Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гречка с жареным луком для похудения

Гречка: диета для похудения

Вкусная, ароматная и мультиполезная гречка, диета для похудения на которой проверена уже тысячами женщин самого разного возраста, — один из тех немногих продуктов, который в период любого кризиса найдется на каждой кухне. Придерживаясь правил похудения на самой народной крупе в течение 3, 5 или 7 дней можно легко убрать лишние сантиметры на талии, избавиться от дряблого живота, навсегда забыть, что такое проблемы с лишним весом. При высоком ИМТ и ожирении потеря веса может составить более 10 кг. А это ни много ни мало – почти ведро чистого жира.

Гречка: диета для похудения с пользой

Греча – не просто малокалорийный и полезный продукт, но и экологически чистый, поскольку при ее выращивании не применяются пестициды и другие химические удобрения. Если рассматривать все каши на воде для похудения, то эта крупа по праву будет занимать лидирующее положение.

Регулярное употребление обычной каши из гречи способствует укреплению стенок капилляров, восстановлению печени, улучшает работу поджелудочной железы и кишечника. Все это не только оздоравливает организм, но и улучшает обмен веществ, очищает от шлаков и способствует снижению веса.

Гречневая крупа – королева монодиет и главная фаворитка среди худеющих. Она является рекордсменом по содержанию медленных углеводов (68 г на 100 г сухой крупы), благодаря чему быстро и надолго насыщает. Поэтому правильная диета с гречкой для похудения на неделю или более позволяет снижать вес без чувства голода.

Греча — крупа хорошая всем: вкусна, доступна для всех социальных категорий, мультиполезна и самодостаточна. В ней присутствует огромное количество микроэлементов и необходимых для хорошего самочувствия витаминов:

  • никотиновая кислота;
  • витамины группы В;
  • А и Е;
  • фосфор;
  • кальций;
  • йод;
  • магний;
  • медь;
  • железо.

Гречневая каша – находка для тех, кто болен сахарным диабетом, поскольку при регулярном употреблении стабилизирует уровень сахара в крови. А по содержанию полноценного аминокислотного белка крупа, она как и киноа , ничуть не уступает бобовым и вполне может заменить мясо.

К употреблению крупы нет никаких противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости. И сочетать ее можно практически с любыми продуктами. Поэтому существует множество вариантов снижения веса с этой крупой: диета для похудения на гречке и овощах, с яйцами, разгрузка на гречке и кефире или на каше с отварной курицей.

Гречка + кефир: диета для похудения

Придумана диета из гречки для быстрого похудения была еще в советскую эпоху, в те времена, когда дамы не были избалованы различными заморскими деликатесами и похудением на них: морепродуктами, брокколи, овощами-гриль, оливковым маслом, ананасами, грейпфрутами, йогуртами и обезжиренными молочными продуктами.

Все существующие в советское время популярные растительные диеты сводились к употреблению лишь сезонных овощей, ягод и фруктов. А это значит, что худеть можно было только летом и осенью, пока малокалорийные дары природы были полны сока, микроэлементов и витаминов.

Но так как желание женщины похудеть нельзя вогнать в рамки сезона и стремление к красивой фигуре одинаково сильно и зимой, и летом и была придумана диета для похудения на гречке, отзывы о которой до сих пор для многих являются сильнейшим стимулом к похудению.

Советские дамы придумали простой, но очень эффективный рецепт: мешали гречневую кашу с кефиром 3.2% жирности (нежирного кефира в те времена просто не было). Эта диета с гречкой для похудения, рецепт которой остался с тех пор неизменным, позволяет скинуть вес быстро и без голода. Правда, теперь есть возможность добавлять в кашу кефир 1%-ный, который менее калориен. Поэтому второе название этой монодиеты – кефирная диета с гречкой для похудения.

Гречка и кефир: диета для похудения — рецепт

Для того чтобы получить ожидаемый результат, важно знать, как приготовить гречку для диеты для похудения правильно.

Чтобы получить «похудательную» кашу нужно стакан сухой и чистой гречневой крупы поместить в широкий пищевой термос, залить двумя стаканами кипятка и оставить на ночь. Считается, что при таком способе приготовления, без варки гречка максимально сохраняет всю свою питательную ценность. На время похудения исключаются не только заведомо вредные продукты типа жирных мясных копченостей и пирожных, но и такие продукты как:

  • полуфабрикаты;
  • продукты, содержащие скрытый сахар (колбасы, сосиски, сардельки);
  • газированные напитки;
  • продукты, содержащие трансжиры и искусственные добавки;
  • мясо;
  • конфеты и молочный шоколад;
  • жаренные на масле блюда.

Чтобы похудеть, запаренной без соли, масла и приправ кашей питаться придется на протяжении 7 – 14 дней. Звучит уныло и грустно. Поэтому, чтобы не давиться «пустой» гречкой в нее придумали добавлять кефир. В течение одного дня нужно съедать около 500 г каши, выпивать литр — полтора маложирного кефира, разбавляя однообразие любимым чаем и минеральной водой без газа и с вожделением думая о новой стройной фигуре.

Читать еще:  Груди упали после похудения
Диета на гречке для похудения: меню
  • Завтрак: около 150 г запаренной гречи с несладким чаем, кефир.
  • Второй завтрак: кефир.
  • Обед: примерно 150 г запаренной каши, снова кефир, чай.
  • Полдник: кефир.
  • Ужин: 150 г гречки и чай.
  • Перед сном: кефир.

По завершении диеты запрещается сразу включать в рацион мучные и кондитерские лакомства, жареные на масле блюда, жирные деликатесы, десерты и сладости. Возвращаться к привычному рациону нужно постепенно, начиная с вареных и тушеных овощных блюд, легких супчиков, отварной индейки и курицы, запеченных и свежих фруктов. Выдержать правила гречневого меню способны не все, поскольку они достаточно строги и однообразны. Но зато результаты действительно превосходят все мыслимые ожидания.

Тем же, кому такая строгая кефирная диета с гречкой для похудения с однообразным меню покажется слишком жесткой может быть рекомендована полосатая диета — более мягкая, разнообразная по рациону и не менее эффективная.

Диета для похудения на гречке: отзывы

Диетологи считают, что подобную диету — кефир и гречка для похудения — можно использовать не более суток и в качестве разгрузочного дня, но никак не целую неделю и больше. Потому что хоть гречка и полноценный, полезный диетический продукт, но она не снабжает полноценно организм белками и углеводами.

Как результат, в организме наступает дефицит строительных материалов и топлива, необходимых для нормального функционирования всех органов и систем. Поэтому, если выбрана гречневая диета для похудения на 5, 7 или 14 дней, важно подобрать правильный мультивитаминный комплекс с оптимальным содержанием микро- и макроэлементов, витаминов.

Вторым минусом этой методики диетологи называют ее однообразие, после которого организм стремится наверстать упущенное. А заканчивается это обычно неконтролируемым перееданием и возвращением с таким трудом потерянных килограммов.

Поэтому тем, кто хочет снизить вес на этой системе, удержать его и никогда не узнать, что такое эффект йо-йо рекомендуются более сбалансированные ее варианты, в которых разрешено дополнительно употреблять нерафинированные растительные масла, греческий йогурт , творог, кефир, фрукты и овощи.

Несмотря на то, что греча рекомендована при сахарном диабете, жесткий недельный план снижения лишнего веса на этой крупе при заболевании 2 типа, обусловленном избыточной массой тела, противопоказан, поскольку может спровоцировать резкое падение сахара в крови и вызвать гипогликемическое состояние. Для людей с этим диагнозом существует специальная диета для больных сахарным диабетом 2 типа, правила которой представлены на этом сайте.

Использовать гречку для похудения при диабете можно лишь в виде полезного коктейля: 150 мл маложирного кефира смешать с 1 ст. л. отварной гречки и 1 ст. л. обезжиренного творога. всю смесь взбить в блендере. Пить этот коктейль рекомендуется диабетикам вместо перекуса или перед ужином.

Вкусная диета с гречкой для похудения

Для гарантированного снижения веса необязательно 5 или 7 дней есть скучную гречку с кефиром и только мечтать, когда бы диета закончилась. Хорошо известная телеведущая, журналист Лариса Вербицкая обожает отварную рассыпчатую кашу, заправленную обжаренным луком. И не страдает, кстати, от лишнего веса. К такой каше можно добавить кунжутные семена, мелко порубленную зелень. Если нет проблем с желудком, можно заправить аджикой или «хреновиной». Нормы гречки на сутки сохраняются: около 500 г крупы. Правда, при этом исключается хлеб, мясо, соль в чистом виде, но их и не хочется за счет питательности самого блюда и присутствия приправ.

На своей собственной гречневой диете поддерживает форму и вес Регина Тодоренко — популярная телеведущая, исполнительница собственных песен. В течение каждого дня можно позволить себе зеленые листовые салаты , огурцы и томаты, заправленные льняным, кунжутным или оливковым маслом. В качестве второго завтрака и полдника разрешается съесть на выбор парочку любых сезонных фруктов, салат из тертой моркови с сельдереем, морской капусты, курагу, финики, чернослив. Кефир на ночь остается в этом варианте питания также, но нельзя поспорить, что этот вариант намного веселее и разнообразнее. А это значит только одно: худеть будет легко, неголодно и вкусно.

В таком варианте диета из гречки для быстрого похудения имеет большой плюс в том, что сохранить полученный вес в последствии будет существенно проще, поскольку организм во время умеренного питания не будет ни в чем нуждаться. Завершая диету для похудения на гречке и овощах, салатах и сухофруктах можно постепенно маленькими порциями вводить в рацион супчики на курином бульоне, мясо индейки и цыпленка, бобовые, корнеплоды, ягодные и овощные соусы.

Минус у этой вариации диеты тоже есть: похудеть на 10 кг не получится, но от 5-7 излишних килограммов за пару недель можно будет избавиться. Правда, придется добавить вечерние прогулки на свежем воздухе перед сном, чтобы разогнать метаболизм.

Читать еще:  Где взять отруби для похудения

Гречневая диета на 14 дней

Содержание статьи:

Гречневую крупу часто включают в меню диет для похудения. Низкокалорийный продукт быстро избавляет от чувства голода, насыщает организм микро- и макроэлементами, витаминами, жирными кислотами. Богата гречка и клетчаткой, которая улучшает работу ЖКТ, способствует выведению шлаков и токсинов, нормализует стул и ускоряет обмен веществ.

Во время гречневой диеты организм не испытывает стресса. На неважное самочувствие жалуются худеющие, которые выбрали монодиету — в течение 2–7 дней питаться только запаренной крупой. Сидя на такой диете, девушкам удается похудеть на 7 кг. Однако кардинальная методика нередко приводит к обморокам и срывам.

При сбалансированной диете на гречке процесс похудения идёт не так быстро. В меню, помимо крупы, входят лёгкие супы, бульоны, фрукты, кисломолочные продукты. Максимальный зарегистрированный в отзывах отвес — минус 15 кг за 2 недели. Сброшенные килограммы не возвращаются, если выход из диеты был правильным.

Приготовление крупы

Диетологи не рекомендуют варить гречку. При такой термической обработке крупа утрачивает часть полезных свойств. Лучше всего её заливать на ночь кипятком. К утру продукт будет готов к употреблению, а худеющим не придётся тратить время стоя у плиты.

В запаренную кашу не добавляют специи, соль, сливочное и растительное масло.

Два стакана сухой крупы промывают под проточной водой, выбирают мусор. Мытые ядрышки перекладывают в кастрюлю или термос, заливают 1,5 литрами кипятка. После этого ёмкость накрывают крышкой, укутывают полотенцем и оставляют на ночь. Утром с готовой крупы сливают лишнюю воду.

При недостатке жидкости часть крупы не успеет распариться за ночь, останется полусырой.

В гречке сохраняются полезные микроэлементы, витамины и минералы. Поэтому процесс похудения будет необременительным, а организм не пострадает от нехватки питательных веществ.

Двухнедельная гречневая диета

Гречневую диету на 14 дней сможет осилить не каждый. Во-первых, худеющим придётся соблюдать принципы правильного питания — есть мало, но часто; во-вторых, из рациона придётся исключить ряд привычных продуктов. В зависимости от начальной массы тела, диета поможет избавиться от 2–8 кг. Максимальные результаты наблюдаются у людей, не отступающих от указанного меню.

Во время диеты в кофе, чай и другие напитки нельзя добавлять сахар. В противном случае процесс похудения будет медленным.

Меню первой недели

  • Завтрак: 100 гр запаренной гречки, стакан чёрного чая (в него добавляют 1 ч. л. мёда).
  • Обед: овощной суп.
  • Полдник: 1 любимый фрукт (бананы и виноград — под запретом).
  • Ужин: порция запаренной гречневой каши со свежим луком и специями.
  • Завтрак: 100 гр. гречневой крупы и салат из свежей капусты, огурцов, томатов.
  • Обед: гречнево-молочный суп (молоко с минимальным процентным соотношением жира).
  • Полдник: стакан нежирного кефира.
  • Ужин: запаренная гречка и 1 варёное яйцо.

Среда, четверг, пятница: запаренная гречневая крупа в любых количествах. Пьют только негазированную воду, чёрный или зелёный чай. При головокружениях в напитки добавляют 1 ч. л. мёда.

  • Завтрак: 100 гр. гречки и стакан кофе без сахара.
  • Обед: 200–300 мл нежирного куриного бульона с мелко нарезанной зеленью.
  • Полдник: 100–150 гр. сухофруктов — кураги, изюма, фиников.
  • Ужин: запаренная гречка с салатом из свежей капусты и зелени.
  • Завтрак: гречневая крупа, свежие овощи, стакан зелёного чая.
  • Обед: овощной суп.
  • Полдник: натуральный йогурт с минимальным процентом жиров.
  • Ужин: гречка, варёное яйцо.

Меню второй недели

  • Завтрак: 100 гр. запаренной гречки, 100 гр. нежирного творога, стакан чая без сахара.
  • Обед: салат из овощей, 100 гр. мяса нежирных сортов.
  • Полдник: обезжиренный кефир.
  • Ужин: гречка с сырыми овощами.

Вторник, среда, четверг: ещё один этап жёсткой разгрузки на гречке. В пищу употребляют только запаренную крупу, пьют чаи без сахара, минеральную воду. При резком ухудшении самочувствия диету прекращают.

  • Завтрак: 150 гр. гречневой крупы с 5–10 гр. сливочного масла, чашка чёрного кофе без сахара.
  • Обед: овощной суп.
  • Полдник: 150 гр. любимых сухофруктов.
  • Ужин: 150—200 гр. запаренной гречки, 20 гр. твёрдого сыра (можно натереть на тёрке и посыпать им кашу).
  • Завтрак: 100 гр. запаренной гречки, 50 гр. любых сухофруктов, стакан чая без сахара.
  • Обед: чечевичный суп.
  • Полдник: стакан обезжиренного кефира.
  • Ужин: 100 гр. запаренной крупы, тушёное рагу из грибов и овощей.
  • Завтрак: порция запаренной гречки, 100 гр. нежирного творога, стакан чая.
  • Обед: куриный бульон с зеленью, варёное яйцо.
  • Полдник: натуральный нежирный йогурт, горсть любых орехов.
  • Ужин: 100 гр. отварной куриной грудки, порция гречневой крупы, свежие овощи.
Читать еще:  Грейпфрут для похудения сколько дней

Во время диеты тяжело переносятся «голодные» дни, когда разрешается есть только запаренную крупу. Если возникает сильная слабость, тошнота, головокружения и потемнение в глазах, диету прекращают. После таких симптомов стоит обратиться к врачу и рассказать об изменениях в питании.

Сообщите врачу длительность ограничений в питании и побочные симптомы.

Физические нагрузки при двухнедельной гречневой диете необходимы. Полезно делать кардиоупражнения в спортзале или, если позволяет погода, на свежем воздухе. Подходит бег, ходьба, езда на велосипеде, эллиптический тренажёр, беговая дорожка. Нагрузку рассчитывают ориентируясь на самочувствие и уровень физподготовки.

Другие варианты

Существуют и другие варианты гречневой диеты. При соблюдении рекомендаций и отсутствии срывов методики помогут избавиться от 2 до 12 кг. Продолжительность диет разная: люди с недостаточной силой воли могут выбрать вариант на 2–3 дня, а те, кто настроен серьёзно, осилят и 2 недели ограничений в питании.

Повторить любую из перечисленных ниже диет можно не раньше чем через 3–4 месяца.

Первый вариант — гречневая монодиета. Во время неё в пищу употребляют только запаренную с вечера крупу и пьют лишь негазированную воду. Ограничивать себя в размерах порции не нужно. Однако большинство худеющих утверждают, что «на вторые сутки на гречку невозможно смотреть, да и много её не съешь».

Длительность диеты — 2–3 дня. Отвес — от 2 кг и более в зависимости от исходной массы тела.

Врачи не рекомендуют придерживаться эффективной, но жёсткой гречневой монодиеты более 3 дней. Однако среди худеющих всё же находятся смельчаки, которые соблюдают такие принципы питания 5–7 дней. Чаще всего похудение оборачивается голодными обмороками, головными болями и слабостью. Повышается и вероятность срывов, набора сброшенных килограммов после выхода из диеты.

Не набрасывайтесь на сладкое после выхода из диеты, иначе лишние килограммы вернутся.

Второй вариант — кефирно-гречневая диета. Она вторая по популярности после монодиеты. Помимо запаренной крупы, худеющие могут позволить до 1 литра обезжиренного кефира, который делят на равные порции и выпивают, когда чувство голода становится невыносимым. Иногда кисломолочным напитком заливают крупу, но вкус у блюда получается своеобразным.

Длительность диеты — 7–14 дней. Отвес — до 10–12 кг.

На этой диете слабость не мучает, однако некоторые худеющие жалуются на проблемы со стулом. Кисломолочный напиток вызывает диарею и повышенное газообразование. Такую методику целесообразнее практиковать во время отпуска или продолжительных праздничных каникул, к примеру, после новогодних праздников.

Третий вариант — гречневая диета с добавлением фруктов и овощей. Эта методика похудения не только вкусная, но и полезная. В рацион, помимо запаренной крупы, включают белокочанную капусту, помидоры, огурцы, сельдерей, морковь, болгарский перец. Из фруктов разрешают употреблять кислые яблоки, груши, апельсины и ананасы. Единственное ограничение — никаких мясных продуктов, соли и сахара.

Продолжительность диеты — 14 дней. Отвес — 8–10 кг.

Перед тем как выбрать один из перечисленных вариантов гречневой диеты, стоит проконсультироваться с врачами.

Плюсы гречневой диеты

У диет на гречневой крупе есть множество плюсов. Щадящие варианты легко переносятся, а результаты видны уже на третий день. На приготовление блюд уходит минимум времени, да и стоимость ингредиентов невысока.

В течение дня худеющих не мучает чувство голода, ведь гречка быстро даёт ощущение насыщения. Организм не испытывает дефицита микро- и макроэлементов, витаминов и аминокислот — все необходимые вещества присутствуют в крупе. При длительном соблюдении гречневой диеты улучшается состояние кожи, волос и ногтей, уменьшается объём желудка, а «апельсиновая» корка становится менее заметной.

Минусы методики

Негативные моменты у похудения на гречке тоже есть. К примеру, многим женщинам трудно отказаться от соли, сахара и специй. Кетчуп, майонез, горчица и соевый соус тоже под запретом. Через несколько дней от одного вида пресной гречки у многих худеющих начинает подкатывать тошнота — настолько унылой и однообразной представляется запаренная крупа без каких-либо специй. После похудения некоторые люди вообще исключают гречку из рациона.

У диеты множество противопоказаний. Не рекомендуют придерживаться такого меню во время беременности, период лактации, при гипертонии, заболеваниях ЖКТ, печени и почек. В детском и подростковом возрасте, а также в послеоперационный период этот способ похудения противопоказан. Не стоит сидеть на жёсткой гречневой диете и во время интенсивных занятий в спортзале.

Растительного белка, содержащегося в гречке, недостаточно для формирования мышц при интенсивных занятиях спортом.

Перед тем как начать худеть на гречке, следует отсидеть 1–2 пробных дня. Если организм нормально реагирует на изменение рациона, то можно продолжать диету. При незначительных недомоганиях целесообразнее выбрать один из щадящих вариантов — с кисломолочными продуктами, свежими овощами и фруктами.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector