Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Если есть вареный рис можно похудеть

Насколько эффективна рисовая диета для похудения?

Рисовая диета хороша тем, что она применяется не только для похудения, но и для улучшения состояния здоровья.

Неудивительно, ведь рис очень полезен для человеческого организма, что доказывает продолжительность жизни в Китае, где это блюдо является традиционным для страны.

Вкратце о продукте: калорийность и энергетическая ценность

Рис достаточно питательный и имеющий множество полезных веществ продукт, который пользуется огромной популярностью во всем мире (но, как всем, наверное, известно, больше всего в Китае). Рассмотрим три вида риса: белый, черный и бурый (коричневый).

Энергетическая ценность 100 грамм белого риса:

Калорийность: 129 ккал
Белки: 2,66 грамм
Углеводы: 27,9 грамм
Жиры: 0,28 грамм

Энергетическая ценность 100 грамм черного риса:

Калорийность: 112 ккал
Белки: 2,17 грамм
Углеводы: 20,64 грамм
Жиры: 2,12 грамм

Энергетическая ценность 100 грамм бурого (коричневого) риса:

Калорийность: 110 ккал
Белки: 2,56 грамм
Углеводы: 22,78 грамм
Жиры: 0,89 грамм

Какой рис подойдет?

Для похудения на рисе нужно выбирать только чистый бурый, белый и черный рис. Мороженые смеси с добавлением овощей и подобные виды магазинного риса для диеты не подходят.

Следует также помнить, что наименования риса имеют синонимы. Так, коричневый рис иногда называется бурым, дикий — черным. Следует также учесть, что энергетическая ценность (количество калорий, полезных веществ, витаминов и так далее) неприготовленного риса отличается от приготовленного, но незначительно, чем можно пренебречь.

Чем полезна диета?

Можно не только похудеть на рисе, но и восстановить здоровье. Например, содержащийся в больших количествах кальций в рисе очень полезен для ногтей, волос и костей. Немало в рисе калия, который является очень важным для сердца и существенно снижает риск развития огромного количества сердечнососудистых заболеваний (в том числе и инфарктов).

Сравнительно большое количество железа, кальция, фосфора, йода и цинка в рисе полезно при многих хронических заболеваниях. За счет насыщения организма перечисленными выше полезными веществами, на рисовой диете можно добиться следующих результатов помимо похудения:

  1. Укрепление нервной системы.
  2. Улучшение состояния волос, ногтей и кожных покровов.
  3. Стабилизация кровяного давления.
  4. Нормализация моторики кишечника.

Кому полезна?

Помимо людей с лишним весом, диета будет полезна и для тех людей, которые страдают следующими заболеваниями:

  • заболевания сердечнососудистой системы (в том числе излишки холестерина в организме);
  • депрессия, мнительность, ипохондрия;
  • дерматологические заболевания (псориаз, аллергические дерматиты, себорея, периоральный дерматит);
  • рефлюкс-гастрит.

Противопоказания и ограничения

К сожалению, рисовая диета имеет свои противопоказания и ограничения, о которых нужно помнить перед применением данной системы питания.

К абсолютным противопоказаниям относят:

  • сахарный диабет;
  • постоянное повышенное артериальное давление (гипертония);
  • атеросклероз (рис выводит холестерин, однако эффективен он лишь для профилактики болезни, но не лечения);
  • перенесенные в недавнем времени операции на брюшной полости;
  • язва желудка и эрозивный гастрит;
  • инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • болезнь Крона и неспецифический язвенный колит.

К ограничениям диеты на рисе, снять которые может лишь врач при очной консультации, относят:

  • гипохромная и железодефицитная анемия;
  • беременность и кормление ребенка грудью;
  • паразитарные заболевания ЖКТ (почитать про паразитов в кишечнике человека можно отдельно);
  • частые и длительные запоры;

Диеты нельзя придерживаться более 10 дней без ее модификации и добавления новых продуктов питания.

Плюсы и минусы

К плюсам рисовой диеты можно отнести:

  • сравнительная дешевизна питания;
  • нормализация обмена веществ по окончанию диеты;
  • сравнительно быстрое достижение результата похудения;
  • отсутствие чувства голода на всем протяжении диеты.

К минусам рисовой диеты можно отнести:

  • из-за скудного выбора пищи многие люди не выдерживают и бросают диету уже на 2-3 день;
  • вес может уходить очень быстро, но нередко из 70% сброшенных килограмм уходит жидкость, а не жир;
  • имеется достаточно много противопоказаний и ограничений.

Что можно есть, кроме риса?

При соблюдении рисовой диеты можно употреблять не только блюда из риса, но и друге продукты питания, в том числе заправки для каши и салаты. Это очень важно, так как на одном рисе диета вышла бы слишком монотонной и невыносимой, к тому же она была бы опасна для здоровья из-за нехватки питательных веществ в пище.

В целом при похудении на рисовой диете разрешены в умеренных количествах следующие продукты питания:

  1. Нежирная сметана (не более 20 грамм в сутки), молоко, кефир и йогурты.
  2. Грецкие орехи (не более 3 штук в сутки), изюм.
  3. Очищенные от кожуры яблоки, абрикосы, груши, любые цитрусовые (особенно полезны апельсины).
  4. Помидоры, огурцы (только в сыром виде!).
  5. Редиска, зелень, морковь, вареные кабачки, в малых количествах разрешены жареные на растительном масле грибы.
  6. Газировка и обычная вода, чаи без сахара.
  7. Растительное и оливковое масло (не более 2 ложек в сутки).

Разгрузочный день на рисе

Для очищения организма от «шлаков» и токсинов (в том числе и холестерина в крови) рекомендуется проводить разгрузочные дни на рисе. Абсолютно безопасно и очень полезно проводить их один раз в 1-2 недели.

В разгрузочный день разрешается употреблять только блюда из риса (любого, кроме замороженного), чаи без сахара и обычную воду (в том числе газированную). Ничего более употреблять в пищу не разрешается, в том числе нельзя заправлять пищу маслом или сметаной.

Меню на 3 дня

Трехдневная рисовая диета предназначена для быстрого сброса 1-3 килограмм лишнего веса (средний результат), что может быть очень важно перед различными спортивными соревнованиями. Кроме того, такой вариант диеты следует рассматривать и как разгрузку организма и освобождение его от «шлаков» и токсинов.

Меню трехдневной диеты должно быть примерно таким (допускаются небольшие изменения на свой вкус):

  • завтрак: одно яблоко и 50 г каши, заправленной лимонным соком;
  • обед: салат из отварного риса, с добавлением различных овощей и ложки оливкового масла (не более 150 г);
  • ужин: 150 г каши и вареная морковь.

  • завтрак: один апельсин и 150 г каши, заправленной 20 г сметаны;
  • обед: 150 г каши и несколько вареных молодых кабачков;
  • ужин: 150 г каши и одна вареная морковь.
  • завтрак: 50 г риса и одна груша;
  • обед: 150 г салата из риса, огурцов и небольшого количества жареных грибов;
  • ужин: 100 г каши и вареная капуста.

Меню на 7 дней

Семидневная диета на рисе является наиболее популярным вариантом и позволяет в среднем сбросить 3-5 килограмм лишнего веса (исходя из многочисленных отзывов). Следует, однако, учесть, что в эти 3-5 килограмм может входить не только жир, но и жидкость, поэтому положительных визуальных изменений к 7 дню может не наблюдаться вовсе.

Меню трехдневной рисовой диеты (на неделю) должно быть примерно таким (небольшие корректировки допускаются):

  • завтрак: 50 г вареного риса, заправленного лимонным соком и 1 яблоко, также допускается стакан зеленого чая;
  • обед: 150 г салата, приготовленного из отварного риса и зелени, заправленной растительным маслом;
  • ужин: 150 г отварного риса и вареная морковь.
  • завтрак: 50 г отварного риса, заправленного 20 граммами сметаны, а также 1 апельсин;
  • обед: салат, приготовленный из отварного риса, огурцов и жареных грибов (не более 150 грамм);
  • ужин: 150 г каши и не более 50 грамм вареной капусты.
  • завтрак: 1 груша и 50 г вареного риса;
  • обед: салат, приготовленный из отварного риса и огурцов (не более 150 грамм);
  • ужин: 150 г каши и 100 грамм вареной капусты.
  • завтрак: 50 грамм риса, 1 стакан молока и 1 яблоко;
  • обед: 150 грамм каши и 50 грамм моркови с редиской;
  • ужин: 150 грамм риса, 50 грамм вареной капусты и 2 грецких ореха.

  • завтрак: 50 грамм каши с изюмом, стакан нежирного кефира;
  • обед: 150 грамм каши и 50 грамм вареного кабачка с зеленью;
  • ужин: 150 грамм каши, 4 грецких ореха и несколько листьев салата.
  • завтрак: 50 г риса, 1 груша и 4 грецких ореха;
  • обед: 150 грамм отварного риса, 50 грамм кабачка и несколько листьев салата;
  • ужин: 150 грамм риса с 20 граммами сметаны и 1 груша.
  • завтрак: 50 грамм вареного риса, 1 груша и 4 грецких ореха;
  • обед: 150 грамм каши и 100 грамм вареного кабачка с листьями салата;
  • ужин: 50 грамм отварного риса и 1 яблоко.

Как похудеть на рисовой диете? (видео)

Меню на 10 дней

Десятидневная диета на рисе является наиболее тяжелой и с нее многие срываются, так как монотонное питание быстро надоедает и даже вызывает отвращение. Между тем это и наиболее эффективная схема рисовой диеты, так как за 10 дней можно сбросить от 5 до 9 килограмм лишнего веса (для человека с весом около 60-75 кг).

Читать еще:  Что можно кушать при беременности чтобы похудеть

Составлять меню на 10 дней можно самостоятельно из списка разрешенных продуктов. Важно только не употреблять ежесуточно более 450 грамм риса и 300 грамм овощей.

Формировать индивидуальное меню для рисовой диеты на 10 дней можно из следующих продуктов питания:

  1. Нежирная сметана, кефир, молоко и йогурты.
  2. Изюм, грецкие орехи (в небольшом количестве).
  3. Яблоки, груши, абрикос, любые цитрусовые.
  4. Помидоры, огурцы.
  5. Вареный кабачок, редис, зелень, морковь, грибы (в малом количестве).
  6. Обычная вода (без красителей и сахара), зеленый и черный чай (без сахара и меда).
  7. Растительное и оливковое масло.

Можно или нет рис при похудении? Можно, но мало и правильно

Что удалось выяснить?

В исследованиях участвовали 14 000 добровольцев. В ходе эксперимента удалось выяснить, что люди, употреблявшие рис каждый день, получают большое количество железа, калия, фолиевой кислоты и магния. Всего в обогащенном белом рисе содержится более 15 минералов и витаминов.

Независимо от того, какой рис вы предпочитаете — белый или коричневый, оба продукта усиливают чувство сытости, что немаловажно для любителей диет или тех, кто привык поддерживать себя в отличной форме.

Но это лишь верхушка результатов исследования. Итак, чего же можно добиться, употребляя рис ежедневно?


Рис — диетический продукт или нет?

Для получения результата от употребления злаковой культуры нужно соотносить:

  • исходный вес;
  • физические данные;
  • наличие хронических патологий.

Прежде чем приступать к диете, лучше проконсультироваться у врача о возможных последствиях. Сила воли субъекта играет важную роль. Постоянное ограничение списка разрешенных продуктов несет определенные сложности. Монодиета всегда сложна. Мнение специалистов о полезности белого или бурого риса при похудении совпадает. Только как часть сбалансированного питания можно рассматривать будущую диету.

Желательно не употреблять белые сорта, значительно полезнее коричневый или красный рис. В них больше ценных веществ и меньше калорий. При этом нужно ограничить объем соли или полностью исключить ее из меню. Отказываться на длительный срок от натрия хлорида категорически нельзя, чтобы не нарушить равновесие систем в организме. Необходимое условие – поступление воды минимум два литра за сутки.

Диетический рис без добавления других продуктов более двух-трех дней использовать нежелательно. Отказ от целого ряда питательных веществ вызовет:

  • голодный обморок;
  • депрессивное состояние;
  • частые головокружения;
  • увеличение выработки кортизола — гормона стресса.

Для предотвращения негативного влияния нужно дополнительно употреблять витаминные и минеральные комплексы. В противном случае могут возникнуть проблемы с нервной системой, здоровьем зубов и состоянием волос.

Рис или гречка: что полезней и как выбрать?

Из двух злаков однозначно полезней гречиха. В ней содержится целый ряд ценных элементов:

  • клетчатка;
  • белок;
  • биологически полезные соединения.

На заметку! Гликемический индекс у гречневой крупы значительно ниже, чем у риса. Для желающих похудеть можно смело включать полезную крупу в рацион.

Отличный вариант для диеты

Благодаря клетчатке можно наладить работу кишечника, что немаловажно на сложном пути похудения. Этот продукт превосходно сочетается с овощами, что также важно для поддержания здорового веса. Для большего эффекта стоит отдать предпочтение коричневому рису.

Эффектные образы с джинсами и рубашкой, или Как быть в офисе самой стильной

За продуктами в магазин выходить не нужно: печенье печется «из ничего»

Челка, боб и не только: 7 причесок, которые не выходят из моды

Польза риса для похудения

Польза диеты на рисе:

  1. На 70% продукт состоит из сложных углеводов, которые хорошо насыщают организм.
  2. 7-8% массы зерна приходится на белок, необходимый для роста мышечной ткани.
  3. В крупе широкий перечень витаминов группы В, обеспечивающих нормализацию функций всех органов.


При похудении можно использовать все сорта риса.

Растительный белок и борьба с анемией

Дефицит белка приводит к различным проблемам со здоровьем. Красный и полированный рис имеют большее содержание протеина по сравнению с белым и коричневым. К тому же полированное зерно гораздо быстрее и проще приготовить. Блюда из него легче усваиваются.

Включение риса в ваш ежедневный рацион насытит организм достаточным количеством железа и защитит вас от анемии. Этот микроэлемент, как и фолиевая кислота, присутствует в равных количествах в любом виде риса.

Ценный злак является одним из самых потребляемых продуктов питания во всем мире и имеет большую питательную ценность, чем пшеница. Развенчав мифы о вредных углеводах, ученые доказали его диетическую ценность и пользу для организма.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Какие сорта риса лучше выбирать для диеты

Для диетического питания лучше всего подходят 3 сорта:

  1. Красный. Он проходит процедуру шелушения, но не шлифуется, поэтому его легко готовить при сравнительно небольшой потере полезных веществ. Однако красный сорт долго варится (80 минут), и его нельзя перемешивать.
  2. Белый. Отличается нежным и приятным вкусом, мягкой консистенцией. В блюда с его использованием всегда нужно добавлять другие продукты. Это обусловлено тем, что белый сорт проходит процедуру шлифовки, которая лишает зерно полезных микроэлементов.
  3. Черный. Он лучше подходит для диеты, т.к. в нем почти нет натрия, в желудке крупа не задерживает соль и влагу, относится к сложным углеводам.

Легкая рисовая диета на 9 дней

Предложенный вариант диеты является одним из наиболее легких и действенных. Те килограммы, от которых удастся избавиться за 9 дней рисовой программы похудения, не вернутся. Переносится девятидневная диета довольно легко, так как ее нельзя назвать голодной.

Во время процесса похудения разрешены следующие продукты:

  • Рыба нежирных сортов.
  • Дары моря.
  • Мясо (говядина и птица).
  • Свежие фрукты. Нельзя включать в меню только авокадо, виноград и бананы.
  • Хлебцы и хлеб, изготовленные из цельнозерновой муки.
  • Сухофрукты.

Чтобы диеты позволила достичь желаемых результатов, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • За день нужно съедать около полкило риса.
  • Крупу не солят и ничем не приправляют.
  • Общая масса дополнительных продуктов не должна превышать полкило, 200 г из которых приходится на мясные блюда.
  • Нельзя забывать про воду.

Однодневное меню рисовой диеты на 9 суток может выглядеть следующим образом:

  • Завтрак: отварной рис с яблоком.
  • Обед: рисово-грибной суп, огуречно-помидорный салат с добавлением болгарского перца.
  • Ужин: рис отварной с фасолью и кукурузой.
  • Перекусить на протяжении дня можно фруктами.

Меню на 9 дней

  1. День 1:
      На завтрак: вареный рис + яблоко.
  2. На обед: вареный рис + хлебец из ржаной муки + овощной салат + индейка отварная (150 г).
  3. На ужин: отварной рис + овощи тушеные.
  4. День 2:
      На завтрак: отварной рис + грейпфрут.
  5. На обед: отварной рис + хлебец из ржаной муки + овощной салат + отварная рыба (150 г).
  6. На ужин: отварной рис + овощи.
  7. День 3:
      На завтрак: отварной рис + курага.
  8. На обед: отварной рис + овощной сала + отварная говядина (150 г).
  9. На ужин: отварной рис + овощной бульон + овощи тушеные.
  10. День 4:
      На завтрак: отварной рис + банан.
  11. На обед: овощной рис + хлебец из ржаной муки + овощной салат.
  12. На ужин: отварной рис + йогурт.
  13. День 5:
      На завтрак: отварной рис + чернослив.
  14. На обед: отварной рис + хлебец из ржаной муки + салат овощной без масла + отварное куриное мясо (150 г).
  15. На ужин: отварной рис + грейпфрут + банан.
  16. День 6:
      На завтрак: отварной рис + изюм.
  17. На обед: отварной рис + овощной бульон + отварная говядина (150 г).
  18. На ужин: отварной рис + тушеные овощи + овощной бульон.
  19. День 7:
      На завтрак: отварной рис с корицей + грецкие орехи + финики.
  20. На обед: отварной рис + овощной бульон + отварная рыба (150 г) + овощной салат.
  21. На ужин: отварной рис + йогурт.
  22. День 8:
      На завтрак: отварной рис + сухофрукты.
  23. На обед: отварной рис + овощной салат + овощной бульон + отварная рыба (150 г) + хлебец из ржаной муки.
  24. На ужин: отварной рис + овощной бульон.
  25. День 9:
      На завтрак: отварной рис + апельсин.
  26. На обед: отварной рис + овощной бульон + овощной салат + отварное куриное мясо (150 г).
  27. На ужин: отварной рис + отварные овощи.

Щадящая рисовая диета на 7 дней

Если есть желание продержаться на рисовой диете более 3 дней, то стоит выбирать щадящий вариант избавления от лишнего веса. Программа рассчитана на неделю и кроме риса предполагает употребление в пищу иных продуктов. Это позволит сделать рацион более сбалансированным и легче перенести ограничения в еде.

Читать еще:  Как долго пить яблочный уксус для похудения

Рис нужно варить, его употребление в пищу можно сочетать с таким набором блюд, как:

  • Овощные салаты с зеленью;
  • Нежирная рыба и мясо;
  • Свежие соки;
  • Свежие фрукты.

Важно во время семидневной программы похудения придерживаться следующих рекомендаций:

  • Все блюда следует готовить только на пару или варить.
  • За день нужно принимать пищу не реже 5-6 раз. При этом порции должны быть небольшими.
  • Пропорция риса и фруктов: 0,5 кг к 0,2 кг. Если мучает голод, то количество фруктов можно довести до 0,5 кг.
  • Соль или иные приправы к рису добавлять нельзя.
  • Обязательно 1 раз в день нужно съесть продукт, содержащий кислоту. Это может быть апельсин, яблоко, лимон, ягоды.
  • Нельзя забывать о достаточном поступлении в организм чистой воды. В день нужно выпивать не менее 2 литров жидкости. Также разрешается пить зеленый чай, но подслащивать его нельзя.

Меню на 7 дней

    Первый день:

      Завтрак

. На завтрак отварите 60 г. риса. Для вкуса можете добавить лимонный сок. На десерт одно яблоко и зелёный чай или настой из трав.

. На обед бульон и овощной салат до 150 г. И 60 г. отварного риса. Для вкуса можете добавить чайную ложку растительного масла и немного зелени.

. На ужин сварите себе овощной бульон и отварите 60 г. риса. К рису добавьте овощей, например, морковки или кабачков, приготовленных на пару.

Второй день:

    Завтрак

. На завтрак 60 г. отварного риса с нежирной сметаной. И один грейпфрут.

. На обед овощной бульон и 60 г. отварного риса. Варёные овощи. Сварите двойную порцию, т.к. то же самое будет и на вечер.

. На ужин то же самое, что и в обед

Третий день:

    Завтрак

. На завтрак одна груша и 60 г. отварного риса. Для вкуса посыпьте рис корицей.

. На обед овощной бульон и 60 г отварного риса. А также жареные грибы, объёмом не более 150 г. Грибы следует жарить на оливковом масле.

. На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса и порция брокколи, приготовленная на пару.

Четвертый день:

    Завтрак

. На завтрак фруктовый салат и 60 г. отварного риса с молоком.

. На первое овощной бульон, на второе 60 г. отварного риса. Также редис и морковь, приготовленная на пару.

. На ужин овощной салат и 60 г. отварного риса и немного подсолнечных семечек.

Пятый день:

    Завтрак

. На завтрак 60 г. отварного риса с изюмом. И полстакана йогурта.

. На обед овощной бульон и 60 г. отварного риса с зеленью. И немного овощей, приготовленных на пару.

. На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса с покрошенными грецкими орехами и немного шпината, приготовленного на пару.

Шестой день:

    Завтрак

. На завтрак 60 г. отварного риса с несколькими грецкими орехами и ягодами инжира. И одно яблоко или грушу.

. На обед овощной бульон и немного овощей в сыром виде и, конечно же, 60 г. отварного риса.

. На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса. В рис добавьте 1-2 столовые ложки сметаны, а также пару яблок или груш.

Седьмой день:

    Завтрак

. На завтрак 60 г. отварного риса и одно яблоко или грушу. Для вкуса можете к рису добавить немного лимонного сока или мёда.

. На первое овощной бульон и 100 г. зелёного салата. На второе 60 г. отварного риса. На десерт фасоль и помидоры, сваренные на пару.

. На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса с одной чайной ложкой оливкового масла. К рису можете добавить несколько оливок и базилика. На десерт немного кабачков, сваренных на пару.

Можно ли есть белый и или бурый вареный рис при похудении?

  • Чем полезен рис
  • Сорта риса
  • Чем рис может навредить
  • Способствует ли рис похудению
  • Рисовая диета
  • С чем сочетать рис при похудении
  • Заключение

Когда хочется похудеть, люди используют разные способы. Наиболее популярные – диеты. Они многообразны, и каждый выбирает ту, что подходит именно ему. Одни питаются углеводами, другие белками, третьи питаются сбалансировано, периодически устраивая организму разгрузочные дни. Они могут быть основаны на любом подходящем продукте.

Разгрузочные дни на рисе довольно популярны. За два-три дня уходит до трех килограммов лишнего веса. Более длительные диеты на рисе помогают привести тело в идеальную форму и ускорить обмен веществ за счет очищения организма от токсинов.

Чем полезен рис

Рис – это важный источник витаминов группы В. Витамины укрепляют ногти, волосы, благоприятно воздействуют на состояние кожи. Их в рисе большое количество, но для организма важно получать разнообразные полезные вещества. Поэтому, даже в период строгой диеты, стоит включать в рацион другие продукты: овощи, фрукты.

В рисе содержатся восемь аминокислот. Благодаря им в организме быстрее обновляются клетки. Кроме того, рис содержит клетчатку, которая выводит из кишечника токсины. Ускорение обновления клеток и вывод вредных веществ помогают сохранить молодость.

Рисовая крупа обволакивает стенки органов пищеварения. Она не раздражает желудок, и мягко проходит по всему кишечнику. Рисовую кашу можно употреблять практически всем – на нее редко бывает аллергия, и в ней не содержится глютен.

Как использовать разгрузочный день для похудения живота читайте в нашей статье.

Сорта риса

Существует 18 видов риса. Каждый из них обладает ценными свойствами, которые приносят организму пользу. Они имеют общие характеристики: высокое содержание витаминов группы В и клетчатки. А также имеют некоторые отличия.

Сорта риса и их особенности:

  1. Белый рис. Самый известный сорт, который идеален для повседневного приготовления блюд. Для придания красивого вида, рис шлифуют. Ценные компоненты, находящиеся в шелухе, устраняются. Ценных компонентов в обработанном белом рисе мало, в сравнении с другими сортами. Разновидность: пропаренный белый рис. Благодаря способу обработки ценные компоненты проникают внутрь зерна, а не устраняются.
  2. Коричневый рис. Сорт крупы содержит большое количество витаминов, микроэлементов. Коричневый рис, или бурый, как его еще называют, рекомендуется диетологами и сторонниками здорового питания. Его гликемический индекс – всего 50 единиц. При приготовлении в буром рисе сохраняются полезные вещества. Из минусов: необработанная крупа готовится от получаса.

3. Красный рис. Не подвергается шлифовке, поэтому содержит в себе множество полезных веществ. В составе красного риса присутствуют антиоксиданты процианидины. Компоненты способствуют похудению и предотвращают заболевания органов пищеварительной системы.

Другие виды риса более редкие, найти их в супермаркетах достаточно сложно. Они стоят недешево, поэтому готовить их, как повседневное блюдо, накладно, и позволить это себе может не каждый.

Чем рис может навредить

Рис приносит организму человека только пользу. Он выводит токсины, шлаки, насыщает витаминами. Однако не стоит питаться только рисом. Если есть только его на протяжении длительного времени, негативное воздействие все же будет.

  1. Вызывает запор. Рис обладает вяжущим эффектом. Людям, склонным к застоям в кишечнике, стоит помнить об этом свойстве, и употреблять подходящие продукты для профилактики запоров.
  2. Белый шлифованный рис содержит большое количество крахмала. Он не способствует похудению. Людям с лишним весом будет правильнее питаться коричневым рисом.

Гликемический индекс риса зависит от вида крупы. В буром рисе гликемический индекс меньше, чем, например, в шлифованном белом. При этом любую рисовую крупу можно есть людям, которые больны сахарным диабетом.

При умеренном употреблении риса в пищу негативного влияния на организм не произойдет. Поэтому его можно включать в рацион 2-3 раза в неделю. А есть только его, на протяжении нескольких недель, точно не стоит.

Способствует ли рис похудению

Белый шлифованный рис при похудении не дает достигнуть желаемого результата так же быстро, как нешлифованный. Он содержит большое количество крахмала, который мешает устранять лишний вес. Но, несмотря на это, белый шлифованный рис часто используют во время разгрузочных дней.

Для разгрузочного дня подходит любой сорт риса. Лучше, если есть бурый или красный, но подойдет и белый рис, желательно пропаренный. Варить его следует не совсем до готовности. Примерно за 5-10 минут до полного приготовления огонь можно выключить.

За три разгрузочных дня можно устранить 2-3 килограмма. Рис при похудении полезен, независимо от количества лишнего веса. Но, ни один диетолог не рекомендует питаться исключительно рисом более трех дней. Это может навредить организму.

Рисовая диета

Диеты на основе риса довольно популярны. Можно использовать любой вид крупы, но, желательно, нешлифованный. Особенно эффективно работает бурый рис. В большинстве магазинов у дома можно найти белый пропаренный рис. Можно использовать и его. Выбирая разновидность, стоит отдать предпочтение длиннозерной крупе.

Вариаций рисовой диеты большое количество. Можно по собственному желанию добавлять или заменять продукты. Но основные принципы рисовой диеты желательно соблюдать.

Основные принципы рисовой диеты:

  1. Рис должен быть либо вареным, либо приготовленным на пару. Другой способ приготовления может снизить результативность диеты. К примеру, плов, однозначно не рекомендован: углеводы и белки, совместно с жиром, не способствуют похудению.
  2. Выпивать 3-4 стакана воды в день. При недостаточном количестве жидкости вероятно появление запора Рис выводит из организма воду, поэтому следует регулярно пить жидкость.
  3. Не пропускать завтрак, чтобы не переедать в последующий прием пищи. В каждый утренний прием пищи рекомендуется есть рис.
  4. Исключить из рациона соль, соусы. Заменить можно оливковым или льняным маслом.

Рис имеет способность вымывать из организма калий. Поэтому во время диеты не стоит забывать есть свежие овощи и фрукты. Долгосрочные диеты на основе риса включают в меню продукты, богатые калием.

Например, листовые овощи содержат большое количество полезного микроэлемента. Есть он и в бананах, однако этот фрукт не рекомендуют есть каждый день из-за высокой калорийности.

С чем сочетать рис при похудении

Для того чтобы снижение веса происходило с заметной скоростью, рис следует сочетать с подходящими продуктами. К ним относят большинство видов овощей: болгарский перец, огурцы, кабачки, морковь, свеклу, листья салата, брокколи.

Белки можно принимать в пищу отдельно от риса. Мясо сложно переваривается, если есть его одновременно с углеводами. Правильный вариант – мясо есть с овощами в отдельный прием пищи. Для диеты хорошо подходит куриная грудка или телятина. Увлекаться свининой во время похудения точно не стоит.

Каждый продукт во время рисовой диеты должен способствовать похудению. Неправильно добавлять к рису сливочное масло, сахар. Увеличение калорийности затормозит процесс снижения веса. Желательно выдержать диету до конца, чтобы увидеть реальный результат.

Заключение

Похудеть с помощью риса можно. Это полезная крупа, очищающая и омолаживающая организм. Важно использовать подходящий сорт и исключить вредные продукты.

Нешлифованный рис богат витаминами и минералами. Поэтому отдать предпочтение стоит этой разновидности, а не шлифованному белому. Возможно, в первое время бурый и другой вид риса покажется непривычным. Но постепенно организм привыкнет к правильной полезной пище.

Если есть вареный рис можно похудеть

Большинство людей, из категории постоянно пытающихся сбросить лишний вес, знают о диете на рисе.

Кому-то подходит такой способ уменьшения веса, кому-то нет. Но есть и такие люди, кто согласен воспользоваться ею без промедления.

Польза рисовой крупы

В рисовой крупе содержится большой объем аминокислот, минеральных и витаминных веществ, которые благотворно влияют на работу всего организма. Кальций нужен для укрепления и роста ногтей, волос, зубов и костей. Калий нормализует работу сердечно-сосудистой системы, предотвращает развитие патологий.

Железо поддерживает уровень гемоглобина в крови, способствует улучшению общего самочувствия.

Наличие фосфора, йода и цинка также важно для поддержания стабильной работы всех органов. Белки нужны для развития мышечной ткани. От других зерновых рис отличается отсутствием глютена.

Включив в рацион питания блюда из рисовой крупы, можно похудеть, укрепить нервы, восстановить внешний вид волос, ногтей и кожного покрова, стабилизировать давление и пищеварение, вывести вредные вещества из организма.

Рис считается малокалорийным продуктом, что особенно важно тем, кто считает калории. В 100 г риса содержится 280-340 ккал, смотря какой сорт риса используется в диете.

Противопоказания

В любой диете есть свои противопоказания. Диета на рисе не стала исключением.

Не стоит ею увлекаться, если у вас проблемы с пищеварительной системой, при беременности или кормлении ребенка грудью, или в случае риска заболевания диабетом.

Рекомендации по употреблению риса в пищу

Для достижения заветной цели похудения следует строго придерживаться некоторых правил:

  • продолжительность рисовой диеты должна составлять не более 7 дней, так как она относится к диетам из одного продукта (монодиета). В противном случае это нанесет вред здоровью.
  • не используйте в процессе приготовления риса специи или пряности.
  • чтобы закрепить результат, после окончания рисовой диеты, строго придерживайтесь правильного рациона питания с разгрузочными днями.
  • пейте жидкость в больших количествах, чай без сахара или сахарозаменителя, но только по истечении 1 часа после приема пищи.
  • перед диетой следует подготовить свой организм, перейдя на более легкую пищу без пряностей и специй.
  • рис перед приготовлением обязательно промывайте и замачивайте, чтобы вышел крахмал.
  • неочищенный рис лучше, в нем больше витаминов В и клетчатки.
  • не переваривайте рис, пусть будет немного не доваренным, будет больше пользы.
  • не стоит добавлять к рису соусы или кетчуп, не получите желаемого результата.
  • рекомендация врача обязательна, могут потребоваться добавки в виде витаминов.
  • возможно применение в качестве добавок некоторых фруктов, овощей или пшеничной каши.

Выбор диеты

Диет на рисе существует несколько, отличающихся меню, продолжительностью курса и итогами. Общее у них одно – рис.

Рисовая диета продолжительностью 3 дня

Как все монодиеты, рисовая должна соблюдаться не более 7 дней, и позволит сбросить лишний вес за небольшой промежуток времени.

Всем известно, что рис хорошо выводит соли, шлаковые и токсичные вещества, в результате чего он надежно закрепил свою популярность у людей, следящих за своими формами и весом.

Меню рисовой диеты не сложное, главное строго его соблюдать. Три дня нужно питаться исключительно одним отварным рисом без специй и пряностей, соусов и приправ. В результате можно сбросить около 4 кг.

Расход риса в сутки составит 1 стакан, лучше использовать коричневый неочищенный. Пить воду обязательно, можно яблочный сок.

Рис промойте и отварите в чистом виде без добавок. Разделите на 5 или 6 порций, чтобы хватило на целый день. В течение трех дней из организма выведутся жидкость и вредные токсины и шлаки, при минимальном поступлении калорий в него.

Соблюдайте диету строго 3 дня, далее стоит включить в различные низкокалорийные продукты питания.

Рисовая диета продолжительностью 7 дней

Если позволяет состояние здоровья, можете сразу сесть на эту диету, но в рацион должны включать другие питательные продукты, тогда вам удастся избавиться от 7 кг за 7 дней. Для достижения цели следует соблюдать следующий рецепт рисовой диеты.

Ежедневно в течение недели можно употреблять на завтрак:

  • яблоко среднего размера или апельсин, или салат из фруктов с 1 ч. л. рисовых хлопьев;
  • 60 г отварного риса с различными добавками: сока и цедры лимона, сметаны и цедры апельсина, корицы, молока, изюма и т. д.;
  • несладкий зеленый чай.

Ежедневно на обед:

  • овощной салат, овощной суп или бульон;
  • 60-150 г отварного риса с добавками: масла оливы, тушеных грибов, моркови, зелени и пр.

На ужин (за 4 часа до сна):

  • овощной бульон или суп;
  • 100-150 г отварного риса с добавками: кабачками и морковью, брокколи, семечками и петрушкой, зеленым луком и др.

Рисовая диета В. Кемпнера

Впервые появилась в середине 20 века, основателем её является В. Кемпнер, и в наши дни является очень популярной.

В течение 14 дней, возможно, сбросить около 5 кг, но при условии соблюдения следующих правил:

  • в сутки необходимо употреблять 2000-2400 ккал.
  • потребление отварного риса на воде в день должно составлять 250-350 г без добавок.
  • рацион питания должен содержать бобы и сухофрукты.
  • ограничить употребление фруктов, соков, томатов, авокадо и алкоголя.
  • можно включить в рацион картофель, при достижении стабильности веса.
  • выпивайте в сутки около 6 стаканов жидкости, если нет проблем с почками, давлением и ожирением.
  • обязательно принимайте комплекс витаминов.
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector