Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Грецкий орех как похудеть

Какие орехи можно есть на диете, рекомендации для похудения на грецких орехах

Общие правила

Орех довольно сложно представить в качестве основного компонента диеты, ведь он сытный, калорийный и маслянистый. К тому же, орехи являются тяжёлой для переваривания пищей, которая дополнительно нагружает печёночную систему и желудок. Но благодаря именно этим качествам за минимально короткие сроки удаётся достичь долговременный и весьма ощутимый результат.

Какие орехи можно употреблять при ореховой диете?

Практический любой гастроном может предложить большой ассортимент орехов:

  • лесные и грецкие орехи (очищенные и неочищенные от скорлупы);
  • фисташки (чаще всего в солёном виде);
  • кедровые орешки;
  • миндаль;
  • арахис (приписан к орехам случайно, на самом деле является плодом бобовых растений);
  • бразильские орехи и кешью.

Самые распространенные виды орехов

Орехи употребляются в солёном, свежем, засахаренном и жареном виде. Их добавляют в салаты, сладости и различные кондитерские изделия. Орехи при диете, рассчитанной на похудание, лучше употреблять в первозданном виде, т.к. при обжарке теряются полезные вещества, а добавление соли и сахара может негативно сказаться на процессе избавления от лишних килограммов. Исключением являются кедровые шишки, где варка – это обязательный процесс при их приготовлении. Арахис необходимо слегка обжаривать для избавления от вредной кожуры.

Можно ли есть орехи на диете?

У разных орехов разная энергетическая ценность и химический состав. Лидером по калорийности является грецкий орех, который может похвастаться и самым богатым набором полезных элементов в своем составе. Грецкий орех превосходит даже чёрную смородину и цитрусовые по уровню аскорбиновой кислоты – витамина С. Для работников умственного труда данный вид орехов будет просто незаменим для профилактики сонливости и рассеянности внимания во время диеты.

Однако, грецкий орех является еще и лидером по жирности, что необходимо учитывать при составлении меню. При чрезмерном употреблении может наблюдаться обратный эффект — набор веса. У грецкого ореха ненавязчивый, приятный, не приторный вкус.

Самым низкокалорийным по праву считается арахис (на 100 грамм – 551 кКал). Он богат витаминами группы В и в тоже время содержит вредные для пищеварительного тракта вещества (содержатся в кожуре).

Арахис обязательно нужно очищать от кожуры и подвергать термической обработке, ведь мало кому известно, что сырой арахис – мощнейший аллерген. А вот очищенный и обжаренный арахис – идеальное средство для профилактики развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Вредной считается и кожура миндаля, особенно, если он перезрел. Он также известен как сильнейший афродизиак, если настоять орех вместе с мёдом.

Самым неудачным компонентом в ореховой диете являются фисташки. Их невозможно ни с чем сочетать – ни с фруктами, ни с кисломолочной продукцией.

Самое оптимальное во время диеты – это смешанный набор из разных видов орехов, который даёт шанс не сорваться с монотонной и безвкусной диеты.

Польза грецкого ореха

Полезные свойства грецких орехов неоспоримы и уже давно научно доказаны. В их состав входит огромное количество необходимых нашему организму веществ. Эти вещества помогают поддерживать здоровье в порядке. Таким образом, в грецких орехах содержатся такие вещества, как:

  • Содержится большое количество легко усвояемого белка. Он усваивается организмом намного легче, чем белок животного происхождения и является строительным материалом для мышц.
  • Является лидером среди других орехов по содержанию жирных кислот омега-3.
  • Источник витаминов и микроэлементов. К их числу относятся витамины группы A, B, C, E.
  • 20 аминокислот, необходимых нашему организму, содержатся в этом продукте.
  • Присутствуют антиоксиданты, поддерживающие молодость клеток, а, следовательно, и всего организма.
  • Содержат большое количество клетчатки, которая необходима для улучшенного пищеварения.
  • Богаты такими важными химическими элементами, как калий и магний, цинк и йод, фосфор, медь и железо.

Энергетическая ценность высока. В 100 г содержится 650 ккал, 15,2г белков, 65,2г жиров, 7г углеводов. Гликемический индекс у этого вида орехов низкий – всего 15. Этот индекс показывает изменение уровня сахара в крови относительно содержания углеводов в продукте.

  1. Употребление грецкого ореха помогает бороться с болезнями сердечно-сосудистой системы. Вещества, содержащиеся в нем, укрепляют сердечную мышцу, нормализуют артериальное давление, предотвращают риск образования тромбов и уменьшают избыточный жир в крови – триглицериды. Калий, содержащийся в этом орехе, позволяет регулировать ритм сердца и кровоток.
  2. Некоторые вещества укрепляют опорно-двигательный аппарат. Они делают кости, зубы, волосы крепкими и здоровыми, а еще помогают при сращивании переломов, даже пожилым людям.
  3. Благодаря антиоксидантам и витаминам, содержащимся в грецких орехах, окислительные процессы замедляются, как и процессы старения. Они поддерживают кожу в тонусе. Она выглядит свежей и сияющей. Также, антиоксиданты помогают в профилактике онкологических болезней и очищают организм от токсинов.
  4. Высокое содержание йода позволяет проводить профилактику болезней щитовидной железы. Особенно много его в перегородках ядрышек, из них делают отвар и лечат серьезные проблемы с этой железой.
  5. Неоспоримо высокое содержание питательных веществ в этих орехах. Оно позволяет, съедая небольшое количество этого продукта, долго оставаться энергичным и сытым.
  6. Очень заметно, что по форме грецкие орехи очень сильно напоминают кору головного мозга. Вероятно, это просто совпадение, но польза этого продукта для улучшения мозговой активности очевидна. Орехи помогают улучшить память, концентрацию внимания, помогают лучше спать ночью, снимают нервное напряжение и продлевают жизнь клеткам мозга.

Разновидности

Арахисовая диета

За основу берётся высокая питательность земляного ореха. Для похудения рекомендуется снизить калорийность рациона на 450-500 кКал, употребляя ложку арахисового масла или горсть орешков для подавления аппетита. При соблюдении арахисовой диеты отказываться от привычных, любимых продуктов вовсе необязательно, достаточно правильно подсчитывать калории и не превышать суточный показатель – 1500. Дополнительно рекомендуется заниматься фитнесом.

При неправильном хранении в арахисе образуются афлатоксины, ядовитые для человека.

Противопоказаниями являются артрит, подагра, артроз и аллергические ответы в анамнезе.

Приоритетные продукты при арахисовой диете:

  • свежие фрукты и овощи;
  • кисломолочная продукция с заниженной жирностью;
  • зерновой хлеб;
  • мясо и рыба нежирных сортов;
  • постные каши;
  • несладкие напитки (в сутки нужно выпивать не меньше 1,5 литра воды).

В рацион можно добавлять и арахисовую пасту, но только в первой половине дня, т.к. она очень калорийна. Её плюс заключается в высоком содержании минералов и витаминов, которых так не хватает в период похудания. Часто диеты ослабляют иммунитет, а арахисовая паста может заменить приём поливитаминных комплексов синтетического производства.

Диета на грецких орехах

Грецкие орехи позволяют достаточно быстро избавиться от лишних килограммов благодаря высокому содержанию альфа-линоленовой кислоты, известной как Омега-3. Именно она снижает уровень «плохого» холестерина, способствует жиросжиганию, ускоряет метаболизм.

За счёт высокого содержания растительного белка происходит наращивание мышечной массы. Снижение суточной калорийности достигается за счёт подавления чувства голода и быстрого наступления насыщения.

Для правильного усвоения грецкие орехи нужно кушать медленно, старательно пережёвывая. На протяжении 10 дней блюда из рыбы, мяса и яиц нужно заменять орехами. Такая диета будет полезна для людей, чья работа связана с умственной нагрузкой.

Выделяют также 3-х, 5 и 10 дневные ореховые диеты.

Трехдневная ореховая диета

Каждый день можно употреблять до 50 грамм любых орехов, 1 огурец (можно заменить помидором), нежирная рыба/мясо, приготовленные любым способом (исключение — жарка), чай (черный/зелёный без сахара). Соблюдение вышеописанного режима позволит избавиться от 1.5-2 лишних килограммов.

Пятидневная ореховая диета

Продукты аналогичны вышеописанному варианту диеты. Можно добавлять ряженку, кефир или молоко (не более 100 мл). Эффективность диеты возрастёт, если рыбу и мясо заменить куриной грудкой (200 грамм). При грамотном и ответственном подходе к диете можно избавиться от 2-3 лишних килограммов.

Десятидневная ореховая диета

Сложная диета, которая больше подходит для гурманов. Каждое блюдо готовится отдельно, перекусы не допускаются. Можно потерять до 10 кг.

Грецкие орехи во время диеты

Кроме огромной пользы для здоровья всего нашего организма целиком, грецкие орехи обладают и пользой во время диеты. В основном, худеющие девушки стараются избегать употребления этого продукта в пищу во время похудательной диеты. Однако не стоит этого делать. Многими диетологами доказано, что – это прекрасный продукт, который поможет любой девушке похудеть. Для того, чтобы сбросить лишний вес, но не испортить свое здоровье, нужно обязательно кушать орехи, особенно грецкие.

За счет высокого содержания диетической клетчатки можно долго не испытывать чувство голода. Клетчатка налаживает пищеварительную систему, укрепляет желудок, помогая более быстрому перевариванию пищи. Еще грецкие орехи влияют на снижение аппетита.

Являясь источником огромного количества питательных веществ, они помогают похудеть, даже не смотря на свою высокую калорийность. Они дают организму длительную энергию, которой хватит на весь день.

В этом продукте содержится особый растительный жир, который расщепляет и выводит из организма холестерин. Магний сжигает лишние жировые массы и снижает риск диабета (исследование Оксфордского Университета).

Одной из причин стремительного набора веса является нарушение количества гормонов. Грецкие орехи же помогаю поддерживать правильную выработку гормонов в организме.

Высокое содержание белка позволяет стремительно набирать мышечную массу, за счет этого избавляясь от лишнего жира. Так вы быстрее приобретете красивую фигуру, да еще и с рельефными мышцами. Благодаря всем полезным веществам уже через один месяц результат диеты будет заметен.

Можно ли кушать орехи при похудении

Для того, чтобы поддерживать здоровье, фигуру в хорошем состоянии необходимо следить за массой тела. Орехи при похудении – это не основное питание, а источник энергии, адекватного набора витаминов, жиров, микроэлементов. Похудение возможно не только при ограничении пищи, необходимо заниматься различными физическими упражнениями, плавать в бассейне, много двигаться и просто ходить.

Читать еще:  Вред хлеба для похудения

Самая распространённая ошибка при соблюдении диеты – человек выбирает один продукт и начинает его есть. Даже если употреблять только растительную пищу невозможно похудеть и при этом сохранить здоровье. Помним, что слон ест за сутки приблизительно 100 кг растительной пищи. Выглядит ли он при этом истощенным?

Плоды растений с плотной скорлупой, мягким ядром внутри, с самым разнообразным вкусом, полезными

свойствами, побочными эффектами – это характерные черты орешков. Для того, чтобы выбрать какие лично вам можно есть орехи при похудении, надо определиться, какой эффект вы хотите достичь. Отзывы людей гласят, что стройная лань и тощая корова – это далеко не одно и то же.

Поэтому спланируем, на сколько мы хотим похудеть без ущерба для здоровья, какие приятные части тела надо сохранить, где можно убрать лишние сантиметры, сколько килограмм надо сбросить. Так ли важно измождать себя диетами и во что бы то ни стало реализовать похудение?

Калорийность и состав

Самые распространённые, доступные орехи:

  • грецкие;
  • бразильский;
  • фундук;
  • кешью;
  • чилим;
  • арахис;
  • фисташки;
  • миндаль;
  • кола;
  • макадамия;
  • кедровые и др.

Нельзя однозначно сказать, что орехи – калорийный продукт. Калорийность варьирует от 100 ккал у колы, до 700 ккал у макадамии.

Но все орехи содержат полезные микроэлементы: хлор, кальций, марганец, железо, фосфор и др.

Таблица калорийности

Лечит ожирение, метаболические нарушения, болезни сердечнососудистой системы, остеопороз.

Улучшает иммунитет, профилактика онкологических заболеваний, улучшает цвет кожи, снижает артериальное давление.

Афродизиак, лечение заболеваний дыхательных путей, борьба с гипертонией, антисептические свойста.

Источник витаминов, флавоноидов, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот. Применяется для борьбы с преждевременным старением.

Профилактика атеросклероза, болезней почек, импотенции, диспепсии. Выражены закрепляющие свойства, хороший эффект при диарее.

Лечение запоров, гиповитаминозов. Повышает свёртываемость крови.

Туберкулёз, ранозаживляющий, вяжущий, адсорбирующий эффекты. С успехом применяется для лечения пониженной массы тела.

Выведение шлаков из организма, лечение дефицита массы тела.

Противовоспалительный, успокоительный эффект.

Иммунодефицит, атеросклероз, ИБС, заболевания ЖКТ, дефицит массы тела.

Можно ли есть орехи при похудении? Да, если употреблять разумное количество, учитывать все возможные побочные эффекты, осложнения. Орехи содержат большое количество белка, являются самым распространённым источником пищевой аллергии.

Грецкие, кедровые, бразильские

Грецкие орехи можно использовать в пищу не более 5-7 ядрышек. Это количество заменит 1 приём пищи. Если ваш излюбленный завтрак – овсянка, то можно добавить в неё мёд и 1-2 мелко порубленных орешка.

Грецкие орехи содержат полиненасыщенные жирные кислоты, от которых не растёт масса тела. Они единственные, которые можно безбоязненно применять, естественно не превышая дозу.

Кедровые и бразильские орешки дают хороший эффект при патологическом снижении массы тела и скорее подойдут для лечения дистрофии, чем ожирения. С успехом используются грецкие орехи при похудении.

Фундук, кешью, арахис, фисташки

Эти орехи, обладая высокой калорийностью, не ведут к излишнему нарастанию массы тела, если

употребляются в нежареном виде. Не более 3-4 ядрышек в день обеспечит стойкое и длительное похудение. Это позволит избежать осложнений, связанных с перееданием и насытить организм необходимыми полезными веществами.

Необходимо помнить, что еда – это не есть лакомство, не приятное время провождение. Похудение – это серьёзный длительный процесс, который чем продуманнее проводить, тем дольше будет эффект и меньше вреда для здоровья.

Кола, макадамии, миндаль, чилим

Употреблять любые заморские продукты в пищу можно. Но надо помнить, какие растения есть в том климатическом поясе, в котором вы родились и выросли. Если на вашей территории эти сорта не произрастают, то вероятность возникновения аллергии, осложнений увеличивается.

Стабилизация обмена веществ при использовании в пищу орехов

Для того, чтобы спланировать похудение без ущерба для организма необходимо учесть, что надо принимать то количество калорий, которое обеспечит основной обмен. Основной обмен это процесс обмена веществ, происходящий благодаря биохимическим реакциям в организме для поддержания активной жизни.

Интенсивный основной обмен рассчитывают во время следующих состояний:

Основного обмен у мужчин в среднем – 1 ккал/кг в час, 1700 ккал в день при условии веса 70 кг. Для женщин, при прочих равных условиях он равен 1530 ккал.

Основной обмен позволяет организму, расти, размножаться, сохранять свою целостность, здоровье,

противостоять агрессивным факторам внешней среды, включает 2 понятия – анаболизм и катаболизм. Похудение не должно навредить важным составляющим основного обмена. Так ли важна сохранность анаболизма и катаболизма для организма?

Катаболизм – процесс распада веществ, который сопровождается выделением энергии, анаболизм – синтез веществ, для которого требуется энергия. И в том и в другом процессе активное участие принимают ферменты, которые могут выступать в роли регуляторов. Орехи, мёд, растительное масло, другие продукты пчеловодства позволят нормализовать регуляцию обмена веществ.

При анаболизме высвобождается тепловая энергия, которая расходуется на следующие процессы:

  • поддержание постоянной температуры тела;
  • белковый, жировой, углеводный обмен в клетке;
  • всасывание витаминов, минералов, распад нежизнеспособных клеток, окислительно-восстановительные реакции;
  • поддержание кровообращения, дыхательной, выделительной функции;
  • работы ЦНС;
  • работу эндокринных органов.

Орехи с мёдом для похудения не позволят нарушить основной обмен и навредить организму.

Основной обмен, метаболические процессы ускоряются при любом виде нагрузке, стрессах, после еды, при переохлаждении. Скорость метаболических реакций влияет на объём пищи, необходимый для организма. При дефиците пищи метаболизм замедляется. Похудение начинает тормозиться.

Какие орехи для похудения необходимы? Надо применять продукты, ускоряющие обмен веществ. Так ли важно уделить внимание профилактике запоров, когда вы сидите на диете? Выведение токсических продуктов жизнедеятельности осуществляется благодаря регулярному стулу. Следовательно, похудение должно включать диету не только из орехов и белков, но и клетчатки.

Овсянка, орехи, мёд, масло – вот, что надо есть на завтрак. Это позволит надолго избавиться от чувства голода, даст много энергии, нормализует стул. Об этом говорят отзывы людей, достигших больших успехов и знают что такое похудение.

Ореховая диета для похудения: меню на неделю

Не всегда диета для снижения веса состоит исключительно из низкокалорийных продуктов. Яркий пример тому – похудение на орехах. Этот продукт не только богат витаминами, аминокислотами и минералами, но и влияет на жировые отложения. С диетой на орехах вы не будете чувствовать голода, теряя лишние килограммы.

Преимущества и недостатки ореховой диеты

Любая низкокалорийная система питания приводит к стрессу. От недостатка энергии страдают сердце и сосуды, желудок.

Включая немного миндаля в свой рацион, можно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, орехи способствуют утолению чувства голода, дают заряд бодрости на целый день. К основным плюсам ореховой диеты относятся:

  • Продукт содержит большое количество полиненасыщенных жиров, которые защищают сосуды от образования холестериновых бляшек, предотвращают развитие атеросклероза.
  • Плоды имеют низкий гликемический индекс, поэтому не разжигают аппетит.
  • Они способны стимулировать умственную деятельность, улучшать работу нервной системы.
  • В 100 граммах орехов содержится около 25 грамм белка. Протеин – главный строительный материал для мышц.

Орехи являются сильными аллергенами. Их не рекомендуется употреблять людям с индивидуальной непереносимостью, беременным женщинам и кормящим мамам. Арахис запрещен при подагре, артрозе, артрите. Фундук нельзя употреблять людям с заболеваниями печени. К прочим минусам питательных плодов относятся:

  • Высокая калорийность – в среднем около 500 ккал на 100 грамм продукта.
  • В состав многих плодов входят оксалаты. Вещества способствуют отложению песка и образованию камней в почках.
  • Некоторые ореховые сорта препятствуют усвоению железа, получаемого из овощей и других растительных продуктов.

Какие орехи можно при похудении

Недавние исследования показали, что в орехах содержится большое количество антиоксидантов, микроэлементов и клетчатки. Плоды стимулируют работу иммунитета, улучшают работу печени и других органов.

Во время диеты стоит обратить внимание на такие сорта:

  • Миндаль. Содержит растительные стерины и аргинин. Вещества снижают уровень вредного холестерина в крови за счет уменьшения его всасывания в кишечнике. Миндаль богат кальцием, цинком, железом. Его употребляют для профилактики диабета, тромбоцитопении.
  • Грецкий. Богат полезными омега-3 жирными аминокислотами, которые необходимы для бесперебойной работы сердца. Содержит много клетчатки, витаминов. Грецкие орешки стимулируют перистальтику кишечника при похудении, улучшают состояние кожи, волос, ногтей.
  • Фундук. Будет полезен людям, страдающим от анемии. Плод содержит большое количество железа, витамины А, Е, С и группы В. Много микроэлементов – фосфор, цинк, медь, магний, кобальт, йод, калий.
  • Лесной. Лещина содержит биотин, каротин, витамины группы В и Е, железо. Орехи рекомендуют употреблять для профилактики рака, сердечно-сосудистых заболеваний, укрепления иммунитета и ускорения метаболизма.
  • Арахис. Богат антиоксидантами, кальцием, медью, марганцем, витаминами группы РР, Е и Д. Арахис обладает желчегонным эффектом, улучшает память, обостряет слух.
  • Кешью. Содержат железо, кальций, цинк и витамины А, В2, В1. Плоды улучшают обмен веществ, повышают уровень гемоглобина, стимулируют иммунитет.
  • Фисташки. Помогают при болезнях сердца и печени. Фисташки богаты селеном, кремнием, железом, марганцем, витаминами РР и В1.
  • Кедровые орешки. Особенно полезны при похудении, потому как способны подавлять аппетит. Плоды кедра используются при заболеваниях пищеварительного тракта и атеросклерозе. Орехи содержат кедровое масло, азотистые вещества, витамины А, Е и минералы – марганец, цинк, кобальт, йод.
Читать еще:  Главные цели для похудения

Диетические орехи обязательно должны быть свежими, без дополнительных обработок.

Их суточная норма не должна превышать 30 грамм. Помните, что арахис или миндаль в сочетании с быстрыми углеводами (сахаром, шоколадом или медом) замедляют метаболизм и стимулируют аппетит. Соленые фисташки повышают давление, провоцируют появление отеков.

Разновидности ореховой диеты

Варианты похудения на орехах условно можно разделить по длительности применения: на 3-5 дней, неделю, 10 суток. Существуют и виды диет, отличающиеся по типу орехов:

  • Арахисовая. Суть диеты в снижении калорийности на 500 ккал. Из рациона рекомендуется исключить жирные продукты, соления, маринады, колбасные изделия. Норма арахиса в день – 100 грамм. Плюс диеты в том, что привычный рацион питания изменяется незначительно. Минус: диета не подойдет для людей с гастритом, болезнями опорно-двигательного аппарата.
  • Диета на грецких орехах. На протяжении всего этапа похудения в сутки необходимо употреблять 1-2 ст. л. грецких орехов. Общая калорийность рациона – 1200-1500 ккал. Плюсы: придерживаться диеты можно от 3 до 10 дней, меню питательное и разнообразное. Минусы: диета не подходит для людей с язвой, гастритом и другими заболеваниями пищеварительного тракта.
  • С кешью. Разрешенные продукты на этой диете – огурцы, нежирная отварная рыба, постное мясо, злаковые каши. В день необходимо употреблять по 100 грамм кешью. Воду и кефир 1% жирности можно пить в неограниченных количествах. Плюс диеты – возможность сбросить до 8 кг веса. Минус такого рациона – несбалансированность.

На 3 дня

За три дня программы похудения на орехах можно сбросить от 1 до 3 лишних килограммов.

Диета помогает очистить организм от шлаков и токсинов, снимает отечность, укрепляет иммунную систему.

Трехдневная система похудения относится к жестким диетам. Она исключает из меню все продукты, кроме 2-3, которые являются основными:

  • Ореховая диета с кефиром для похудения. В день разрешено съедать не более 100 грамм подсушенного арахиса и выпивать 1,5 литра кефира. Суточная калорийность рациона не должна превышать 1200 ккал.
  • С медом. Среди основных приемов пищи распределить 150 грамм орехов, 2 столовые ложки меда. Их можно съедать по отдельности или приготовить смесь. Энергетическая ценность рациона в сутки должна составлять около 900-1100 ккал.
  • Яблочная. На протяжении трех дней необходимо чередовать между приемами пищи употребление миндаля или фундука со свежими яблоками. Доля орехов в рационе – 1/3, фруктов – 2/3. Суточная калорийность меню – 950-1200 ккал.

Придерживаться строгой диеты запрещено людям с острыми воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, аллергикам, пациентам с подагрой, сахарным диабетом. Прибегать к трехдневному плану похудения можно не чаще 1 раза в 2-3 месяца.

Диета на орехах на 5 дней

Рацион на неполную неделю скудный, что значительно осложняет похудение, но делает его более эффективным. За пять дней можно сбросить от 2 до 4 килограммов лишнего веса. Из меню необходимо исключить сдобу, сахар, ограничить потребление соли. Рацион каждого дня состоит из одних и тех же продуктов:

  • постного мяса;
  • любых орехов;
  • кефира или простокваши;
  • томатов, огурцов.

В день разрешено съедать не более 150 грамм постного мяса или рыбы. Готовить их можно любым удобным способом, за исключением жарки. Суточное количество орехов – 50 грамм, кисломолочных продуктов – 400 мл/сутки. Овощи разрешены в неограниченном объеме.

Существует разновидность более строгой пятидневной диеты. На протяжении всех пяти дней разрешено есть только до 150 грамм орехов и 500 г сухофруктов в сутки. Из напитков допускаются травяные чаи и отвары, кисломолочная продукция, несладкие натуральные соки. При хорошей переносимости диеты, повторить ее можно через 3 месяца.

На 10 дней

Из всех ореховых методик декадная ореховая диета для похудения самая популярная.

За 10 дней такого питания можно сбросить от 2 до 5 килограммов веса.

Правила остаются такими же:

  • пить больше жидкости;
  • исключить жареные блюда;
  • отказаться от сахара, сдобы, жирного мяса;
  • сократить калорийность рациона на 500-700 ккал.

Один прием пищи не должен превышать 250 грамм. Запрещено запивать еду водой или любыми другими напитками. К каждому приему пищи на выбор дается несколько блюд. На завтрак можно приготовить:

  • творожную запеканку с апельсиновым соусом, чай без сахара;
  • пиццу с козьим сыром, томатами, сладким перцем и кешью;
  • овощной салат с рукколой и орехами, заправленный оливковым маслом.

Меню для обеда на выбор:

  • крем-суп с фенхелем и картошкой, 50 грамм микса орехов, порция тыквенного сока;
  • томатный суп с базиликом, порция йогурта;
  • грибной крем-суп, 3 чернослива, 50 грамм орехов, ягодный сок.

На ужин можно приготовить следующее:

  • салат из мягкого козьего сыра с орехами, чай без сахара;
  • овсяная каша на воде с фруктами, травяной чай;
  • тертая морковь и свекла с горстью орехов, компот из сухофруктов.

Основное достоинство диеты состоит в том, что меню сытное, а все блюда легки и быстры в приготовлении. Калорийность рациона снижается за счет отказа от тяжелых блюд на ужин, поэтому в течение дня вы будете чувствовать себя полными сил и энергии. Минусов у методики немного:

  • запрет на соблюдении более 10 дней;
  • наличие противопоказаний – болезни пищеварительного тракта, сахарный диабет, лактация, аллергия на орехи.

Диетическое меню на неделю

Подобный рацион можно применять как для трехдневной диеты, так и для более продолжительных схем похудения.

Семидневное меню более сбалансированное и помогает сбросить до 5 килограммов.

Диета имеет ряд принципов:

  • Энергетическая ценность рациона составляет 1200-1300 ккал.
  • Орехи в измельченном виде разрешено добавлять к кашам, салатам или коктейлям. Разовая порция – 5 грамм.
  • При возникновении чувства голода можно перекусывать миндалем, арахисом или кешью. За раз допустимо съедать 25-30 грамм.
  • Обязательно придерживаться питьевого режима – 1,5-2 литра воды в сутки.
  • Питаться часто, но небольшими порциями – 250-300 грамм.
  • Из меню исключить не только сдобу, хлеб, макароны, но и мясо с рыбой.

Повторить диету можно спустя 4-6 месяцев. Меню составляют с учетом всех правил. Приблизительный рацион:

Овсянка на воде, ромашковый чай.

Крем-суп из картофеля, фенхеля с добавлением орехов. Морковный сок.

Греческий салат, чай.

Гречневая каша на воде с кешью, кофе без сахара.

Овощной суп, салат из огурцов и томатов.

Овощное рагу с добавлением орехов, чай.

Паровые сырники с арахисом, чай.

Томатный суп, овощной салат с добавлением фундука.

Молочный коктейль с орехами, овощи на гриле.

Отварное яйцо, кусочек сыра, чай.

Грибной суп со сметаной, свежий томатный сок, 50 грамм миндаля.

Закуска с рукколой, томатами, оливками, сыром Фета, кешью. Компот.

Порция творога с кешью, чай.

Постный борщ, 2 диетических хлебца, йогурт с лещиной.

Овощной салат со сметаной, компот.

Морковные котлеты, кефир.

Грибной суп с орехами и сметаной, ягодный фреш.

Кофе без молока и сахара, кабачковая икра, кусочек вчерашнего хлеба.

Икра баклажанная с орехами, чай.

Свекольник, салат из овощей с кешью.

Запеченные овощи с орехами, кефир.

Как правильно выйти из диеты

Чтобы потерянные килограммы не вернулись столь же стремительно, после окончания диеты нужно соблюсти ряд правил:

  1. Первые 2-3 дня продолжать заменять животный белок растительным. Пить больше воды без газа, компотов, чаев. Питаться порциями до 300 грамм.
  2. На 3-4 день ввести в рацион злаковые крупы. Готовить каши желательно на воде или смеси из воды и молока. Разрешено съесть 100 грамм мяса или рыбы, 1 ст. л. меда.
  3. Привычное питание умеренной калорийности разрешено возобновить через 5-6 дней. При этом важно стараться не переедать, исключить из меню фастфуд, полуфабрикаты и прочие вредные для фигуры продукты.

Видео

Употребление грецких орехов при похудении: можно ли есть и в каком количестве

Кто сказал, что худеющим нельзя орехи? На ореховой диете — можно! Узнайте, как калорийные орехи помогают худеть, какие именно идеальны для снижения веса и легко теряйте до 3 кг жира всего за 3 дня!

Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 09.11.2020

Рационы для снижения веса не всегда состоят из низкокалорийных продуктов. Ореховая диета тому пример. Сытные, маслянистые и невероятно калорийные, орехи кажутся совершенно неподходящей пищей для худеющих, но диетологи уверяют: при правильном выборе и подходе к составлению меню они влияют на жировые отложения и способствуют похудению.

Общие правила

Орех довольно сложно представить в качестве основного компонента диеты, ведь он сытный, калорийный и маслянистый. К тому же, орехи являются тяжёлой для переваривания пищей, которая дополнительно нагружает печёночную систему и желудок. Но благодаря именно этим качествам за минимально короткие сроки удаётся достичь долговременный и весьма ощутимый результат.

Какие орехи можно употреблять при ореховой диете?

Практический любой гастроном может предложить большой ассортимент орехов:

  • лесные и грецкие орехи (очищенные и неочищенные от скорлупы);
  • фисташки (чаще всего в солёном виде);
  • кедровые орешки;
  • миндаль;
  • арахис (приписан к орехам случайно, на самом деле является плодом бобовых растений);
  • бразильские орехи и кешью.

Самые распространенные виды орехов

Орехи употребляются в солёном, свежем, засахаренном и жареном виде. Их добавляют в салаты, сладости и различные кондитерские изделия. Орехи при диете, рассчитанной на похудание, лучше употреблять в первозданном виде, т.к. при обжарке теряются полезные вещества, а добавление соли и сахара может негативно сказаться на процессе избавления от лишних килограммов. Исключением являются кедровые шишки, где варка – это обязательный процесс при их приготовлении. Арахис необходимо слегка обжаривать для избавления от вредной кожуры.

Читать еще:  Де нол при похудении

Можно ли есть орехи на диете?

У разных орехов разная энергетическая ценность и химический состав. Лидером по калорийности является грецкий орех, который может похвастаться и самым богатым набором полезных элементов в своем составе. Грецкий орех превосходит даже чёрную смородину и цитрусовые по уровню аскорбиновой кислоты – витамина С. Для работников умственного труда данный вид орехов будет просто незаменим для профилактики сонливости и рассеянности внимания во время диеты.

Однако, грецкий орех является еще и лидером по жирности, что необходимо учитывать при составлении меню. При чрезмерном употреблении может наблюдаться обратный эффект — набор веса. У грецкого ореха ненавязчивый, приятный, не приторный вкус.

Самым низкокалорийным по праву считается арахис (на 100 грамм – 551 кКал). Он богат витаминами группы В и в тоже время содержит вредные для пищеварительного тракта вещества (содержатся в кожуре).

Арахис обязательно нужно очищать от кожуры и подвергать термической обработке, ведь мало кому известно, что сырой арахис – мощнейший аллерген. А вот очищенный и обжаренный арахис – идеальное средство для профилактики развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Вредной считается и кожура миндаля, особенно, если он перезрел. Он также известен как сильнейший афродизиак, если настоять орех вместе с мёдом.

Самым неудачным компонентом в ореховой диете являются фисташки. Их невозможно ни с чем сочетать – ни с фруктами, ни с кисломолочной продукцией.

Самое оптимальное во время диеты – это смешанный набор из разных видов орехов, который даёт шанс не сорваться с монотонной и безвкусной диеты.

Яблочно-ореховая диета для похудения

Это один из самых популярных видов ореховых диет. Она подходит всем, кто желает сбросить лишние килограммы быстро, но без вреда для своего здоровья. Обычно такая программа рассчитана на три или четыре дня, но ее продолжительность можно увеличить на срок до десяти суток.

Меню диеты состоит из таких продуктов:

  • грецкие орехи;
  • миндаль;
  • фундук;
  • различные ягоды;
  • кислые сорта яблок;
  • семена льна;
  • полезные овощи – сельдерей, огурцы, томаты, капуста, морковь.

Из орешков и фруктов делают смузи или фруктовые салаты. Также орехи можно добавлять в овощные салаты, заправленные оливковым маслом. Норма потребления орехов – треть всего рациона на день. Яблоки – все остальное. Овощи и ягоды – только дополнение, но не основной продукт.

Орехово-яблочная диета – одна из самых эффективных и безопасных для здоровья. В сезон ягод она вообще позволяет «запастись» полезными веществами на всю зиму. Важно соблюдать питьевой режим. Даже при большом употреблении сочных фруктов вода нужна для организма. Дополнить рацион можно зеленым чаем без сахара.

Разновидности

Арахисовая диета

За основу берётся высокая питательность земляного ореха. Для похудения рекомендуется снизить калорийность рациона на 450-500 кКал, употребляя ложку арахисового масла или горсть орешков для подавления аппетита. При соблюдении арахисовой диеты отказываться от привычных, любимых продуктов вовсе необязательно, достаточно правильно подсчитывать калории и не превышать суточный показатель – 1500. Дополнительно рекомендуется заниматься фитнесом.

При неправильном хранении в арахисе образуются афлатоксины, ядовитые для человека.

Противопоказаниями являются артрит, подагра, артроз и аллергические ответы в анамнезе.

Приоритетные продукты при арахисовой диете:

  • свежие фрукты и овощи;
  • кисломолочная продукция с заниженной жирностью;
  • зерновой хлеб;
  • мясо и рыба нежирных сортов;
  • постные каши;
  • несладкие напитки (в сутки нужно выпивать не меньше 1,5 литра воды).

В рацион можно добавлять и арахисовую пасту, но только в первой половине дня, т.к. она очень калорийна. Её плюс заключается в высоком содержании минералов и витаминов, которых так не хватает в период похудания. Часто диеты ослабляют иммунитет, а арахисовая паста может заменить приём поливитаминных комплексов синтетического производства.

Диета на грецких орехах

Грецкие орехи позволяют достаточно быстро избавиться от лишних килограммов благодаря высокому содержанию альфа-линоленовой кислоты, известной как Омега-3. Именно она снижает уровень «плохого» холестерина, способствует жиросжиганию, ускоряет метаболизм.

За счёт высокого содержания растительного белка происходит наращивание мышечной массы. Снижение суточной калорийности достигается за счёт подавления чувства голода и быстрого наступления насыщения.

Для правильного усвоения грецкие орехи нужно кушать медленно, старательно пережёвывая. На протяжении 10 дней блюда из рыбы, мяса и яиц нужно заменять орехами. Такая диета будет полезна для людей, чья работа связана с умственной нагрузкой.

Выделяют также 3-х, 5 и 10 дневные ореховые диеты.

Трехдневная ореховая диета

Каждый день можно употреблять до 50 грамм любых орехов, 1 огурец (можно заменить помидором), нежирная рыба/мясо, приготовленные любым способом (исключение — жарка), чай (черный/зелёный без сахара). Соблюдение вышеописанного режима позволит избавиться от 1.5-2 лишних килограммов.

Пятидневная ореховая диета

Продукты аналогичны вышеописанному варианту диеты. Можно добавлять ряженку, кефир или молоко (не более 100 мл). Эффективность диеты возрастёт, если рыбу и мясо заменить куриной грудкой (200 грамм). При грамотном и ответственном подходе к диете можно избавиться от 2-3 лишних килограммов.

Десятидневная ореховая диета

Сложная диета, которая больше подходит для гурманов. Каждое блюдо готовится отдельно, перекусы не допускаются. Можно потерять до 10 кг.

Выход из диеты

Чтобы избежать дискомфорта и удержать обретенный во время похудения результат, после окончания диеты нужно соблюдать ряд правил:

  1. В первые два дня продолжать заменять животный белок растительным, пить больше чистой воды и питаться небольшими порциями.
  2. На третий день в меню нужно ввести крупы (желательно сваренные на воде или нежирном молоке), немного мяса и мед. Показаны кисломолочные напитки среднего процента жирности.
  3. Привычное питание можно возобновить не ранее 5-6 дня, при этом продолжая питаться дробно и избегать переедания.

Перекусы по выходу из ограниченного меню должны оставаться в жизни худеющего. Орехи рекомендуется взять за основу. Также можно использовать сухофрукты, фрукты и кисломолочные напитки.

Калорийность рациона следует увеличивать плавно, как можно дольше отказываясь от чересчур жирной пищи, жареных блюд и алкоголя. Сахар и соль нужно использовать в ограниченном количестве.


Рейтинг доставок еды для похудения

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Разрешенные продукты

  • Орехи для диеты лучше покупать в натуральном виде – в скорлупе, для максимального сохранения всех полезных качеств. Очистка орехов должна производится непосредственно перед их употреблением. Хранить орешки лучше в прохладном месте.
  • Рыбные и мясные блюда можно заменять 2 горсточками различных видов орехов. Данный объём необходимо разделить на весь день и употреблять совместно с кашами, овощами, свежими фруктами либо сухофруктами.
  • В рационе обязательно должна присутствовать свежая зелень.
  • В день нужно выпивать не менее полутора литра воды.
  • Рацион можно разнообразить фруктово-овощным соком.
  • Питаться необходимо как минимум 4 раза в сутки. Меньше – нежелательно, а вот больше можно.

Таблица разрешенных продуктов

Овощи и зелень
Фрукты
Орехи и сухофрукты
Сырье и приправы
Молочные продукты
Птица
Рыба и морепродукты
Напитки безалкогольные
Соки и компоты

Калорийность и полезные свойства для похудения

Из всех видов орехов грецкий самый калорийный — 640 ккал на 100 г. Содержание белков, жиров, углеводов выглядит так: 15,23 г, 65,21 г, 7,01 г соответственно. Но именно ядра грецкого ореха имеют самый богатый набор полезных веществ, в числе которых:

  • витамины А, С, Е, К, РР, бета-каротин, группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9);
  • макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор;
  • микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк;
  • стерины;
  • омега-3 и омега-6;
  • жирные кислоты: арахиновая, стеариновая, линолевая, пальмитиновая, гадолеиновая.

Несмотря на высокую калорийность, гликемический индекс продукта низкий — 15 единиц. Это значит, что глюкоза поступает в кровь постепенно, не перегружается поджелудочная железа, энергия расходуется равномерно, что препятствует накоплению жировых отложений.

Грецкий орех при похудении ценится из-за высокого содержания омега-3. Эта полиненасыщенная жирная кислота активизирует метаболизм, ускоряет процесс расщепления жиров, снижает содержание плохого холестерина в крови.

Этим польза омега-3 для организма не ограничивается. Функции ее многообразны:

  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает тонус сосудов;
  • стимулирует функции иммунной системы;
  • стабилизирует артериальное давление;
  • ускоряет регенерацию тканей и слизистых;
  • замедляет процессы старения;
  • тормозит воспаление;
  • поддерживает здоровое состояние кожи.

Ядра насыщают организм белком, который осуществляет процессы обмена веществ, связывает токсины и выводит их из организма, укрепляет иммунитет, служит источником энергии.

В составе ядер присутствуют пищевые волокна. Они мягко очищают кишечник, стимулируют его работу, уменьшают всасывание вредных веществ, регулируют метаболизм, нормализуют уровень глюкозы в крови.

Для справки. Пищевые волокна не перевариваются и, разбухая под действием желудочного сока, занимают свободное пространство, обеспечивая тем самым длительное ощущение сытости и отказ от дополнительных перекусов.

Полифенолы грецкого ореха обладают мочегонным и желчегонным свойствами, благодаря чему уменьшают содержание лишней жидкости в организме и избавляют от отеков. Витамины С и Е, ответственные за выносливость и работоспособность, стимулируют двигательную активность, что ведет к дополнительному сжиганию калорий. Витамины группы В оказывают благоприятное воздействие на нервную систему, уменьшают последствия стресса, помогая легче перенести диету, нормализуют ночной сон.

Похудению способствуют органические кислоты в составе ядер ореха. Они регулируют липидный обмен, улучшают пищеварение, поддерживают нормальную микрофлору в кишечнике, восстанавливают баланс микроорганизмов, препятствуют развитию дисбактериоза, что немаловажно для снижения веса. Именно нарушение микрофлоры кишечника способствует многим заболеваниям органов пищеварения и ожирению.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector