Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как похудеть при помощи березового сока

Березовая диета, 7 дней, -4 кг

Похудение до 4 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 1020 Ккал.

Многие желающие похудеть обращаются за помощью к всевозможным новомодным диетам, а порой даже испытывают на себе откровенно опасные методы (например, пьют «чудо-таблетки», обещающие чуть ли не молниеносную трансформацию фигуры). Предлагаем вам не рисковать своим здоровьем. Березовая диета поможет обрести стройное тело благодаря питью березового сока и употреблению золы этого дерева.

Требования березовой диеты

Сначала давайте узнаем, как скинуть лишние килограммы с помощью березовой золы — прекрасного природного сорбента, избавляющего организм от шлаков, токсинов и лишних жировых отложений.

Народная медицина рекомендует следующие способы употребления золы березы. Каждый день утром съедайте 1 ч. л. золы, это поможет организму избавиться от лишней жидкости. Конечно, золу не следует глотать в сухом виде. Разбавьте ее в четверти стакана теплой воды. Чтобы нормализовать пищеварение, употребляйте во время одной дневной трапезы смесь золы, меда и воды (всех ингредиентов по 1 ч. л.). А скушав на ночь смесь золы и перетертого свежего лука, вы поможете организму растопить лишний жирок.

Как правильно приготовить качественную и полезную золу? Возьмите березовые поленья, очистите с них кору и не забудьте удалить все почки. Подожгите в чистом очаге, не используйте никаких дополнительных составов. Кусочки поленьев после их полного прогорания и остывания растолките.

Золу можно заменить активированным углем, принимать который рекомендовано по две таблетки каждое утро. Особенно существенный отвес сулит совмещение приема активированного угля и проведение разгрузочного белкового дня. Березовая зола и уголь обладают схожими свойствами.

Пропивать, как золу, так и сок, желательно не более двух недель, особенно если эта практика для вас нова.

Березовый сок употреблять нужно по 100-200 мл примерно за полчасика до еды. Делайте это раз в день. Чтобы, помимо похудения, происходило более эффективное очищение организма, совмещать прием сока березы можно с растительным маслом (лучше всего с оливковым). Стоит отметить, что наиболее полезным считается свежесобранный сок. Можно его добыть, сделав небольшой надрез в коре. Березы дают сок с первых оттепелей до распускания почек, обычно это происходит в марте. Свежий березовый сок пригоден для питья и полезен в течение 24 часов. Холодильник поможет продлить этот срок вдвое. Конечно, не у всех есть возможность собирать сок из берез, альтернативой ему (правда, не лучшей) станет покупной напиток.

На диетах с задействованием золы или сока можно сидеть, не модернизируя рацион питания. Но для ускорения процесса похудения желательно снизить энергетическую стоимость дневного меню примерно до 1500 калорий и питаться дробно, делая акцент на полезной и маложирной еде. Откажитесь хотя бы от жирных сладостей, сдобных изделий, рафинированной продукции и обильно прожаренных блюд. Помимо эффективности в плане похудения, это положительно аукнется и на вашем самочувствии.

Меню березовой диеты

Пример рациона березовой диеты на неделю.

День 1
Завтрак: 2 сваренных яйца; огурчик или томат; кусок цельнозернового хлеба, смазанного нежирным творожным сырком.
Перекус: 100-150 г нежирного творожка; половинка банана с горстью орешков и щепоткой корицы.
Обед: 2 ст. л. бурого риса; запеченная куриная котлета и салат из некрахмалистых овощей.
Полдник: 10 кешью.
Ужин: запеченное филе рыбы (150 г); огуречно-помидорный салат (200-250 г), который можно заправить 1 ч. л. растительного масла.

День 2
Завтрак: 50 г приготовленной на воде овсяной каши (вес указан в сухом виде) с 1 ч. л. натурального меда и горстью ягод.
Перекус: 100 г натурального творога; яблочко или груша.
Обед: 150 г твердых макарон; 100 г гуляша из постного мяса и свежий огурец.
Полдник: 150 г запеканки из нежирного творога и некрахмалистых фруктов.
Ужин: салат из томата, огурца, маслин и небольшого количества брынзы; до 150 г филе курицы, парового или запеченного.

День 3
Завтрак: омлет из двух яиц и зелени.
Перекус: цельнозерновой хлебец и ломтик сыра низкой жирности.
Обед: 200 г овощного супчика и вареное яйцо.
Полдник: стаканчик обезжиренного кефира с корицей.
Ужин: 100-150 г запеченной рыбы в компании любимых овощей.

День 4
Завтрак: 50-60 г сваренных на воде овсяных хлопьев, в которые можно добавить полстакана маложирного молока, полбанана и корицу.
Перекус: стакан апельсинового сока и ржаной сухарик.
Обед: рататуй, для приготовления которого используйте помидор, по половинке небольшого кабачка и баклажана, 50 г брынзы; 100 г отварной куриной грудки.
Полдник: горсть сухофруктов и чашка чая, в который можно добавить 1 ч. л. меда.
Ужин: до 200 г запеченного минтая или другой рыбы; 2 ст. л. нашинкованной белокочанной капусты с зеленью.

День 5
Завтрак: 3-4 ст. л. гречневой каши.
Перекус: стакан обезжиренного кефира; цельнозерновой хлебец.
Обед: 100 г куриного филе, тушеного в компании помидора, болгарского перца и натуральных специй.
Полдник: 2-3 ст. л. обезжиренного творога, заправленного небольшим количеством меда или фруктового джема.
Ужин: чашка нежирного куриного бульона и парочка цельнозерновых хлебцев.

День 6
Завтрак: 100 г риса с 3 ст. л. ассорти из овощей, сбрызнутого растительным маслом.
Перекус: вареная свекла (можно ее с парой капель растительного масла).
Обед: 3 небольшие картофелины в отварном виде; 100 г отварного или запеченного нежирного рыбного филе (можно приготовить и рыбную котлету).
Полдник: горсть орешков.
Ужин: 100 г отварной говядины и болгарский перец.

День 7
Завтрак: 50 г приготовленных на воде овсяных или рисовых хлопьев с добавлением нескольких кусочков кураги.
Перекус: стакан йогурта без сахара (лучше домашнего приготовления).
Обед: овощной супчик; 100 г говядины.
Полдник: 100-150 г нежирного творожка и чашка чая (можно с 1 ч. л. меда).
Ужин: овощной салатик; 100 г вареной куриной грудки.

Противопоказания березовой диеты

  • Сидеть на диете не стоит лишь тем, у кого уже возникали аллергические реакции на березовый сок. Чтобы минимизировать риск для здоровья, проведите эксперимент: выпейте сок и выждите несколько дней. Если чувствуете себя хорошо, то приступайте к полноценному соблюдению диеты.
  • Кстати, если у вас возникала аллергия даже на пыльцу березовых сережек, от подобной диеты лучше отказаться.

Достоинства березовой диеты

  1. Говоря о преимуществах березового похудения, стоит отметить, что его «составляющие» являются прекрасным природным лекарем. Вообще, зола и сок березы эффективно используются в народной медицине на протяжении множества веков. Зола обладает дезинфицирующими, противовоспалительными, антисептическими, противоядными свойствами. Ее продуктивно используют для лечения диареи, желтухи, при тяжести и вздутии желудка. Зола помогает в отбеливании зубов, лечении подагры. В ней даже купали малышей. Помимо этого, вводить в рацион золу рекомендовано летом для восстановления водно-минерального баланса, когда в жару организм теряет много жидкости.
  2. Березовый сок имеет ярко выраженный мочегонный эффект, ускоряет обмен веществ.
  3. Зола и сок эффективно борются с кишечными инфекциями, налаживают работу ЖКТ, полезны при заболеваниях дыхательной системы (астме, кашле, бронхите).
  4. Березовый сок предупреждает возникновение головной боли, улучшает функционирование печени.
  5. Еще этот полезный напиток способствует заживлению язв, помогает расщепить камни в почках.
  6. Отмечена очевидная польза березового сока при интоксикации организма, вирусных инфекциях, обострении хронических заболеваний.
  7. Компоненты этого напитка выводят продукты распада, которые образованы различными бактериями и вирусами.
  8. Для похудения не обязательно изменять рацион питания. Если нет необходимости снижать вес авральными темпами, вы можете питаться, как и прежде, просто употребляя березовый сок.
Читать еще:  Как похудеть без сушки

Недостатки березовой диеты

Диета на настоящем полезном березовом соке — сезонна. Лучше всего сидеть на ней именно весной.

Повторное проведение березовой диеты

Если хорошо себя чувствуете, и употребление сока или золы из березы не вызывает повода для беспокойства, достаточно выдержать паузу в несколько недель.

Березовый сок: польза и вред для организма человека, применение

  • 1 Состав и калорийность березового сока
  • 2 Польза для организма человека
  • 3 При каких заболеваниях используют березовый сок
  • 4 Применение в народной медицине
  • 5 Использование в косметологии
  • 6 Противопоказания и возможный вред

По весне, с наступлением тепла, когда на деревьях образуются почки, наступает время сбора березового сока. Он представляет собой бесцветную жидкость со сладковатым привкусом и характерными древесными нотками. Этот уникальный напиток имеет ряд целебных свойств и с давних времен широко используется при лечении разных заболеваний. Узнаем больше о пользе и вреде березового сока для организма человека.

Состав и калорийность березового сока

В березовом соке, или березовице, как называют его в народе, весьма высоко содержание полезных веществ, а именно:
  • витаминов В и С;
  • важных микроэлементов и металлов;
  • фруктозы;
  • органических кислот;
  • антиоксидантов;
  • эфиров;
  • дубильных соединений.

«Березовые слезы» не содержат жира, 0,1% составляют белки, а остальная часть приходится на углеводы. В 100 г продукта они присутствуют в объеме от 5,5 до 5,8 г. При этом калорийность натурального сока всего 8 – 10 ккал, а у консервированных с сахаром напитков этот показатель повышается до 22 – 30 ккал на 100 г.

Польза для организма человека

Полезные свойства березового сока заключаются в следующем:
  • повышение иммунной защиты;
  • нормализация пищеварительных процессов;
  • улучшение кровообращения;
  • укрепление сердечной мышцы и сосудистых стенок;
  • стимуляция обмена веществ;
  • приведение в норму показателей артериального давления;
  • борьба с отеками;
  • благотворное воздействие на состояние почек, печени, желчной и мочеполовой системы;
  • уничтожение раковых клеток;
  • выведение «плохого» холестерина;
  • снятие отеков;
  • регенерирующее воздействие.

Кроме этого, можно выделить отдельно полезное воздействие, которое оказывает натуральный березовый сок на организм женщин, мужчин и детей.

Чем полезен натуральный березовый сок для женщин

«Березовые слезы» помогут улучшить состояние кожи, волосяных луковиц и ногтей, незаменимы при нормализации веса. Кроме того, напиток позволяет справляться с болевыми ощущениями, сопровождающими менструацию, и облегчает самочувствие во время климакса.

Женщинам в период беременности березовица поможет справиться со следующими проблемами:
  • тяжелый токсикоз;
  • дисбаланс артериального давления;
  • отёки.

А после рождения малыша, в период вскармливания, прием березовицы улучшит лактацию.

Внимание! Поскольку сок способен вызывать аллергию, во время кормления грудью его рекомендуют вводить в рацион постепенно, небольшими дозами и наблюдать за реакцией младенца.

Полезные свойства напитка для мужчин

Для организма мужчины «березовые слезы» принесут немалую пользу.

Всего один стакан сока с утра позволит добиться следующих положительных результатов:
  • устранить стресс и усталость;
  • укрепить мышцы;
  • улучшить потенцию.

Кроме того, березовица помогает справиться с бессонницей и поднять настроение, а также поддерживает иммунитет в условиях нехватки витаминов.

Польза для организма ребенка

Иммунитет ребенка слабее, чем у взрослого человека, и поэтому малыши чаще страдают от вирусных и инфекционных заболеваний. Сок берёзы помогает противостоять этой проблеме, повышая защитные способности организма. А еще он насыщает клетки веществами и микроэлементами, необходимыми для здорового роста и развития. Давать целебное средство можно и самым маленьким, в возрасте младше 12 месяцев.

Важно! Сначала березовый напиток дают детям понемногу, смешивая с водой в соотношении 1:1. При отсутствии негативных реакций можно увеличивать суточный объем напитка до 70 – 110 мл и давать его неразбавленным.

При каких заболеваниях используют березовый сок

Березовица эффективна в профилактике и комплексной терапии следующих состояний:
  • болезней пищеварительных органов;
  • мочеполовых нарушений;
  • заболеваний дыхательных органов;
  • нарушений баланса глюкозы в организме;
  • анемии;
  • весенних авитаминозов;
  • простуд и инфекционных заболеваний;
  • интоксикаций;
  • проблем опорно-двигательного аппарата;
  • ожирения.

Помимо внутреннего приема, березовица используется и наружно. Она поможет справиться с кожными болезнями и прочими косметологическими проблемами, улучшает состояние волос и задерживает старение.

Применение в народной медицине

О полезных качествах березового сока для женщин, мужчин и детей было известно еще нашим далеким предкам. Не утратил он популярности у народных целителей и сегодня.

При разных состояниях его нужно применять следующим образом:
  • Сниженный иммунитет. Надо взять в равных долях «березовые слезы» и молоко, всыпать щепотку крахмала картофельного и пить ежедневно на протяжении 4 – 6 недель, а затем сделать месячный перерыв.
  • Нарушения пищеварительных процессов. При болезнях ЖКТ требуется выпивать по 55 – 70 мл сока однократно или разделяя объем на несколько приемов.
  • Высокое артериальное давление. При таких состояниях понадобится пить по 80 – 110 мл средства дважды в день 3 – 5 недель подряд, а затем сделать интервал на 10 суток. Активные компоненты, присутствующие в соке берёзы, оказывают мочегонное действие, укрепляют сердечную мышцу и сосудистые стенки.
  • Болезни органов дыхания. При таких состояниях, как бронхит, пневмония или туберкулез, сок нужно выпивать дважды в сутки по 70 – 110 мл. Также можно применять его и наружно при высокой температуре, разбавляя водой. В этом растворе обильно смачивают марлю и протирают подмышечные зоны, локтевые и коленные сгибы, лоб и паховые области.
  • Нарушения в мочеполовой системе. В таких случаях рекомендуется пить по 120 – 150 мл средства натощак в течение 2,5 – 3 месяцев. Это позволит восстановить функции органов, а при наличии оксалатных и мочекислых камней — вывести их из организма. Осторожность нужно проявлять, когда образования очень крупные, тогда такое лечение может привести к сильным коликам.
  • Заболевания опорно-двигательного аппарата. В терапии таких проблем нужно пить березовицу по полстакана за полчаса до принятия пищи.
  • Анемия и авитаминоз. Состояния, вызванные нехваткой микроэлементов, лечат смесью «березовых слез» с выжимками из яблока, морковки или свеклы. Этот напиток нужно употреблять трижды в сутки до еды по 55 – 70 мл.
  • Опухоли и новообразования. В этой ситуации поможет лечебное средство, приготовленное из следующих компонентов: поровну березовицы и морковного сока, щепотка тысячелистника, зверобоя и болиголова. Травы потребуются заварить, остудить и процедить, после чего налить жидкие составляющие и выпивать лечебный напиток на пустой желудок по утрам и перед сном по 20 – 30 мл. Повысить эффективность терапии можно, если запивать средство молоком.
  • Дерматологические нарушения. При наличии болезней кожи помогут компрессы и примочки с березовицей. Кроме того, понадобится употреблять ее и внутрь, по 80 – 110 мл в день.
Читать еще:  Как похудеть с доктором ионовой

Внимание! Природные средства способны не только обеспечивать положительный эффект, но и вредить. По этой причине перед применением нужно ознакомиться со списком противопоказаний, а в процессе терапии соблюдать рекомендованную схему и дозировку.

Использование в косметологии

Берёзовый сок поможет улучшить состояние волос и кожи.

На его основе можно делать такие средства:
  • Маску против морщин. Для этого березовый «нектар» смешивают с предварительно размоченной измельченной овсянкой и небольшим объемом облепихового масла. Состав наносят на лицо на полчаса, затем смывают теплой водой.
  • Средство от прыщей и угревых высыпаний. Понадобится смешать сок со сливками и медом и наносить на пораженные места на четверть часа.
  • Маску для улучшения состояния кожи любого типа. Нужно растереть творог с малым объемом меда и сырым яйцом, а затем ввести берёзовицу и наносить состав на лицо на полчаса.
  • Состав для устранения перхоти и предотвращения потери волос. Соединить напиток с ржаной мукой и наносить за 1 – 1,5 часа до мытья.
  • Средство для придания блеска волосам. Влить к березовице немного масла репейника и нанести на кожу головы на полчаса. После этого потребуется тщательно промыть волосы, используя подходящий шампунь.

Совет. Чтобы получить стойкий эффект, следует сочетать наружное применение «березовых слез» с внутренним приёмом. Совместно с косметологическими процедурами достаточно пить даже понемногу сока ежедневно, чтобы добиться улучшения внешнего вида.

Противопоказания и возможный вред

Существует не так много случаев, когда берёзовый «нектар» противопоказан.

К ним относятся следующие состояния:
  • язвы в желудке и кишечнике;
  • наличие крупных камней в почках;
  • аллергия на березовую пыльцу.

А также польза от березовицы будет весьма сомнительной, если собирать ее с деревьев, растущих вблизи автодорог или крупных промышленных предприятий. Кроме того, важно знать, что хранить добытый напиток разрешается не дольше 3 суток, а если нужно запастись целебным средством надолго, его следует законсервировать в простерилизованных банках.

Применяя «березовые слезы» правильно, можно не опасаться, что напиток нанесет вред. Сок поможет не только поддержать организм и устранить нехватку витаминов, но и справиться с серьезными нарушениями здоровья.

Березовый сок для похудения: как он помогает и как его пить в этих целях

Березовый сок давно входит в ассортимент продовольственных магазинов, но сейчас он стал особенно модным — как продукт для детоксикации. Особенно заметно его употребление возрастает весной, когда береза раскрывает все свои преимущества для здоровья и похудения. Какая связь существует между березовым соком и потерей веса и как правильно употреблять его в этих целях?

Березовый сок — это питательная жидкость, которая поднимается из ствола к почкам и листьям, тем самым обеспечивая жизнеспособность дерева. Во многих местах весной его собирают вручную. Несмотря на то, что березовый сок стал особенно популярным и «модным» в последние годы, его использовали уже в Средние века.

Стоит подчеркнуть, что березовый сок имеет важное символическое значение, поскольку это питательная жидкость, олицетворяющая собой обновление, начало нового цикла и перемены. Употребляемый в определенное время года, он принесет реальную пользу здоровью и похудению.

Основные преимущества березового сока:

  • мочегонное и дренирующее средство,
  • антиоксидант,
  • способствует выведению токсинов,
  • обеспечивает мощный эффект детоксикации,
  • источник витаминов, минералов и микроэлементов,
  • гидратирует,
  • регенерирует,
  • дает энергию и жизненные силы.

Таким образом, основной целью и преимуществом употребления березового сока является не потеря веса. Но легко понять, почему оно может способствовать этому процессу, в частности, поддерживая выведение токсинов и стимулируя обмен веществ. Это «живой» нектар, полный активных веществ.

Березовый сок и потеря веса: как правильно употреблять его для похудения

В идеале рекомендуется употреблять березовый сок для похудения в период смены сезонов, особенно ранней весной. Это поможет организму пройти через сложный переходный период, наполнит его жизненной силой. Для оптимальной эффективности лучше всего выбирать высококачественный собранный вручную березовый сок. Эту жидкость обычно хранят в темном прохладном месте, чтобы сохранить все активные вещества. А вот березовых соков, пастеризованных или упакованных в стеклянные бутылки и банки, стоит избегать, поскольку жидкость прошла предварительную обработку с целью предотвращения ферментации определенных компонентов.

Для достижения оптимального эффекта рекомендуется употреблять березовый сок для похудения в виде лечебного средства в течение нескольких недель — от двух до трех. Для этого нужно просто развести 100-150 мл чистого березового сока в небольшом количестве воды и пить эту смесь утром натощак.

Березовый сок для похудения — чудодейственный ингредиент?

Итак, березовый сок обладает массой достоинств: поддерживает потерю веса, детоксикацию, регенерацию и т.п. Однако важно подчеркнуть, что не существует чудодейственных средств для похудения и сохранения здоровья. Таким образом, лечение и потеря веса с помощью березового сока должны осуществляться в рамках правильного образа жизни, включающего сбалансированный рацион, регулярные физические нагрузки и достаточную гидратацию организма.

Кроме того, сокращение употребления высоко обработанной, жирной, сладкой и соленой еды имеет большое значение и даже необходимо для того, чтобы помочь организму очиститься и функционировать с максимальной эффективностью.

Рецепт смузи из березового сока для детокса и похудения

Есть множество способов употреблять березовый сок. Предлагаем один из рецептов очень вкусного коктейля для детоксикации и похудения. Это вкусный и полезный способ начать день с хорошей ноты и наполнить свое тело энергией уже во время завтрака.

Читать еще:  Как похудеть с помощью риса по утрам

Для одного коктейля понадобится:

  • 150 мл чистого березового сока,
  • 1 спелая груша,
  • горсть шпината,
  • сок 1 лимона,
  • 1 чайная ложка меда (по желанию).

Чтобы приготовить этот детокс-коктейль из березового сока, просто смешайте все ингредиенты в чаше блендера до получения однородной консистенции. Если хотите получить более жидкий результат, можете смело добавить нужное вам количество воды.

7 фактов о березовом соке: правда или нет

О березовом соке слагают много легенд: кто-то считает его панацеей, кто-то – средством для похудения. Эксперты-нутрициологи рассказали корреспонденту РИАМО, действительно ли этот напиток настолько полезен, как говорят, и с его помощью можно укрепить здоровье и даже похудеть.

Миф № 1. Березовый сок вместо таблеток от гипертонии

Бытует мнение, что березовый сокобладает выраженным мочегонным эффектом и способен снижать артериальное давление, поэтому гипертоники могут заменить им горсти своих таблеток.

«В березовом соке большое содержание калия, он действительно помогает снижать давление и уменьшает отечность. Происходит это благодаря нейтрализации натрия. Однако употребление сока не должно исключать прием прописанных врачом гипотензивных лекарств», – комментирует нутрициолог Татьяна Маралова.

Эксперт добавляет, что гипотоники тоже должны знать о такой особенности березового сока и пить его с осторожностью.

Миф № 2. Березовый сок — кладезь витаминов и минералов

Считается, что березовый сок – продукт, в состав которого входят много ценных витаминов и минеральных веществ, поэтому спектр его полезных свойств весьма широк.

«Среди витаминов в наибольшей степени в напитке преобладают аскорбиновая кислота, до 5 миллиграмм, и витамины В6 и В12. Содержание других витаминов незначительно. Из минералов – это железо, натрий, калий и кальций, фтор и фосфор, магний», – уточняет Татьяна Маралова.

Поскольку березовый сок богат витаминами группы В, его хорошо пить для концентрации внимания, а также при работе, связанной с мозговой деятельностью, повышенных нагрузках для нервной системы. А минеральные элементы, входящие в его состав, полезны для костей, зубов, суставов.

Миф № 3. Березовый сок помогает похудеть

Многие говорят о том, что березовый сок низкокалорийный и хорошо притупляет аппетит. Если его пить перед едой, можно насытиться меньшим количеством пищи. Соответственно, в перспективе напиток помогает сбросить вес. Этот момент уточняет нутрициолог Татьяна Маралова:

«Березовый сок — вкусный, низкокалорийный продукт, в 100 граммах которого содержится всего 24 килокалории. Но вся его пищевая ценность приходится на углеводы: в напитке нет ни жиров, ни белков. Поэтому вопрос о том, что им можно обмануть голод, весьма сомнителен. Наоборот, у некоторых людей сладковатый вкус возбуждает аппетит».

Благодаря мочегонному эффекту, березовый сок помогает быстро скинуть пару-тройку килограммов. Однако это получается лишь за счет выведения из организма лишней жидкости, а не жира, добавляет эксперт.

Миф № 4. Березовый сок нужно пить беременным

Березовый сок рекомендуют пить беременным из-за его богатого витаминно-минерального состава и мочегонного действия. Мария Наволоцкая, член ассоциации нутрициологов и детокс-коучей предостерегает:

«Беременным стоит отнестись к употреблению березового сока с осторожностью. Напиток понижает давление, а в первом триместре многие будущие мамы и так часто страдают от такой проблемы».

Если у женщины появилась проблема с отеками, можно обсудить с врачом возможность употребления сока березы. Беременным лучше отдавать предпочтение бутилированному напитку: такой березовый сок проходит более тщательную очистку, которая исключает риск занести в организм паразитов, – добавляет эксперт.

Если у беременной нет нарушений в работе почек, березовый сок принесет определенную пользу: нормализует повышенное давление, уменьшит отечность. Также напиток обладает свойством стимулировать лактацию, отмечает нутрициолог Татьяна Маралова.

Миф № 5. Свежий сок березы не отличается от магазинного

Кто-то утверждает, что березовый сок в бутылке, который продается в аптеках и магазинах, ничем не отличается по составу от того, который собирают в лесу. Нутрициолог Мария Наволоцкая обращает внимание на существующую разницу:

«В отличие от натурального сока, магазинный вариант очищают и разбавляют водой. Также следует понимать, что березовый сок можно получить только весной, а бутилированный продается круглый год. Значит, в любом случае имеют место консерванты».

Нутрициолог Татьяна Маралова рекомендует обращать внимание на этикетку напитка: «В составе должны быть березовый сок, лимонная кислота и сахар. При этом важно, чтобы было указано, сколько в напитке содержится процентов сока, чтобы купить сок с добавлением воды, а не воду с добавлением сока».

Настоящий березовый сок при нагревании темнеет. Поэтому, чтобы проверить купленный напиток, эксперт предлагает провести простой эксперимент: «Доведите до кипения небольшое количество сока, если жидкость стала бурого цвета, – перед вами натуральный сок».

Также Татьяна делится любимым рецептом из детства: «Смешайте 80 миллилитров березового сока и 20 миллилитров свежевыжатого яблочного сока. Коктейль получается вкусный, безопасный для эмали зубов и насыщенный витаминами.

Миф № 6. Березовый сок могут пить все

Согласно шестому факту, березовый сок — это натуральный, необычайно полезный и безопасный продукт, который могут без опасений пить абсолютно все. Нутрициолог Татьяна Маралова обращает внимание, что у любого народного средства есть противопоказания к потреблению:

«Да, березовый сок полезно пить при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени, желчного пузыря. Напиток имеет пониженную кислотность и не раздражает стенки желудка. Но у него есть и противопоказания, о которых важно помнить: мочекаменная болезнь и индивидуальная непереносимость».

Если у человека есть аллергия на березовую пыльцу, после употребления сока она обязательно проявится, утверждает эксперт. Также Татьяна не рекомендует пить сок людям, у которых есть проблемы с почками, — мочегонный эффект только увеличит нагрузку на них .

Миф № 7. Березовый сок можно диабетикам

Стакан березового сока в день не повредит при нетяжелой форме сахарного диабета, гласит наш последний факт. К этой точке зрения Татьяна Маралова рекомендует отнестись с повышенным вниманием:

«В состав березового сока входит фруктоза, она безопасна, но только действительно при нетяжелой форме диабета. Те, кто обращается к бутилированному напитку, должны знать: изготовители часто добавляют в состав сахарный сироп. А это уже может вызвать в организме диабетика инсулиновый скачок».

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector