Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чего не нужно кушать чтобы похудеть

Что нельзя есть, чтобы похудеть?

Как вы думаете, что нельзя есть (пить), чтобы эффективно худеть?

Что нельзя кушать, чтобы похудеть?

Мы расскажем о каждом «нельзя»:

  • Колбаски, сосиски

Худеть помогает «естественность». А в этих продуктах очень мало чего-то настоящего. В мясе, которое содержится в них, слишком маленький процент настоящего!

  • Продукты «фастфудного» типа

Может быть, кто-то и расстроится, но эти продукты считаются самыми вредными из всех возможных!

  • Чипсы и сухарики

Хотите получить доказательства их вредности? Смотрите…. Вы храните чипсы, снеки и сухарики очень долго. И ничего с ними не случается. Почему? Потому что они «напичканы» различными консервантами!

Кстати, и хрустят эти вкусности по вине консервантов.

  • Кетчупы

Какую бы марку кетчупа вы не выбрали – этот продукт будет вам вреден! И вредность его на вашем теле выявится лишним жиром, от которого потом избавляться будет трудно.

  • Газировка, «Кока — кола» и другие…

К газировке «присоединяется» еще и популярная «Кока – кола». Привыкайте жить с морсами, соками и компотиками! Убедите себя в том, что необходимо тянуться к полезному!

Для справочки: ваша любимая газировка является серьезным нарушителем кислотно-щелочного баланса, так как в ней содержится очень много кислоты (лимонной).

  • Лапша быстрого приготовления

Мы понимаем, какими вы бываете занятыми. И о «катастрофической нехватке времени» мы слышали многое. Но на еде не стоит экономить! Речь идет и о финансах, и о «временном течении». Лучше уйдите на работу совсем не накрашенные, чем совсем голодные!

  • Магазинная курочка гриль

Она вкуснее, чем домашняя. И все потому, что в этой «птичке» спрятаны вкусовые усилители. Они есть в шаурме и в пирожках.

  • Овощи и фрукты

Те, которые ждут вас в магазинах и на рынках, вас «обрадуют» лишь своей химической обработкой. Лучше худеть вместе с теми фруктиками и овощами, которые красуются на деревьях и на грядках.

  • Изделия молочного «характера», имеющие большой срок хранения!

Какие к ним относятся? — Читайте на этикетках!

  • Кубики бульонные

Попробуйте их не покупать, дорогие девушки и женщины, особенно — мечтающие сбросить лишний вес!

Что еще нельзя есть, чтобы эффективно худеть?

Мы напомним вам о них прямо сейчас:

  1. Тортики.
  2. Эклерчики.
  3. Пирожные.
  4. Палочки кукурузные.
  5. Мороженое.
  6. Кексы.
  7. Хворост.
  8. Печенье.
  9. Карамель.
  10. Пастила.
  11. Конфетки.
  12. Шоколадки.
  13. Варенье.
  14. Сироп.
  15. Пряники.
  16. Сладкие рулеты.
  17. Хлопья.
  18. Коржики.
  19. Мёд.
  20. Козинаки.
  21. Сгущенка.
  22. Ириски.
  23. Пудинги.

Будете кушать жареное — фигура от вас «отвернется»!

Что еще нельзя для похудения?

Вам нельзя увлекаться такими блюдами, как:

  1. Жареная картошка.
  2. Кабачки.
  3. Грибочки.
  4. Пельмени.
  5. Котлеты.
  6. Курица.
  7. Жареные бананы.
  8. Яйца куриные.
  9. Яйца перепелиные.

Лучше включайте в рацион:

  1. Фасоль.
  2. Бобы.
  3. Ананас.
  4. Апельсин.
  5. Грейпфруты.
  6. Шпинат.
  7. Петрушку.
  8. Лучок.
  9. Гречку.
  10. Рис.
  11. Лайм.
  12. Корицу.
  13. Клюкву.
  14. Кофе (черный, без сахара).
  15. Воду.
  16. Ежевику.
  17. Шалфей.
  18. Красненькое вино.
  19. Имбирь.
  20. Эндивию.
  21. Красную свеклу.
  22. Чечевицу.
  23. Чесночок.
  24. Изюм.
  25. Кресс – салат.
  26. Папайю.
  27. Уксус (яблочный).
  28. Клубнику.
  29. Корнишоны.
  30. Рыбу.

Гоните от себя следующие мысли:

№ 1: «Причина моего лишнего веса – это чрезмерное потребление «ненужной» еды».

Неправда! Причины могут быть и в том, что вы много сидите, мало двигаетесь, принимаете гормональные препараты, плохая погода, нехватка витаминов, недосыпание, частые перекусы, «заедание» стрессов, наслаждение едой во время просмотра фильма.

№ 2: «От одного кусочка я точно не поправлюсь! Можно скушать что-нибудь сладенькое».

От кусочка вы вес не наберете! Но мыслей у вас может быть множество (таких же). Это значит, что и кусочков «вкусностей» будет гораздо больше.

№ 3: «Если я сижу на диете, то мне вовсе необязательно заниматься спортом или ходить на тренировки!».

Тренировки и спорт – это два огромнейших «плюса», с которыми вы будете совершеннее, чем сейчас. Даже — по состоянию здоровья.

№ 4: «Буду сексом заниматься со своим любимым человеком и кушать все, что хочу! Секс способен сотворить невероятные чудеса».

Секс не способен сжигать все те калории и жиры, которые, так сказать, мешают вашей жизни. Только лишь на него надеяться будет глупо. Совместите приятное с полезным! Покрутите педали велосипеда, к примеру!

№ 5: «Если у меня конституция тела такая, то можно о похудении и не мечтать!».

Не стоит «опускать руки»! Занимайтесь собой! Стремитесь к результату! И вы достигнете его обязательно!

Есть еще то, что нельзя кушать и пить (ради похудения):

  1. Пиво.
  2. Сахарозаменители.
  3. Рафинад.
  4. Оладьи.
  5. Блинчики.
  6. Пицца.
  7. Фанта.
  8. Голубцы.
  9. Сливки жирные.
  10. Ветчина.
  11. Фрикадельки.
  12. Семечки.
  13. Жирный творог.
  14. Сало.
  15. Медовуха.
  16. Попкорн.
  17. Сладкая вата.
  18. Сиропчик из кукурузы.
  19. Бекон.
  20. Орехи копченые.
  21. Фасоль пережаренная.
  22. Селедочка.
  23. Стейк (жирные его части).
  24. Спрайт.
  25. Шашлыки.
  26. Хлебушек.

С оветуют диетологи

  1. Спросите у специалистов – диетологов, если нет доверия к интернету! Найдете хороших специалистов – считайте, что везение уже у вас в карманчике.
  2. Интересуйтесь у подруг, как им удалось достигнуть отличного «похудательного» эффекта.
  3. Читайте журналы и книги, которые посвящены полностью интересующей вас проблематике.
  4. Не кушайте еду во время ее приготовления. Вы «рискуете» так ее «напробоваться», что перестанете вмещаться даже в самую свободную одежду!
  5. Не увлекайтесь поеданием тех продуктов, которые не сочетаются между собой. Следите за тем, что едите!
  6. Избегайте высококалорийных продуктов. Вообще старайтесь на них не смотреть, чтобы не было соблазна с ними иметь дело.
  7. Не кушайте (на ночь): птицу, рыбу, перец, специи, пряности, сливы, макароны, чернослив, курагу.
  8. Забывайте про просроченную еду и про ту, которая является незнакомой для вас. Вы обязаны это сделать!

Нельзя есть все, что существует во всем продуктовом мире, если вы едите это в «сумасшедшем» количестве — вы рискуете даже умереть!

Правильное питание – это важно. Что нужно кушать, чтобы похудеть и не поправиться снова

Чтобы похудеть и скинуть лишние килограммы, нужно поставить цель, ради чего это делать. Чтобы, надеть платье, которое очень красивое, а ты в нем смотришься, мягко сказано, не очень! Или может, хочешь понравиться любимому человеку. Кстати, любовь в этом направлении делает истинные чудеса. А может быть целью выбрать — стать красивой и здоровой для себя любимой? Чтобы ощутить легкость, прилив сил и энергии. Или вот еще цель – это поездка в ближайшее время на море, чтобы не стыдно было раздеться. А еще можно, подключить тяжелую артиллерию. Выбрать самую плохую, неудачную свою фотографию, там, где ты выглядишь особо аппетитной, упитанной, и повесить ее на холодильник. С целью мы более и менее разобрались. Теперь, как же поменять свое мышление и настроиться на похудение?

Разберемся с тем, зачем мы вообще едим. Мы едим для того, чтобы восполнить потраченные калории. Причем калорий нужно тратить никак не меньше, чем восполнять. Как сбросить быстро лишний вес интересует многих, но главное как его потом стремительно не набрать. Как удержать достигнутый результат? Посмотрим теперь, что мы едим, что покупаем в магазинах, на рынках? Как раз здесь нужно менять свою психологию.

Соблюдай некоторые правила при покупке продуктов:

  1. Не покупай то, что хочется, а покупай, что полезно;
  2. В супермаркеты не ходи голодным, дабы не брать лишнего;
  3. Не бери с собой много денег, чтобы не поддаваться соблазну.

Когда захочется купить продукт, который кроме вреда тебе ничего больше не принесет, нужно сказать себе: «Остановись!». Стоит ли платить деньги за продукты, после которых начинаются проблемы с пищеварительным трактом, возникает диабет, сердечно сосудистые заболевания? Помни, что постоянная интоксикация организма приводит к раку. Мало того, что эти продукты приводят к болезням, так и еще как на дрожжах округляются твои формы. Заботься о культуре питания в своей семье, прививайте детям с детства правильные кулинарные традиции. Не ленитесь, покупая полуфабрикаты или готовую еду в супермаркетах. Научись управлять своими желаниями, варьировать продуктами. Захотелось что-нибудь сладенькое – съешь фрукты, кусочек черного шоколада, пару фиников, кураги или инжира. Сахар успешно можно заменить ложечкой меда. Сильный голод? Перед едой, выпей стакан холодной воды. Подожди минут 15, а потом садись за обед. После еды или между блюдами, не запивай пищу. Можно пить через пару часов. Сейчас много статей, передач на телеэкранах, из чего состоят те продукты, которыми нас кормят. Ужасаешься, но есть что-то нужно. Суммируя все, хотелось бы посоветовать, что все-таки можно есть? Из чего готовить пишу для себя и своей семьи, что бы быть здоровым и красивым? Употреблять в пищу можно следующие продукты: Хлебобулочные изделия: хлеб ржаной, с отрубями с мукой грубого помола, сухарики. Мясные блюда: мясо отварное, запеченное в собственном соку,печень отварная, паштет. Первые блюда: борщ и супы варить на третьем бульоне.

Рыбные блюда: рыба вареная, запеченная, вяленая. Икра рыбная соленая (собственного приготовления). Каши: гречневая, овсяная, пшеничная, перловая, пшенная каша, кукурузная. Яйца: яйца куриные сырые свежие, варенные, яйца перепелиные. Молочные продукты: молоко не более 2,5 % жирности, молочная сыворотка, творог 0 % жирности, кефир нежирный 1%, простокваша, ряженка, молочный коктейль с свежими фруктами. Запеканка творожная, творог с фруктами (собственного приготовления). Заправка для салатов: масло подсолнечное, масло оливковое, масло кунжутное, масло грецкого ореха, (сок лимона, французская горчица, соль, сахар по вкусу, вода), сметана 15%. Овощи: огурцы, салат, укроп, петрушка, баклажаны (запеченные, варенные, маринованные). Перец болгарский, овощи тушенные, кабачки (икра, маринованные овощи). Цветная, брюссельская капуста, капуста белокочанная, квашеная капуста, сок квашеной капусты. Свекла отварная, квашеная свекла, свекольный квас. Тыква, запеченная или отварная кусочками, сок тыквенный. Запеченный картофель с кожурой. Морковь сырая, морковь тушеная. Фрукты: авокадо,яблоки, груши, вишни, черешни,апельсины, мандарины, ананас, грейпфрут, персики, помела, лимон, инжир свежий и сухой, финики, курага, чернослив вяленый. Смородина, малина, клубника, черника, ежевика, брусника, крыжовник, клюква, арбуз. Хорошо сохраняются витамины и микроэлементы в овощах и фруктах в замороженном виде. Десерт: черный шоколад 75%, домашнее мороженое, десерты, галетное печенье, сушка. Мед. Орехи: миндаль, грецкие и кедровые орехи , кешью, лещина. Напитки: чай зеленый, компоты с свежими или с замороженными фруктами, очищенная столовая вода, домашний квас, сок фруктовый или овощной.

Читать еще:  Как есть гранулированные ржаные отруби чтобы похудеть

Можно есть, но в ограниченном количестве продукты, приготовленные с помощью жарки: картофель, мясо, рыбу, яйца, грибы и другие овощи. В этих продуктах превышение нормы жиров, углеводов, холестерина. Есть также канцерогенные вещества. Сводите постепенно употребление этих продуктов к минимуму. Продукты, содержащие повышенную норму холестерина: яйца утиные, гусиные. Их можно использовать только в тесто. Хлебобулочные изделия: белый хлеб, булочки, манка. Полезного в этих продуктах мало. Повышается количество клейковины в кишечнике, что затрудняет всасыванию полезных веществ. Только лишние подкожные отложения в виде жира от этих продуктов. Хлебобулочные изделия содержат еще и дрожжи, которые нарушают микрофлору кишечника. Продукты очень калорийные: сливки, масло 82%, домашний жирный творог, сыр, сало. Растительное, оливковое, и другие масла. Сельдь, рис, макаронные изделия. Продукты, раздражающие пищеварительную систему: жирные продукты, жаренные, копченные, насыщенные бульоны. Водка, пиво и другие алкогольные продукты. Уксус, соусы, майонез не ниже 75% жирности, и другие различные маринады на основе этих продуктов. Помидоры в больших количествах, лук, чеснок, редис. Минерализованная вода, которую нужно пить только после консультации с врачом и ограниченное количество, как лекарство. Длительное и бесконтрольное употребление их приводит к ухудшению состояния здоровья.

Продукты, содержащие кофеин: чай, кофе. Не более 3 чашечек в день.

Продукты, понижающие давление: свекольный квас, чай с калины. Кстати, кто страдает повышенным артериальным давлением, может, наоборот, вместо таблеток, включить в рацион эти продукты. Продукты, содержащие много сахарозы, глюкозы: бананы, дыня, виноград, молочный шоколад. Цукаты, варенье. Постарайтесь воздержаться от употребления в пищу этих продуктов Копченое: мясо, сало, колбасу, сыр, рыбу, фрукты. Жаренные во фритюре: картофель фри, чипсы, овощи, пончики и др. продукты. В них превышение нормы канцерогенных веществ, холестерина, жиров. Продукты, созданные благодаря бурному развитию химической промышленности и генной инженерии (красители, консерванты, ароматизаторы, ГМО, пальмовое масло): колбаса варенная, бульонные кубики и другие продукты быстрого приготовления, консервы.

Мороженое, йогурты, кефир, молоко, фруктовые и овощные соки, морсы длительного хранения. Сырки глазированные, плавленые, сырки с добавками, масло сливочное, майонез, низкой жирности. Конфеты, торты, пирожные, вафли, сладкие газированные напитки.

А главное чтобы похудеть и быть красивой нужно:

  • не переедать, питайся регулярно малыми порциями до 5 раз в день;
  • больше фруктов, сырых овощей, низкокалорийных продуктов, воды;
  • меньше жиров и углеводов. При этом нужно соблюдать кислотно-щелочной баланс;
  • пополнять организм витаминами, минералами, микроэлементами;
  • заботиться и о чистоте кишечника;
  • физическая нагрузка на мышцы должна войти в привычку.

Упражнения и самомассаж проблемных мест. Всё направить на коррекцию фигуры, по твоему желанию. Достаточно уделить утром и перед сном 15 минут. В течении дня, по возможности, сделай легкую разминку для своих мышц, растяжки, покачай пресс. Больше ходи, двигайся и плавай. И будь уверенной, что если очень захотеть, можно всего добиться.

Что нужно кушать, чтобы похудеть: списки и таблицы продуктов

Похудение , питание , продукты для похудения

Решаясь на борьбу с лишними килограммами, каждый сталкивается с проблемой составления меню. В него нужно включить блюда и продукты, которые были бы одновременно и низкокалорийными, и полезными. А ещё желательно, чтобы они обладали жиросжигающими свойствами. Поэтому каждый, кто готовится к такому ответственному шагу, должен заранее изучить вопрос, что надо есть, чтобы похудеть.

Общая информация

Для начала — несколько прописных истин диетического рациона, которые должны быть усвоены всеми, кто объявляет войну избыточному весу. Чтобы похудеть, надо есть продукты, отвечающие следующим критериям:

  • диетические (калорийность ≈ 100 ккал на 100 г);
  • полезные (богатые витаминами и микроэлементами, без холестерина);
  • свежие (чтобы не нарушали работу желудка);
  • хорошо переносимые (на них не должно быть аллергии);
  • обладающие жиросжигающими свойствами;
  • их гликемический индекс не должен превышать 55 единиц (чтобы не вызывали выброс инсулина кровь).

Кроме этого, чтобы похудеть, нужно кушать продукты, которые вам нравятся по своим вкусовым качествам. Как показали исследования учёных, если есть то, что вызывает отвращение, результата придётся добиваться гораздо дольше, чем если это будут любимые блюда.

Связано это с эндорфинами — гормонами радости, которые вырабатываются, когда человек получает наслаждение от приёма пищи. Они ускоряют метаболизм и процесс жиросжигания. И наоборот: когда насильно заставляешь себя съесть ненавистную гречку, организм в стрессовом состоянии начинает вырабатывать кортизол, который способствует отложению висцерального жира .

Пищевая ценность

Калорийность

Чтобы похудеть быстро, нужно есть продукты и блюда с минимальной калорийностью. Например:

  • зелёный или чёрный чай без сахара и молока— 0 ккал;
  • черный кофе без сахара и сливок — 1;
  • чёрные грузди — 9;
  • свежие огурцы — 14;
  • листовой салат, пекинская капуста — 16;
  • редис — 20;
  • стручковая фасоль — 23;
  • помидоры, баклажаны и кабачки — 24;
  • ламинария — 25;
  • арбуз — 27.

В основном, низкокалорийными являются овощи. Учитывая, что они ещё к тому же полезны для здоровья (содержат витамины и минералы) и нормализуют пищеварение (благодаря клетчатке), становится понятной необходимость сделать их основой диетического рациона.

Чтобы похудеть в домашних условиях без привлечения оздоровительных центров и диетологов, нужно есть прежде всего белковую пищу. Она низкокалорийна и предотвращает расщепление мышечных волокон, сохраняя фигуру рельефной и позволяя избегать анорексии . К ней относятся:

Очень полезно мужчине после тренировки съесть что-нибудь белковое: протеиновый коктейль, салат из морепродуктов, отварную куриную грудку или фасоль. Это позволит и похудеть быстрее, и мышцы сохранить в целости.

Что касается углеводов . здесь уже следует быть более аккуратными. При соблюдении диеты можно есть только медленные (сложные). Они не позволяют скакать сахару в крови, насыщают сразу на несколько часов и основательно утоляют голод. Являясь источником энергии, обеспечивают высокую работоспособность на весь день. С ними любая тренировка будет в радость, так как позволит позаниматься дольше и избавиться от большего количества калорий. Они содержатся в таких продуктах, как:

  • бобовые;
  • горький шоколад
  • зелень;
  • каши;
  • макароны из твердосортной пшеницы;
  • овощи;
  • орехи
  • фрукты;
  • семена;
  • цельнозерновой, отрубной хлеб;
  • ягоды.

А вот жирную пищу при снижении веса включать в рацион обычно не советуют. И всё-таки есть продукты, содержащие полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, без которых организм не будет нормально функционировать и может даже замедлить процесс похудения. Пару раз в неделю в небольшом количестве их стоит включать в диетический рацион:

  • авокадо
  • грецкие орехи;
  • масла из семян;
  • оливковое масло
  • лосось, тунец;
  • тофу;
  • яйца
  • говядина и свинина;
  • цельное молоко;
  • пармезан.

Ну и, конечно, желательно есть то, что богато витаминами и микроэлементами. Овощи, ягоды, фрукты, зелень исключат истощение организма и позволят похудеть быстро и без вреда для здоровья.

Пищевые категории

Диетологи настоятельно рекомендуют не слишком истязать себя строгими диетами. Так как рацион должен быть максимально питательным и сбалансированным, следует знать, какую еду нужно кушать в зависимости от пищевых категорий.

  • курица (самая диетическая часть — грудка, отваренная без соли);
  • индейка;
  • говядина и телятина (без жира);
  • кролик.

Рыба и морепродукты:

  • нежирные сорта рыбы: камбала, карась, лемонема, минтай, окунь, палтус, треска, форель;
  • морепродукты: креветки, осьминог, устрицы, мидии, ламинария.

Молочные продукты (все должны быть с минимальным значением жирности):

  • сыры твёрдых сортов, брынза;
  • кефир;
  • творог;
  • натуральный йогурт без красителей и прочих добавок;
  • молоко;
  • ряженка;
  • простокваша;
  • пахта;
  • сметана;
  • ацидофилин.

Овощи

Чтобы похудеть, нужно есть овощи с минимальным содержанием крахмала. Самые низкокалорийные:

Овощи с самым низким гликемическим индексом:

Фрукты

Чтобы похудеть, нужно есть фрукты с минимальным содержанием сахара. Самые полезные из них:

Самые низкокалорийные фрукты:

Фрукты с самым низким гликемическим индексом:

Зелень (поможет наладить пищеварение во время похудения):

Читать еще:  Как быстро можно похудеть голодая

Крупы для приготовления каш:

  • ячневая каша ускоряет метаболизм
  • рисовая выводит из организма токсины;
  • манная быстро и надолго утоляет голод;
  • кукурузная устраняет процессы гниения в ЖКТ;
  • овсяная содержит много клетчатки;
  • гречневая — самая экологичная;
  • пшённая — останавливает выработку жиров;
  • льняная содержит и клетчатку, и белок;
  • пшеничная регулирует липидный обмен;
  • перловая налаживает пищеварение, содержит большое количество полезных веществ для организма.

Не зацикливайтесь на какой-то определённой пищевой категории. Включайте в рацион по 2-3 продукта из каждой. Это поможет выдержать даже самую строгую диету до конца и избежать истощения организма.

Приёмы пищи

Зная, какие продукты нужно есть, чтобы похудеть, нетрудно будет составить меню для каждого отдельного приёма пищи.

Что есть утром, на завтрак:

  • основу должны составлять медленные углеводы (например, каши), чтобы с утра подзарядиться энергией на весь день;
  • их можно разбавить белками (йогуртом, кефиром, творогом со сметаной);
  • утро — единственное время суток, когда при похудении разрешается съесть что-нибудь из быстрых углеводов (конфету, дольку шоколада, ореховую пасту), но в очень ограниченных количествах.

На ланч (второй завтрак):

  • несладкие фрукты;
  • творог с зеленью;
  • горсть орехов или сухофруктов.
  • белков и медленных углеводов должно быть примерно поровну;
  • немного полезных жиров;
  • обязателен горячий низкокалорийный суп
  • разрешается кусочек цельнозернового или отрубного хлеба.
  • фруктово-ягодные смузи;
  • молочные коктейли;
  • чай с печеньем (галетами, например);
  • горсть ягод.

Вечером, на ужин:

  • что-нибудь белковое (рыбу, куриную грудку, морепродукты);
  • овощи: свежие в салате или запечённые (тушёные);
  • главное — всё должно быть лёгким, чтобы не перегружать пищеварительный тракт.

Каким бы низкокалорийным ни был приём пищи, помните, что из-за стола всегда нужно выходить с лёгким чувством голода, а не переполненным желудком.

Отдельные продукты

В меню также следует включать продукты, обладающие жиросжигающими свойствами. Они помогают похудеть и убрать живот буквально за неделю, если сделать их основой рациона. К таковым относятся:

  • бобовые;
  • имбирь, корица, хрен (противопоказаны при заболеваниях ЖКТ);
  • капуста;
  • кефир;
  • овсянка;
  • огурцы;
  • грейпфруты, апельсины;
  • яблоки.

Чтобы похудеть в животе за месяц, можно есть продукты, предлагаемые диетическим лечебным столом №8 (назначается как раз при избыточном весе и при ожирении):

  • хлеб отрубной, цельнозерновой или из муки грубого помола;
  • диетическое мясо, нежирная рыба, морепродукты;
  • творог 0%;
  • твёрдые нежирные сыры;
  • молочка не более 9% жира;
  • яйца;
  • овощные супы на неконцентрированном мясном бульоне;
  • гречка, пшено, овёс для приготовления супов и гарниров;
  • фрукты, ягоды;
  • овощи;
  • компоты без сахара;
  • желе, муссы;
  • сливочное и растительное масло (в ограниченном количестве).

Примерное меню из лечебной диеты №8 на 1 день:

Чтобы похудеть, не забывайте подкреплять низкокалорийный рацион занятиями спортом или хотя бы двигательной активностью.

Зная, что надо есть, чтобы похудеть, вы без труда составите диетическое меню и на неделю, и на месяц. Чем оно разнообразнее будет, тем легче пройдёт похудение. Миф о том, что во время диеты приходится сидеть на одной гречке или капусте, сильно преувеличен. Как вы могли сами убедиться, список продуктов, способствующих снижению веса, достаточно обширен. Осталось дело за малым: подсчитать суточную калорийность рациона и наполнить его вкусной и полезной едой. Худейте на здоровье!

“Что нужно кушать, чтобы похудеть? Антикризисная диета”

Автор: medpost
Дата записи

Щи да каша пища наша (славянская поговорка)

На календаре поздняя осень, на носу зима, как обычно близится новая эпидемия гриппа и прочие прелести зимнего времени года. Опять пришел кризис, который посещает нас с завидной регулярностью. Чем питаться, если вы попали под сокращение? Как не только сэкономить на питании, но и улучшить его качество и повысить иммунитет? Что нужно кушать, чтобы похудеть? Предлагаем вам полезные и недорогие продукты для “антикризисной диеты”

Пророщенная пшеница

Хлеб мы едим ежедневно. Но обыкновенный хлеб – это не очень полезный продукт. Зерно мелят и удаляют почти всю клетчатку (отруби), для ускорения созревания теста в него добавляют дрожжи, из-за чего такой хлеб может перевариваться плохо и кишечник начинает “пучить”. Официальные диетологи тоже не советуют есть свежий, а тем более, еще теплый хлеб, а рекомендуют есть подсушенный.
Предлагаем вам продукт, который гораздо полезнее и дешевле и является одним из лидеров среди растений по содержанию питательных веществ — пророщенную пшеницу.

Самая полезная пророщенная пшеница – с ростками длиной не более 2 мм

Чем же полезна пророщенная пшеница?

Зерно не обрабатывают промышленным способом, поэтому в нем максимально сохраняются полезные вещества. Прорастая, зернышко активизирует все питательные вещества для своего роста. После прорастания количество витаминов группы В увеличивается в 6 раз, витамина Е – в 100 раз. Крахмал в прорастающем зернышке становится солодовым сахаром, это улучшает его переваривание и всасывание. Сырые зерна не такие мягкие, как вареные, их нужно жевать. Это также полезно для наших зубов и десен. Есть и еще один плюс: пророщенной пшеницы нельзя съесть много. С ней вы сможете только похудеть. Пророщенная пшеница поможет лишиться лишних килограммов и почувствовать себя намного здоровее и бодрее.

Как вырастить?

На тарелку кладем чистую хлопковую ткань и высыпаем 2-3 столовых ложки чистой пшеницы. Добавляем воду с таким расчетом, что она частично впитается, а частично испарится и оставляем в теплом месте. Через сутки зернышки начнут прорастать. После появления ростков длиной 1 мм, пшеницу можно считать готовой. Ростки длиной больше 2 мм уже не настолько полезны (питательные вещества расходуются для роста), поэтому обязательно ставим тарелку в холодильник, где рост семян не остановится полностью, но замедлится. Эту пророщенную пшеницу лучше съесть в течение суток.

Время на приготовление пророщенных семян — 2-3 минуты, а дальше нужно просто немного терпения. В итоге пророщенная пшеница оказывается намного дешевле хлеба. Нет никаких затрат на помол зерна, выпечку хлеба, его доставку в магазин и наценок. Мешок пшеницы может стоять на балконе в виде стратегического запаса.
Пророщенная пшеница имеет не очень выраженный вкус, многим она может не понравиться, поэтому мы нашли для вас несколько вкусных советов по ее приготовлению.

Печенье из пророщенной пшеницы

Антикризисные рецепты для похудения и не только:

  1. Хороши пророщенные семена в любой каше, притомленные около 20-30 мин в самой каше или отдельно.
  2. Проростки можно перемолоть в мясорубке, туда же можно добавить лимонную цедру, сухофрукты и орехи.
  3. Молотые зерна можно добавить в салат.
  4. Лепешки, замешанные на воде, сытны и вкусны. Они выпекаются на противне в духовке. Из 1 столовой ложки зерен получится одна маленькая лепешка. Это идеальный сытный завтрак – особенно с маслом, чаем и медом.
  5. Можно добавить измельченные зерна в йогурт, добавить туда орехи, нарезать яблоки и кушать на завтрак или ужин.
  6. Поджаренные на сливочном масле ломтики зернового хлеба (из цельной пшеницы), намажьте сливочным сыром. Сверху можно положить нарезанные оливки. Все это присыпьте проросшей пшеницей и подавайте эти сэндвичи к супу и салату.
  7. Печенье из проростков. Возьмите 1,5-2 стакана проросших зерен, плюс по 50 граммов кураги, чернослива, изюма и 2 столовых ложки мака. Зерна, курагу и чернослив пропустите через мясорубку (с зернами можно сделать это дважды). Добавьте мак и изюм (заранее замоченные в воде). Все смешайте и из этой однородной массы руками сделайте небольшие плоские котлетки, похожие на овсяное печенье. Обвалите их в кунжуте и подсушите в духовке (не больше 10 минут), без масла.
  8. Пшеничное молочко делают из 1 стакана ростков пшеницы, 4-х стаканов воды и половины стакана изюма. Все нужно смешать, измельчить и прокрутить в блендере, процедить. Хранить в холодильнике.
  9. А вот рецепт интересного итальянского деревенского напитка “Реджвеллак”. Он имеет своеобразный вкус, очень полезен и содержит много энзимов. Делается он просто: берем полстакана проросших зерен пшеницы, 6 стаканов воды. Перемалываем пшеницу, кладем ее в 2 л банку, заливаем водой и накрываем марлей или обычной тканью. Даем настояться 3 дня (или меньше, если делать это летом). После этого процедить и можно пить.

Пророщенную пшеницу (в целом или молотом виде) можно добавлять в овощные салаты

Овощи. Для похудения и оздоровления

Овощи – одно из обязательных составляющих любого блюда. Ко всему прочему, это диетический продукт, в отличие от любого вида мяса, даже самого постного. Существует очень много диет, где овощи используются для похудения. Но эти диеты не имеют больших различий, ведь все они основываются на свойстве всех овощей выводить токсины, улучшать пищеварение и снабжать организм легкоусвояемыми питательными веществами. Вот небольшой список овощей, которые можно найти в наших магазинах:

Морковь
Свекла
Тыква
Кукуруза
Картофель
Репа
Корень сельдерея
Корень петрушки

Капуста:
-Белокочанная
-Краснокочанная
-Пекинская
-Цветная
-Кольраби
-Брокколи

Все эти овощи можно запекать, обжаривать или варить в супах – будет вкусно и сытно.

Читать еще:  Какие фрукты при похудении можно есть какие нельзя

Например, ломтики тыквы можно обжаривать в масле, делать из нее оладьи, добавлять в каши.

Как вам такой пример антикризисного рецепта, как вкусные тыквенные оладьи?

Вкуснейшие тыквенные оладьи

Рецепт:
• Тыква очищенная – 0,5 кг.
• Мука пшеничная (или нутовая) – 1 стакан
• Соль – 0,5 ст. ложки
• Сахар (по желанию)
• Специи: карри – 0,5 ч. ложки
• Масло растительное (для жарки)

Тыкву перетираем на средней терке. Все смешиваем. Лепим оладьи и немного обжариваем их на растительном масле. Все быстро, необычно и очень вкусно.

Также зимой можно есть сухофрукты в разных комбинациях, добавляя их в каши и салаты.

Попробуйте взглянуть на окружающие растения по-новому, для кого-то это будет открытием: улучшится самочувствие, уменьшится потребность во сне, уйдут старые привычки и лишний вес. Главное — творческий подход, ведь из растений можно приготовить много всего.

Для гурманов специальное видео от шеф-повара с несколькими интересными овощными рецептами:

1. Овощи в кисло-сладком соусе
2. Буррито “Мехико”
3. Соевый шницель
4. Том Ям суп
5. Драники
6. Овощи по-тайски с вегетарианской колбасой
7. Овощной суп-пюре
8. Джаганнат-паэлья
9. Завтрак из соевого йогурта
10. Имбирный напиток с мятой и медом.

Что и сколько нужно кушать чтобы похудеть

Сегодня мы с вами поговорим о том, какие продукты нужно кушать для похудения. Ну и, конечно, выясним что важнее — набор продуктов для похудения или их количество. В этой статье мы рассмотрим и еще один важный вопрос для худеющих — кушать больше или меньше? Во все века было известно, что чтобы похудеть, надо меньше есть. Сегодня можно встретить такие фразы, что для похудения нужно больше кушать. У некоторых людей даже возникают проблемы с потреблением значительного количества еды на похудательном рационе. Так как все-таки правильно? Кушать больше или меньше? Давайте разберем все по полочкам.

Самая важная составляющая похудения

Сама суть похудения заключается в потере массы тела. Потеря массы означает собой потерю энергии (вспомните формулу Эйнштейна Е=m*c²). То есть энергия должна нами тратиться.

Ежедневно мы получаем некоторое количество энергии в виде питания, а также расходуем некое количество на свои нужды. Когда энергетический доход превышает расход мы полнеем, когда лидируют растраты — мы худеем.

Соответственно, для того, чтобы похудеть, нам нужно кушать меньше энергии, нежели мы тратим на поддержание жизнедеятельности, обогрев и движение.

Других вариантов природа не предусмотрела.

Стоит зайти на официальный сайт любой диеты с мировой известностью и вы найдете там счетчик калорий 🙂 . Даже если сама диета подсчета калорий не предусматривает.

Когда есть надо меньше

Раз речь идет о том, чтобы потреблять с пищей меньшее количество энергии, то вполне законно предположить, что для похудения нужно кушать меньше.

Действительно, для большинства людей отлично работает ограничение размера порции или устранение излишков таких продуктов, как сахар, кондитерские изделия, масло, мучное из рациона.

То есть человек съедает на завтрак не молочную кашу с котлетой, бутерброд с маслом и чай с сахаром, а, например, кашу с яйцом, бутерброд без масла и чай без сахара. Итого — минус сахар, порция молока и масла. По средним подсчетам это уменьшит суточный калораж примерно на 350 килокалорий. Отличный результат! В таком темпе можно потерять около килограмма за один месяц!

А если подкорректировать остальную часть рациона, то потеря веса пойдет гораздо веселее. Стоит помнить и о таком варианте коррекции, как уменьшение размера порции. То есть набор продуктов сохраняется, но съедаются они в меньшем объеме.

Рассмотренная пища относится к простым продуктам с относительно малой промышленной переработкой. А, значит, имеет нормальный объем. В такой ситуации, уменьшив размер порции, мы сможем похудеть.

А также то, что с удалением ряда продуктов человек лишился и ряда нутриентов. Просто запомните это, дальше разберем почему это важно.

Когда нужно кушать больше

Теперь рассмотрим другую ситуацию. Прием пищи представлен круассаном (350 ккал), чашкой сладкого кофе с молоком (75 ккал), и шоколадным батончиком с кокосом (270 ккал). Итого почти 700 килокалорий.

Еще есть такие варианты:

  • мини-пицца 300 грамм — около 1000 ккал
  • мини-пицца с грибами или минибургер — около 600 ккал плюс пару-тройку конфеток (90*3=270 ккал)

Плюс, все это может запиваться небольшим стаканчиком растворимого кофе с сахаром и сливками.

Такой обед будет весьма небольшим по объему, однако, весьма калорийным.

При переходе на простую пищу объем порции резко возрастет — 300 грамм каши значительно больше, чем 300 грамм пиццы. Плюс, каша сухая, в ней нет ни майонеза, ни расплавленного сыра, ни кетчупа и скушать ее несколько сложнее.

Чтобы каша легче съедалась и чтобы оздоровить рацион, в тарелку необходимо положить горсть овощей. Из личного опыта могу сказать, что салат зачастую превосходит по объему любую кашу!

Вот и получается, что прием пищи на 400-500 килокалорий в пару-тройку раз превосходит по объему (а часто и весу) прием пищи на 700-1000 килокалорий. Да что-там далеко ходить! Яблоко и конфета по калорийности равны, а по объему и пользе яблоко превосходит конфету десять раз.

Так же имеет смысл кушать больше в том случае, когда масса тела невелика, индекс массы тела в норме, но… вот тут складочка, тут целлюлит, тут висит…. Но только в сочетании с силовыми (в большей степени) и кардио (в меньшей) тренировками.

Комплекс «полноценное питание + тренировки» поможет телу проснуться и приобрести отличную форму.

Между прочим, фитнес-тренировки нужны всем, кто собрался привести себя в порядок. Фитнес помогает не только придать похудевшему телу аппетитные формы, но и учит его эффективно расходовать жировые отложения.

Может, вы встречали где-то фразу, что «жир застаревший» или «уплотнившийся»… и его трудно извлечь из жировых депо или просто «кость широкая от природы«. Так вот это, в принципе, относиться к мифам, но не совсем.

Тело малоподвижного человека не столь эффективно расходует жиры при движении. Тренированные люди сжигают за аналогичную тренировку гораздо больше энергии в целом и жира в частности.

Такая разница обусловлена тем, что метаболизм тренированного человека более эффективный, движения более отточенные, и сам он более эффективно выполняет все упражнения (не сачкует и не передыхает при любой возможности).

Таким образом, любой, самый застарелый и закостенелый жир можно растопить сбалансированным питанием и фитнес-тренировками.

Пища, которая поможет похудеть

Теперь перейдем к самому важному. Что же нужно кушать, для похудения?

Теоретически, для создания дефицита калорий подойдет любая еда. Хоть шоколад, хоть сало, хоть картошка фри. Однако, теория, как, впрочем, и всегда, сильно расходится с практикой.

Кушая фаст-фуд и сладости, да еще и с дефицитом (мы ведь похудеть хотим!) мы будем недобирать не только калории, но и жизненно важные для нас витамины, минералы и прочие нутриенты.

В статье о фаст-фуде можно увидеть насколько остро стоит вопрос дефицита витаминов и минералов, хотя рассмотренный рацион был сбалансирован по белкам, жирам и углеводам.

Подобный недобор важных нутриентов приводит не только к ухудшению здоровья (иногда весьма серьезному 🙁 ), но и к усилению чувства голода, а так-же сильно провоцирует «необъяснимые» срывы. Похудение на столь несбалансированной диете так-же идет «косо-криво». Витамины участвуют в окислительных процессах (помогают сжигать жир), являются составной частью важных для жиросжигания гормонов. А значит, раз нет витаминов, и жир плохо «горит».

Увы, аптечные витамины не могут заменить полноценную еду. Как известно, витамины представлены не одним веществом, а несколькими, схожими по свойствам веществами. Фармакологическая промышленность еще не научилась «упаковывать» в таблетки все разнообразие витаминных форм. А организму нужны все виды и формы и получить мы их можем только с пищей.

Таким образом, для наиболее эффективного и комфортного похудения нам нужны максимально полезные продукты питания. Меню, максимально насыщенное подобной пищей можно найти в статье «Питание для роста волос«.

Заключение

Пусть ученые и доказали, что продуктов с отрицательной калорийностью не существует, что грейпфруты, специи и ананасы не могут согнать лишние килограммы с проблемных мест, но значимость здорового питания для похудения актуальна как никогда.

На это же указывает и практика людей, ведущих здоровый образ жизни. Все без исключения отмечают, что с повышением качества питания улучшается и структура тела, состояние волос и кожи (уменьшается целлюлит, уходят прыщи). Да и на диету из полезных продуктов гораздо приятнее садиться — не надо себя заставлять и уговаривать.

Заполнив форму подписки, вы сможете получать на почту новые статьи, а так же приглашения на тренинги и вебинары.

Благодарю за то, что поделились статьей в социальных сетях. Всего вам доброго!

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector