Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гречневый салат для похудения

Гречневая диета – разрешенные продукты, меню, отзывы

Особенности гречневой диеты, разрешенные и запрещенные продукты. Меню на день, неделю, 14 дней, реальные отзывы и результаты.

  1. Особенности гречневой диеты
  2. Разрешенные и запрещенные продукты
  3. Меню гречневой диеты
    • На день
    • На неделю
    • На 14 дней
  4. Результаты
  5. Реальные отзывы

Гречневая диета — это одна из наиболее полезных и питательных монодиет, которая позволяет быстро нормализовать массу тела. Подразумевает употребление гречневой каши в сочетании с чистой питьевой водой.

Особенности гречневой диеты

Основная особенность гречневой диеты для похудения — употребление в пищу одной лишь гречки. Подойдет и зеленый, и обжаренный, и коричневый сорт. В состав крупы входят многочисленные витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, что делает возможным соблюдать диету 1 неделю.

Особо стойкие люди, которые хотят получить выраженный результат, придерживаются такого рациона питания на протяжении 2 недель. Для всех остальных есть более щадящие варианты питания, где гречку можно комбинировать с кисломолочными продуктами на бактериальной закваске, орехами, медом.

Основные преимущества гречневой диеты:

  • Высокая питательность. Гречка характеризуется богатым составом, что препятствует быстрому истощению организма при однообразном рационе.
  • Хорошая переносимость. Благодаря хорошему составу такой продукт лучше переносится людьми, чем другие монодиеты, подразумевающие употребление одних фруктов или овощей.
  • Отсутствие побочных эффектов. Гречка не является злаком, следовательно, хорошо и быстро переваривается в желудке, не вызывая повышенного газообразования, боли, дискомфорта.
  • Выраженный эффект. Согласно многочисленным отзывам о результатах гречневой диеты, положительный эффект не заставляет себя долго ждать. Удается сбросить от 1-2 до 10-15 кг при соблюдении всех рекомендаций диетологов.

Несмотря на многочисленные достоинства гречневой диеты, важно иметь в виду возможные недостатки такого типа питания. Если организм изначально истощен, то однообразный, скудный рацион может только усугубить ситуацию, несмотря на качественный состав продукта. Поэтому людям с хроническими нарушениями работы желудка или авитаминозам лучше отказаться от каких-либо диет. Кроме того, резкий выход из гречневой диеты может способствовать повторному быстрому набору массы тела.

  • Читайте также об особенностях финиковой диеты

Разрешенные и запрещенные продукты на гречневой диете

Гречку рекомендовано употреблять не менее 3 раз в день. Если принято решение комбинировать ее с другими продуктами, порцию каши уменьшают.

Если нет возможности придерживаться строгой диеты и питаться одной гречкой, диетологи разрешают дополнить свой ежедневный рацион такой пищей:

  • фасоль, чечевица, нут;
  • рыба;
  • постное мясо кролика, курицы, индейки;
  • яйца куриные или перепелиные;
  • растительное масло — авокадо, оливковое, кокосовое;
  • творог с низким процентом жирности;
  • овощи;
  • зелень;
  • ягоды;
  • фрукты с низким гликемическим индексом и снижением содержания фруктозы;
  • цельнозерновой хлеб в малом количестве;
  • травяные чаи.

Во время гречневой диеты под запрет попадают такие продукты питания:

  • жирное мясо, в особенности красное;
  • сахар;
  • сухофрукты;
  • покупные сладости;
  • хлеб из белой муки;
  • алкогольные напитки;
  • газированная вода;
  • консервы.

Также необходимо исключить копчености, чрезмерно жирную, острую, жареную пищу.

Меню гречневой диеты

Основной продукт питания в меню гречневой диеты — гречка, которую необходимо употреблять трижды в день. Допускается ее сочетание с зеленым чаем и питьевой водой. Чтобы достичь лучшего результата, необходимо соблюдать самый строгий вариант диеты, без добавления других продуктов питания. Если же по каким-либо причинам человек не может соблюдать строгую диету, то рацион дополняют разрешенной пищей.

Меню гречневой диеты на день

Однодневная краткосрочная гречневая диета является одной из наиболее безопасных. Регулярные разгрузочные дни с гречкой позволяют поддерживать оптимальную массу тела, восстановить обменные процессы в организме. За день строгого соблюдения диеты можно скинуть от 1 до 3 кг.

В меню гречневой диеты на день входит сама крупа, которую запаривают на ночь и употребляют без специи и масел. Дополнительно можно пить травяной или зеленый чай, а также простую воду.

Большой популярностью пользуется гречневая диета на каждый день с добавлением кефира. Крупу запаривают с водой на ночь, а утром добавляют кефир. Полученное блюдо употребляют в течение дня, небольшими порциями. Суточная норма воды при этом — не менее 2 литров.

Меню гречневой диеты на неделю

Меню гречневой диеты на 7 дней подразумевает употребление 200 г гречки в день, равномерно распределенной на несколько приемов пищи. Чтобы добиться лучшего результата, крупу не варят, а пропаривают в горячей воде.

Быстрый рецепт пареной гречки: залить крупу горячей водой в соотношении 1:1,5, плотно закрыть емкость, обернуть сверху полотенцем и оставить минимум на 5-7 часов, лучше на ночь. Такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные вещества гречки. Полученную кашу употребляют в чистом виде, без добавления масел, соли и других приправ. Если каша получилась суховатой, в нее можно добавить небольшое количество обезжиренного кефира, чтобы было проще пережевывать.

Вариант строгого меню гречневой диеты на 7 дней:

  • Завтрак: гречневая крупа, пропаренная или отваренная (60 грамм), с зеленым чаем без подсластителей;
  • Обед: гречневая каша (120 грамм), вода или кефир;
  • Ужин: гречка (100 грамм), зеленый чай без сахара и меда, питьевая вода в неограниченном количестве.

Семидневное меню с добавлением белковой пищи способствует более медленному, но безопасному и надежному похудению. Рацион более разнообразный, поэтому диета лучше переносится, не вызывая физического и психологического дискомфорта. Допустимое количество приемов пищи — 2-3 раза в день. Запаренную гречку без специй и масла можно кушать в неограниченном количестве.

Белковые дополнения для гречки:

  • день 1 — нежирный козий творог;
  • день 2 — отварное куриное филе;
  • день 3 — рыба, запеченная в духовке;
  • день 4 — мягкий сыр;
  • день 5 — омлет, приготовленный на пару;
  • день 6 — кефир с творогом;
  • день 7 — отварное яйцо.

Допускается трехкратный прием пищи, без перекусов. Обязательно соблюдают питьевой режим: употребляют не менее 1,5 литров воды. Можно также принимать поливитаминные комплексы, в случае необходимости.

После завершения гречневой диеты необходимо плавно вернуться к привычному рациону, постепенно вводить по 1-2 продукта в день в качестве дополнения к гречке.

Меню гречневой диеты на 14 дней

Меню гречневой диеты на 14 дней похоже на семидневный рацион. Если нет возможности соблюдать строгий вариант питания, то допустимо введение разрешенных продуктов в небольшом количестве. Щадящий вариант легче переносится организмом, не вызывая слабости, головокружения, снижения работоспособности.

Наибольшей популярностью пользуется меню гречневой диеты на 14 дней с добавлением антиоксидантов (ягод, фруктов).

День 1:

  • Завтрак: запаренная гречка с тыквенной клетчаткой, стакан обезжиренного кефира;
  • Обед: фруктовый салат (яблоко, киви, апельсин), зеленый чай;
  • Ужин: запаренная гречка, настой ромашки.

День 2:

  • Завтрак: запаренная гречка с кефиром, стакан зеленого чая;
  • Обед: индейка, запеченная с овощами;
  • Ужин: несколько фруктов умеренной сладости, запаренная гречка.

День 3:

  • Завтрак: запаренная гречка с кислыми ягодами и кефиром;
  • Обед: гречка с отварной рыбой, овощной салат
  • Ужин: небольшая порция пропаренной гречки, напиток из шиповника.

День 4:

  • Завтрак: пропаренная гречка с кефиром, нарезанным яблоком;
  • Обед: овощной суп без картошки, цельнозерновой хлебец с кусочком нежирного сыра;
  • Ужин: небольшая порция гречки, апельсин.

День 5:

  • Завтрак: фруктовый салат из кислого яблока и киви, стакан травяного чая;
  • Обед: пропаренная гречка с овощным салатом, порцией нута;
  • Ужин: нежирный козий творог, небольшая порция гречки.

День 6:

  • Завтрак: отварное яйцо, хлебец, пропаренная гречка с кефиром;
  • Обед: красный борщ без картофеля с фасолью, порция гречневой каши с куриной котлетой на пару;
  • Ужин: гречка, стакан травяного чая.

День 7:

  • Завтрак: зеленое яблоко, киви, мятный чай, гречневая каша;
  • Обед: отварная рыба, пропаренная гречка;
  • Ужин: стакан ромашкового чая.

Описанное меню гречневой диеты можно взять за основу для последующих 7 дней либо разнообразить его другими разрешенными продуктами. Во время похудения можно заниматься спортом, пройти курс антицеллюлитного или расслабляющего массажа, посещать баню, криосауну.

Чтобы предотвратить повторный набор веса, выход из гречневой диеты должен быть плавным. В ежедневное меню постепенно добавляют овощи, ягоды, фрукты в небольших количествах, бобовые, нежирное мясо, сложные углеводы. Один из приемов пищи должен состоять из одной гречки на протяжении 5-7 дней.

Результаты гречневой диеты

Люди, которые придерживались такого типа питания, сообщают о быстрых и выраженных положительных результатах гречневой диеты. Гречка — достаточно питательный и вкусный продукт, поэтому придерживаться монодиеты не составляет особого труда.

Даже непродолжительное соблюдение такого рациона позволяет уменьшить вес на 5-7 кг, в зависимости от исходных показателей, продолжительности диеты и индивидуальных особенностей организма. За 7 дней некоторым людям удавалось сбрасывать до 9-11 кг. Чем выше изначальная масса тела, тем более выраженного результата удается достичь.

Гречка богата сложными углеводами, которые должно расщепляются и обеспечивают продолжительное чувство сытости. Когда организму не хватает питательных веществ, он получает их из собственных жировых запасов.

Однако диетологи не рекомендуют увлекаться монодиетами слишком часто. Перерывы между ними должны составлять не менее 3-4 месяцев с полноценным, сбалансированным питательным рационом.

Реальные отзывы о гречневой диете

Отзывы о гречневой диете как от простых людей, так и диетологов преимущественно положительные. Специалисты по здоровому питанию отмечают явные достоинства такого типа питания: доступный, бюджетный продукт, снижение калоража. Однако есть и возможные минусы: например, недостаточное поступление витаминов и микроэлементов. Поэтому монодиеты подходят далеко не всем. Для получения более выраженного результата правильное питание рекомендовано дополнить физической активностью.

Алина, 32 года

Узнала о потрясающих отзывах и результатах гречневой диеты из статей в интернете. Решила попробовать, поскольку давно не получалось избавиться от пары лишних кило. Чтобы плавно войти в диету и не спровоцировать нарушений, решила начать с 1-2 разгрузочных «гречневых» дней в месяц. Старалась употреблять одну пропаренную гречку и воду с лимоном. Организм принял «на ура», и скоро такой тип питания стал нормой. Спустя 3 месяца решилась на семидневную диету. Думала, что будет очень сложно высидеть на одном продукте. Но между домашними делами и работой как-то даже не заметила, как прошло 7 дней на гречке. Иногда хотелось разбавить рацион овощным салатом, что я с удовольствием и делала. Мяса, сладкого, тортиков, конфет не хотелось совсем. За неделю удалось скинуть 4 кг, кожа на бедрах разгладилась, ушли высыпания на лбу. Результатом очень довольна, в следующий раз планирую пройти полный курс — 14 дней на гречке.

Читать еще:  Гимнастика для кормящей мамы чтобы похудеть

Мария, 36 лет

Гречка — не самый любимый продукт, но среди всех прочих монодиет вариант именно с этой крупой внушил наибольшее доверие. В отличие от фруктов, в гречке нет такого количества фруктозы и она способствует быстрому похудению без вреда для здоровья. Готовила блюда по стандартной схеме: запаривала гречку на ночь, с утра уже можно кушать. Понравилось добавлять немного кефира, чтобы блюдо не было таким сухим. На обед часто кушала кашу с отварной курицей или запеченной рыбой. Вечером позволяла небольшой кусочек сыра или творога. Результат очень понравился: такая легкость в теле, кожа подтянулась, организм больше не требует большого количества пищи, как раньше. Бонусом ушло 2 кг, от которых долго не могла избавиться. Такой тип питания однозначно заслуживает внимания. Специально сделала фото до и после гречневой диеты, чтобы внимательно изучить результаты, и осталась очень довольна.

Вероника, 27 лет

Решила попробовать гречневую диету, чтобы полностью перестроить ежедневный рацион, справиться с тягой к сладостям, булочкам и тортикам. Прежде, чем приступить, изучила немало положительных отзывов о гречневой диете для похудения. Также встречала мнение, что гречку лучше сочетать с белковой пищей и морской рыбой, в которой содержится много полезной омеги. Решила попробовать гречневую диету на неделю. В рационе, помимо гречки, были ягоды, куриное и индюшиное филе, морская рыба. Перенесла очень хорошо, даже не заметила, как пролетела неделя. Кожа стала более напитанной и упругой, ушли высыпания, разгладились морщинки. Через 3-4 месяца планирую снова повторить удачный эксперимент.

Смотрите видео о гречневой диете:

  • Статья по теме: 3 варианта черешневой диеты

Гречневая диета для похудения

Сбросить лишний вес и привести свое тело в порядок поможет диета с гречкой. Такой метод похудения пользуется огромной популярностью, что обусловлено высокой эффективностью, простотой и доступностью. Ее все чаще применяют представительницы прекрасного пола, особенно, если нужно сбросить несколько лишних килограммов за короткое время. Что можно есть во время похудения, как быстро и безопасно сбросить лишний вес на гречке?

Преимущества и недостатки

Гречневая диета для похудения имеет ряд неоспоримых преимуществ. Прежде всего это простота – не нужно ежедневно ломать голову над составлением замысловатых блюд, считать калорийность и тратить много времени на приготовление. Отсутствуют строгие ограничения в количестве потребляемого продукта и времени трапезы.

Второй плюс – доступность. Крупу можно приобрести в любом магазине и такая диета не нанесет серьезный ущерб бюджету.

Диета на гречке очень эффективная. В зависимости от варианта меню, начального веса, строгости и продолжительности соблюдения можно сбросить от 5 до 12 килограммов.

Многие относят такой вариант к экспресс-похудению, которое применяется при необходимости подкорректировать фигуру к определенной дате или событию.

Гречка отличается высокой биологической ценностью. Она включает большое количество важных минералов – кальций, магний, фосфор, железо, цинк, марганец и др. Дополнительно она содержит витамины, пищевые волокна и аминокислоты. Благодаря полезным свойствам крупа используется не только для коррекции массы тела, но и для снижения холестерина, очищения печени, нормализации уровня сахара в крови, улучшения состояния кожи.

Данный продукт содержит немного углеводов и имеет низкий гликемический индекс, при этом богат растительным белком. Он быстро и надолго утоляет чувство голода, стимулирует работу иммунной системы, снимает отечность, укрепляет кровеносные сосуды. Именно благодаря столь полезным свойствам он активно применяется в период похудения. При этом процесс не сопровождается слабостью, головокружением или апатичностью, что свойственно для большинства монодиет.

Недостаток такого способа сброса веса – необходимость употребления одного продукта на протяжении нескольких дней. Однообразие снижает мотивацию и может спровоцировать срыв. Достаточно часто это негативно отображается на психоэмоциональном состоянии и повышает раздражительность, а в редких случаях возможно обострение хронических патологий.

Еще один минус – дефицит витаминов, что также обусловлено однообразием в рационе. Для профилактики авитаминоза специалисты рекомендуют принимать специальные витаминно-минеральные комплексы.

Общие принципы

Основу питания составляет гречка. Для получения максимальной пользы важно правильного ее приготовить: 0,5 кг крупы залейте 1,5 л крутого кипятка и заверните емкость в одеяло. Варить кашу не рекомендуется. Данного количества хватит на один день, однако можно корректировать порцию в зависимости от своих потребностей и ощущений.

  1. В период сбрасывания веса употребляйте большое количество воды, выпивая не менее 1,5-2 л жидкости. Можно пить зеленый чай без сахара.
  2. Питайтесь часто и небольшими порциями, чтобы избежать переедания или сильного голода.
  3. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до отхода ко сну.
  4. Выбирая вариант диеты, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения и желаемые результаты. Реально оценивайте свои силы и способности.
  5. Ограничьте потребление соли, откажитесь от алкоголя и газированных напитков.
  6. Для более быстрого и лучшего получения результата добавьте физическую активность.
  7. Принимайте дополнительно препараты на основе витаминов и минералов.

Соблюдайте диету не более 14 дней и повторяйте не ранее, чем через месяц после окончания предыдущего курса.

Противопоказания

Невзирая на огромное количество положительных свойств и восторженных отзывов такая диета имеет ряд серьезных противопоказаний:

  • хронические или острые патологии органов желудочно-кишечного тракта, низкая кислотность желудка, воспаление поджелудочной железы;
  • сахарный диабет вне зависимости от типа;
  • заболевания ССС, в частности, нестабильность артериального давления;
  • печеночная или почечная недостаточность;
  • период беременности и лактации, а также климакс с ярким проявлением симптоматики;
  • психические расстройства, депрессия, сильный стресс;
  • низкий уровень гемоглобина;
  • онкологические патологии.

Отказаться от такого способа борьбы с лишним весом стоит детям, подросткам и людям преклонного возраста.

Варианты меню

Существует несколько разновидностей диетического меню на основе гречневой каши. Такое разнообразие позволит каждому подобрать оптимальный вариант с учетом индивидуальных предпочтений.

С кефиром. К основному продукту можно добавить один литр кисломолочной продукции с жирностью не более 1,5%. Это обеспечит поступление витаминов групп В и А, а также простимулирует перистальтику кишечника.

С овощами. В дополнение к крупе и кефиру можно добавлять овощи и яблоки. Примерный рацион такого варианта:

  • Завтрак: 250 мл кефира и гречка (100 г).
  • Ланч: зеленое яблоко.
  • Обед: 200 г каши, салат из овощей, заправленный лимонным соком или оливковым маслом.
  • Перекус: кефир.
  • Ужин идентичен с завтраком.

Пользуется популярностью диета с гречкой Пелагеи. Первый прием пищи – это каша без соли, но с небольшим добавлением меда или сухофруктов. На обед – запеченная или отарная рыба или мясо. Предпочтение отдайте нежирным видам, выбирая судака, окуня, щуку, курицу или индейку.

Экспресс-диета на неделю кроме основного ингредиента включает дополнительные компоненты: 100 г творога, отварной курицы или, овощной нарезки, 200 мл кефира или фреша, 50 г кураги, чернослива или изюма, несладкие фрукты, чайную ложку меда, компот из сушки. Добавляйте что-то одно из списка к гречке во время трапезы.

Специалисты также рекомендуют сочетать ядрицу с белком. Похудение будет немного медленнее, но результат надежнее. Ежедневно добавляйте к гарниру по 1 продукту на выбор: творог, отварную говядину или курицу (300 г), мягкий сыр, рыбу на пару (250 г), омлет (рецепт: 3 яйца и 60 мл молока).

Гречневая диета приносит поразительные результаты в похудении. Она не только помогает сбросить вес, но и очищает организм от шлаков и токсинов, положительно влияет на самочувствие, а также улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Девушки, испытавшие ее, отмечают появившуюся легкость и продолжительное сохранение достигнутого результата.

Пробовали ли Вы диету с гречкой? Каких результатов удалось достичь? Делитесь своим опытом в комментариях.

Гречневая диета: меню на 7 дней

Гречневая диета — один из самых простых и полезных для организма способов снизить вес. Ведь гречка одновременно богата «сложными» углеводами, белками, витаминами и минеральными веществами. Большинство женщин уже применяли моно-диету на себе и отметили её высокую эффективность. Как следует из отзывов, при соблюдении всех правил питания можно не только снизить вес, но и улучшить общее самочувствие.

Гречневая диета для похудения рассчитана на 7 дней. При этом врачи-диетологи разработали меню на каждый день, которое позволяет добиться плавного и безопасного снижения веса.

Основные правила гречневой диеты

У каждой диеты есть правила, несоблюдение которых плохо отражается на конечном результате. При похудении на гречке важно учитывать следующие рекомендации:

  1. Питаться следует часто (от 5 раз в день) и маленькими порциями.
  2. За сутки нужно съедать около 400-500 граммов гречневой крупы. При этом учитывается вес сухого продукта.
  3. Крупу следует запаривать в кипятке 30 минут или замачивать в холодной воде на ночь. Отварная гречка для диеты не подходит, так как бедна на витамины.
  4. Использование зеленой гречки вместо традиционной коричневой повышает эффективность диеты.
  5. Оптимальное суточное потребление чистой воды – 1,5-2 литра.
  6. Последний прием пищи должен быть не позднее 19:00.
  7. Помимо гречки в рацион можно включать следующие продукты: кефир до 2,5% жирности, кислые виды фруктов, овощи с низким содержанием крахмала (например, кабачки, капуста, огурцы).
  8. Из напитков допускаются травяные чай и настои без сахара. Их рекомендуется выпивать за 30 минут до каждого приема пищи. Травяные напитки помогают нормализовать работу нервной системы и избежать срывов в процессе похудения.
  9. Оптимальная продолжительность сна – около 7-8 часов. Регулярные недосыпания приводит к повышению уровня гормона голода – грелина.
  10. Для профилактики растяжек на коже рекомендуется использовать специальные антицеллюлитные крема, а также контрастный душ.
  11. Любые физические нагрузки способствуют более быстрому и физиологичному похудению, улучшают самочувствие.
  12. Для восполнения недостатка полезных веществ, возникших на фоне скудного рациона моно-диеты, необходимо дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.
Читать еще:  Гречка с куриным фаршем для похудения

Диетологи утверждают, что большинство худеющих легко переносят гречневую диету для похудения на 7 дней, однако важно правильно составить меню на каждый день. Для достижения выраженного результата можно продлить план питания ещё на пару дней. Но тогда в меню нужно включить больше фруктов и овощей.

Преимущества гречневой диеты

Любая диета имеет достоинства и недостатки, и гречневая диета – не исключение. Перед началом похудения их следует внимательно изучить. Похудение на гречке обладает следующими плюсами:

  1. Минимальные затраты денег. Гречка – одна из самых дешевых круп в магазине, а одной пачки хватает на несколько приемов пищи.
  2. Польза для организма. Гречка богата витаминами группы В, никотиновой кислотой, калием, магнием, кремнием, фосфором, железом и другими биологически активными веществами. В ряде европейских стран крупу даже продают в аптеках, как лекарство.
  3. Диета для ленивых. Достаточно с вечера запарить один стакан гречневой крупы, а уже утром блюдо будет готово.
  4. Очищение организма. В гречневой крупе присутствует клетчатка, которая очищает организм от пищевых отходов и токсинов, скопившихся в кишечнике. Кроме того, продукт помогает снизить уровень холестерина в крови.
  5. Эффективность. Если человек будет строго соблюдать правила диеты, то за один день сможет избавиться 0,3-0,5 кг лишнего веса. Но стоит помнить об индивидуальных особенностях организма. Не у всех результат получается таким заметным.

Недостатки диетического питания на гречке

Гречневая диета для похудения на 7 дней имеет ряд недостатков, связанных с особенностями меню на каждый день. Так, при переходе на диетический рацион нужно учитывать следующие нюансы:

  1. Минимальный набор продуктов. Основные блюдо диеты – запаренная гречка. На неё приходится до 70% дневного меню. Чтобы ежедневно есть только гречневую крупу, необходимо обладать огромной силой воли и видеть перед собой четкую цель.
  2. Вкус крупы. На моно-диете гречку едят без добавления соли, масла, соуса. А естественный вкус крупы многим не нравится. Уже через 2-3 дня продукт сильно надоедает и вызывает отвращение.

Перечисленные выше проблемы касаются не только гречневой диеты, но и других видов моно-диет. Питаться одним продуктом несколько дней подряд достаточно сложно. Чтобы питание не принесло психике серьёзного дискомфорта, необходимо правильно подготовить меню на неделю.

Продукты, которые можно использовать на гречневой диете

Существует строгий список продуктов, которые можно применять во время гречневой диеты для похудения. Они позволяют составить более разнообразное и сбалансированное меню на каждый день. К разрешенным продуктам относятся следующие:

  1. Натуральный мед. Его можно добавлять в гречневую кашу, но не более 2 чайных ложек в сутки. Мёд позволяет улучшить вкус блюда, а также наполнить организм витаминами.
  2. Сухофрукты. Не более 4-5 штучек в день. Также, как и мед, сухофрукты насыщают организм макро и микроэлементами, витаминами.
  3. Лук, чеснок. Но только не в обжаренном виде. Лук и чеснок улучшают вкусовые качества гречки, защищают организм от патогенных бактерий, нормализуют пищеварение.
  4. Натуральный йогурт до 5% жирности, кефир до 2,5% жирности. В эти продукты можно добавить небольшое количество свежих ягод или фруктов, но не сахар.
  5. Филе курицы, индейки или нежирная рыба. За день можно съесть не более 150 граммов таких продуктов. Они отлично сочетаются с запаренной гречкой и предотвращают дефицит белка в организме.
  6. Куриные или перепелиные яйца. Только в отварном виде.

Употреблять все разрешенные продукты в один день нельзя. Рекомендуется чередовать их в меню. Например, в понедельник человек ест гречку с курицей и кефиром, во вторник – гречку с сухофруктами и яйцами.

Чтобы гречневая диета для похудения на 7 дней показала впечатляющие результаты, необходимо правильно составить меню на каждый день. Ниже приводится подходящий план питания.

Примерное меню на 7 дней

Чтобы процесс похудения прошел без срывов, диетологи рекомендуют полностью убрать из холодильника и полок запрещенные продукты. Затем можно переходить к составлению диетического меню на 7 дней.

  • завтрак: гречневая крупа (140 грамм), кефир 1,5% жирности (120 мл);
  • перекус: зеленое яблоко;
  • обед: рыба отварная или на пару (130 грамм), гречневая крупа (140 грамм), салат из овощей (65 грамм);
  • 2перекус: йогурт 2% жирности (150 мл);
  • ужин: гречневая крупа (140 грамм), вода с лимонным соком.

  • завтрак: запаренная гречка (120 грамм), чашка зеленого чая без сахара;
  • перекус: кефир 1,5% жирности (160 мл);
  • обед: филе куриное на пару (90 грамм), гречка запаренная (130 грамм), помидор;
  • 2перекус: йогурт 2% жирности (150 мл);
  • ужин: гречневая крупа (150 грамм), огурец.
  • завтрак: гречневая крупа (130 грамм), йогурт 2% жирности (180 мл);
  • перекус: грейпфрут;
  • обед: сыр с низким содержанием жира (25 грамм), запаренная крупа гречки (150 грамм) с овощным рагу;
  • 2перекус: кефир 1,5% жирности (200 мл);
  • ужин: порция гречневой крупы (130 грамм), 2 штучки кураги.

  • завтрак: отварное куриное яйцо и запаренная гречка (160 грамм);
  • перекус: горсть свежих ягод;
  • обед: творог 3% жирности (120 грамм), салат из свежих овощей (90 грамм), отварная гречка (120 грамм);
  • 2перекус: стакан кефира 1,5% жирности;
  • ужин: порция запаренной гречки с луком (130 грамм), стакан питьевого обезжиренного йогурта.
  • завтрак: запаренная гречка (180 грамм), зеленый чай;
  • перекус: брокколи на пару (150 грамм);
  • обед: отварное куриное филе (100 грамм) и порция гречневой крупы (120 грамм);
  • 2перекус: кефир 1,5% жирности (150 мл);
  • ужин: порция гречневой каши (120 грамм), кусочек мягкого сыра.

  • завтрак: творог 3% жирности (100 грамм), отварная гречка (130 грамм), куриное яйцо;
  • перекус: киви;
  • обед: салат из свежих овощей (85 грамм), гречка отварная (150 грамм), рыбное филе на пару (90 грамм);
  • 2перекус: обезжиренный кефир (150 мл);
  • ужин: стакан питьевого йогурта 2% жирности, порция гречневой каши (120 грамм).
  • завтрак: обезжиренный натуральный йогурт (120 грамм), гречка отварная (160 грамм);
  • перекус: 1 стакан кефира 2,5% жирности;
  • обед: филе индейки на пару (80 грамм), огурец, крупа гречневая запаренная (120 грамм);
  • 2перекус: горсть орехов (15 грамм);
  • ужин: порция гречневой каши с 1 зубчиком чеснока (120 грамм).

Можно ли использовать соль

На гречневой диете нельзя использовать соль, так как последняя задерживает жидкость в организме и мешает процессу очищения. Необходимый организму натрий уже присутствует в натуральных продуктах: курице, твороге, кефире. Кроме того, в качестве добавок на гречневой диете запрещено использовать сахар, любые подсластители, приправы и соусы.

Вкусовые добавки возбуждают аппетит и заставляют человека неосознанно съедать больше пищи. Если же не добавлять в гречку соль и специи, то количество потребляемых калорий за день существенно снизится.

Можно ли употреблять овощи

Некрахмалистые овощи можно употреблять на гречневой моно-диете. Они позволяют разнообразить рацион и избежать срывов. Во время выхода из диеты количество овощей в рационе следует увеличить на 30-50%.

К разрешенным продуктам относятся следующие:

  • цветная капуста и брокколи;
  • огурцы;
  • томаты;
  • шпинат;
  • кабачки;
  • сладкий перец.

Белокочанная капуста не подходит для такого типа диеты, так как приводит к вздутию живота. Кроме того, она способна усиливать ощущение голода.

На время гречневой диеты придется полностью исключить из меню овощи, в которых присутствует много крахмала. К ним относятся картофель, свекла, кукуруза, зеленый горошек.

Противопоказания

Гречневая диета для похудения на 7 дней даже при правильно составленном меню на каждый день может причинить вред организму. Поэтому перед тем, как переходить на новое питание, следует ознакомиться с противопоказаниями.

Диета на гречке запрещена во время беременности и грудного вскармливания.

Кроме того, гречневая диета противопоказана при гипертонии, сердечной и почечной недостаточности, нервном истощении. Её категорически нельзя применять после операций на брюшной полости. А при наличии сахарного диабета из гречневой диеты полностью исключаются мед и сухофрукты.

Гречневая диета для похудения

Привести тело в форму и избавиться от 5-7 лишних килограммов за неделю несложно, в этом может помочь гречневая диета…

Гречневая диета — простой, но эффективный способ избавиться от лишних килограммов и обрести красивую фигуру. Она заключается в употреблении только одного продукта — гречки или разных блюд, в которые входит эта крупа и другой диетический продукт.

Впервые с гречкой познакомились в Сибири. Издревле эта крупа присутствовала в каждом доме и была важнее хлеба.

Что из себя представляет гречневая диета

Ее принцип — выстроить рацион так, чтобы основным блюдом была гречневая каша. Лучшим способом похудения является монодиета — питание только одним продуктом. Но есть еда, которую можно комбинировать с гречкой.

Главное правило приготовления каши для диеты — никакой соли, сахара, молока, масла и других добавок.

Для сохранения максимального количества полезных веществ гречку нужно не варить, а запаривать. Делается это так:

  1. Крупу перебрать от черных зернышек и мусора.
  2. Хорошо промыть в дуршлаге с маленькими отверстиями.
  3. Переложить в кастрюлю или термопосуду.
  4. Залить кипятком из расчета: 3 стакана воды на 1 стакан крупы.
  5. Оставить запариваться на несколько часов (лучше на ночь) в закрытой посуде, обернутой полотенцем.

Регулируйте количеством добавляемой воды консистенцию готового блюда. Для получения рассыпчатой каши достаточно 1,5 стакана кипятка. Если нужна мягкая гречка «размазня», то добавляйте 3,5 стакана.

Чтобы похудеть с гречкой, придерживайтесь нескольких правил, рекомендованных диетологами.

  • Обильное питье — главное условие похудения. Организм нуждается в большом объеме жидкости, чтобы поддерживать работу всех систем. В день выпивайте не менее 2, а лучше 3 литров обычной воды. Поставьте напоминание на телефон, держите всегда бутылочку при себе, чтобы не забывать про питье.
  • Никогда не мучайте себя. Если через три дня после начала диеты вы чувствуете, что от гречки уже тошнит, замените 2-3 порции каши другими продуктами.
  • Не забывайте про нагрузки. Любая пища содержит калории. И гречка — не исключение. Чтобы направить их в нужное русло, занимайтесь спортом. Так вы улучшите результаты монодиеты уже через неделю.
  • Плавно выходите. Многие, увидев уменьшение цифры на весах, сразу возвращаются к привычному питанию. А это верный путь к возвращению потерянных килограммов. Чтобы сохранить достигнутый вес, завершать диету нужно постепенно, ежедневно добавляя в рацион по 2-3 низкокалорийных продукта.
  • Откажитесь от сладкого. Не добавляйте сахар в чай, не ешьте шоколад, печенье и другие сладости. Тяжело только первую неделю, а потом чай не будет казаться таким невкусным и горьким.
  • Откажитесь от вредных привычек. Будете чувствовать себя намного лучше и закрепите полученный результат после диеты.
Читать еще:  Гимнастика для интенсивного похудения

Любой вид гречки сохраняет полезные свойства после непродолжительной термической обработки. А зеленую крупу можно еще и проращивать, употребляя ростки, очень полезные для здоровья и способствующие похудению.

Достоинства и недостатки

Гречневая диета имеет свои достоинства и недостатки.

Достоинства

  1. Гречневая крупа богата клетчаткой, благодаря которой при употреблении блюд долго не появляется чувство голода.
  2. Крупа содержит небольшое количество медленных углеводов, отличающихся долгим усвоением. На переваривание таких блюд организм тратит много энергии, что способствует быстрому расходу жира.
  3. Гречка нормализует работу желудочно-кишечного тракта и очищает кишечник. А избавление от шлаков — первый шаг на пути к похудению.
  4. Большое содержание железа нормализует работу кровеносной системы, лечит и предупреждает анемию. Это улучшает общее самочувствие и настроение, позволяет не пропускать занятия в спортзале или домашнюю гимнастику.

Еще гречневая крупа богата витаминами и минералами, обеспечивающих защиту нервных клеток, предупреждающих развитие многих патологий. И те, кто придерживается диеты, отмечают не только снижение веса, но и улучшение общего самочувствия.

Недостатки

Любая диета — это стресс для организма. И результаты отказа от большинства продуктов могут очень разочаровать вас. Прежде чем принять решение худеть на гречке, проконсультируйтесь со специалистом, исключите риск возникновения побочных эффектов.

Противопоказания

Гречневая диета относится к монодиетам, поэтому подходит не всем. Есть ряд противопоказаний для ее применения:

  • сахарный диабет;
  • беременность, кормление грудью;
  • несовершеннолетний возраст;
  • низкий гемоглобин;
  • обострения хронических заболеваний;
  • слабая иммунная система;
  • почечная недостаточность;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • болезни ЖКТ;
  • подготовительный период к оперативному вмешательству.

Рекомендована консультация с врачом перед выбором диеты, чтобы не нанести вред своему организму.

Придерживаясь классической монодиеты, вы можете заметить появление побочных эффектов:

  • депрессивное состояние;
  • усталость;
  • сонливость;
  • снижение работоспособности, слабость.

Если самочувствие сильно ухудшилось, то диету следует отменить и постепенно вернуться к нормальному питанию.

Длительность диеты

Достаточно продержаться на монодиете 7 дней, чтобы похудеть на 5-7 кг. Если есть сила воли, то продолжить питание одной гречкой на протяжении еще недели. И 14 дней — это максимальный срок. Дольше ограничивать себя в мясных продуктах, овощах и фруктах нельзя. Несмотря на пользу крупы, организм должен получать все необходимые ему вещества, в том числе жиры, белки и углеводы.

Диета, рассчитанная на 7 дней, подразумевает употребление в пищу только гречневой каши и жидкости. Примерное меню на день:

Завтрак2 стакана теплой воды, через 30 минут – 80 гр. каши
Второй завтрак80 гр. каши
Обед80 гр. каши
Полдник80 гр. каши
Ужин80 гр. каши

В течение дня съедается 5-6 порций каши (около 400 граммов) и выпивается не менее 2 литров воды.

Вы можете не ограничивать себя, увеличивая количество порций еды и воды (при отсутствии проблем с почками).

Разрешается один раз в день выпить стакан зеленого чая без сахара и добавок.

Только в 15 веке гречку повезли на Запад. Первое знакомство оказалось не очень приятным — крупу начали использовать для кормления птиц. Только через пару столетий ценность гречки оценили во всем мире.

Питаться 14 дней одной гречкой сложно. Поэтому на вторую неделю можно включить в рацион несладкие фрукты, которые добавляются в готовую кашу.

Дополняется диета 1 литром кефира в день или 2 стаканчиками несладкого йогурта без наполнителя.

Главное, продержаться первые 7 дней. На второй неделе можно смягчить диету, добавив в нее другие виды круп или овощи. Один раз в 2-3 дня готовить вареную куриную грудку.

Гречневая диета — меню на каждый день

Составить меню можно самостоятельно, опираясь на ориентировочную таблицу, в которой мы приведем пример рациона на каждый день.

Рацион на 7 дней:

ДеньЗавтракОбедУжин
1100 гр. гречки, стакан зеленого чая150 гр. гречки, стакан грейпфрутового сока, ½ сладкого перца100 гр. гречневой каши, стакан зеленого чая, половина яблока
2150 гр. гречки, 50 гр. творога, яблочный сок130 гр. каши, половина апельсина, стакан кефира100 гр. каши, 50 гр. спаржи, стакан чая
3150 гр. каши, черный кофе200 гр. каши, вода с лимоном120 гр. каши, стакан любого свежевыжатого сока
4150 гр. каши, стакан кефиракаша 100 гр, вареное куриное филе — 80 гр., стакан воды100 гр. каши, ½ груши
5100 гр. запеченных оладьев из гречки, черный чай150 гр. пророщенной гречки, стакан кефира120 гр. каши, 50 гр. пекинской капусты, вода
6запеченные сырники с медом 100 гр, вода200 гр. гречки, стакан кефира100 гр. каши, 100 гр. капусты любой, чай
7каша 120 гр, половина яблока, зеленый чай100 гр. каши, 100 гр. овощного салата, вода с лимоном120 гр. каши с творогом (50 гр), зеленый чай
ДеньЗавтракОбедУжин
1150 гр. каши, вода с лимоном150 гр. каши, стакан кефира120 гр. каши, половина апельсина
2150 гр. каши, авокадо200 гр. гречки с соевым соусом100 гр. каши, стакан кефира
3120 гр. каши, маленькое яблоко150 гр. каши, 50 гр. отварной куриной грудки, зеленый чай120 гр. каши, свежевыжатый сок
4150 гр. гречки, 50 гр. творога, вода с лимоном100 гр. гречки и 100 гр. овощного салата120 гр. каши, стакан молока
5150 гр. каши с молоком, зеленый чай200 гр. гречки, морковный сок100 гр. гречки, половина апельсина
6120 гр. гречневых котлет на пару, черный кофе100 гр. гречки, 100 гр. отварной грудки индейки100 гр. каши с молоком, чай
7150 гр. каши, 1 сладкий перец100 гр. каши, овощной салат100 гр. каши, стакан кефира
8100 гр. каши, 50 гр. творога, чай200 гр. каши, сок120 гр. каши, стакан молока
9150 гр. каши, вода с лимоном100 гр. каши, 100 гр. любого овоща100 гр. каши, 50 гр. творога, чай
10100 гр. гречки с молоком200 гр. каши, стакан овощного сока120 гр. каши с соевым соусом
11150 гр. каши, черный кофе с молоком100 гр. каши, 100 гр. куриной грудки100 гр. гречки, половина яблока
12120 гр. гречки с сухофруктами, черный чай150 гр. каши, 50 гр. огурцов120 гр. каши, чай
13150 гр. гречневых оладьев, кофе200 гр. каши, вода с лимоном120 гр. каши и 50 гр. творога
14100 гр. каши, стакан свежевыжатого сока100 гр. каши, 100 гр. овощей100 гр. каши и 1 яблоко

Корректируйте указанное меню на свое усмотрение и питайтесь не только здоровой, но и вкусной пищей. Такая диета поможет похудеть всего за 14 дней и не вернуть потерянные килограммы после возврата к привычному меню.

Гречка с кефиром

Разнообразить диету разрешается кефиром. Попробуйте добавлять ее в кашу, чтобы она обрела другой вкус.

Кефир используйте обезжиренный или с низкой жирностью. Он поддерживает уровень нормальной микрофлоры желудка и кишечника, способствует очищению ЖКТ от шлаков и токсинов.

Кефир можно не добавлять в кашу, а пить между приемами пищи. Оптимальная дозировка — 200 мг. Замените им обед и вечерний перекус, когда надоест употреблять только кашу.

Учитывайте, что длительное употребление кефира в больших количествах может привести к повышению кислотности желудка и спровоцировать гастрит. Выпивайте в день не более 1 литра, отдавая предпочтение обычной воде.

Гречка с овощами

Диета, состоящая из гречневой каши и овощей, более комфортна для организма. Она разрешает употребление продуктов:

  • вареная свекла;
  • сырая морковь;
  • свежая капуста;
  • сладкий перец;
  • шпинат;
  • брокколи.

По сути, можно питаться практически любыми овощами, за исключением картофеля. На такой диете вы продержитесь довольно долго. Но нельзя забывать и о белках, содержащиеся в мясных продуктах и сое. Обязательно включите их в рацион через 14 дней после начала диеты.

Гречка с молоком

Добавление молока в гречневую кашку способствует поступлению в организм большого количества кальция. Принимать его можно отдельно от приемов пищи или добавлять в уже готовую кашу. Придерживаться такой диеты можно не более 1 недели.

Гречка с другими продуктами

Разрешено включать в диету и другие продукты:

  • мед;
  • соевый соус;
  • несладкие фрукты;
  • сухофрукты;
  • творог.

Желательно ежедневно использовать новый продукт, чтобы разбавлять монодиету. Более того, такой вариант предпочтительней, чем однообразное питание.

Как сохранить результат после диеты

Чтобы килограммы не вернулись и вес стабилизировался, рекомендуется придерживаться следующих советов:

  • Выходите из диеты плавно. Не переедайте и не вводите в рацион сразу несколько продуктов, которые ранее были запрещены.
  • Не прекращайте пить много воды.
  • Сохраните хотя бы минимальное количество физических нагрузок.
  • Откажитесь от фастфуда, сладостей и мучного.
  • Минимизируйте или откажитесь вовсе от вредных привычек.
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector