Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гречка замоченная кефиром по утрам для похудения

Гречка и кефир – полезный дуэт для стройной фигуры

Диета с гречневой крупой и кефиром набирает популярность. Диетологи и врачи уверены: сочетание этих продуктов благотворно влияет на организм, особенно тот, что стремится к похудению. При этом приводятся убедительные доводы о пользе для здоровья и стройности фигуры. Действительно ли это так, или диета «гречка+кефир» – очередная дань модным веяниям?

Как действует сочетание двух продуктов для похудения

Свойства гречневой крупы

  • снабжает организм витаминами и минералами;
  • доставляет в организм необходимые калории;
  • с помощью клетчатки очищает стенки желудка и кишечника.

Диета на гречке помогает устранить лишние килограммы и сантиметры

Действие кефира

  • снабжает организм жирами и жидкостью в оптимальном количестве, что важно на скудной диете;
  • удаляет токсины и шлаки;
  • насыщает полезными микроорганизмами.

Польза употребления вместе

В чём заключается секрет избавления от лишнего веса на диете «гречка+кефир»? Результат основан на улучшении работы пищеварительной системы, очищении организма, при этом каждый продукт увеличивает действие другого.

Сочетание двух полезных продуктов — двойная польза для организма

  1. Кефир дополняет список полезных веществ, которыми богата гречка, и итог получается сбалансированным: организм получает достаточное количество витаминов, минералов, калорий, жиров и воды.
  2. Кишечник очищается от лишних «запасов», восстанавливается микрофлора.
  3. С помощью гречки быстро наступает насыщение, а кефир делает этот процесс комфортным. Консистенция блюд становится полужидкой, что для пищеварения полезнее.

К какому результату можно прийти

Все без исключения худеющие на кефире и гречке отмечают уменьшение веса, хотя и в разной степени. Следовательно, этот способ действенный, нужно только правильно готовить крупу и набраться терпения.

В молодом возрасте, когда увеличена физическая активность, организм способен быстро переварить и вывести отработанные вещества. В этом случае за 5–7 дней уйдёт 5 кг. В зрелом возрасте, если процессы обмена веществ замедлены, при малоподвижном образе жизни, потеря веса будет не столь значительна — около 2 кг.

В молодом возрасте вернуть стройность можно быстрее, чем в зрелом

Запрещено во время диеты «гречка и кефир» употреблять мучные и сладкие продукты. Кроме усиленного брожения в кишечнике и повышенного газообразования, никакой пользы такой вариант похудения не принесёт.

Вкусное похудение: способы приготовления

С кефиром

Чтобы получить основное блюдо для диеты, стакан промытых и очищенных от примесей гречневых ядер залейте с вечера 0,5 литрами кефира. Утром каша готова, выход блюда — 0,6 кг.

Заварите на ночь гречку полезным кисломолочным продуктом — кефиром, и вы сможете очистить организм и похудеть

Для заваривания возьмите нежирный 2,5% кефир, он обеспечит лучшее усвоение кальция и белков.

Запаренная кипятком

Чтобы приготовить полезную запаренную гречку, вечером залейте стакан промытой крупы 2 стаканами кипятка. Полученный полуфабрикат накройте крышкой и утром получите мягкую, нежную кашу. Выход готового блюда — 0,5 кг.

Зелёная крупа

От обычной такая гречка отличается тем, что в процессе промышленной обработки не проходит термическую. Она не обжаривается и остаётся в том виде, как покинула родное поле. Если зелёные ядра прорастить, их польза для организма возрастёт.

Пророщенные ядра гречки содержат больше белков, чем обычные

  1. Перебрать и промыть стакан крупы.
  2. Высыпать на слой ткани или марли, разложенной в дуршлаге или крупном сите. Накрыть вторым тканевым слоем, увлажнить, подождать 8 часов. Ткань вновь смочить.
  3. Выдержать ещё 8 часов, слой из ткани увлажнить.
  4. Через 6 часов появятся ростки, гречку тщательно промыть.

Помните, что от последнего приёма пищи до сна должно пройти 2–3 часа.

Замоченная в молоке

Помимо кефира, крупу готовят с молоком. Стакан ядер заливают на ночь 0,5 л молока, чтобы с утра каша была готова. Вариант с молоком придётся по вкусу тем, кто не любит кисломолочные продукты.

Варианты и меню диеты

Способ похудения на гречке и кефире относится к монодиетам, поэтому в идеале, для строгого соблюдения, другие продукты под запретом. Однако выдержать такую ограниченную диету сложно, и диетологи предлагают её немного разнообразить.

Раздельное питание

Продолжительность диеты определяется в зависимости от того, насколько вы хотите похудеть. Если желаемая цель — всего пара килограммов, то достаточно 3 дней. Для значительного похудения понадобится неделя и более. Не забывайте с вечера приготовить запаренную гречку по рецепту, описанному выше.

Каша из запаренной гречки — основное блюдо монодиеты «гречка+кефир»

  • Завтрак
    • кефир — 1 ст.
    • каша — 200 г

Через два часа разрешается съесть яблоко.

  • Обед
    • каша — 150 г
    • овощной салат — 150 г
    • кефир — 1 ст.
  • Полдник
    • мёд — 1 ч. л.
    • кефир — 1 ст.
  • Ужин
    • кефир — 1 ст.

Чтобы сделать диету питательной, для приготовления запаренной гречки чередуйте традиционную крупу с зелёной. В один из дней диеты вместо каши используйте пророщенные зелёные зёрна.

Вместе с кефиром: вариант 1

Основное блюдо — гречневая крупа, которая настоялась ночь на кефире (стакан крупы и 0,5 л кефира 1%). Продолжительность диеты — от 3 до 14 дней.

Овощи снабжают организм витаминами и делают диету приятнее

  • Завтрак
    • каша — 200 г
    • зелёный чай без сахара — 1 ст.

Через два часа — зелёное яблоко.

  • Обед
    • каша — 200 г
    • овощной салат — 100 г
    • минеральная негазированная вода — 1 ст.
  • Полдник
    • каша — 100 г
    • яблоко или груша — 1 шт.
  • Ужин
    • каша — 100 г
    • зелёный чай — 0,5 ст.

Вариант 2

  • Завтрак
    • каша — 150 г
    • творог нежирный — 150 г
    • кефир — 1 ст.
  • Обед
    • каша — 150 г
    • отварная говядина — 150 г
    • овощной салат — 150 г
  • Ужин
    • каша — 100 г
    • кефир — 1 ст.

В один из дней диеты вместо каши, которую настаивают на кефире, приготовьте кашу на молоке. Так вы внесёте приятное разнообразие в строгое меню.

Видео: рецепт очистки организма с гречкой и кефиром

Противопоказания и возможный вред

Диета с гречкой и кефиром противопоказана:

  • при нарушениях работы ЖКТ, в т.ч. метеоризме;
  • если есть проблемы с поджелудочной железой, печенью и жёлчным пузырём;
  • при пониженном артериальном давлении, анемии;
  • имеющим повышенную свёртываемость крови и слабую иммунную систему;
  • при аллергии на гречневую крупу или кисломолочные продукты;
  • при сахарном диабете;
  • беременным и кормящим.

Во всех остальных случаях диета «гречка+кефир» приводит в норму пищеварение и избавляет от лишнего веса.

Помните: важен системный подход к похудению — повторяйте курсы диеты до достижения нужных показателей.

Отзывы о диете

Многие худеющие на кефире с гречкой отзываются о своём опыте положительно. Однако для некоторых этот способ не подходит, о чём говорят негативные комментарии.

После родов я очень сильно поправилась. Решила худеть и выбрала для этого гречневую диету. Результатом осталась более чем довольна — минус 14 кг за две недели. Приятным бонусом стало ощущение лёгкости во всём теле и необычайная энергия.

Елена Конюшева, 23 года. Новосибирск

http://delaem-figuru.ru/diety/pohudenie-s-pomoshhyu-grechki-i-kefira-otzyvy

Худеющие на кефирно-гречневой диете отмечают быструю потерю веса и лёгкость в теле

Я, когда начала по утрам гречку с кефиром вместо завтрака есть — похудела, немного, правда, за 2 недели всего 3 кг сбросила, но как-то желудок стал работать лучше, лёгкость появилась. Мне понравилось само состояние и дело даже не в похудении, а в здоровье.

Наталья

http://prostye-retsepty.com/grechka-s-kefirom-komu-polezno/

2 недели назад начала сидеть на такой диете. Далась она мне легко, и я за 2 недели смогла сбросить 5 кг. Теперь думаю каждый месяц по 2 недели придерживаться такого питания. Не хочу возвращаться в прежнюю форму.

КСЮША

http://pro-idealtelo.ru/pitanie-dlya-pohudeniya/grechka-kak-sredstvo-dlya-pohudeniya.html

А я не смогла, у меня желудок от такой пищи аж сворачивать стало, видать, мне противопоказано такое для организма. Спазмы прям начались, расстройство желудка — не моё это.

Катерина

http://prostye-retsepty.com/grechka-s-kefirom-komu-polezno/

Не голодать, не чувствовать дискомфорта с пищеварением, теряя килограммы и избавляясь от шлаков? Да, это возможно с помощью диеты «Гречка с кефиром». Помимо лёгкости и улучшения общего состояния, стрелки весов вас непременно порадуют! Но не увлекайтесь похудением, помните: любые монодиеты — это, прежде всего, стресс для организма.

Гречка с кефиром для похудения по утрам

Многим известно, какую пользу приносит гречка с кефиром для похудения, а диетологи рекомендуют употреблять ее по утрам. Если начинать день с вкусного и полезного завтрака, можно зарядиться положительными эмоциями и энергией, а также сбросить несколько лишних килограммов. Рецепт приготовления гречки с кефиром для похудения настолько простой, что с ним справится даже неопытный кулинар. В состав блюда входит большое количество веществ, ценных для организма человека. Оказывается, худеть можно с пользой.

Читать еще:  Все запрещенные китайские препараты для похудения

На заметку! В европейских странах гречка не пользуется спросом, чего не скажешь о России. Здесь эту крупу готовят еженедельно. По содержанию полезных компонентов гречка стоит на втором месте после кукурузы.

Полезные свойства

Трудно переоценить полезные свойства гречки с кефиром:

  • улучшение мозговой деятельности;
  • устранение признаков анемии (в гречке содержится много железа);
  • повышение иммунитета;
  • выведение шлаков и токсинов из организма;
  • восстановление пищеварения;
  • избавление от синдрома хронической усталости, болезней ЖКТ, остопороза.

Кефир является естественным пробиотиком, который содержит полезные бактерии и положительно сказывается на работе органов пищеварительной системы. Чтобы похудеть, нужно готовить гречку с кефиром без использования дополнительных продуктов, таких как масло, соль и сахар. В противном случае, вместо похудения, лишние килограммы ещё добавятся.

Помимо вышеперечисленных полезных свойств, кефир является источником кальция, что способствует укреплению костей, хрящевой ткани. Кисломолочный продукт улучшает состояние кожи и волос, устраняет ломкость ногтей, обогащает витаминами D и А.

Как приготовить гречку с кефиром на завтрак для похудения: рецепты

При употреблении гречки, замоченной в кефире, удается забыть о чувстве голода. Если употреблять блюдо на завтрак, можно насытиться до обеда. Конечно, это огромный плюс при похудении. Стоит отметить, что гречка и кефир принадлежат к низкокалорийным блюдам, поэтому они не приводят к накоплению жировых отложений.

Гречка, залитая кефиром

Готовить гречку с кефиром для похудения настолько просто, что даже не придется специально выделять для этого время. Известно, что при термической обработке утрачивается большая часть полезных веществ, содержащихся в продуктах питания. Если приготовить блюдо по такому рецепту, все ценные элементы будут сохранены. Ведь крупу не придется даже варить. Это не только существенно экономит время, но и способствует обогащению организма витаминами и микроэлементами.

По мнению врачей, гречка, залитая кефиром на ночь, для похудения подходит наилучшим образом. Она эффективно выводит шлаки и токсины, действуя, как ершик, для кишечника. Стоит отметить, что это первые шаги к успеху в борьбе с лишними килограммами.

Ингредиенты

Чтобы приготовить гречку с кефиром для похудения, потребуются следующие ингредиенты:

  • гречка – ½ стакана;
  • кефир – 1 стакан.

Этого количества продуктов достаточно, чтобы приготовить 1−2 порции. Если требуется больше порций, нужно увеличить объемы исходных ингредиентов, сохраняя пропорции.

Способ приготовления

Для приготовления гречки в кефире нужно сделать следующее:

  1. Перебрать гречневую крупу и промыть горячей водой. Другой вариант – залить гречку кипятком на пару минут.

  1. Подготовить кисломолочный продукт, который нужно предварительно достать из холодильника. Кефир должен быть комнатной температуры. Это важно для хорошего разбухания гречневой крупы.
  2. Залить гречку кефиром и накрыть крышкой. Оставить на ночь.

На заметку! В среднем на разбухание сырой гречневой крупы достаточно коло 8 часов. Удобнее замачивать гречку на ночь.

Для приготовления блюда не требуются соль, сахар и особенно сливочное масло. Эти продукты только добавят калорийности. В результате гречка с кефиром не получится диетической.

Утром достаточно перемешать гречку и можно завтракать. При желании разрешается добавить немного сухофруктов или натурального меда, но гораздо полезнее для фигуры употребление в чистом виде.

Запаренная гречка с кефиром

Полезное низкокалорийное блюдо можно приготовить по еще одному рецепту. На него потребуется потратить больше времени, зато не придется ждать, пока крупа разбухнет.

Ингредиенты

Для приготовления полезного блюда потребуются следующие продукты:

  • гречневая крупа – 1 стакан;
  • вода – 4 стакана;
  • кефир – по вкусу.

Объем кисломолочного продукта подбирается в зависимости от желаемой густоты блюда.

Способ приготовления

Чтобы сделать гречку в кефире для похудения, необходимо выполнить такую поочередность действий:

  1. Залить гречку холодной водой (2 стакана) и поставить ее в кастрюле на огонь. Нужно, чтобы она закипела, а затем медленно варилась около 3 минут. Крупа не должна быть полностью готова, а лишь слегка стать мягче. Отключить огонь. Слить воду.

  1. Залить гречку оставшимися двумя стаканами воды, предварительно доведя их до кипения. Накрыть крышкой и укутать теплым полотенцем или одеялом. Оставить на 3 часа до полного набухания.

  1. По истечении указанного времени открыть крышку и залить гречку кефиром комнатной температуры.

При желании в готовое блюдо можно добавить свежую измельченную зелень. Она добавит витаминов и сделает продукт более полезным.

Эффективность диеты на гречке с кефиром

Диетологи относят диету на гречке с кефиром к разряду лечебных. Почему? Все предельно просто. Это блюдо является кладезем энергии и полезных веществ. Помимо того, что с его помощью удается избавиться от лишнего веса, при употреблении продукта по утрам организм успешно борется со многими заболеваниями. Доказано, что смесь гречки и кефира помогает справиться с недомоганиями, стрессами, затяжными депрессиями, дерматитами, восстановить работу пищеварительной системы, избавиться от бессонницы артрозов и артритов. Но наибольшее положительное воздействие приходится на органы ЖКТ.

Эффективность диеты заметна уже через несколько дней. Первые результаты многие отмечают спустя 10 суток при условии ежедневного употребления гречки с кефиром по утрам. В зависимости от исходного веса, удается сбросить 3−10 кг.

Длительность диеты в среднем составляет две недели. Если соблюдать все рекомендации диетологов, за это время можно существенно преобразиться. Однако для быстрого и эффективного похудения одной гречки, замоченной в кефире, недостаточно. Придется кардинально пересмотреть собственный рацион, убрать из него вредные высококалорийные продукты, увеличить физическую активность.

После двухнедельной диеты нужно сделать перерыв, а затем ее можно повторить через месяц. Но если хочется сохранить полученные формы, придется и дальше придерживаться правильного питания.

Противопоказания

При определенных состояниях организма употреблять гречку с кефиром по утрам категорически не рекомендуется. Как утверждают врачи, это блюдо может ухудшить состояние и вызвать обострения некоторых заболеваний.

Противопоказания диеты на основе гречки с кефиром:

  • гипотония – поскольку смесь гречки и кефира снижает артериальное давление, регулярное ее употребление приводит к ухудшению состояния;
  • индивидуальная непереносимость компонентов, содержащихся в данных продуктах (проявляется в виде аллергических реакций, расстройств пищеварения и прочих симптомов);
  • беременность и период грудного вскармливания;
  • сахарный диабет;
  • сбои в работе печени и желчного пузыря;
  • патологические состояния поджелудочной железы;
  • нарушения функционирования печени;
  • различные заболевания, связанные с органами пищеварительной системы;
  • хронические заболевания, которые способны обостриться при стрессе, оказанном на организм во время диеты.

Учитывая обширный список противопоказаний, перед ежедневным употреблением гречки с кефиром по утрам следует проконсультироваться с врачом и пройти обследование организма.

Видео

При соблюдении правильного питания, активного образа жизни и употреблении гречки с кефиром по утрам похудеть окажется просто. На видео подробнее описаны подробности такой диеты.

Гречка с кефиром для похудения по утрам — советы и рекомендации на Diet4Health.ru

Жизнь в современном мире изобилует множеством факторов, которые отрицательно отражаются на здоровье человека. Основные из них – плохая экология, сомнительное качество продуктов питания, загрязненная питьевая вода, некачественное медицинское обслуживание, а также стрессовые ситуации и вредные привычки. Поэтому так важно уделять внимание регулярному оздоровлению организма с помощью различных методов и средств. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом, чтобы не нанести вред своему здоровью!
Быть стройной и здоровой, красиво выглядеть в любом наряде — задача каждой женщины. Что делать, если вес набирается? Как избавиться от складок жира? На помощь всегда придут диеты. Среди многообразия рецептов диетических блюд, представленных в этом разделе, вы всегда сможете выбрать то, что подходит для вас. Вашему вниманию предложены рационы при различных заболеваниях внутренних органов с подробным описанием свойств продуктов. Проверенные веками диеты народов мира откроют вам секреты похудения нетрадиционными способами. Выбирайте любимый метод похудения и наслаждайтесь красивыми формами своего тела!
О пользе диеты слышал каждый. Лишний вес и жировые отложения не приносят красоту и здоровье. Есть поверье, что с каждым граммом жира открывается путь к различным заболеваниям. Поэтому диета для похудения — это не только красота тела, но и ваше здоровье! В Китае соблюдение здорового образа жизни и правильного питания — национальная особенность. Вы видели толстых китайцев? Их просто нет. Может, они знают секретные рецепты? На сайте Diet4Health.ru вы сможете ознакомиться:

  • с различными методами и подходами к здоровому питанию;
  • с национальными диетами народов мира;
  • с программами лечебного питания;
  • с рецептами мировых звезд;
  • с подробным описанием меню диета;
  • с мягким и строгим рационом;
  • с советами о правильном питании;
  • со многими интересными и уникальными методами.
Читать еще:  Гречка для похудения мнение врачей

Как почистить организм гречкой с кефиром

Очистка кишечника гречкой с кефиром — лечебная процедура, направленная на форсированное выведение из организма токсинов. Использование подобного сочетания продуктов в утренние часы положительно сказывается на работе всего организма. В первые же дни чистки кишечника заметно улучшается пищеварение, исчезают мучительные изжога и отрыжка. А вскоре становится заметно, что повысилась физическая выносливость, стали крепче ногти, снизился вес, сократилось количество угревых высыпаний.

  1. Полезные свойства гречки с кефиром для организма
  2. Плюсы и минусы чистки
  3. Подготовка к очищению
  4. Как проводить чистку
  5. Рецепты чистки организма гречкой с кефиром
  6. Вареная гречка с кефиром
  7. Сырая гречка с кефиром
  8. Перемолотая гречка с кефиром
  9. Гречка, замоченная в кефире
  10. Противопоказания к употреблению гречки с кефиром

Полезные свойства гречки с кефиром для организма

Терапевтическое действие на организм гречки в смеси с кефиром обеспечивают ингредиенты, входящие в состав этих продуктов. Употребляя смесь для очистки кишечника, человек может быть уверен, что в его организм поступает большое количество полезных органических соединений. Это поли- и дисахариды, протеины, микро- и макроэлементы, витамины. В комбинации они положительно воздействуют на работу практически всех систем жизнедеятельности организма.

Но особенно хорошо отражается очистка на состоянии кишечника:

  • повышается устойчивость слизистых к воздействию неблагоприятных факторов;
  • улучшается моторика гладкомышечного слоя и кишечника, и желудка;
  • понижается показатель холестерина в крови, сосуды очищаются от холестериновых бляшек;
  • замедляется рост и размножение болезнетворных бактерий;
  • улучшаются усвоение и выработка витаминов в тонком кишечнике.

Очищение кишечника гречкой с кефиром возможно благодаря наличию в крупе грубой клетчатки. Это органическое вещество притягивает к своей поверхности шлаки, надежно связывает их, а затем эвакуирует с каловыми массами.

Плюсы и минусы чистки

Благодаря пользе кефира с гречкой по утрам удается одновременно решить проблемы с нерегулярным стулом, снизить вес, нормализовать работу печени, поджелудочной железы, желчного пузыря. Такая очистка кишечника благоприятно сказывается на течении заболеваний, осложненных дисбактериозом.

Использование смеси имеет ряд достоинств:

  • относительно невысокая стоимость продуктов;
  • исключительно редкое появление побочных эффектов;
  • легкость приготовления;
  • низкая калорийность смеси — менее 100 ккал на 100 г;
  • отсутствие привыкания и «синдрома отмены».

Чистить кровеносные сосуды и кишечник гречкой с кефиром намного безопаснее, чем фармакологическими препаратами. Ведь последние токсичны по отношению ко многим внутренним органам.

Но есть и недостатки чистки таким способом:

  • необходимость соблюдения диеты во время проведения процедур;
  • снижение эффективности лекарств, которые вынуждены принимать больные с хроническими патологиями;
  • длительность очистки — от двух недель до месяца.

Используя гречку в кефире с утра, стоит учитывать и весьма специфический вкус смеси. Впрочем, допускается его улучшение добавлением меда.

Принимая решение есть гречку в смеси с кефиром, следует согласовать его с врачом-диетологом. Он поможет определить разовые и суточные дозы, а также оптимальную продолжительность курса.

Подготовка к очищению

Нельзя выполнять чистку кефиром с гречей, придерживаясь того же образа жизни, который стал причиной зашлакованности кишечника. Если после диагностики не подтвердилось, что плохое самочувствие вызвано болезнью, то нужно начинать подготовку примерно за 10-14 дней:

  • необходимо ежедневно употреблять не менее двух литров жидкости;
  • из меню нужно исключить жирную, жареную, насыщенную солью и пряностями пищу;
  • следует сократить количество выкуриваемых сигарет, отказаться даже от слабоалкогольных напитков;
  • в рационе питания стоит ограничить кофе, крепкий чай, газированные напитки;
  • необходимо повысить двигательную активность.

Как проводить чистку

Смесь кефира с гречкой для очищения эффективна только при длительности лечебного курса не менее 2 недель. После приема кефира начинается процесс размягчения каловых масс и их ускоренное выведение. Организм некоторых людей плохо усваивает сырую гречку, которая вызывает у них брожение и метеоризм. Диетологи рекомендуют в этом случае заменить ее отваренной крупой или гречневой мукой грубого помола.

Чтобы очистка кишечника не причинила вреда, а была максимально результативной, лучше приобретать гречку высокого качества без посторонних включений. Во время чистки необходимо контролировать свое самочувствие — избыточное поступление пектинов в составе гречки может вызывать болезненные ощущения в желудке. Это служит сигналом для немедленной отмены данного способа чистки.

Рецепты чистки организма гречкой с кефиром

При правильном проведении процедур удастся одновременно почистить и кишечник, и печень гречкой и кефиром. Это наиболее эффективный, щадящий способ нейтрализации токсинов в отличие от применения синтетических лекарственных препаратов. Следует строго придерживаться пропорций, приведенных в рецепте, чтобы избежать развития побочных реакций. Нельзя увеличивать рекомендованные дозы с целью повышения результативности чистки кишечника — это приведет лишь к развитию хронической диареи.

Наиболее востребованы в народной медицине средства, приготовленные по нижеперечисленным пошаговым рецептам.

Вареная гречка с кефиром

Гречневая каша с кефиром, употребляемая трижды в день порциями по 100 г, помогает очистить кишечник за три недели. Приготовить ее можно следующим образом:

  • в кипящую воду всыпать крупу в соотношении 2:1;
  • довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума;
  • варить около 15-20 минут до готовности.

Затем нужно остудить кашу, есть натощак, добавляя любое количество кефира. Разрешается в процессе добавлять в смесь немного меда.

Сырая гречка с кефиром

Зеленая гречка с кефиром для очищения организма позволит вывести максимально возможное количество токсинов. Она не подвергалась термообработке, поэтому имеет светлый, почти белый окрас с зеленоватым оттенком. Такой продукт содержит больше полезного рутина.

Смесь для чистки готовится заранее:

  • вечером всыпать в кастрюлю полстакана сырой крупы, залить 250-300 мл кипящей воды;
  • закрыть емкость крышкой, укутать толстым полотенцем, оставить на ночь;
  • на следующее утро перемешать, добавить половину литра кефира и есть в течение дня.

Нецелесообразно замачивать гречку для очистки на несколько дней. Полезна для кишечника только свежеприготовленная смесь.

Перемолотая гречка с кефиром

Использование молотой гречки с кефиром для похудения возможно в течение 2-х недель, и не более того.

Приготовление смеси, подходящей и для кишечника:

  • 2 столовые ложки крупы измельчить до состояния порошка;
  • влить 200 г кефира, оставить на час.

Принимать перемолотую гречку с кефиром нужно вместо завтрака или разделить на три части и употребить на протяжении дня.

Гречка, замоченная в кефире

Для чистки отлично подойдет и такой рецепт. 200 сырой крупы залить с вечера половиной литра кефира, оставить на ночь. Полученную густую вязкую массу разделить утром на три части и употребить в течение дня.

Противопоказания к употреблению гречки с кефиром

Абсолютное противопоказание к проведению очистки — непереносимость гречки и кефира. Нельзя подобным образом восстанавливать работу кишечника у детей, подростков, стариков, беременных и кормящих ребенка грудью женщин.

В список противопоказаний включены такие заболевания:

  • панкреатит в острой форме;
  • воспаление желчного пузыря;
  • язвенное поражение одного из органов пищеварительного тракта;
  • онкология;
  • сахарный диабет (если в рецепте используется сахар).

Во время рецидивов хронических заболеваний, при острых респираторных или кишечных инфекциях смесь не используется. В ней содержатся разнообразные биоактивные соединения, нередко искажающие действие фармакологических препаратов. Лечебную смесь можно употреблять внутрь только при достижении устойчивой ремиссии, когда больные принимают меньшее количество лекарственных средств.

Поможет ли кефир с гречкой по утрам похудеть?

В погоне за плоским животом и стройностью представительницы женского пола способны испробовать все способы избавления от избытка килограммов. Порой подобные методики могут даже навредить здоровью худеющих, провоцируя развитие тяжелых недугов и обострение хронических заболеваний.

Одним из наиболее популярных способов безвредно сбросить вес остается употребление гречки с кефиром для похудения по утрам.

Этот вариант диетического питания не только эффективно сжигает калории, но и не истощает человека, а, наоборот, насыщает каждую клеточку его тела полезными веществами.

  1. Особенности состава
  2. Полезные свойства
  3. Правила употребления
  4. Возможные противопоказания
  5. Какой гречке отдать предпочтение?
Читать еще:  Вред обезжиренного творога при похудении

Особенности состава

Почему многие диетологи и люди, которым удалось сильно похудеть, рекомендуют именно кефир с гречкой по утрам? Все дело в их целебном действии на организм, которое реализуется в основном за счет обогащенного состава крупы.

Интересно, что гречка, замоченная кефиром, имеет совсем иную калорийность, как отваренная каша. В 100 г сырой крупы содержится около 311 ккал, тогда как в приготовленном путем варке продукте не более 135 ккал.

Кроме этого, польза сырой гречки с кефиром натощак объясняется повышенным содержанием в диетическом продукте витаминов и микроэлементов, которые быстро насыщают организм человека необходимыми для его нормальной жизнедеятельности полезными веществами.

В составе гречневой крупы присутствуют в повышенных концентрациях:

  • практически все витамины группы В, в частности тиамин и фолиевая кислота;
  • витамин Е, Д;
  • рутин, улучшающий состояние кровеносных магистралей, предупреждающий их ломкость и повышенную проницаемость, нормализующий свертываемую функцию крови.

Сырая крупа богата пищевыми волокнами и полиненасыщенными жирами. Она великолепно пополняет в организме запасы К, Са, Mq и Se, содержит много P, Fe, Si, Cu и Zn.

Калорийность гречки с кефиром составляет не более 52 ккал, при условии использования нежирного кисломолочного продукта.

Возможно вам также будет интересно узнать, что похудению способствует и овсяный кисель. Напиток нормализует обмен веществ, регулирует жировой обмен. Калорийность овсяного киселя всего 100 килокалорий на стакан.

Полезные свойства

Чем полезна гречка с кефиром по утрам? Факт благотворного влияния такого диетического продукта, как гречка, залитая кефиром на ночь, не нуждается в лишних подтверждениях. Блюдо обладает низкой калорийностью и содержит много полиненасыщенных жирных кислот, которые способствуют снижению веса, ускоряют течение обменных процессов и улучшают метаболизм.

Гречка с кефиром утром натощак великолепно очищает пищеварительный тракт от лишних продуктов жизнедеятельности, бережно обращаясь со стенками кишечника и оказывая мягкое детоксикационное действие.

Продукт питания не потенцирует выработку инсулина, поэтому после его употребление чувство голода еще долго не развивается. Гречка с кефиром позволит надолго забыть о голоде

Итак, сырая гречка с кефиром по утрам натощак оказывает на организм человека следующие виды благотворного влияния:

  • положительно действует на работу сердечно-сосудистой сферы;
  • нормализует функцию кишечника;

Привести ЖКТ в порядок можно также с помощью черемши. Это растение нормализует функцию пищеварительного тракта, стимулирует выделение желудочного сока, способствует перевариванию пищи, усиливает моторику кишечника.

Обогатить организм витаминами смогут и семена чиа. Большинство сторонников применения в пищу семян растения чиа убеждены, что данный продукт питания обладает уникальными целебными свойствами, которыми он обязан содержанию в своем составе огромного количества полезных веществ.

Гречневая каша на кефире без варки – прекрасный вариант диеты для тех, кто желает быстро и без вреда для здоровья похудеть сразу на несколько килограммов. Естественно, если человек не является сторонником сыроядения, тогда ему больше подойдет вареная гречка с кефиром. Но при этом следует учитывать, что эффективность термически обработанного продукта ниже его сырого аналога, так как в первом содержится намного меньше полезных веществ.

Как приготовить гречку на кефире без варки — смотрите в видео:

Правила употребления

Поскольку именно в утренние часы организм каждого здорового человека настроен на очищение, то лучше употреблять гречку с кефиром на завтрак, то есть сразу после пробуждения. Диетическое блюдо нельзя сочетать с солью или сахаром, а также запивать крепким чаем или кофе.

О пользе и вреде гречки с кефиром можно говорить много. Те, кто испробовал на себе недельную программу похудения с помощью этих продуктов питания, несомненно, ответят, что им, благодаря методике, таки удалось сбросить пару тройку лишних килограммов, не навредив при этом внутренним органам. Гречневая мука с кефиром по утрам способствует не только похудению, но и позволяет человеку улучшить свое самочувствие путем употребления витаминизированного и полезного продукта.

Возможно вам будет интересно узнать, что похудеть можно и с помощью семян льна. Полезные свойства льняных семян при похудении выражаются в том, что этот продукт действует на организм как слабительный препарат, а также дает чувство насыщения.

Тем, кто желает на себе испробовать всю пользу гречневой крупы с кефиром без варки, диетологи предлагают следующий вариант недельной диеты:

  • 1 день:
    • Завтрак – полстакана каши и стакан нежирного кефира (1% жирности);
    • Обед – примерно стакан каши и легкий салат из сезонных овощей, заправленный растительным маслом;
    • Ужин – полстакана каши и стакан кисломолочного продукта.
  • 2 день:
    • Завтрак – стакан каши и стакан кефира, яблоко или грейпфрут;
    • Обед – по стакану каши и кефира с салатом из овощей;
    • Ужин – полстакана гречки и стакан кефира.
  • 3 день:
    • На протяжении дня следует кушать гречку в любом количестве, запивая ее 1 л нежирного кефира. Помимо кефира следует пить чистую воду и зеленый чай без сахара.
  • 4 день:
    • Завтрак – полстакана гречки, стакан кефира и 100 г нежирного творога;
    • Обед – пол стакана гречки, стакан кефира, 100 г приготовленных на пару овощей и 100 г отварной телятины;
    • Ужин – пол стакана каши и стакан кисломолочного продукта.
  • 5 день:
    • То же, что и 3 день.
  • 6 день:
    • Отварная гречка, залитая кефиром, которую можно употреблять в любых количествах. Из жидкости разрешается только вода и несладкий зеленый чай.

Все подробности о такой диете вы узнаете из видео:

Полезные свойства гречки с кефиром будут заметными только при условии строгого выполнения всех пунктов диеты. Если человеку сложно каждое утро просыпаться, чтобы запарить кашу, тогда ему легче замочить гречку в кефире на ночь или смешивать кефир с гречневой мукой. Важно помнить, что последний прием пищи на диете должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до ночного отдыха.

Возможные противопоказания

Гречка на кефире после сна показана далеко не всем желающим испробовать эту методику похудения. В ряде случаев этот продукт питания просто запрещен, так как может нанести вред здоровью.
Итак, не рекомендуется употреблять диетическое блюдо таким категориям населения, как:

  • люди, склонные к пониженному кровяному давлению;
  • беременные женщины и кормящие грудью матери;
  • больные, страдающие тяжелыми вариантами хронических недугов органов пищеварения, поджелудочной железы, печени и тому подобное;
  • пациенты, у которых диагностирована индивидуальная непереносимость гречки.

Какой гречке отдать предпочтение?

Зная, что дает гречка с кефиром по утрам, можно смело начинать недельный курс похудения. Вот только, на какой крупе остановить внимание? И стоит ли гречневую крупу заменять мукой? Специалистами доказано, что наиболее полезной для человеческого организма является зеленая гречка, которая в процессе производства не поддавалась процедуре обжарки. Зеленая гречка сохраняет в себе все полезные вещества

Как известно, перед тем, как попасть на прилавки магазинов, гречневую крупу обжаривают, благодаря чему она приобретает характерный коричневый цвет. Но вместе с этим продукт питания теряет огромное количество полезных веществ, чего нельзя сказать о зеленой гречке, которая не поддавалась действию высоких температур.

Зеленую крупу варить нежелательно. Ее можно просто залить на ночь чистой водой комнатной температуры. Утром остаток жидкости необходимо слить, а готовую гречку перемешать с кефиром и наслаждаться полезным завтраком.

Гречневую крупу, которая прошла термообработку, приготовить сложнее. Перед тем, как настоять такую гречку на кефире, ее следует залить кипятком и запарить, выдержав в нем при закрытой крышке несколько часов.

Такой рецепт гречки с кефиром по утрам является наиболее распространенным вариантом диетического питания и позволяет добиться неплохих результатов в процессе похудения.

Естественно, конечный результат похудения всегда зависит не так от выполнения всех рекомендаций, как от индивидуальных особенностей организма человека. Прежде, чем решить, была ли эффективной программа похудения, необходимо продержаться на ней не менее недели. В любом случае, перед тем, как садиться на гречнево-кефирную диету, следует проконсультироваться у специалистов, чтобы определить максимально допустимые ее сроки, а также наличие противопоказаний.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector