать физиологическую защиту от потери веса .

Кроме того, голодание в качестве методики для сброса веса приводит к крайне непропорциональной потере белка. Темпы похудения при низкокалорийной диете и при голодании практически идентичны, но интенсивность потери мышечной массы во время низкокалорийной диеты значительно ниже, чем при голодании.

Скорость сжигания жира при сбалансированном питании, направленном на похудение, значительно больше, чем при голодании или крайне низкокалорийной диете.

При низкокалорийном рационе быстро происходит адаптация обмена веществ – он замедляется, что делает такие диеты не только опасными, но и неэффективными для похудения. В какой-то момент потеря веса снижается, и организм принимается компенсировать недостаток энергии иными способами.

Похудение и спорт

Физические упражнения – самое изученное средство по профилактике замедления обмена веществ и потери мышечной массы тела.

Занятия спортом увеличивают потребление энергии во время и после тренировки и провоцируют сжигание жира вместо углеводов. Кроме того, физическая нагрузка предотвращает потерю мышечной массы и стимулирует ее набор. Рост мышечной ткани требует больше энергии, благодаря чему предотвращается снижение скорости обмена веществ.

Важные выводы

  1. Сбалансированное питание, направленное на похудение, намного эффективнее, чем низкокалорийные или несбалансированные диеты. Эти методы похудения могут негативно сказаться на работе организма; они не способствуют сохранению результата и приводят, в долгосрочной перспективе, к обратному набору веса.
  2. Физические нагрузки частично могут предотвратить адаптацию обмена веществ и сохранить мышечную массу, поддерживая благоприятный для похудения энергетический баланс.
Разгоняем ли мы метаболизм, когда едим часто и маленькими порциями?

Когда мы часто едим, мы НЕ разгоняем метаболизм. Научная литература по этой тематике указывает, что, если один человек съедает Х калорий за один прием пищи, а другой столько же за 3 или даже 6 раз в день, разницы в потере веса нет. Из этого следует, что более частые приемы пищи не способствуют более эффективному похудению.

Исследования говорят, что само по себе дробное питание не ведет к похудению, но все-таки показатели крови (уровень инсулина, триглециридов) и давление намного лучше у людей, питающихся частыми маленькими порциями.

Есть часто необходимо не для разгона метаболизма, а для предотвращения чувства голода.

Исследования показывают, что человек, который съедает свою дневную норму калорий за один раз, в дальнейшем будет склонен переедать, поскольку тяжело соблюдать умеренность, если ты весь день не ел.

Сильный голод подталкивает к перееданию.

Люди, которые пропускают прием пищи, дают телу сигнал об ограниченных ресурсах, активизируя все древние механизмы выживания. Организм будет требовать еды, и, когда получит ее, запасется впрок, потому что не представляет, когда будет следующий прием пищи.

Питаясь часто и маленькими порциями, вы даете своему организму знать, что еды будет достаточно ВСЕГДА!

Если вы подаете организму сигнал о том, что имеется регулярный и постоянный доступ к еде, то он будет функционировать в самом расслабленном режиме, обусловленном исключительно вашим весом и образом жизни.

Одно из недавних исследований питания спортсменов показало, что, если они питаются мало и часто, то процент жира относительно мышечной массы ниже в сравнении со спортсменами, которые едят один-два раза в день, но огромными порциями.

Исследователи заключили, что это связано с тем, сколько часов в день человек находится в отрицательном энергетическом балансе. Поев один раз, организм уходит в огромный плюс, но потом большую часть дня находится в энергетическом минусе, восстанавливаясь только к вечеру с последним большим приемом пищи.

Авторы: Елена Дегтярь, PhD
Елена Дедяева, MSc

Литература:

  1. Prentice AM. (1991) Physiological responses to slimming. Proceedings of the Nutrition Society 50, p. 441-458
  2. Heymsfield SB. (2011) Voluntary weight loss: systematic review of early phase body composition changes. Obesity reviews 12, p. 348-361
  3. Heilbronn LK (2006) Effect of 6-month calorie restriction on biomarkers of longevity, metabolic adaptation, and oxidative stress in overweight Individuals. A randomized controlled trial. JAMA, 295, No. 13
  4. Schwartz A. (2010) Relative changes in resting energy expenditure during weight loss: a systematic review. Obesity reviews 11, p. 531-547
  5. Keim NL. (1990) Energy expenditure and physical performance in overweight women: response to training with and without caloric restriction. Metabohsm, 136 (6), p. 651-658.
  6. 6. Major (2007) Clinical significance of adaptive thermogenesis. International journal of obesity 313, pp. 204-212.
  7. Dokken (2007) The physiology of body weight regulation: Are we too efficient for our own good? Diabetes spectrum 20 (3): 166-70.
  8. Levine JA (2006) Non-exercise thermogenesis. The crouching tiger hidden dragon of societal weight gain. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 26 (4): 729-36.
  9. Galgani J (2008) Energy, metabolism, fuel selection and body weight regulation. International journal of obesity 32: S109 – S119.
Читать еще:  Что хорошо кушать для похудения

Есть ли предел похудения

Йога и Антигравити

На занятиях развивается гибкость, координация движений, ловкость, выдержка. Здесь совмещены и хореография,

и акробатика, и классические упражнения в нестандартном исполнении.

Особенность антигравити йоги в наличии петлевидного гамака, подвешенного к потолку.

Йога улучшает цвет лица, восстанавливает обмен веществ. Регулярные занятия устраняют целлюлит, делают кожу подтянутой, улучшают кровотоки в организме.

2 850 700 рублей

EMS-тренировки – это технология занятия фитнесом, которая позволяет добиваться максимального эффекта при минимальных затратах сил и времени. Они выполняются при помощи специального электронного оборудования: перед началом тренировки на вас наденут специальный жилет, который будет отсылать биометрические импульсы в мышцы, тем самым заставляя их одновременно сокращаться быстрее, чем при обычной тренировке.

2 070 700 рублей

Запись на пробное занятие

Здесь все упражнения делаются не торопясь, одно мягко сменяет другое, образуя цельный эффективный комплекс.

Уже после первой тренировки вы почувствуете себя лучше.

Пилатес формирует упругий пресс, укрепляет спинные мышцы и прорабатывает живот. А также исправляет осанку и помогает избавиться от болей в спине. При регулярных тренировках вы становитесь более выносливыми и получаете подтянутое тело.

2 850 700 рублей

Пицца Диавола (32 см)

Пицца «Диавола» – блюдо для тех, кто любит поострее. Горячая пышная основа нашей пиццы дополнена аппетитными кусочками пепперони и итальянским сыром моцарелла.

Сыр Моцарелла − 40 гр
Халапеньо − 20 гр
Сыр Горганзола − 30 гр
Пепперони − 50 гр

Без хорошего администратора — никуда.

Буяна готова ответить на все ваши вопросы по работе клуба, а также помочь с подбором программы.

Кравчук Никита Сергеевич

  • 2015 — Московский Институт Остеопатии Александра Смирнова — Остеопатия и Краниосакральная терапия, Остеопат;
  • 2012 — Институт Восстановительной Медицины — Медицинский массаж, Массажист;
  • 2011 — Новый гуманитарный университет Натальи Нестеровой — Психолог-кинезиолог;
  • 2009 — Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма — Центр подготовки специалистов в сфере футбола, футбольный тренер категория С.

Записаться на пробное занятие

Путилина Вера Владимировна

  • 2012 — РГУ им.С.А.Есенина — Факультет физической культуры и спорта, педагог по физической культуре, диплом с отличием;
  • 2008 — Рязанский педагогический колледж Физического воспитания, учитель физической культуры, диплом с отличием;
  • 2016 — Mihabodytec — Система персональных тренировок на базе ЭМС-тренажера;
  • 2011 — Персональный тренер по бодибилдингу и фитнесу — FPA;
  • 2011 — Функциональный тренинг — FPA.

Записаться на пробное занятие

Байкова Евгения Александровна

  • 2014 — Федерация «Йога-Практика». Преподаватель йоги по методу Айнгара, Аэройога;
  • 2012 — Академия Фитнеса, сертификаты: инструктор направления Functional training, Interval Training, Pump, инструктор Йоги Айенгара, аквааэробика;
  • 2011 — Академия Фитнеса, сертификаты:инструктор по направлению: stott pilates I , II уровни;
  • 2010 — Академия Фитнеса, сертификаты: инструктор групповых программ,инструктор тренажерного зала, персональный тренер, инструктор аэробики.

Записаться на пробное занятие

Германова Мария Николаевна

  • 2020 — Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма, Москва. Адаптивная ФК, Адаптивная ФК;
  • 2017 — Студийный пилатес. Polestar Pilates. Персональный тренер по пилатесу на большом оборудовании;
  • 2016 — Педагогический колледж фитнеса. Основы анатомии, физиологии, биомеханики человека, Тренер;
  • 2016 — Анатомический минимум тренера, Принципы движений — Polestar Pilates;
  • 2015 — ITS. Школа инструкторов аэробики Варвары Медведевой, тренер групповых программ.

Записаться на пробное занятие

Мы свяжемся с вами в ближайшее время и сообщим о результатах. Подберём для Вас идеальную стратегию тренировок.

1. Присоединяясь к настоящему Соглашению и оставляя свои данные на Сайте https://profit-consort.ru/, (далее — Сайт), принадлежащем Шевцову О.П. (далее — Администрация Сайта), путем заполнения полей форм онлайн-заявок, Пользователь:
— подтверждает, что все указанные им данные принадлежат лично ему,
— подтверждает и признает, что им внимательно в полном объеме прочитано данное Соглашение и условия обработки Администрацией Сайта его персональных данных, указываемых им в полях онлайн-заявок, текст соглашения и условия обработки персональных данных ему понятны;
— дает согласие на обработку Администрацией Сайта предоставляемых в составе информации персональных данных в целях заключения между ним и Администрацией Сайта настоящего Соглашения, а также его последующего исполнения;
— выражает согласие с условиями обработки персональных данных без оговорок и ограничений, а именно с совершением Администрацией Сайта действий, предусмотренных п. 3 ч. 1 ст. 3 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных», и подтверждает, что, давая такое согласие, он действует свободно, по своей волей и в своих интересах.

2. Администрация Сайта использует персональные данные Пользователя для:
— обработки персональных данных, которые необходимы для предоставления и оказания услуг Пользователю;
— создания, анализа и мониторинга клиентской базы;
— информирования Пользователя о конкурсах и рекламных акциях;
— рассылки новостей Сайта Пользователю;
— информирования Пользователя о новых продуктах и услугах;
— информирования об акциях и специальных предложениях;
— уведомления Пользователя о различных событиях.

3. Администрация Сайта вправе обрабатывать персональные данные посредством внесения их в электронные базы данных, включения в списки (реестры) и внутренние отчетные формы. Обработка персональных данных может быть, как автоматизированная, так и без использования средств автоматизации.

4. Принимая условия настоящего Соглашения, Пользователь также соглашается с получением информационной и(или) рекламной рассылки по телефону (в формате смс-сообщений) и/или по электронной почте от Администрации Сайта.

5. Соглашение действует бессрочно с момента предоставления Пользователем своих данных и может быть отозвано Пользователем в любой момент путем направления Пользователем соответствующего распоряжения или заявления в простой письменной форме на адрес электронной почты info@profit-consort.ru

6. Администрация Сайта имеет право вносить изменения в настоящее Соглашение. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Соглашения вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией Соглашения.

7. Действующая редакция Соглашения находится на Сайте на странице по адресу:
https://profit-consort.ru

8. К настоящему Соглашению и отношениям между Пользователем и Администрацией Сайта, возникающим в связи с применением Соглашения, подлежит применению право Российской Федерации.

Можем ли мы похудеть, просто интенсивно думая?

В 1984 году чемпионат мира по шахматам был внезапно прерван из-за серьезного истощения Анатолия Карпова, который боролся за титул против Гарри Каспарова. За предыдущие пять месяцев и десятки матчей Карпов потерял 10 килограммов, и организаторы соревнований опасались за его здоровье, хотя он сам выражал горячее желание продолжить чемпионат.

Карпов был не одинок в переживании экстремальных физических эффектов от игры. В то время как ни один шахматист не испытывал такой серьезной потери веса с тех пор, элитные игроки могут сжигать до 6000 калорий за один день просто сидя за шахматным столом. Это сравнимо с потреблением энергии при беге.

Читать еще:  Какой сорт рыбы полезно есть для похудения

Получается, что за такое интенсивное потребление энергии отвечает мозг? И значит ли это, что активный мыслительный процесс — это простой путь к похудению? Чтобы вникнуть в этот вопрос, нам сначала нужно понять, сколько энергии расходуется обычным, не одержимым шахматами мозгом.

Когда тело находится в состоянии покоя — не занимается какой-либо деятельностью, кроме дыхания, переваривания пищи и поддержания комфортной температуры — мозг расходует поразительные 20-25% всей энергии организма, главным образом в форме глюкозы.

Это дает 350 или 450 калорий в день для среднестатистических женщины или мужчины соответственно. В детстве мозг еще более прожорлив. «В среднем в возрасте от 5 до 6 лет мозг может использовать до 60% энергии тела», — говорит Дуг Бойер, доцент кафедры эволюционной антропологии из Университета Дьюка. Бойер исследует анатомические и физиологические изменения, связанные с происхождением приматов.

Эта привычка поглощать глюкозу фактически делает мозг самым энергоемким органом в организме — и это с учетом того, что он составляет всего 2% от массы тела в целом.

Голодный мозг

Люди не уникальны в этом отношении. Вместе с аспиранткой Университета Дьюка по эволюционной антропологии Арианной Харрингтон, которая изучает использование энергии в мозге млекопитающих, Бойер провел исследование, показывающее, что очень маленькие млекопитающие, такие как крошечная древесная землеройка и карликовая мартышка мармозетка, отдают мозгу столько же энергии своего тела, сколько и люди.

Бойер считает, что причина в том, что, несмотря на легкость, человеческий мозг — и столь же голодные до глюкозы мозги у древесных землероек и мартышек — велики по сравнению с остальной частью тела. «Если у вас действительно большой мозг относительно размера вашего тела, то он, вероятно, будет более дорогим метаболически», — сказал Бойер.


Мармозетка — самый маленький примат.

По словам Харрингтона, большая часть энергии, получаемой этим органом, направляется на то, чтобы нейроны в мозге могли общаться друг с другом посредством химических сигналов, передаваемых через клеточные структуры, называемые синапсами. «Большая часть энергии уходит на запуск синапса. Это связано с большим количеством ионов, транспортируемых через мембраны, что считается одним из самых дорогих процессов в головном мозге», — говорит она.

Кроме того, мозг никогда по-настоящему не отдыхает, объяснила она: даже когда мы спим, ему все еще требуется топливо, чтобы продолжать посылать сигналы между клетками для поддержания функций нашего тела. Более того, для обслуживания огромного количества нейронов требуется целая армия клеток. И эти клетки также нуждаются в своей доле глюкозы, чтобы выжить и продолжать делать свою работу.

Эти огромные ресурсы, выделяемые на поддержание работоспособности мозга, объясняют, почему в период интенсивного развития в возрасте 5-6 лет мозг ребенка потребляет в три раза больше энергии, чем требуется мозгу взрослого человека.

Гимнастика для мозга?

Поскольку мозг — это такой большой пожиратель энергии, значит ли это, что чем больше мы будем заставлять этот орган работать, тем больше энергии он будет поглощать — и, значит, тем больше калорий мы сожжем?

Технически, ответ — да, для когнитивно сложных задач. То, что считается «трудной» умственной задачей, варьируется между людьми. Но в целом это можно описать как нечто, что «мозг не может легко решить, используя ранее изученные методы, или это задачи, в которых постоянно меняются условия», говорит Клод Мессье, профессор психологии и неврологии в Университете Оттавы, который изучает когнитивные способности, диабет и метаболизм мозга. Такая деятельность может включать в себя обучение игре на музыкальном инструменте или составление инновационных ходов во время интенсивной игры в шахматы.

«Когда вы изучаете что-то новое, ваш мозг адаптируется к увеличенной передаче энергии в тех областях, которые активируются тренировкой», — сказал Мессье. Со временем, по мере того как мы становимся более опытными в выполнении конкретной задачи, мозгу больше не нужно так усердно работать, чтобы решить ее, и поэтому выполнение этой задачи в конечном итоге потребует меньше энергии, объяснил Мессье.

Но на тех ранних этапах обучения, когда мозг серьезно напрягается для выполнения новой задачи, мы же можем оправдать употребление сладкой вкусняшки, чтобы компенсировать траты энергии? Если после вкусняшки у вас поднимется настроение и вы станете быстрее обучаться, то да. Но если вы верите, что ваши глубокие размышления полностью сожгут калории, полученные от шоколадки, то вы ошибаетесь.

Все дело в том, что на фоне огромного общего потребления энергии мозгом, который занят сразу множеством задач, энергия, необходимая только для того, чтобы мыслить усерднее, на самом деле сравнительно мала. «Большую часть полученной энергии мозг тратит на так сказать «подкапотные» процессы», — объясняет Мессье. «Мы не знаем о большей части деятельности, происходящей в мозге. И большая часть этой деятельности не связана с сознательной активностью, такой как обучение пению или игре в шахматы», — добавляет он.

Другими словами, изучение новой задачи или выполнение чего-то сложного на самом деле не является самой энергоемкой частью работы мозга. Фактически, «когда мы изучаем новые вещи или учимся делать новые действия, количество энергии, которое идет в эту «новую» деятельность, довольно мало по сравнению с общим потреблением энергии остальным мозгом», — говорит Мессье.

Как объяснила Харрингтон, «мозг способен быстрее прокачивать кровь [и, следовательно, передавать энергию] в определенные области, которые в данный момент наиболее активны. Но общее количество энергии в мозге считается постоянным». Таким образом, несмотря на то, что могут быть значительные скачки в использовании энергии в локализованных областях мозга, когда мы выполняем сложные когнитивные задачи, если речь заходит об энергетическом бюджете всего мозга в целом, эти действия существенно не изменяют его.

Стресс и недоедание — верный путь к похудению

Но если это правда, как мы можем объяснить, почему Карпов настолько сильно похудел, участвуя в шахматном чемпионате? Общее мнение заключается в том, что такое похудение в основном сводится к стрессу и меньшему потреблению пищи, а не к умственному истощению.

Элитные шахматисты находятся под сильным давлением, которое вызывает стресс, а он, в свою очередь, может привести к повышенной частоте сердечных сокращений, учащенному дыханию и потоотделению. В сочетании эти эффекты сжигают много калорий с течением времени.

Кроме того, элитные игроки иногда должны сидеть по 8 часов за раз, что может нарушить их регулярный режим питания. Потеря энергии — это также то, что могут испытывать сценические исполнители и музыканты, поскольку они часто находятся в состоянии сильного стресса и нарушают график приема пищи.

«Поддержание вашего организма наготове для активных действий в течение длительных периодов времени очень требовательно к энергии», — объяснил Мессье. «И если при этом вы не можете есть так часто или так много, как вы питаетесь обычно — тогда вы можете потерять вес».

Итак, вердикт таков: к сожалению, один лишь активный мыслительный процесс не сделает нас стройными. Но когда вы в следующий раз почувствуете себя голодным, один лишний кусочек шоколада, вероятно, не повредит.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector