Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как похудеть с пряностями

LiveInternetLiveInternet

  • Регистрация
  • Вход

Музыка

  • Все (26)

Рубрики

  • ДЕЛАЙ САМА (6359)
  • украшения (1498)
  • новая жизнь старых вещей (848)
  • скрапбукинг (616)
  • необычные подарки (615)
  • лепка (608)
  • декупаж (455)
  • изделия из бумаги (394)
  • рисование (316)
  • SWEET-дизайн (258)
  • бижу (249)
  • папье-маше (236)
  • дача/огород (136)
  • свадьба (115)
  • декор стекла (89)
  • рисуем на камне (52)
  • сутаж (42)
  • энкаустика (24)
  • шляпки (6)
  • масленница (2)
  • РУКОДЕЛИЕ (5118)
  • шитьё (916)
  • валяем. всякие красивости (767)
  • для принцесс (662)
  • вышивка лентами (523)
  • журналы, книги (215)
  • вышивка (152)
  • вяжем спицами (124)
  • Гимнастика-для внучки (90)
  • конфетки (71)
  • Интарсия (45)
  • кожа (39)
  • crazy-wool (28)
  • вязание на тенерифе (25)
  • гильоширование (11)
  • кинусайга (4)
  • макраме (2)
  • мех (1)
  • ИГРУШКИ (4444)
  • текстильная (1673)
  • вязанные (1460)
  • из фетра (737)
  • фелтинг (364)
  • куклы из колготок, носков (290)
  • Одежда и мебель для кукол (230)
  • конкурсы (2)
  • Ватные игрушки (1)
  • идеи в картинках (1)
  • ЗДОРОВЬЕ (2791)
  • естественные методы оздоровления, профилактика (627)
  • красота-страшная сила (476)
  • траволечение (403)
  • зарядка, йога, цигун (228)
  • о лекарствах, прививках,врачах (166)
  • ТКМ (137)
  • ЗДОРОВЫЙ ДОМ (135)
  • живу по Луне (119)
  • массаж, акупунктура, акупрессура (99)
  • гомеопатия, биорезонанс (96)
  • Аюрведа (90)
  • ароматерапия (69)
  • РУНЫ (62)
  • СТАВы (54)
  • заговоры (34)
  • амулеты, талисманы (22)
  • мудры (20)
  • целительные звуки (14)
  • психосоматика (3)
  • дикорастущая еда (3)
  • поющие чаши (3)
  • вредная еда (1)
  • КРЮЧКОТВОРСТВО (2589)
  • разное (930)
  • сумки (299)
  • шляпки, шапочки (295)
  • топы, пуловеры (272)
  • ирландское кружево (260)
  • тапки (139)
  • платья, сарафаны, пальто (124)
  • фриформ (71)
  • из пакетов (32)
  • ЦВЕТУЁЧКИ РАЗНЫЕ (2529)
  • из холодного фарфора (475)
  • из шелка(флористика) (210)
  • из шелковых лент (195)
  • из фоамирана (175)
  • из ткани (122)
  • вязанные (102)
  • из кожи (97)
  • фото цветов (79)
  • из бумаги (64)
  • из джинсы (12)
  • из фетра (10)
  • КУЛИНАРИЯ (1874)
  • выпечка (584)
  • на каждый день (438)
  • еда для здоровья (388)
  • к праздничному столу (229)
  • готовим к Новому году (116)
  • десерты (72)
  • напитки (59)
  • мультиварка (23)
  • журналы (5)
  • КРАСОТА ДЛЯ ДОМА (1534)
  • для декора (808)
  • подушки (282)
  • шкатулочки, коробочки (177)
  • кофе, мешковина и джут (69)
  • для кухни (58)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО (1131)
  • Новый Год (1030)
  • ДЛЯ ДЕТЕЙ (994)
  • РАЗНОЕ (948)
  • эзотерика (321)
  • цитата недели (286)
  • улыбнемся (85)
  • удобные штучки (53)
  • чтение (51)
  • АФФИРМАЦИИ (43)
  • питомцы (41)
  • перекресток желаний (33)
  • мудрость веков (26)
  • притчи (11)
  • БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ АУКЦИОН (2)
  • антиквариат (1)
  • итальянский язык (1)
  • МОДА (785)
  • бохо (604)
  • СМОТРИМ, СЛУШАЕМ (516)
  • РУСЬ (378)
  • куклы-обереги (162)
  • МАСТЕР-КЛАССЫ (339)
  • МОИ РАБОТЫ (308)
  • цветы из кожи (52)
  • цветы из шелка (40)
  • для внученьки (27)
  • игрушки (22)
  • валяние (17)
  • фоамиран (17)
  • свадьба (10)
  • цветы из натуральных тканей (7)
  • декупаж (1)
  • из пакетов (1)
  • ДЛЯ ДНЕВНИКА (236)
  • Лошадь-символ 2014 года:) (208)
  • ДРАКОН-символ 2012 г (166)
  • символ 2015 года-овца/коза (157)
  • СПИЦАМИ вяжем (142)
  • для себя, любимых (103)
  • для деток (36)
  • ЗМЕЯ-символ 2013 года (139)
  • 2017-огненный петух (79)
  • 2016-огненной обезьяны (47)
  • 2019 -год земляной свиньи (36)
  • 2018-год земляной собаки (24)
  • ХОЧУ ПОЕХАТЬ (21)
  • ВИНТАЖ (18)
  • ВЕЛИКИЕ ЛЮДИ (17)
  • СКОРАЯ ПОМОЩЬ (17)
  • если кто-то заболел (8)
  • моя аптечка (3)
  • вместо антибиотиков (3)
  • лечение ожога (1)
  • снижаем температуру (1)
  • лечение насморка (1)
  • ХОТЕЛКИ (8)
  • АСТРОЛОГИЯ (2)
  • 2020-год металлической мыши (2)
  • Полезные советы (2)
  • АСТРОМЕДИЦИНА (0)

Метки

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

ЧАЙ с пряностями (для похудения)

ЧАЙ с пряностями (для похудения)

Регулярное употребление карри и чая является одним из ключевых элементов, способствующих избавлению от лишнего веса. Именно по этому у нас на востоке (а Израиль, так же как и Индия, Персия находится на Востоке. Культура чаепития у нас на Востоке хранится с давних времен.

Как показало исследование, специи и травы, используемые в индийской кухне в качестве приправ, а также травяные чаи обладают свойствами, способствующими ускорению обмена веществ посредством термогенеза.

Термогенез – естественный процесс, когда жиры в организме сжигаются для поддержания температуры тела. Вызывать термогенез могут жгучие пищевые ингредиенты от имбиря и лука до куркумы и тмина. Аналогичный процесс сжигания жира может вызвать обычный комплекс физический упражнений. Наилучшие результаты получились при использовании черного перца в сочетании с кориандром, куркумой, красным стручковым перцем, тмином, имбирем и луком .

ЧАЙ С ПРЯНОСТЯМИ И ЛИМОНОМ

Ингредиенты:

2 столовые ложки чая, 1 чайная ложка имбиря, 1 кусочек палочки корицы, 4 гвоздики, 1 чайная ложка мятного чая, 0,5 л кипятка, сахар, сок 3 лимонов, лед.

Чай, пряности и мятный чай залить кипятком. Через 6 минут процедить и добавить сахар. Остывшую смесь смешать с лимонным соком и газированной водой. Возможное похудение на 3кг в месяц от регулярного выпивания перед едой данного напитка.

ЧАЙ С ГВОЗДИКОЙ И ВАНИЛЬНЫМ СИРОПОМ

7 бутонов гвоздики, лимонная цедра, чай, 2 столовые ложки ванильного сиропа и лимонного сока.

Гвоздику и немного лимонной цедры положить в прогретые чашки, залить крепким горячим чаем, дать по

ЧАЙ С КОРИЦЕЙ, ГВОЗДИКОЙ И ИМБИРЕМ

1 палочка корицы, 4 бутона гвоздики, 1 л воды, 25 г чая, 55 г сахара, 70 мл апельсинового сока, сок 1/2 лимона, имбирь.

Небольшой кусочек имбиря смешать с корицей и гвоздикой. Залить водой и вскипятить. Водой со специями залить чай и настоять все это пять минут. Добавить сахар, перемешать, влить апельсиновый сок и сок лимона. Перед подачей к столу чай подогреть.

ЧАЙ С ГВОЗДИКОЙ, ИМБИРЕМ И МОЛОКОМ

2 бутона гвоздики, имбирь, 0,5 л воды, 3 чайные ложки чая, молоко.

Гвоздику и кусочек имбиря залить водой, довести до кипения и залить полученной жидкостью чай. Настаивать пять минут. При желании развести молоком в соотношении 1:1.

ЧАЙ С КАРДАМОНОМ И МОЛОКОМ

1,2 л воды, 8 зеленых семян кардамона, 4 чайные ложки чая, кожура апельсина, сахар, молоко.

Вскипятить воду с зелеными семенами кардамона, томить на слабом огне десять минут, добавить чай, немного кожуры апельсина, довести до кипения, снять с огня и настаивать три минуты. Сахар и молоко добавить по вкусу.

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ

1 чайная ложка чая, 2 кусочка имбиря, 300 мл воды.

Чай и имбирь заварить кипятком в чайнике. Настоять пять минут, процедить и разлить по чашкам, добавив в каждую по кусочку имбиря.

АНИСОВЫЙ ЧАЙ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

1 чайная ложка семян аниса, 0,5 л воды, 0,5 л чая, грецкие орехи.

Анис залить водой, настоять десять минут, процедить. Смешать полученный настой с горячим чаем. Подавать к столу, насыпав в каждую чашку немного измельченных грецких орехов.

ЧАЙ С ПЕРЦЕМ И МЕДОМ

1 чайная ложка чая, молотый черный перец, 2 стакана воды, 2 чайные ложки меда.

Чай и молотый черный перец (на кончике ножа) заварить водой и настаивать десять минут. Добавить мед.

ЧАЙ С ГВОЗДИКОЙ, ВАНИЛИНОМ И КОРИЦЕЙ

2 бутона гвоздики, на кончике чайной ложки ванилина и корицы, 1 чайная ложка чая, 0,5 л кипятка, 1 лимон.

Гвоздику, ванилин, корицу и чай залить кипятком, настоять десять минут и подавать с ломтиком лимона в каждой чашке.

ПРЯНЫЙ ЧАЙ С СОКОМ ЦИТРУСОВЫХ

2 л воды, 6 бутонов гвоздики, 10 чайных ложек чая, 100 г сахара, 100 мл лимонного сока, 150 мл апельсинового сока, корица.

Воду вскипятить с гвоздикой, заварить этой водой чай, настоять пять минут. Добавить сахар, лимонный и апельсиновый сок. Помешивая, довести до кипения. Процедить, добавить немного корицы.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЧАЙ С ПРЯНОСТЯМИ II АНАНАСОВЫМ СОКОМ

1 апельсин, 250 мл апельсинового сока, 1 палочка корицы, 4 бутона гвоздики, 0,5 л чая, 2 столовые ложки меда, 1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха, 120 мл ананасового сока.

Читать еще:  Как похудеть если танцевать каждый день

Крупный апельсин проколоть со всех сторон вилкой, залить апельсиновым соком, добавить корицу и гвоздику. Кипятить 5 минут на медленном огне. Полчаса настаивать. Апельсин выбросить, жидкость процедить, добавить чай, мед, тертый мускатный орех и ананасовый сок. Подогреть, разлить по стаканам, украсить дольками апельсина.

ПРЯНЫЙ ЧАЙ С МЕДОМ И АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ

1 столовая ложка чая, 1,5 чайной ложки гвоздики, 2 стакана воды, мед, 2 столовые ложки апельсинового и лимонного соков.

Чай и гвоздику заварить кипятком. Настоять пять минут, процедить в две большие чашки. В каждую добавить мед и апельсиновый сок. Размешать и подавать.

ВАНИЛЬНЫЙ ЧАЙ С КОРИЦЕЙ

1 чайная ложка ванильного сахара, корица на кончике ножа, 6 чайных ложек чая.

Ванильный сахар, немного корицы и чай залить кипятком, настоять, процедить и подавать

Помогают похудеть и вызывают эйфорию: как пряности влияют на организм

С давних времен люди используют пряности — травы, семена, корни растений с яркими ароматом и вкусом, добавляя их к различным блюдам. Они не только придают вкус еде, но и улучшают пищеварение и вообще очень полезны для организма.

Об этом пишет исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун на своей странице в Facebook.

В то же время она отмечает, что пряности не являются лекарством.

Несмотря на их пользу, пока не существует клинических доказательств успешного использования приправ непосредственно для лечения. К примеру, противоопухолевые эффекты некоторых пряностей были доказаны, но только в лабораторных условиях. На животных или людях пока такие исследования не проведены на должном уровне,
– подчеркивает руководительница Минздрава.

Правда, по ее словам, пряные семена, кора, листья или корни растений содержат многочисленные органические соединения – это полифенолы, катехины, эфирные масла, кислоты и пигменты, и большинство из них имеет биологическую активность.

Ульяна Супрун обнародовала перечень полезных свойств пряностей и объяснила, в чем заключается эта польза.

Какую пользу организму дают пряности:

– влияют на пищеварение и набор веса

Пряности обладают способностью влиять на выделение ферментов и слизи желудочно–кишечным трактом. Они действуют на состояние кишечной микрофлоры вовлеченной в регуляции нашего веса. Например, перец чили и куркумин оказывают положительное влияние на бактерии кишечника и как следствие – способность похудеть.

Острые специи также влияют на ощущение сытости и аппетита. В некоторых исследованиях выявлено, что люди потребляют меньше острой пищи, соответственно и меньше калорий. Однако порой даже небольшое количество острой пищи может вызвать желание съесть сладкое или жирное.

– действуют на мозг и чувства

От некоторых специй нам может становиться холодно или жарко. Например, ментол мяты взаимодействует с холодовыми и опиатными рецепторами. Поэтому мята нам кажется прохладной и даже обезболивает. А капсаицин чилийского перца активирует тепловые рецепторы тройничного нерва. Поэтому от него становится жарко. Также он оказывает действие на болевые рецепторы по всему желудочно-кишечному тракту.

– могут вызвать эйфорию

Жжение некоторых пряностей запускает в мозге систему защиты – выделение эндорфинов, нейромедиаторов удовольствие. Именно поэтому острая пища у ее ценителей может вызвать радость и даже привыкание.

Ванилин, одна из главных специй сладостей, помогает нам чувствовать себя счастливыми и расслабленными. В некоторых исследованиях обнаружено, что ванилин потенциально можно использовать для лечения депрессивных состояний.

– пряности способствуют более длительному сохранению пищи и имеют антимикробные свойства

Черный перец, розмарин, тимьян и другие пряности способны сдерживать рост микроорганизмов. Поэтому некоторые специи могут иметь противопростудное действие. Например, корица, гвоздика, семена кориандра и их экстракты подавляют рост целого ряда бактерий, вирусов и грибков. Именно антимикробные свойства специй считают причиной их распространение в жарких странах.

– обладают антиоксидантным действием

Множество пряностей имеют антиоксидантный потенциал – способность нейтрализовать свободные радикалы. Полезными в этом плане могут быть паприка, сушеные томаты, орегано, розмарин, кориандр, корица и куркумин.

В частности, некоторые специи могут сделать бесполезную пищу менее вредной для здоровья. Исследования показали, что добавление смеси черного перца, орегано, имбиря и розмарина к гамбургерам снижало в них уровень канцерогенных веществ. В частности тех которые способны повреждать ДНК, вызывать мутации и увеличивать риск рака.

В то же время с пряностями следует быть осторожными. Лучше не добавлять их в больших количествах в еду, если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Если же добавляете пряности, будьте внимательны, какие именно. Иногда под видом корицы продают кору растения коричника китайского или кассии. Эта специя имеет слабый аромат, впрочем содержит много кумарина – токсичного для печени вещества с канцерогенными свойствами. Есть ее много – вредно для здоровья,
– подытожила Супрун.

Напомним, ранее Ульяна Супрун объясняла, действительно ли «суперфуды» обладают такими полезными свойствами, которые им приписывают.

Другие новости, касающиеся лечения различных заболеваний, медицины в Украине, здорового образа жизни и питания, беременности и родов, открытий в области медицины и многое другое – читайте в разделе Здоровье.

Что пить перед сном, чтобы похудеть? 7 напитков с доказанной эффективностью

Успех в деле похудения неразрывно связан с качеством сна. Недостаточно глубокий сон и недосыпы приводят к повышению аппетита, снижению расхода калорий и напрямую ведут к увеличению веса.

Что реально может улучшить ночной сон и помочь похудеть, так это правильно выбранный напиток.

Мы предлагаем Вам на выбор 7 наиболее эффективных напитков, которые не только улучшат сон, но и помогут запустить процессы расщепления жира. А также мы раскроем Вам главный закон похудения, который необходимо соблюдать каждому, желающему обрести стройную фигуру.

Калорийность: 0 ккал.

Даже такая банальность как стакан воды перед сном, поможет запустить процесс похудения.

Исследование израильских ученых доказало, что употребление воды увеличивает расход энергии в состоянии покоя, а значит, способствует ускоренному сжиганию калорий в течение сна.

Кроме того, если человеку трудно удержаться от ночных перекусов, стакан воды поможет справиться с голодом.

Яблочный уксус

Калорийность: в 1 столовой ложке уксуса – 6 ккал.

Уксусная кислота усиливает чувство сытости. Поэтому раствор уксуса в воде поможет избежать ночных перекусов. Исследования показали, что уксусная кислота подавляет накопление жира, особенно в области живота.

Японские ученые исследовали эффективность уксуса для похудения, отобрав 144 добровольца с ожирением. Участники исследования были разделены на три группы. Первая группа каждый день принимала раствор 1 столовой ложки уксуса, вторая группа принимала 2 столовые ложки, а третья вообще не принимала уксус. При этом добровольцы никоим образом не меняли свой рацион и образ жизни. Через 12 недель ученые получили поразительный результат – первая группа, в среднем, потеряла 1,2 кг, вторая похудела на 1,7 кг, а третья, наоборот, прибавила в весе почти 0,5 кг. При этом у первых двух групп уменьшилась окружность талии, и улучшился показатель содержания триглицеридов в крови.

Приятный плюс этого напитка в том, что он ликвидирует неприятный запах изо рта и придает свежесть утреннему дыханию.

Рецепт напитка очень прост

Растворите 1 – 2 столовые ложки уксуса в стакане воды и выпейте, как минимум, за 30 минут до сна. После этого прополощите рот, чтобы предотвратить воздействие уксусной кислоты на зубную эмаль.

Важно!

Всегда разбавляйте уксус в воде! Неразбавленный уксус может обжечь горло и пищевод.

Яблочный уксус у чувствительных людей может вызывать расстройство желудка, кислотный рефлюкс и другие побочные эффекты. Поэтому перед употреблением напитка следует проконсультироваться с врачом.

Имбирный чай

Калорийность: в 200 мл чая – 2 – 2,5 ккал.

Это не только вкусный вечерний напиток, но и эффективное средство для похудения. Корень имбиря обладает «термическим эффектом». Иными словами, он увеличивает расход калорий, затрачиваемых на переваривание пищи.

Читать еще:  Как похудеть если у тебя сахарный диабет 1 типа

Рецепт

  • вымойте и очистите корень имбиря;
  • отрежьте два тонких ломтика и залейте их стаканом кипятка;
  • через 10 – 15 минут напиток готов к употреблению.

К вышесказанному добавим, что имбирь снижает аппетит и вызывает чувство сытости, поэтому имбирный чай окажет большую услугу желающим отказаться от вечерних перекусов.

Молоко с куркумой

Калорийность: в 200 мл напитка – 42 – 70 ккал, в зависимости от жирности молока.

Рецепт

  • размешайте 1 чайную ложку молотой куркумы в стакане теплого молока;
  • добавьте щепотку черного перца и корицы;
  • по желанию можно добавить натуральный подсластитель, например, мед.

Куркума – это уникальный источник полифенола куркумина, который подавляет рост жировой ткани.

Черный перец – необходимый компонент напитка, поскольку он помогает куркуме усвоиться, повышая ее абсорбцию (впитываение) в кишечнике в 20 раз. А корица, в свою очередь, регулирует уровень сахара в крови и добавляет сладость напитку.

Но главный ингредиент напитка – это само молоко!

Интересный факт!

Аюрведическая медицина считает молоко вечерним напитком, поскольку оно готовит организм ко сну.

Молоко перед сном даже без добавления специй способствует похудению, как минимум, по двум причинам:

1. Из молока мы получаем незаменимую аминокислоту триптофан, который улучшает память, настроение и сон. В организме триптофан преобразуется в мелатонин – гормон, который вызывает и поддерживает глубокий сон.

2. Молоко борется со стрессом и, опять-таки, благодаря триптофану, который снижает уровень гормона стресса кортизола, повышает уровень серотонина.

Следует отметить, что стресс – злейший враг для худеющих! Гормон кортизол повышает аппетит и способствует увеличению веса. Исследования показали, что кортизол вызывает скопление жира именно в области живота – то есть там, где мы меньше всего хотим его видеть.

Виноградный сок

Калорийность: в 100 мл напитка – 60 ккал.

Виноградный сок содержит уникальный природный полифенол ресвератрол. Это вещество превращает белую жировую ткань в бурую, которую еще называют «полезным жиром».

У каждого человека есть запас бурого жира, но он очень мал по сравнению с белым жиром. В отличие от белого жира, который выполняет роль энергетического запаса и тяжело поддается сжиганию, бурый жир расщепляется гораздо быстрее, а выделяющаяся энергия используется для поддержания температуры тела.

Для похудения достаточно пить перед сном всего 100 мл свежевыжатого неразбавленного виноградного сока.

Ромашковый чай

Калорийность: в 200 мл – 2 ккал.

Как мы уже выяснили, некачественный сон и стресс – это два камня преткновения для желающих похудеть. И именно с этими проблемами справится ромашковый чай.

Ромашка – это природный источник аминокислоты глицина, которая:

  • расслабляет и обеспечивает качественный сон;
  • оказывает успокаивающее действие на нервную систему, снимая стресс.

Рецепт

  • залейте стаканом кипятка 1 – 2 столовых ложки цветков ромашки;
  • настаивайте 15 минут;
  • процедите и остудите напиток.

Важно!

Рассыпная ромашка в виде целых цветков сохраняет больше полезных веществ, чем измельченная, в форме чайных пакетиков.

Соевый протеиновый коктейль

Калорийность: в 100 г изолята соевого белка – 338 ккал.

Протеиновые коктейли, как это ни удивительно, полезны не только тяжелоатлетам, но и людям с избыточным весом. И лучший выбор для похудения – это соевый протеиновый коктейль.

Как и молоко, соя богата триптофаном, о пользе которого мы рассказали ранее.

А что еще важнее – это сам протеин, то есть белок. Дело в том, что для переваривания белка организм затрачивает до 30% калорий, получаемых из пищи – гораздо больше, чем для переваривания жиров и углеводов. Но дело не только в этом.

Самую большую пользу протеин принесет тем, кто включает в программу похудения хотя бы минимальную физическую активность. Важно учитывать, что наш организм очень неохотно расстается с жиром. А при отсутствии тренировок и дефиците калорий расщепляться будет не столько жир, сколько мышечная ткань. В итоге процесс похудения может привести к тому, что человек потеряет мышечную массу, но так и не избавится от жира. Согласитесь, дряблое жирное тело – не самое приятное, что можно увидеть в зеркале.

Получая протеин, мы обеспечиваем строительный материал для сохранения и роста мышц и создаем условия для целенаправленного расщепления жира. В конце концов, цель похудения – это красивое и подтянутое тело, а поскольку мышцы тяжелее жира, не всегда следует оценивать результат по цифре на весах.

Предупреждения

1. Частое ночное мочеиспускание не лучшим образом скажется на качестве сна. Поэтому рекомендуем ограничить любой напиток объемом 200 мл.

2. Во избежание отеков, любой напиток употребляйте, как минимум, за 30 минут до отхода ко сну. Если Вы склонны к утренним отекам, увеличьте это время до 1 – 2 часов.

Какие напитки для похудения нельзя пить перед сном?

Кофеиносодержащие напитки, такие как кофе, черный и зеленый чай, действительно способствуют похудению, главным образом, за счет ускорения обмена веществ. Однако употребление кофеина на ночь ухудшает качество сна, а это прямой путь к набору веса.

И даже если Вы можете похвастаться тем, что легко засыпаете после чашки крепкого кофе, кофеин сокращает глубокую фазу сна и делает его менее продуктивным.

Главный закон похудения

Многочисленные научные исследования подтверждают главное правило похудения, которое называют «законом энергетического баланса». Он звучит просто – чтобы худеть, необходимо расходовать больше, чем потреблять.

Только создав дефицит калорий, Вы можете заставить Ваш организм расходовать энергетические запасы, то есть, собственно, жир.

Поэтому калорийность всех вышеперечисленных напитков следует учитывать точно так же, как калорийность еды, потребляемой в течение дня. Несмотря на жиросжигающий эффект этих напитков, они тоже являются частью рациона и должны учитываться при подсчете съеденных калорий.

Для эффективного и безопасного похудения диетологи рекомендуют употреблять не менее 80 – 90% индивидуальной нормы калорий человека. Дефицит более 20% считается опасным для здоровья!

Индивидуальную норму калорий – то есть энергию, которую Вы затрачиваете в течение суток, можно рассчитать по формуле Миффлина-Сан Жеора. Эта формула представлена в общем доступе на большинстве сайтов, посвященных диетическому питанию.

Наука подтверждает эффективность вышеперечисленных напитков для похудения. Однако без создания дефицита калорий они, увы, не подействуют. Поэтому умоляем, не заедайте имбирный чай конфетами, а молоко печеньем. Правильно выбранный напиток перед сном – это полезное подспорье, но не волшебное зелье.

Желаем Вам успехов и большого терпения в борьбе за идеальную фигуру!

Пять пряностей, которые помогут похудеть

Пряности не только придают блюдам незабываемый вкус, не только делают кухню разнообразной и ароматной. Пряности – это неиссякаемый источник витаминов и полезных веществ. На полочке со специями у каждой хозяйки притаилась целая аптека. В ней можно найти средство от простуды, от запоров или диареи, средство облегчающее боли или залечивающее раны…

Сегодня мы выбрали пять специй, которые помогут похудеть и поддерживать себя в хорошей форме.

Имбирь

Знаменитый борец с лишним весом. И знаменит имбирь заслуженно. Это действительно крайне полезная и действенная пряность. Корень имбиря хорошо работает и в свежем и в молотом состоянии. Он стимулирует обмен веществ и ускоряет метаболические процессы, снижает вредный холестерин в крови, выводит шлаки. Поэтому имбирь очень часто используют во время детокс-программ.

Еще одно достоинство имбиря: это универсальная пряность, он может использоваться и для острых блюд и для сладостей. Имбирь хорош с мясом, курицей, рыбой и овощами, он уместен в супах и соусах, в жарком и фруктовом салате.

Рецепт для похудения: небольшой кусочек корня имбиря мелко нарезать, залить кипятком, выдавить дольку лимонного сока. Подождать 10 минут. Пить такой напиток нужно натощак перед завтраком, а потом в течение дня несколько раз.

Читать еще:  Как похудела телеведущая 60 минут

Важно! Имбирь противопоказан при гастритах и язвах, заболеваниях печени, камнях в желчевыводящих путях, а также при высоком артериальном давлении, болезнях сердца. В первой половине беременности имбирь даже рекомендуется (но только после консультации со специалистом), так как уменьшает тошноту, а вот во второй половине беременности и во время кормления с этой пряностью нужно быть осторожным, так как он увеличивает давление и может оказать излишне возбуждающее воздействие на ребенка.

Куриные котлеты с имбирем

500 г куриного филе

1см корня имбиря

Шаг 1. Куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 2. Пропустить через мясорубку имбирь и лук, потом повторно куриное мясо.

Шаг 3. Взбить белок и добавить его в фарш, посолить и поперчить. Вымешивать фарш в течение нескольких минут.

Шаг 4. Налепить котлеты и обжарить их с двух сторон в течение 5-7 минут (зависит от размера). Подавать с зеленью.

В продолжении: Имбирь, рецепты →

Корица

Одна из самых популярных пряностей. Возможно, потому что она помогает избавиться от жира на животе. Корица снижает и стабилизирует уровень сахара в крови, а ведь именно при скачках этого показателя мы и чувствуем сильный голод. Корица разгоняет обмен веществ и может помочь справится с тягой к сладкому, ведь одним только своим запахом корица обманывает организм, создает ощущение сладости и сытости, умиротворения. Возможно дело в том, что мы привыкли встречать корицу в выпечке…

Но как раз употребление корицы с выпечкой не приведет к похудению. Полезные свойства корицы не выживут при таком соседстве. Так что лучше посыпать корицей фруктовые салаты или употреблять ее с ягодными десертами.

Рецепт для похудения: На один стакан обезжиренного кефира надо взять по ½ ч.л. молотых корицы и имбиря. Все смешать и добавить щепотку красного перца. Можо употреблять в качестве перекуса в течение дня.

Важно! Корица противопоказана при беременности. Также с осторожностью ее нужно употреблять при болезнях печени.

Миндальный пирог с клубникой

1 стакан молотого миндаля

200 г сливочного масла

1 стакан сахара

1 стакан блинной муки

Шаг 1. Смешать миндаль, масло, сахар, муку, корицу, яйцо и желток. Добиться однородной массы.

Шаг 2. Духовку разогреть до 180 С, клубнику помыть и нарезать кружочками поперек.

Шаг 3. Разъемную форму для торта смазать маслом, положить в нее половину теста и разровнять.

Шаг 4. Выложить клубнику. Сверху выложить остатки теста, можно сделать решетку из теста.

Шаг 5. Запекать 1 час. Потом достать из формы. Подавать теплым или холодным.

Куркума

Она близкая родственница имбиря, и также как имбирь – очень сильная пряность. Куркума может очень неплохо помочь во время диеты, так как в ней содержится полифенол, который способен останавливать рост жировой ткани. Кроме того куркума разгоняет метаболизм, увеличивает расход калорий и выводит из организма лишнюю жидкость.

Чтобы воспользоваться целительными свойствами куркумы достаточно добавлять ее понемножку в какой-нибудь блюдо, например, в рис, в сладости или в карри (куркума, кстати, является самой главной специей для карри).

Здоровый рецепт: Куркума отлично помогает и при первых признаках простуды. Чтобы ее предотвратить, надо пить на ночь теплое молоко с ½ чайной ложки куркумы. Кстати, такой напиток и сон улучшает, и похудеть тоже поможет.

Важно! Куркума противопоказана при желчекаменной болезни.

Смесь для карри

В идеале пряности для карри перетираются в ручную пестиком или скалкой. Но в магазинах сейчас представлено очень много готовых смесей, но только нужно читать внимательно этикетку: некоторые недобросовестные производители добавляют в пряности глютамат натрия и другие усилители вкуса.

Обязательные компоненты: куркума, кориандр, красный или черный перец, кардамон, кумин.

Факультативные компоненты: семена пажитника (шамбала), гвоздика, горчица, душистый перец, имбирь, корица, чеснок, кайенский перец, паприка, фенхель, мускатный орех.

Вегетарианский карри

2 небольших кабачка

1 сладкий перец

Чеснок по вкусу

50 мл кокосового молока

1 ст.л. смеси для карри

Шаг 1. Картофель и морковь порезать небольшими кубиками, брокколи разделить на соцветия. Чеснок раздавить, лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать небольшими дольками.

Шаг 2. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем лук.

Шаг 3. Добавить помидоры, соль, смесь карри, чесок и кокосовое молоко. Томить 15 минут на медленном огне, помешивая.

Шаг 4. Добавить картофель и морковь. Тушить еще 10 минут, потом положить кабачок. Тушить пока не приготовятся все овощи.

Гвоздика

В гвоздике содержится столько витаминов – как в хорошем витаминном комплексе: А (бета-каротин), витамины группы В (РР, В4, В6, В9), витамины С, Е и К. А также много полезных микроэлементов: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, селен. Благодаря такому набору полезных веществ гвоздика улучшает пищеварение, способствует выработке пищеварительных соков и качественному перевариванию пищи. Она придает бодрость и силу, избавляет от депрессии и успокаивает расшалившиеся нервы.

Важно! Гвоздику категорически нельзя употреблять детям до 4 лет, беременным и кормящим женщинам. А также людям, страдающим воспалением желудочно-кишечного тракта, язвой или гастритами, гипертонией и нервными расстройствами.

Лимонный чай с гвоздикой

100 мл холодной воды

2 стакана кипятка

1 ст.л. черного чая

4 бутончика гвоздики

Шаг 1. Сахар залить холодной водой и нагреть все на слабом огне в течение 10 минут.

Шаг 2. Чай залить кипятком и настаивать 5 минут. Потом процедить.

Шаг 3. Добавить сок лимона, сахарный сироп и гвоздику. Подождать еще пару минут.

Хрен растет практически везде, кроме крайнего севера. И уже древние египтяне научились его использовать и для приготовления различных блюд, и в лекарственных целях. Хрен происходит из того же семейства, что и редис, дайкон и редька – а эти овощи славятся своими налаживающими обмен веществ свойствами. Не уступает им и хрен. Он активизирует пищеварение, налаживает работу кишечника, не дает излишкам съеденного отложиться в жир и засорить организм. Поэтому роль хрена в похудении нельзя переоценить.

Рецепт для похудения: Чтобы помочь организму переваривать пищу, надо 3-4 ст.л. тертого хрена смешать с 2 ст.л. меда и добавить сок половинки лимона. Перемешать и принимать два раза в день перед едой. Или же просто приправлять хреном еду – особенно хорошо эта пряность с мясными блюдами, а сочетание хрена и холодца вообще считается классическим идеальным союзом.

Важно! Хрен, так же как и редиска противопоказан при проблемах с печенью и почками, а также при воспалительных заболеваниях желудка. Также от хрена надо воздерживаться беременным и кормящим женщинам.

Аджика по-сибирски

2 ст.л. тертого хрена

Шаг 1. Помидоры очистить от кожицы и вместе с чесноком пропустить через мясорубку. Слить лишнюю жидкость.

Шаг 2. Добавить тертый хрен (можно взять готовый столовый хрен, а можно — свежий корень, в этом случае его тоже нужно пропустить через мясорубку, но самым последним).

Шаг 3. Добавить соль и сахар.

Столовый хрен

Шаг 1. Корень помыть, почистить замочить в холодной воде на ночь.

Шаг 2. Измельчить корень в мясорубке. Осторожно! Едкий аромат хрена заставляет рыдать всю округу и выгоняет всю семью из дома. Чтобы этого избежать, наденьте на выходное отверстие в мясорубке плотный полиэтиленовый пакет.

Шаг 3. Добавить в хрен уксус, соль и сахар. Перемешать, дать настояться полчаса. Потом досолить-досахарить, если нужно.

Шаг 4. Положить в простерелизованную банку и плотно закрыть.

Здоровый образ жизни с АИФ-Кухня: каждый понедельник лучшие рецепты здоровой пищи

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector