Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как приготовить гречку чтобы похудеть

Гречневая диета – эффективная диета для похудения.

Гречневая диета является одной из самых эффективных и простых диет для похудения и позволяет сбросить до 12 килограмм за 14 дней (количество сброшенного веса зависит от лишнего веса, чем его больше, тем больше на кг похудеете). Среднесуточная калорийность рациона 970 ккал. Основным продуктом диеты является гречневая каша. Калькулятор веса.

Гречневая каша, если ее приготовить по рекомендациям, имеет калорийность 70 — 169 ккал (гречневая каша лишь делает видимость насыщения), ввиду этого нет ограничений на объемы съеденной каши в сутки.

Гречневая каша насыщена кальцием, калием, магнием, железом, также богата белком (5,93%) и витамином B, которые уменьшают вероятный вред от гречневой диеты для организма. Придерживаясь гречневой диеты организм не будет испытывать неудобств, самочувствие улучшится, появится ощущение легкости. Это позволяет практически совсем отказаться от белковых (рыба, мясо) продуктов в рационе диеты.

Запрещено использовать приправы, специи, сахар, соль, соусы. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 4 часа до сна.

Приготовление каши для гречневой диеты.

Гречку готовится на весь день: 500 грамм гречневой крупы заливается 1,5 л кипятка и миску с кашей оборачивают в одеяло до утра — варить кашу нельзя. Такое количество гречневой каши вам будет достаточный для первого дня, в последующие дни готовим по необходимости (под завершение диеты вам хватит и 100 грамм). Утром гречневая каша станет похожа на вареную гречневую кашу. В таком виде она должна употребляться в течение 14 дней. Если вода впитается частично, остатки вылить и в дальнейшем заливайте немного меньше кипяченой воды.

Меню гречневой диеты.

Самый распространенный вариант меню: кроме гречневой каши (каши можно есть сколько захотите) в рацион входит 1 л (можно меньше, но не больше) 1% кефира в день – кефир можете пить одновременно с гречкой или отдельно. Если перед сном будет ощущаться сильное чувство голода, можно выпить 1 стакан кефира. Быстрое похудение подтолкнет вас продолжать диету. Кроме того, разрешается пить простую воду или зеленый чай в любых количествах.

Гречневая диета с сухофруктами.

Ввиду недостаточности сахаров на гречневой диете может появиться ощущение слабости, возможно, будете быстро уставать, а гречка и кефир под конец диеты сильно надоедают. Поэтому к гречневой каше можно добавлять немного сухофруктов — чернослив, яблоки, изюм, курагу (максимум 5-6 штук сухофруктов). Вместо сухофруктов в кашу можно добавить чайную ложку меда. Калькулятор физического состояния.

Меню после гречневой диеты.

По завершении гречневой диеты необходимо изменить привычный рацион до нее, ведь если вы станете питаться как раньше, то результаты диеты потеряются и лишние килограммы могут вернуться даже с прибавлением. 14 дней на гречневой диете хватит для того, чтобы ваше желание переедать ушло и, значит, по завершении гречневой диеты самое важное – это не переедать. В случае, если это произошло, то можно сделать разгрузочный день на гречневой диете. Также будет полезно уменьшить привычное количество сладостей и увеличить количество воды или чая в день. В таком случае похудение будет даже продолжаться. Без строгого ограничения в рационе.

Противопоказания гречневой диеты.

Перед началом любой диетой нужно поговорить с врачом. Гречневая диета запрещена (либо проводится под наблюдением врача):

1. В период беременности, во время кормления грудью.

2. При глубоких депрессиях, диабете, высоких физических нагрузках, гипертонии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почечной или сердечной недостаточности.

3. Если были операции на органах брюшной полости.

Преимущества гречневой диеты.

1. Нет ограничений на объемы потребляемой гречневой каши.

2. Похудение на гречневой диете не вызывает (стандартных при остальных эффективных диетах) вялости, общей усталости, головокружения, слабости. Это благодаря быстроте похудения — каждый день все больше будет ощущаться легкость.

3. Гречневая диета является одной из самых эффективных, так как позволяет похудеть в среднем больше 7 килограмм (иногда за 1 неделю удается сбросить больше10 килограмм).

4. Гречневая каша полная клетчаткой, способствующая очищению печени и кишечника.

5. Похудение происходит с сокращением количества целлюлита.

6. Гречневая диета способствует улучшению внешнего вида кожи и ногтей (благодаря большому количеству витаминов группы B, белка гречки и нормализации метаболизма) — кожа очищается сама по себе. Кроме того, из-за большого количества белка в диете кожа при быстром похудении не будет обвисать, а наоборот подтягиваться.

Недостатки гречневой диеты.

1. Гречневая диета не всем подходит, поэтому временами можно ощущать слабость, головную боль, утомляемость. Для того, что бы понять подходит ли вам эта диета, сделайте один разгрузочный день на гречневой диете.

2. Второй недостаток обусловлен жесткостью гречневой диеты по ограничениям (только гречневая каша и кефир).

3. По длительности гречневая диета не быстрая, но она эффективна — к новому графику питания привыкаешь быстро и время до начала набора веса (если это случится) сильно возрастает.

4. По завершении диеты, если лишний вес еще есть, повторить гречневую диеты можно лишь через месяц.

5. Возможно снижение артериального давления.

6. В период гречневой диеты могут обостриться хронические заболевания.

7. Хотя гречневая каша и содержит много легкоусвояемого белка, но он растительного происхождения (полностью не заменяет мясо и рыбу). Поэтому не увеличивайте больше 14 дней продолжительность диеты.

8. Во время диеты микроэлементов и витаминов в организм поступает недостаточно – но этот недостаток легко компенсируется дополнительным приемом комплексных поливитаминных препаратов.

Гречка для похудения

Гречка для похудения – незаменимый низкоуглеводный диетический продукт в основе рациона, восполняющий баланс микро- и макроэлементов, насыщающий организм во время диеты, а также способствующий выведению шлаков и токсинов. Гречка является уникальным диетическим продуктом, позволяющим избежать физиологического и психологического стресса, характерного для многих ограничительных диет.

Гречка для похудения: полезные свойства продукта

Гречка является одним из ведущих ингредиентов рационов многих диет благодаря своему уникальному оптимально сбалансированному биохимическому составу, а также высокой пищевой и энергетической ценности. Зерно гречки содержит углеводы, белки, жиры (в том числе фосфолипиды и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3), клетчатку, фитоэстрогены, флавоноиды, органические кислоты (щавелевая, яблочная, лимонная, линоленовая, малеиновая и прочие). Ядра гречки также содержат витамины каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы В, витамин Е. Богатый состав незаменимых для организма микро- и макроэлементов (кальций, калий, магний, фосфор, натрий, железо, марганец, сера, хром, цинк, медь, никель, йод, алюминий, бор, фтор и прочие)превращают гречку для похудения в уникальный продукт, способствующий насыщению организма всеми необходимыми для нормального функционирования элементами и питательными веществами.

Присутствующие в гречке белки схожи по составу с белками мяса. Биологическая ценность белка гречки определяется содержанием 8 незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме. Флавоноид рутин (витамин Р) в составе гречки оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие, укрепляет стенки сосудов, благотворно воздействуя на работу сердца.

Полезные свойства гречки для похудения определяет высокий уровень содержания клетчатки в ядрах, способствующей очищению организма от токсинов, выведению шлаков из ЖКТ. Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, улучшая моторную функцию, тем самым способствуя выведению шлаков. Жиры, содержащиеся в ядрах гречки, способствуют улучшению метаболизма жиров, что ускоряет процесс снижения веса.

Так, применение гречки для похудения способствует не только снижению веса, но и очищению организма от шлаков и токсинов, очищению ЖКТ, а также насыщению организма полезными элементами.

Как приготовить гречку для похудения: технологии и рецепты

Гречневая каша является идеальным продуктом. Существует множество способов, как приготовить гречку для похудения. Многие диетологи рекомендуют простое отваривание крупы с добавлением небольшого количества соли, так как гречка, употребляемая вне диеты, сама по себе способствует нормализации пищеварения и обменных процессов в организме, что при условии избыточного веса приведет к его снижению. Однако полагается, что во время варки гречневые ядра теряют большинство полезных элементов.

Для выбора правильной технологии приготовления гречки для похудения, а также выбора диеты на гречке, прежде всего, следует определить цели похудения. Если целью диеты является значительное снижение веса, то в таком случае гречневую кашу для похудения готовят следующим способом: 1 стакан крупы промывают и заливают 2 стаканами кипятка, оставляя настаиваться на ночь. В гречку не добавляется масло, соль и прочие специи, способствующие усилению вкуса. Полученная порция каши является суточной нормой для человека. Рацион гречневой диеты можно дополнить свежими фруктами и овощами, которые станут дополнительным источником клетчатки для организма, нежирным кефиром, зеленым чаем.

Читать еще:  Как похудеть с помощью протеиновых батончиков

Гречка для похудения обладает высокой калорийностью, способствует утолению голода, что помогает отказаться от перекусов, употребления в пищу других блюд для полного насыщения.

Еще одним способом, как приготовить гречку для похудения, является томление каши в духовке. Технология приготовления гречки для похудения в духовке достаточно проста. Емкость с гречневой крупой, залитой кипятком, ставится в разогретую духовку и томится на протяжении 1 часа. Емкость следует накрыть крышкой, чтоб ядра лучше пропарились.

Если же диета на гречке для похудения преследует цель снизить вес всего на несколько килограммов, то в таком случае диетологи рекомендуют просто ввести гречку в ежедневный рацион (к примеру, заменив гречкой все употребляемые крупы). В то же время рекомендуется умерить потребление мяса, жиров, соусов, специй, жареной пищи, полуфабрикатов.

Гречка с кефиром для похудения: принципы снижения веса

Одной из популярных диет является гречка с кефиром для похудения. Суть диеты проста: основа рациона – запаренная гречневая каша и кефир с низким содержанием жиров. Такая диета на гречневой каше относится к разряду строгих диет. Рацион диеты исключает любые другие продукты. Максимально допустимый срок соблюдения диеты на гречке с кефиром для похудения – 14 дней. Эффективность способа – до 10 кг сниженного веса.

Гречка для похудения готовится по строгому рецепту, исключая добавление специй, соли, приправ, соусов. Запаривается крупа на ночь. Употреблять такую гречневую кашу можно в неограниченном количестве в течение дня. Дневной объем нежирного кефира ограничивается 1 л.

Такая диета на гречке для похудения может подойти не каждому. Диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями, при беременности и в период лактации, детям и подросткам. Диета на гречке с кефиром способствует не только быстрому очищению организма путем выведения шлаков, но и ускоряет липолиз (процесс расщепления подкожной жировой клетчатки).

Во время соблюдения диеты многие отмечают головокружения, снижение работоспособности, сонливость. Для коррекции этих состояний диета разрешает употреблять воду с растворенным в ней медом. В 1 стакане кипяченой воды растворяется 1 чайная ложка меда. Диетологи рекомендуют употреблять такой напиток утром и вечером даже в обычном режиме питания.

Гречка для похудения: отзывы и рекомендации

Гречка для похудения – быстрый и эффективный метод снижения веса, при котором результаты заметны уже с первых дней соблюдения строгого рациона. Эффективность диеты на гречке для похудения, отзывы о которой можно найти в сети Интернет, полностью зависит от правильности и длительности соблюдения. Так, в начале диеты происходит максимально быстрое снижение веса (до 1 кг в день), что объясняется очищением кишечника и активным выведением шлаков. На 3-5 день соблюдения диеты снижение веса начинает замедляться, постепенно доходя до 200 г в день. Именно на данной стадии происходит активное сжигание жировых отложений. Гречка для похудения, отзывы о которой подтверждают ее эффективность, помогает снизить вес до 10 кг, однако следует учитывать индивидуальные параметры каждого человека. Диетологи рекомендуют соблюдать диету на гречке не более 7 дней, уделяя особое внимание правильному выходу из диеты для закрепления достигнутого результата. Невзирая на все полезные свойства и богатый состав гречки, повторять диету можно не чаще 1 раза в 2 месяца.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Гречка для похудения

Гречка во все времена считалась полезной, ценной крупой – в ней практически нет углеводов, но много белков, что помогает заменить мясо. Помимо этого, эта крупа богата витаминами, комплексом макро- и микроэлементов, аминокислотами и как следствие помогает сбросить лишний вес и не навредить организму ограничением поставок в него необходимых полезных веществ.

Кроме того, гречка являет собой сложный углевод – за счет этого человек получает надолго чувство сытости, а также помогает очистить организм от шлаков и токсинов.

Плюсы и минусы

Говоря о сильных сторонах использования гречки для похудения, то достаточно отметить в самом начале, что гречка для похудения не только расщепляет жиры, но и помогает устранить такое неприятное явление, как угревая сыпь. В силу того, что правильное похудение на гречке надолго приглушает чувство голода – калорийность за день находится в минимальных пределах и что в итоге позволяет быстро сбросить излишний вес.

Хотя недостатки у такой диеты также имеются. В самом начале стоит сказать – гречка и блюда из нее не может похвалиться сбалансированным рационом, меню. Хотя гречка и содержит в семе много витаминов, но она не способна покрыть все потребности организма. Так нехватка липидов негативно сказывается на гормональном фоне человека, обменных процессах, идущих в теле, а недостаток жира – на коже и волосах, приводя к ухудшению их состояния.

Противопоказания

Говоря о противопоказаниях в отношении применения гречки для похудения, достаточно сказать – она может привести к запорам, в особенности при предрасположенности к данной проблеме. Помимо этого, каша содержит в себе рутин – ею не стоит применять долго, если диагностировано повышение свертываемости крови. Наравне с этим гречку не стоит есть при хроническом заболевании желудочно-кишечного тракта и почек, печени и проблемах с сердцем и сосудами.

Как приготовить гречку для похудения

При варке гречки соблюдают пропорции крупы и воды 1 к 2 – варят ее на медленном огне, под плотно закрытой крышкой, не мешая. Посуду выбирать стоит металлическую, с толстым днищем, но никак не эмалированную.

Но как отмечают многие диетологи – при варке гречки, все полезные вещества из нее улетучиваются разрушаясь. Дабы максимально сохранить в ней все ее полезные вещества – оптимально запаривать ее.Но как запарить гречку для похудения? Все просто. Для этого достаточно сухую крупу запарить крутым кипятком и укутав в тепло оставить доходить на 12 часов. Готовя эту крупу, не стоит солить, добавлять сахар или же сдабривать специями или добавлять масло.

Разновидности диеты на гречке – с молоком и кефиром.

Гречка с кефиром

Именно эта разновидность диеты показана тем, кто стремиться похудеть и не навредить при определенном ограничении в рационе собственному здоровью. Кефир поставляет в наш организм белок и кальций, а также богат на витамин А и группы В, помогает в лучшей мере улучшить процесс пищеварения и помогает вывести из организма шлаки и токсины. Йод и железо, цинк и марганец, калий и магний, фосфор делают ее незаменимой не только для похудения, но и нормализовать общее состояния организма при таких болезнях, как гипертония и диабет, анемия и лейкемия, атеросклероз и проблемы с сердцем и сосудистой системой.

Похудение с помощью гречки и кефира улучшает работу ЖКТ, а также очищает печень – пить кефир стоит каждый раз, за 30 мин. до приема гречневой каши или же запивая им само блюдо из этой крупы. Помимо кефира стоит потреблять каждый день минимум полтора литра воды.

Гречка с молоком

Выбирая как компонент не кефир, а молоко, стоит остановить свой выбор именно на обезжиренном его варианте, приготовленном из цельного, не разбавленного водой продукта. Гречка по утрам для похудения, приготовленная не на воде, а на молоке – наилучшее блюдо при нехватке животного жира в рационе питания, микро и макроэлементов.

Введя в рацион 150 – 200 гр. каши, приготовленной на молоке, можно не только разнообразить собственный рацион питания, но и помочь людям, страдающих диабетом, имеющих проблемы с печенью и поджелудочной, а также желчным пузырем. Именно эта диета является самой наилучшей и ею можно заменить полноценно завтраки и обеды, теряя лишний вес и принося пользу своему телу изнутри.

Рецепты блюд из гречки

Олади из гречки. Для этого потребуется 400 гр. крупы и столько же муки, литр воды, 3 яйца, сахар и растительное масло для жарки, дрожжи – 30 гр. Вначале разведите дрожжи в 1 л. теплой воды, введите муку, вымешайте и поставьте тесто в теплое место, на 2–3 часа, дав ему подойти. После стоит ввести в тесто яйца и сахар, смолотую гречку, еще раз все вымешать и жарить импровизированные олади на сковороде в масле.

Читать еще:  Как похудеть занимаясь с хулахупом

Голубцы с гречкой. Для их приготовления понадобиться кочан капусты, 350 гр. гречки и столько же грибов, например, шампиньонов, морковка – 2 шт., 3 ст. л. томатного соуса или пасты и растительное масло. Как и при готовке обычных мясных голубцов, стоит приготовить капусту – обдать ее кипятком, отделить листья и на время убрать в сторону. Далее, трем на мелкой терке морковь, лук, грибы – мелко шинкуем и все это обжариваем на растительном масле.

Крупу стоит обжарить на сковороде без масла и после отварить, добавить ее в зажарку и вновь обжарить на протяжении 5–7 минут на сковороде. Выложите начинку на капустные листы, и скрутить голубчики, уложить это в кастрюлю, залить водой так, чтоб покрывали голубцы и поставить тушиться – минут 25–30.

Гречка с медом. Кашу можно готовить с медом – это не только насытит, но и поставит в организм двойную порцию полезных витаминов, макро и микроэлементов. Мед можно добавить как в саму кашу, так и приготовить такой себе десерт – смешивают его с соком лимона и имбирем, дав настояться и принимать по чайной ложке перед приемом каши или же после.

Гречка с овощами. Гречка, приготовленная с овощами – прекрасное блюдо, помогающее разнообразить рацион. Но само блюдо предполагает питание несколько сыроватой крупой. Готовить ее стоит без сахара и соли, а в готовящуюся кашу стоит добавить лук, морковку и капусту, смешивая и варя на медленном огне, в плотно закрытой таре до готовности.

Отзывы и результаты

Елена, 35 лет. Совмещала меж собой гречневую кашу в диете и сухофрукты – это просто объедение. Я добавляла для вкуса чернослив и курагу, свежий и сушеный инжир – это невероятно вкусно. За 2 недели удалось сбросить 5 кило, и на достигнутом я не намерена останавливаться. Это не только вкусно, но и полезно, а главное, полезно для корректировки собственного веса.

Светлана, 47 лет. Я, как и многие, применяла в своем рационе гречневую диету, при этом добавляла в саму кашу сок – яблочный, арбузный. Конечно, многие могут сказать – так делать не стоит, но есть сухую, запаренную на ночь крупу я просто не могла. А так вкусно и очень полезно – потеряла за 10 дней 2 кило и не буду останавливаться пока есть доступ к свежим фруктам и ягодам, а соответственно и сокам.

Ирина, 33 года. После родов поправилась и решила попробовать гречневую диету – крупу запаривала на ночь из расчета суточной нормы ее потребления и пила 1% кефир. Но, помимо этого, особо наседала и на яблоки – за 2 недели ушло 6 кило и вес я больше не набираю.

Татьяна, 22 года. Кто любит эту крупу – это настоящая находка в борьбе с лишними кило. Я модель и потому контроль веса для меня приоритет, но поскольку я обожаю гречку – она помогала мне в этом несказанно. Главное – правильно выйти с такой диеты, и после прекращения не набрать вес вновь. Но если делать все постепенно – все получится и лишние кило не будут липнуть к вашим боками.

Подведем итоги

Подведя итог можно сказать – на таком рационе питания, как гречневая диета за 2 недели можно сбросить до 12 кило и при этом не ходить голодным. Потому злое урчание в животе не будут беспокоить вас, а потребление калорий сведено до показателя в 960–980 за день, что позволяет задействовать внутренние резервы в виде лишнего жира. При этом выдержать такой рацион на протяжении двух недель – несложно, а результат впечатлит.

Гречневая диета: 7 полезных советов по приготовлению

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Гречневая диета имеет свои нюансы. И, хотя мы вынуждены есть только одно блюдо на протяжении примерно 7-и дней, в наших силах вполне сделать похудение комфортным и еще более результативным. А разве не это – наша цель?

[1], [2]

Как готовить гречку для гречневой диеты?

Важно не варить гречку, дабы не уничтожить все полезные вещества в ней. Гораздо полезнее залить ее на ночь кипятком и оставить под крышкой. При таком подходе полезных веществ в крупе остается намного больше, говорят диетологи.

200 г гречки залейте 2-мя стаканами кипятка – вот и вся премудрость приготовления этого несложного блюда для похудения

Если вода впиталась в крупу не вся, слейте лишнюю или полейте ею цветы – и им будет польза

Не стоит добавлять в гречку соль, специи в виде перцев или приправ и уж тем более сахар. Это стимулирует аппетит и задерживает жидкость в организме.

Гречку вы делите на 4 части и едите ее с промежутками в 3-4 часа. Поскольку в гречневой крупе много полезных веществ, чувство голода преследовать вас не будет.

В перерывах между приемами гречки пейте очищенную воду, талую воду, воду, насыщенную кремнием, минералку без газа (газировка пересушивает небо и вызывает чувство жажды) или чай без сахара.

Можно позволить себе жидкости не менее 1,5 л в сутки – это будет стимулировать вывод токсинов из организма и способствовать более качественному похудению.

Утром за полчаса перед приемом распаренной гречки можно выпить стакан такую живительную смесь. Остудите горячую воду до 80 градусов и добавьте в нее 1 чайную ложку меда. Выжмите туда же сок ¼ лимона.

Такая жидкость насытит ваш организм витамином С, поможет запустить процессы пищеварения. А значит, худеть на гречневой диете станет проще.

Гречку можно запивать соком – свежевыжатым желательно. Помните о том, что свежевыжатый сок нужно пить сразу после употребления. Уже через 10 минут после того, как постоял, фреш утрачивает свои полезные свойства.

А еще свежевыжатый сок поможет вашему организму получать необходимые витамины, которых вы лишаетесь, переходя на гречневую монодиету.

Как правильно готовить полезную гречку для похудения

При желании похудеть многие часто прибегают к диетическим рецептам. Очень полезны в такой период для здоровья разные каши, гречка для похудения в таком случае будет иметь очень высокую эффективность. Эту крупу среди ингредиентов для монодиет считают самой безопасной и полезной. Она не истощает запас витаминов в организме, реально помогает похудеть. Готовить с овощами ее можно по-разному, поэтому меню всегда разнообразное.

Польза продукта при похудении

В гречке содержится много полезных веществ, которые не только помогают похудеть, но и укрепляют здоровье. Крупа может способствовать понижению уровня вредного холестерина, улучшению состояния кожи, омоложению. Она хорошо сказывается на пищеварении. Организм насыщается углеводами, поэтому польза при похудении неоспорима — это свойство гречневой крупы надолго избавляет от чувства голода.

Конечно, мало кому удается выдержать похудение на одной лишь гречке. Но к ней можно добавлять другие продукты, чаще — овощи. Это разнообразит рацион, риск срывов снижается. Это может быть обыкновенная капуста, с пониженным содержанием углеводов, или лук, полезный при болезнях желудка и гипертонии. Если чувство голода очень сильное, то можно добавлять куриное мясо без кожицы. Вот с чем сочетается гречка помимо этого:

  • огурцы и помидоры;
  • морковка;
  • нежирный творог, кефир, йогурт;
  • яблоки;
  • несладкий кофе и травяной чай;
  • зеленый лук и любая другая свежая зелень;
  • нежирный сыр;
  • мед.

Гречневая диета

«Худеем с гречкой» — такой девиз помог уже многим скинуть лишние килограммы. Существует много вариантов такой системы похудения. Но принципы у каждого схожи. Разница состоит только в продолжительности, рационе. Например, в случае с трехдневной экспресс-диетой вам предстоит столкнуться с жесткими ограничениями, но и результаты будут более быстрыми. Недельный вариант предложит более разнообразный рацион. А двухнедельный вариант можно назвать менее строгим. Каждую вариацию гречневой диеты стоит изучить внимательнее, чтобы понять, какая из них подойдет именно вам.

Читать еще:  Как похудеть программа еды

  1. Трехдневная. Подойдет для быстрого похудения перед важным событием. За этот срок можно скинуть до трех кило. Но правила соблюдаются строго! Каждый день вы должны есть только запаренную крупу. Заваривать надо с вечера стакан крупы двумя стаканами кипятка. Это количество делится на пять приемов. Пить в течение дня можно чистую воду и зеленый чай. Рацион можно дополнить овощами — не более полкило в тушенном или пареном виде.
  2. Семидневная. Завтрак, обед и ужин включают в себя порцию запаренной крупы. Большую часть надо съедать до вечера, чтобы успеть истратить энергию. Между этими приемами пищи можно есть овощи и фрукты. Полезную кашу из гречки можно дополнять гарнирами в виде отварной фасоли, тушеной с морковкой капустой, овощного фреша, морковных котлет, салата из редиски.
  3. Двухнедельная. Тут рацион отличается особым разнообразием. Но нужно ограничить вредную пищу. Откажитесь от соленого, жирного, жареного, копченого, выпечки. Основа рациона — гречка для похудения. Как готовить ее правильно: заварить водой с вечера, завтракать кашей. За день надо выпивать два литра воды. Овощей можно съедать в количестве 800 г.

Полезные рецепты

Очень важен вопрос, как приготовить гречку для диеты. Запаривание на всю ночь — это самый простой вариант. С утра просто сливается лишняя жидкость, и все — можно употреблять кашу. Но ее нельзя заправлять маслом, добавлять какие-либо специи. Исключение — немного соевого соуса, если вам совсем не нравится вкус обычной крупы.

Часто готовят с овощами гречку для похудения, рецепты такого плана помогают разнообразить меню. Они подходят для вышеописанных вариантов диет. Рассматриваться ниже будут исключительно диетические блюда, ингредиенты для которых нужно тушить, варить или лучше готовить на пару. Именно эти виды обработки помогают сохранять в продуктах большую часть микроэлементов и витаминов.

Гречка с помидорами

С таким блюдом можно начать свой день. Готовится оно очень просто — за полчаса. Каша по этому рецепту не получится сухой, ее можно быстро сделать к сытному завтраку. Помимо помидоров можно взять по одной морковке и луковичке. Для обжарки овощей лучше не брать масло, достаточно их просто потушить в небольшом количестве чистой воды. Если же масло все-таки используете, то берите не более одной столовой ложки оливкового.

Сначала очистите морковку с луком, морковку потрите на терке, а лучок можно просто мелко порубить. На сковородку влейте масло или воду, прогрейте. Добавьте подготовленные овощи, жарьте до мягкости, через пять минут добавьте два зубчика чеснока, измельчив его удобным вам способом. Пока томятся овощи, с томатов (достаточно трех штук) снимите кожицу, измельчите. Отправьте помидоры в сковородку, перемешайте, тушите еще пару минут вместе.

Промойте 100 граммов гречневой крупы, засыпьте ее в сковородку и влейте 200 мл воды. Готовьте пятнадцать минут. Как видите, делать такую сочную кашу действительно очень легко. Перед подачей вместо соли в нее можно влить пару ложек соевого соуса.

С курицей и овощами

На готовку этого блюда уходит уже около девяноста минут. Калорийность блюда составляет 160 калорий. Сочетать гречку с курицей разрешается для похудения. Такое блюло сытное и подходит тем, кто даже при диете не может отказаться от мяса. Но главное правило — курочку надо освобождать от кожицы, именно в ней содержится много жиров и калорий. Можно для удобства покупать филе, чтобы не мучиться с разделыванием. Проще всего все выбранные ингредиенты потушить, но если хочется какой-то более интересный рецепт, то приготовьте вкусную запеканку, которая не повредит вашей фигуре!

Для ее приготовления потребуется (четыре порции):

  • полстакана крупы;
  • три перепелиных яйца;
  • кусок куриного филе;
  • морковка и луковица;
  • немного нежирных сливок.

Сначала отварите до готовности крупу. Перепелиные яйца отдельно взбейте со сливками. Промойте куриное филе, просушите, измельчите острым ножом. А если у вас на кухне есть мясорубка или кухонный комбайн, то воспользуйтесь этими приборами для измельчения мяса. Смешайте подготовленную курочку с гречкой и яичной смесью, тщательно перемешайте.

Промойте и очистите лук с морковкой. Лук порежьте тонкими полукольцами, морковку измельчите на терке с крупными отверстиями. Добавьте к курице с гречкой. Выложите получившуюся смесь на дно формы, которую предварительно промажьте маслом. Поставьте в прогретую духовку (рекомендуемая температура 200 градусов), готовьте примерно час. Следите за степенью готовности блюда: время приготовления может быть уменьшено или увеличено в зависимости от размеров формы и особенностей вашей духовки.

С квашеной капустой

Готовится это блюдо за полчаса. Калорийность составляет около 80 калорий. Гречка с капустой — отличное сочетание. Но не рекомендуется часто употреблять крупу с квашеной капустой, ведь в ней содержится соль, которая задерживает жидкость в организме. Но во всем остальном это блюдо можно назвать очень вкусным и полезным. Подойдет для любителей соленого. А чтобы добавить блюду свежего аромата, можно взять много свежей зелени.

Для готовки потребуется:

  • 350 г капусты квашеной;
  • 200 г крупы;
  • луковица;
  • ложка оливкового масла;
  • зелень, перец.

Сначала отварите крупу до мягкости. Прогрейте немного масла на сковородке, прожарьте на нем измельченный репчатый лук до прозрачного состояния. Отожмите капусту, отправьте к луку и тушите двадцать минут под закрытой крышкой. После этого введите гречневую крупу, поперчите, потомите вместе пять минут. Соль не добавляется за счет солености капусты. Под конец готовки достаточно заправить полезную кашу измельченной зеленью.

Вариант в духовке

На готовку такого блюда уйдет около часа, калорийность составляет 110 калорий. Стоит отметить, что калорийность любого блюда уменьшается, если приготовить его не в сковородке, а духовке. Продукты при запекании сохраняют свои полезные вещества, они получаются более питательными. Поэтому попробуйте в духовке сделать гречку с овощами. При этом можно взять не форму, а порционные глиняные горшочки.

Из ингредиентов потребуется:

  • два стакана воды или овощного бульона;
  • стакан крупы;
  • морковка и болгарский перец;
  • луковица;
  • оливковое масло, специи, соль — на усмотрение.

Сначала переберите крупу, промойте. Очистите луковичку с морковкой, лук порежьте кубиками, морковку — достаточно длинными брусками. Промойте перец, очистите от семян и белых перегородок, нашинкуйте кубиками. Сначала на раскаленном масле прожарьте морковку, потом добавьте лук, следом — болгарский перец. Готовьте овощи до полной мягкости, затем переложите в форму или выложите на дно горшочков. Засыпьте сверху крупу, залейте водой или бульоном, накройте форму сверху фольгой, а горшочки закройте крышками. Готовьте при 180 градусах примерно пятьдесят минут. После окончания готовки все ингредиенты смешайте между собой и подавайте на стол.

Преимущества и недостатки гречневой диеты

Невозможно придумать идеальную систему похудения. Вот и тут есть свои плюсы и минусы. Из явных преимуществ можно отметить снижение отечности, укрепление иммунитета, выведение вредных веществ и устранение каких-либо проблем с пищеварением. Да и готовится крупа очень просто, что делает диету с ней более привлекательной. По цене же продукт можно отнести к доступной категории. Многие из предложенных вариантов приготовления блюд подойдут даже вегетарианцам!

Но и минусы у диеты на гречке есть. К ним можно отнести следующее:

  • гречка не обеспечивает организм всеми необходимыми веществами;
  • может появиться утомляемость, головокружения, головные боли
  • желудок быстро привыкнет к такому рациону, процесс похудения замедлится;
  • у короткого варианта экспресс-диеты строгие ограничения.

И пускай у гречки есть много полезных свойств, она в качестве монодиеты противопоказана многим. К противопоказаниям относится:

  • беременность и кормление грудью;
  • сахарный диабет;
  • гипертония;
  • язва, гастрит, расстройство кишечника и желудка;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • проблемы с почками;
  • климакс;
  • депрессия;
  • операции на брюшной полости.

Если же противопоказания вас не касаются, все равно нужно проконсультироваться с врачом, а уже потом садиться на гречневую диету.

Если соблюдать общие рекомендации, постоянно правильно питаться и не истязать свой организм беспрерывными диетами, то вы заметите результаты не только в виде избавления от лишних килограммов, но и в виде общего оздоровления организма.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector