Armis-m.ru

Женский журнал
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Арбуз для похудения сколько есть

Арбуз — ягода с сюрпризом. Кому быть осторожным и сколько можно съесть

Арбузы — один из атрибутов жаркого лета, любимый десерт и всегда приятные эмоции. Уже поэтому есть их полезно для здоровья. Но позитивом польза не заканчивается: мякоть арбуза — это природный поливитамин на все случаи жизни.

Не одной смородиной жив организм: съел пару кусков арбуза — и пополнил дневной запас аскорбинки. Не любите морковь — поднажмите на бахчевую культуру, в ней и витамин А, и бета-каротин в приличных дозах. Определенно следует сходить за арбузом уже завтра. Но не всем стоит увлекаться.

Кому нужно быть с полосатой ягодой осторожными, сколько в день ее можно съесть без последствий для здоровья? На эти и другие вопросы нам ответили эксперты-диетологи Сергей Антонюк и Яна Кравченко.

Почему на арбузах можно потолстеть

Арбуз слишком сахаристый: в 100 г мякоти — 8–9 г сахара. «Всего лишь в 100 г арбуза — полторы чайных ложки сахара. Если одномоментно съедим две чайных ложки сахара, уже будет резко увеличенный выброс инсулина, — говорит эксперт. — Частые «скачки» приводят к истощению аппарата синтеза инсулина, а это рискованно, если есть риск развития диабета ІІ типа».

Когда глюкозы в крови много, начинается гликирование эпителия сосудов, белков, а это — прямой путь к ускоренному старению организма, одна из главных причин, провоцирующих атеросклероз, инсульт, инфаркт (не говоря уже о ранних морщинах). «Поэтому в день я не советовал бы съедать более 300 г, а за один прием — свыше 150 г, — отметил Сергей Антонюк. — Если есть проблема лишнего веса, ожирения, то арбуз можно позволять себе лишь иногда в сезон грамм по сто».

Осторожно: диета!

Существует несколько арбузных диет, сулящих похудение. Судя по отзывам в интернете, достаточно 7–10 дней ее придерживаться — и минус 2 кг за три дня, или 7–10 кг за неделю. Самый жесткий вариант — монодиета: арбуз и ничего более (кило мякоти на каждые 10 кг своего веса в день). Если не по силам, в каждый прием пищи допускается пара ломтиков ржаного хлеба, лучше подсушенного.

Самая щадящая версия — арбуз плюс белки и овощи (рыба, нежирное мясо, творог, брокколи, огурцы, сельдерей). Но вряд ли на арбузах похудеешь — высокий гликемический индекс, скорость усвоения углеводов, объясняет Сергей Антонюк.

«Если съесть много, чтобы человек не умер от гипогликемической комы, организм отправляет арбузные углеводы в жировые клетки. Они усваиваются слишком быстро, и если не утилизировать их так же оперативно, арбуз отложится в живот и бока». То есть если ешь арбуз килограммами — много двигайся.

Но такую монодиету Сергей Антонюк все равно не одобряет. «Стресс для организма хорош, если он кратковременный — тогда повышаются адаптивные ресурсы организма. А семи-десятидневная диета — это стресс длительный и негативный», — подчеркивает эксперт. Поэтому разгрузочные дни на арбузах полезнее диеты, а еще лучше — разгрузки на огурцах (они без вредных углеводов) или дынях (в 100 г — 60% суточной потребности витамина С и 70% — витамина А).

Арбузные чистки

Отдельный вид арбузных «извращений» — чистки организма от шлаков и токсинов, а почек — от мелких камней. Понадобится дней пять на регулярные процедуры, много арбузов, теплая ванна, в которой их по­едают, и спазмолитик (в случае болей). Проводить чистки рекомендуют только после консультации с врачом, а также помня, что это все-таки риск: а вдруг проявятся скрытые проблемы? Сдвинутся крупные почечные камни, например.

По­этому диетолог Яна Кравченко — противник таких экспериментов, особенно с целью просто похудеть. «Я — за здоровое сбалансированное питание, которое приносит и похудение, и прекрасное самочувствие, — говорит она. — Клиентам позволяю только разгрузочные дни раз в неделю, в том числе на арбузах».

Нитраты, нитриты и грибки

До 2000 мг в сутки — нормальная доза нитратов для человека, говорит Антонюк. Мы их получаем с водой, мясом, растениями. «Но если нитратов больше, почки не успевают их выводить, образуются нитриты, а это уже токсины», — отмечает врач.

По словам диетолога-консультанта Кравченко, симптомы отравления нитратами проявляются через 4–6 часов: тошнота, диарея, боль в животе, повышенная температура, вялость и ломота в суставах. «Покупайте арбузы в местах, где можно требовать хоть какие-то документы о химическом анализе ягод. И ни в коем случае у дороги. Арбузы за короткий срок способны поглощать вредные вещества из автомобильных выбросов», — поясняет она.

Есть на полосатые ягоды еще одна напасть — макроспориоз, которым зачастую поражены украинские арбузы. Это болячка, возникающая из-за неправильной эксплуатации грунтов. Сама по себе нам не опасна, но если бахчевые обработали химикатами для защиты от грибков и паразитов, они впитаются в корку. Мыть ее надо с мылом и желательно в зеленую часть ломтя не вгрызаться.

С оглядкой на возраст, время и болезни

После арбуза неприятные ощущения бывают у многих. Если это обычное переедание, то оно пройдет за пару часов и даже быстрее, если прогуляться. Хуже, если нагрянут боли в желудке, колики в верхней или нижней части живота, в боку. Возможно, у вас нездоровые процессы в почках или желчном, обострился колит или язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

«Арбузы не рекомендованы, если у вас сахарный диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта (особенно в хронической форме), подагра, аденома простаты, камни в желчном пузыре или почках, пиелонефрит, склонность к диарее», — напоминает Яна Кравченко.

Арбуз одинаково полезен в любое время дня, хотя перед сном есть его все же не рекомендуется, говорит Яна Кравченко. Незачем перегружать мочегонную систему и сердечную деятельность.

«По последним тенденциям питания, рекомендуются трехразовые приемы пищи в сутки (если нет диагнозов, при которых обязательна иная система). Поэтому советую есть арбуз или на перекус между завтраком и обедом, или добавлять в салаты и десерты», — рекомендует диетолог-консультант.

Помня о повышенной сахаристости и потенциальном вреде кровеносным сосудам (не говоря уже о накопленных хронических болезнях), арбузами не стоит увлекаться старшему поколению. Вышеупомянутое гликирование эпителия вызывает хрупкость сосудов, провоцирует атеросклероз. «Если человек немолодой часто повторяет одномоментную нагрузку организма большим количеством углеводов, в том числе арбузных или дынных, процессы старения ускоряются», — говорит Сергей Антонюк.

Читать еще:  Когда нужно есть лимон чтобы похудеть

Подпишитесь на ежедневную еmail-рассылку от создателей газеты номер 1 в Украине. Каждый вечер в вашей почте самое важное, эксклюзивное и полезное. Подписаться.

Арбузная диета для похудения. Меню на 5 дней

Здравствуйте, дорогие читатели. Лето это прекрасное время для того чтобы заняться своим здоровьем и очищением организма. Летом действительно предоставляется такая возможность, так как сейчас большое изобилие ягод, фруктов, овощей, которые помогают не только очистить организм, но и избавиться от лишних килограммов. Конец лета это сезон вкусных, сочных, сладких, ароматных арбузов. Купить арбуз сейчас не составляет большого труда. Рынки, магазины, супермаркеты, просто манят ароматными и красивыми арбузами. Если вы решили похудеть, и вы любите арбузы, то скорее всего вам подойдет арбузная диета для похудения. Меню диеты рассчитано на 5 дней. За это время можно очистить организм и получить дополнительную дозу витаминов и микроэлементов.

Арбуз — огромная зеленая ягода с прекрасной сочной мякотью красного цвета. Содержит арбуз всего 25 ккал на 100 грамм. За счет большого содержания воды и минимальному количеству калорий арбуз используют в диетах, и довольно успешно.

Наверняка вы любите арбузы. Оказывается, несмотря на насыщенность данного лакомства глюкозой, поедая арбуз в течение недели можно сбросить до пяти килограмм веса. Существует специальная арбузная диета. И именно о ней я хочу вам рассказать.

Арбузная диета для похудения. Меню на 5 дней

В этой непривычно большой ягоде содержится полезная клетчатка и очень большое количество сока. За счет мочегонного эффекта, оказываемого арбузом, из организма уходит вся лишняя жидкость.

А благодаря клетчатке улучшаются естественные метаболические процессы в организме. Считается, что арбуз способствует очищению крови и повышению иммунитета. Арбуз очень полезен для организма. Употребляя арбуз улучшается работа кишечника. Выводятся шлаки и токсины из кишечника.

Исходя из всех положительных качеств ягоды, можно сделать вывод, что арбузная диета может быть не только действенной, но еще и очень положительной для здоровья. Однако стоит понимать, что данный принцип питания – это монодиета, а ее нельзя применять более 5 дней.

Диета состоит из употребления арбуза и черного хлеба.

День 1-й – начало диеты

В первый день диеты можно есть только арбуз. Разрешается употреблять данную ягоду в любом количестве и через любой промежуток времени.

Как только появилось желание перекусить, нужно лакомиться сладким сочным арбузом. Пить можно любые напитки без сахара. Только вряд ли будет желание пить.

День 2-й – адаптация

На второй день диеты утром можно съесть один ломтик черного хлеба вместе с арбузом. Остальные приемы пищи должны опять состоять лишь из этой прекрасной ягоды. Есть арбуз можно в любом количестве и через любой период .

День 3-й – середина диеты

В этот день на все основные приемы пищи (завтрак, обед и ужин) можно добавить к арбузу ломтик черного хлеба. В промежутках между основной едой допустимо есть только арбуз в любом количестве.

День 4-й – ближе к цели

В этот день опять арбуз и черный хлеб. Но к ужину можно отварить куриную грудку.

День 5-й – выход из диеты

Завтрак в последний день диеты состоит из арбуза и кусочка черного хлеба. На обед следует съесть овощной салат и отварную куриную грудку.

На ужин можно позволить себе нежирный йогурт или творог. В этот день в качестве перекуса следует употреблять арбуз.

После пяти дней такого режима питания необходимо вернуться в привычное русло. Только стоит исключить из своего рациона сладости, мучные и слишком жирные продукты. Благодаря этому удастся удержать результат.

Полностью вернуться к привычному для себя принципу питания можно постепенно. При этом следует помнить, что сбалансированное питание помогает избежать лишнего веса и помогает сохранить здоровье.

Арбузная диета для похудения очень проста, а с учетом того что сейчас жарко и употреблять пищу совсем не хочется, а употребляя арбуз можно похудеть и очистить организм.

Но это еще не все преимущества сочной и вкусной ягоды, в жаркие летние дни арбуз применяют для лица. Готовят лед из арбузного сока, протирают лицо долькой арбуза, делают разнообразные маски. Так что арбуз помогает сохранить и внешнюю и внутреннюю красоту.

Важная информация

В заключение хочется обратить твое особое внимание на то, что монодиета всегда имеет некоторые противопоказания.

Не применяйте эту диету, если у вас имеются хронические заболевания, на данный момент снижен иммунитет, ты беременна или кормишь ребенка грудью.

Для полной уверенности в выбранном средстве для похудения, необходимо посоветоваться со специалистом – диетологом.

Арбузная диета для похудения

​Сейчас самое время худеть на вкусном осеннем лакомстве – арбузах. Врачи обещают, что арбузная диета поможет избавиться от 10 лишних кило буквально за пару недель.

И у некоторых это получается! Но не будем экстремалами: сидеть на строгой арбузной диете можно не дольше 3 дней, а за это время от десятка килограммов освободиться не получится, столь быстрая потеря веса была бы просто опасна. Но даже если будет уходить «всего» по 700-800 г в день, уже хорошо.

Кому нельзя так худеть?

Для начала – о противопоказаниях. Нельзя так сбрасывать вес диабетикам: арбуз – ягода сладкая, сахара в ней много. Тем, у кого проблемы с почками и мочевым пузырем, тоже не стоит увлекаться этими гигантскими ягодками в принципе. Дело в том, что арбуз обладает известным эффектом, при котором не стоит далеко убегать от туалета (конкретно – мочегонным). Почки во время диеты начинают работать на полную катушку. Если есть вероятность, что в почках есть камни, арбузная диета может быть опасной: камни придут в движение под сильным напором уходящей из организма жидкости. Тем, у кого не редки проблемы с желудком и кишечником, эта диета (как, впрочем, и многие другие), тоже не подходит.

Здравый смысл диктует следующее: как и перед любой диетой, перед арбузной лучше проконсультироваться с врачом. И желательно – лечащим, тем, кто знает про ваши хронические заболевания и способен предсказать нюансы работы худеющего на арбузах организма и дать соответствующие рекомендации.

Вариант первый – строгий

Такую диету ни в коем случае нельзя практиковать дольше 3 дней. Суть ее в том, что можно есть только одни лишь арбузы из расчета – на 10 кг массы тела 1 кг мякоти арбуза в сутки. Количество приемов пищи – не ограничено. На ночь есть — можно!

Читать еще:  Что кушать до или после тренировки для похудения девушке

После такой строгой диеты нельзя сразу возвращаться к привычному питанию, из диеты придется выходить мягко. В первые дни можно есть молочные и кисломолочные продукты с пониженной жирностью, варить каши, готовить рыбу и курицу на пару. Сладости, алкоголь, жирное, жареное придется исключить.

Пить можно только чистую негазированную воду, не меньше 1,5 л в сутки.

Вариант второй, щадящий

К арбузам добавляют по 2 куска ржаного хлеба на прием пищи. На такой диете можно сидеть дольше, 5-7 дней. Точно так же, как и в первом случае, выходить из нее придется постепенно, тщательно анализируя свой рацион на предмет сладостей, жиров и прочих недиетических продуктов.

Вариант третий – ограничение рациона

Двухнедельная диета – гораздо более щадящая, чем первые две. Ведь просидеть 14-15 дней на одних лишь арбузах чревато многими проблемами, поэтому рацион разнообразят белком, другими углеводами и даже жирами.

В день должно быть 5-6 приемов пищи, по 500-800 г арбуза в каждом. Кроме арбуза можно съедать: порцию несладкой овсянки, или овощного салата из свежих овощей без соли и масла (150 г), или ломтик сыра, или 150-200 г отварной курицы (рыбы), или стакан кефира. Но ужин всегда должен быть строго «арбузным».

Кроме того, нужно много пить – это облегчит выход шлаков, образующихся в результате распада жиров. Чай, кофе и газировки под запретом, можно только воду или зеленый чай.

Перед началом арбузной диеты обязательно нужно сделать анализ крови на глюкозу. Садиться на эту диету можно только в том случае, если сахар в крови в норме.

Можно ли есть арбуз при похудении на диете

Арбуз – самая большая ягода, однако чаще всего его относят к фруктам. Арбуз бывает с красной и желтой мякотью. Традиционно арбуз имеет красную мякоть, но в последнее очень популярным стал арбуз с желтой мякотью. Считается, что он намного слаще и сочнее, чем традиционный. Можно ли есть арбуз при похудении на диете – это очень популярный вопрос у худеющих.

Арбуз не приводит у похудению, снижению веса может способствовать только дефицит калорий. Так как арбуз имеет небольшую калорийность, то его очень легко вписать в дневную энергетическую норму. К тому же арбуз имеет большое количество полезных витаминов и минералов. Обладает мочегонным и желчегонным свойством, нормализует метаболизм.

Прежде чем понять, можно ли есть арбуз при похудении на диете, необходимо знать его состав и калорийность. Понимать в чем польза и вред арбуза, а также можно ли есть арбуз на ночь и вечером. Также мы расскажем, как выбрать спелый, вкусный и сочный арбуз.

Арбуз при похудении на диете: состав, калорийность, БЖУ

Зная состав и калорийность арбуза, вы поймете можно ли арбуз при похудении на диете. В зрелых плодах содержится много моно- и дисахаридов. Это углеводы, которые очень быстро при растворении в воде попадают в кровь и увеличивают глюкозу в крови, а значит, противопоказаны диабетикам. В арбузах много фруктозы, которая является натуральным источником сладости, при этом она не способствует резкому повышению сахара в крови. В меньшей степени в арбузе присутствует глюкоза и сахароза. Все это простые углеводы, которые не способствуют похудению и имеют высокий гликемический индекс. У арбуза ГИ – 72, т.е. арбуз относится к продуктам с высоким гликемическим индексом, они нарушают обменные процессы и повышают чувство голода.

В то же время, простые углеводы тоже бывают полезными и вредными. Задайте себе вопрос: этот продукт натуральный или создан искусственно? Натуральные углеводы менее вредные и допустимы при похудении на диете в небольшом количестве. Кроме того, арбуз содержит большое количество воды, на 100 грамм ягоды – 92,6 гр воды. По этой причине ГИ арбуза практически никак не влияет на показатели глюкозы в крови.

Вредный сахар в арбузе появляется только после длительного хранения, свежая ягода содержит в составе в основном фруктозу и глюкозу. Поэтому зеленый или переспевший арбуз противопоказан, лучше покупать только недавно сорванную ягоду.

Калорийность арбузов всего 27 кКал. Арбуз это углевод, на 100 гр – 5,8 гр углеводов, 0,7 гр белков и 0,1 гр жиров. Ягода содержит большое количество витаминов других полезные элементов – витамин А, витамин В9, витамин C, большое количество калия, имеется хлор, натрий, кальций, алюминий, бор, медь, рубидий и др.

Содержащаяся в арбузе клетчатка стимулирует функцию кишечника, тем самым улучшая пищеварение и метаболизм. Мякоть хорошо впитывает и выводит воду, при впитывании создает повышенный объем в желудке, тем самым приходит искусственное чувство насыщения. Благодаря большому содержанию воды в арбузе, он оказывает мочегонное, желчегонное и слабительное действие.

Польза и вред арбуза при похудении

Арбуз имеет много полезных свойств, только если у вас нет противопоказаний:

  • При сахарном диабете употреблять арбуз нельзя чаще 3 раз в неделю. Вместе с тем, в день арбуз нельзя употреблять более одного раза (не более 400 гр) и ни в коем случае на пустой желудок с утра.
  • Если имеются камни в почках или пиелонефрит, то от употребления арбуза вообще лучше отказаться, так как мочегонные свойства спровоцируют обострение заболеваний.
  • К тому же, необходимо правильно выбирать арбуз, ягода должна быть спелой и не содержать вредных нитратов, которые могу расстроить работу ЖКТ. Как выбрать арбуз читай дальше.

Польза арбуза при похудении на диете

Арбуз имеет большое количество полезных веществ, он вкусный, сочный, состоит в основном из воды, имеет небольшую калорийность. Отрицать пользу арбуза никто не станет:

  • Большое количество воды быстро насыщает организм, при этом вы употребляете небольшое количество калорий.
  • Арбуз утоляет чувство жажды, заменяя различные калорийные соки и газировки.
  • Отлично устраняет последствия обезвоживания.
  • Утоляет чувство голода, так как присутствует большое количество воды.
  • В арбузе содержится очень мало белков и жиров, благодаря чему ягода менее калорийная, поэтому употреблять арбуз можно без вреда для дневной нормы калорий.
  • Арбуз — это замена другим более калорийным сладостям.
  • Содержание большого количества арбузной клетчатки, способствуют выведению вредных веществ из организма, например, солей, а также лишней жидкости.
  • Ягода обладает слабительным эффектом, что очень полезно при запорах.
  • Из-за содержания пектинов, жиры всасываются медленнее.
  • Благодаря содержанию большого количества витаминов, можно укрепить иммунитет.
  • С помощью арбуза можно очистить печень, что является профилактическим методом борьбы с желчнокаменной болезнью.
  • Употребление арбуза оказывает воздействие на давление, снижая его.
  • Сок арбуза может помочь избавиться от изжоги.
Читать еще:  Что кушать женщинам после тренировки для похудения для женщин

Вред арбуза при похудении на диете

Арбуз может принести не только пользу, но и вред. Вред арбуза:

  • Вместе с арбузом нельзя употреблять копченые и соленые продукты, так как это спровоцирует сильные отеки.
  • Нельзя употреблять арбуз при имеющейся аллергии на пыльцу, либо же другие аллергены. Это может угрожать аллергической реакцией, которая может проявиться в виде шелушения кожи, высыпаний, зуда, отечности.
  • Арбуз легко накапливает в мякоти нитраты, в больших количествах они опасны для организма. При наличии нитратов или других химикатов, может возникнуть рвота, диарея, дыхательная недостаточность и другие проблемы со здоровьем.
  • Людям, страдающим синдромом раздраженного кишечника, с заболеванием Крона или чувствительным к продуктам FOODMAP (продукты вызывающие брожение) употреблять арбуз не рекомендуется. Могут вызвать вздутие живота или развитие диареи.

  • Арбуз противопоказан людям с нарушением мочевого оттока, в таком случае необходимо сильно ограничивать употребление ягоды.
  • При наличии камнях в почках, могут быть болезненные последствия. Так как при употреблении большого количества мякоти арбуза, камни могут начать двигаться.
  • При наличии пиелонефрита, почки не справятся с таким количеством жидкости, она просто может накопиться в виде сильных отеков.

Совет. Лучше не покупать арбузы в холодное время года. Ягоды выращивают в теплицах, для быстрого созревания добавляют различные ускорители роста — нитраты. Арбуз – сезонная ягода, она самостоятельно созревает в августе, поэтому употреблять ее можно только в августе и сентябре.

Можно ли кушать арбуз при похудении?

Мнения диетологов по поводу того, можно ли кушать арбуз при похудении разнятся. Одни считают, что арбуз способствует похудению, другие, не отрицая его полезных свойств, говорят, что похудение от продуктов не зависит. Но те и другие сходятся во мнение, что отказываться от употребления арбуза не нужно, но употреблять необходимо правильно:

  • Чтобы употреблять арбуз, необходимо знать, имеются ли лично у вас противопоказания. Есть ли у вас заболевания, при которых употребление арбуза вызовет рецидивы.
  • Нельзя устраивать моно диеты на арбузе, не отказывайтесь от других продуктов. Даже с хорошим здоровьем, отсутствие жиров, белков, которых очень мало в арбузе, и других витаминов приведет к ухудшению здоровья.
  • Арбуз можно кушать ежедневно, но не более 400 грамм. Кстати, это всего 108 калорий, поэтому арбуз можно добавить в любой прием пищи или перекусить им.
  • Арбуз не избавит вас от лишних килограммов, а большое его количество, наоборот, может настроить организм на процесс запаса жира.

Чем может быть полезен арбуз при похудении на диете:

  • Арбузная мякоть отлично заполняет желудок, в связи с чем быстрее приходит чувство насыщения.
  • Благодаря быстрому насыщению и небольшому количеству калорий, вы легко впишитесь в дневную норму калорий.
  • Легко выводит лишнюю воду из организма.
  • Польза арбуза при похудении может быть только, если вы не ограничиваете питание только этой ягодой. Ваш рацион в любом случае должен быть разнообразным, вписываться в дневную норму калорий и содержать все необходимые белки, жиры, углеводы, витамины и другие нутриенты. Арбуз должен быть лишь частью рациона, также как и каши, фрукты, мясо, молочные и другие продукты.

Оцените сами, в килограмме мякоти арбуза всего 1 грамм жиров, 7 граммов белков и 58 граммов углеводов, которые представлены в основном простыми сахарами. Такие углеводы приводят к повышенной выработке инсулина, при частом употреблении ягоды может возникнуть сахарный диабет второго типа. К тому же, если употреблять арбуз весь день, нужно около 1,5-2 кг, а это всего 2 грамма жиров, 14 грамм белков и 116 грамм углеводов. Такие показатели совершенно не дотягивает до нормы макронутриентов в дневном рационе. Подробнее о норме макронутриентов здесь.

Можно ли кушать арбуз при похудении вечером, на ночь

Прежде чем ответить на вопрос, можно ли кушать арбуз при похудении вечером или на ночь, нужно знать свойства арбуза:

  • Арбуз мочегонная ягода, при употреблении на ночь может нарушить сон частыми походами в туалет.
  • Последний прием пищи должен быть минимум за 3 часа до сна, максимум за 4 часа. Это относится, в том числе и к употреблению арбуза.
  • Большое количество употребленной мякоти арбуза с вечера может спровоцировать сильные утренние отеки.
  • Арбуз – это углевод, а количество углеводов нужно уменьшать от утра к вечеру.
  • Так как арбуз хорошо насыщает и имеет низкую калорийность, и если вы не легли вовремя спать, и возникло чувство голода, то арбузом можно перекусить.
  • Большое количество арбузной мякоти может вызвать неприятное чувство в желудке, поэтому это может негативно сказаться на сне.

Как выбрать вкусный спелый арбуз

Арбуз полезен свежий, не залежавшийся, собственного урожая, без использования пестицидов (при их наличии арбуз имеет резкий химический запах). Поэтому необходимо знать, как правильно выбрать арбуз. Можно в качестве памятки воспользоваться такой таблицей:

Таблица, как правильно выбрать спелый вкусный арбуз

  • Арбуз не должен быть поврежден, не должно быть вмятин и царапин.
  • Качественный арбуз имеет ровную немного вытянутую форму и твердую корку.
  • По внешнему виду, к сожалению определить наличие нитратов не возможно. Это можно сделать, лишь разрезав арбуз. В мякоти должны быть видны сахарные крупинки. Если косточки не спелые, а мякоть красная, то наверняка в арбузе присутствуют добавки.
  • Постучав по арбузу костяшкой пальца, можно определить спелость арбуза, у спелого — звонкий звук.
  • Крупный арбуз не всегда спелее, это ошибочное мнение, большой арбуз – это признак того, что при выращивании использовались азотистые удобрения.
  • По цвету кожуры арбуза определить спелость невозможно. Благодаря селекции, сейчас имеется огромное количество сортов арбуза с различным цветом кожуры. Обращать внимание лучше на рисунок, он должен быть четко выраженным, контрастным.
  • Стоит обратить внимание и на хвостик арбуза, он должен быть сухим и легко ломаться. Это значит, что ягоду собрали вовремя.
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector