Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гречка с кефиром как средство для похудения

Гречка с кефиром: польза и вред, противопоказания, побочные эффекты

Несбалансированное питание, насыщенное продуктами с консервантами, приводит к накоплению в организме шлаков и токсинов, а также к появлению лишнего веса. У человека могут развиться анемия, хронические запоры, патологии сердечно-сосудистой системы и атеросклероз. Очистить организм, убрать лишний вес и приобрести правильные привычки в питании поможет сырая гречка с кефиром по утрам натощак. Такая диета наладит обменные процессы и работу кишечника.

Состав и польза гречки с кефиром

Гречиха – травянистое растение из семейства гречишных, которая относится к псевдозерновым. Гречка – кладезь белка растительного происхождения и полезных медленноусвояемых углеводов. Она отлично насыщает и дает энергию. В состав этой крупы входят витамины, макро- и микроэлементы:

  • цинк;
  • натрий;
  • йод;
  • марганец;
  • железо;
  • кальций;
  • калий;
  • фосфор;
  • сера;
  • медь;
  • селен;
  • магний;
  • ниоцин;
  • фолиевая кислота;
  • витамин А;
  • витамин С;
  • витамины группы В;
  • витамин РР;
  • витамин Е;
  • насыщенные жирные кислоты;
  • сахара.

Гречиха – мощный источник антиоксидантов, веществ, способных тормозить процесс старения клеток организма и предотвратить развитие онкологических заболеваний. Клетчатка в составе улучшает работку органов ЖКТ. Вот еще, чем полезна гречка с кефиром:

  • насыщает организм витаминами и полезными веществами;
  • помогает вывести токсины;
  • снижает уровень холестерина;
  • способствует снижению веса;
  • повышает защитные силы организма;
  • нормализует уровень глюкозы в крови;
  • устраняет отечность тканей;
  • положительно влияет на работу печени;
  • укрепляет волосы, ногти, улучшает состояние кожи;
  • нормализует обмен веществ;
  • налаживает работу печени и поджелудочной железы.

Чем полезна сырая гречка с кефиром натощак, по мнению врачей? Специалисты рекомендуют употреблять гречневую крупу для лечения и предотвращения развития таких заболеваний, как:

  • гипертония;
  • атеросклероз;
  • ревматизм;
  • сахарный диабет;
  • тромбоз;
  • анемия.

Гречка и кефир утром натощак – простой способ уменьшить массу тела, снизить сахар в крови и очистить организм от мусора, который копился годами. Ведь не только гречка полезна, но и кефир содержит молочные белки и пробиотики, налаживающие функции органов пищеварения. Эти два продукта отлично дополняют друг друга. Они снабжают организм всем необходимым, не обременяя его лишними калориями и жирами.

Виды гречки

Существуют следующие виды гречки:

  1. Ядрица – цельнозерновая крупа;
  2. Смоленская крупа имеет мелкие ядра, подойдет для приготовления вязкой каши;
  3. Продел или сечка имеет колотые ядра, отличается быстрым приготовлением;
  4. Мука – молотое зерно, из которого можно приготовить оладьи и блины, а также растворимые детские кашки;
  5. Хлопья – цельное расплющенное, обработанное паром зерно, которое быстро варится, но имеет менее высокую питательную ценность;
  6. Зеленая гречка – это необработанная крупа, органически чистый продукт. Ее предпочитают адепты здорового питания – проращивают ее, замачивают и употребляют сырой.

Самая распространенная – ядрица. Это та самая гречка, которую все привыкли видеть на прилавках. Она отлично подойдет для применения в сочетании с кефиром. Но для того чтобы приготовить по-настоящему целебное блюдо можно использовать зеленую гречку. Это необработанная крупа, в которой сохранилось максимум полезных веществ.

Как приготовить

Рассмотрим, как правильно заливать гречку с кефиром на ночь. Необходимо отмерить 2 столовые ложки сырой крупы и добавить стакан кефира. Состав оставляют в холодильнике на ночь. Утром можно будет заметить, что зерна гречихи размягчились и набухли.

Существует другой способ приготовления. Берут стакан крупы, промывают и заливают 1,5 стаканами кипятка. Оставляют гречку на четверть часа в воде, затем сливают ее и наливают новую, тоже горячую. Емкость укутывают полотенцем и оставляют настаиваться крупу в течение всей ночи. Утром воду сливают. И, когда едят гречку, запивают ее кефиром.

Для тех, у кого нет времени ждать, пока гречка, замоченная в кефире, отстоится в течение ночи, есть быстрый рецепт. Придется подождать всего пару часов. Гречку заливают холодной водой и доводят до кипения. Затем в течение 3-5 минут томят кашу на слабом огне и выключают. Кастрюльку укутывают полотенцем и оставляют на 2 — 3 часа. Этого времени будет достаточно для разбухания крупы. Сколько гречки и сколько кефира при этом брать, зависит от желания. В рецепте об этом не говорится.

Для тех, кто любит сладкое, существует рецепт – гречка, залитая кефиром, с медом и изюмом:

  1. Гречиху перебирают от мусора и промывают. Дают воде стечь на сите.
  2. Пересыпают крупу в емкость и заливают половиной порции кефира.
  3. Емкость и оставшийся кефир ставят в холодильник на не менее чем 5 часов.
  4. Утром доливают оставшийся кефир в гречку и все перемешивают.
  5. В размягченную гречку добавляют жидкий мед и промытый изюм. Все перемешивают.

Тем, кто предпочитает мягкий изюм можно порекомендовать добавлять его в блюда с гречкой и кефиром, предварительно обдав кипятком.

Приведенные выше рецепты можно корректировать на свое усмотрение. Но не рекомендуется добавлять в гречку сахар или соль. Они могут свести все старания в похудении и оздоровлении к нулю.

Диета для похудения

Гречка с кефиром для похудения готовится одним из способов, описанных выше. Утром натощак употребляют половину порции. Вторую половину следует съесть вечером. Продолжительность диеты составляет 12 дней. Далее следует перерыв и повтор. Наряду с гречкой необходимо пить зеленый чай и воду в количестве не менее 2 литров в день. Остальное меню должны составлять свежие фрукты, овощи и вареное мясо.

Чтобы похудеть быстрее, можно прибегнуть к более строгой диете. Но соблюдать ее можно не более недели, и предварительно обязательно проконсультировавшись с врачом.

Переносится гречнево-кефирная диета тяжело. Рацион включает гречку на кефире, приготовленную, как было описано выше, и простую воду или травяной чай без сахара. Желаемый результат будет достигнут, если наряду с таким скудным рационом заниматься спортом. Достаточно умеренной нагрузки – легкой пробежки, ходьбы или плавания. С таким подходом за неделю вполне реально потерять до 7 кг.

Если соблюдать диету очень сложно, можно делать разгрузочный день на гречке и кефире 1 раз в неделю.

Противопоказания и вред

Как и любая система питания кефирно-гречневая диета имеет свои противопоказания и ограничения. К ним относят:

  • острые и хронические болезни ЖКТ;
  • беременность и лактация;
  • любые хронические заболевания;
  • почечная недостаточность;
  • панкреатит.

Польза и вред, которые принесет гречка, зависят от индивидуальных особенностей человека. У людей с больным желудком гречка и кефир могут вызывать побочные эффекты в виде вздутия и болей в животе.

Перед началом диеты следует проконсультироваться со специалистом. Тогда гречка с кефиром принесут только пользу, помогут укрепить здоровье и избавиться от некоторых проблем. Отзывы о диете на основе кефира и гречихи положительные. Люди действительно худеют и получают другие положительные эффекты.

Читать еще:  Голодный день для похудения

Гречка на кефире для похудения: рецепт и благожелательные отзывы

О пользе гречневой каши наслышаны многие. Не зря диеты, которые базируются на употреблении гречки, такие высокоэффективные и одни из самых безопасных.

Особое внимание уделяют гречнево-кефирной диете. Она является одной из самых распространенных, легкодоступных и результативных.

Польза гречки и кефира при похудении

Сочетание таких двух полезных продуктов питания, как гречка и кефир, уже само по себе полезно. Каждый из них обладает особыми характеристиками, а в соединении они прекрасно гармонируют и эффективно работают, уменьшая наш вес.

Гречка выступает высокопитательным продуктом питания.

В 100 г гречневой крупы содержится около 350 ккал.

Калорийность, как мы заметили, достаточно высокая. Но это в сухом виде. К тому же:

  1. Гречка богата легкоусвояемыми белками, поэтому набрать лишний вес, употребляя ее, практически невозможно.
  2. Гречневая каша совершенно не содержит в себе холестерина, характеризуется минимальным количеством жиров.
  3. Углеводов в гречке много, но они усваиваются организмом постепенно. Клетчатка, которая также в достаточном количестве содержится в этой каше, дает нам ощущение долговременной сытости.
  4. Также она быстрей очищает наш кишечник от каловых масс, даже самых «давнишних», и ускоряет перистальтику.
  5. Гречка содержит в себе полный набор витаминов группы В, а также флавоноиды. Это дает возможность нормализовать сердечно-сосудистую систему и выступает профилактикой онкологии.
  6. Кефир, как вспомогательный продукт тоже играет немаловажную роль. Кисломолочные бактерии, которые в нем содержаться нормализуют работу кишечно-желудочного тракта. Продукт богат железом, калием, натрием, молочными жирами, белками, витаминами групп А, В, С и другими полезными веществами.

Завтрак из гречки и кефира

Все, что нам понадобится из продуктов – это свежий кефир и гречневая крупа.

Приготовление такого завтрака начинается с вечера. Пропорции гречки к кефиру – 1:3.

Вечером, перебрав крупу и удалив все потемневшие зерна, заливаем ее необходимым количеством кефира. Гречневая крупа к утру сильно разбухнет и увеличится в размерах. Поэтому порция будет довольно внушительной.

Употребляя такую кашу можно добавить в нее утром мелкорубленую зелень. После завтрака, спустя 1 час, следует выпить 200 г теплой перекипяченной воды.

Такие очистительные завтраки следует употреблять на протяжении 10-ти дней. Потом делается месячный перерыв.

Диета на гречке с кефиром недельная

Самым простым вариантом будет употреблять эти продукты раздельно. Гречневая крупа запаривается в стеклянной посуде обязательно с вечера кипяченой водой в соотношении 1:3, где 3 части – это вода. Как и положено, перед запариванием гречиха перебирается, все порченные и темные зерна выбрасываются.

Посуду, в которой мы заливаем крупу кипятком, укутываем в теплую вещь. Удивительным образом, утром создается впечатление, что крупа сварена, как обычно.

Такую гречку можно есть в неограниченных количествах на протяжении всего дня.

Медовая гречка для похудения

Сочетание гречки с медом также вполне годится для гречневой диеты. Существенным дополнением является лишь то, что мед должен быть натуральным.

Гречку готовим с вечера уже известным образом, заливая кипятком. Перед завтраком, за полчаса, необходимо выпить 200 г теплой воды, в которой предварительно растворяем 1 ч.л. меда.

Употреблять таким образом гречку следует на протяжении недели. Существенным плюсом этой диеты является то, что употребляя мед, мы не испытываем сахарного, «сладкого» голода. Особенно это касается тех, кто обожает сладкое и почти физиологически испытывают в нем потребность.

Мед же, в силу своей природной полезности еще и дополнительно насытит наш организм витаминами.

Разрешения и запреты

Во время кефирно-гречнефой диеты можно употреблять:

  • слабогазированную или воду без газа не более 1,5 литра в сутки;
  • кефир обезжиренный;
  • зеленый или травяной чай;
  • сухофрукты. Их можно есть отдельно, а можно в небольших количествах употреблять с кашей;
  • поливитамины;
  • свежие, необработанные овощи: сырую морковь, капустные листья, огурец, помидор.

Запрещается при гречнево-кефирной диете:

  • употреблять кофе или чай с сахаром;
  • есть фрукты с большим количеством сахарозы. Это относительное правило, потому что если вы стали плохо себя чувствовать, недомогаете, возникает слабость, вы можете съесть сладкий фрукт, чтоб возобновить запас глюкозы в организме. Для этого же можно рассасывать во рту небольшое количество натурального меда;
  • кушать непосредственно перед тем, как лечь спать. Легкий перекус может свести все ваши старания к нулю и не дать ожидаемого результата от диеты. Самые активные часы употребления пищи это утренние и дневные. За 3-4 часа до сна прием пищи следует прекращать. Если уж совсем невмоготу, можете выпить 200 г воды с свежевыжатым лимонным соком или 100 г совсем обезжиренного кефира.

Отзывы о гречнево-кефирной диете только положительные. Утверждают, что сбросить килограммы при таком питании несложно, важно придерживаться всех правил и рекомендаций.

Самым главным преимуществом гречнево-кефирной диеты, по общему мнению, является то, что она не создает чувства голода, кушать такую смесь можно в любых количествах

Эффективность же от такого питания очень высокая: вы избавитесь от нежелательных килограмм, еще и очистите свой кишечник от шлаков и вредных веществ.

Итак, вы решили избавиться от нескольких сантиментов на талии и пары килограмм жировой массы, но не знаете, что будет эффективнее? Все довольно просто, так как секрет успешного похудения заключается .

Вокруг рецептов нетрадиционной народной медицины всегда кипели споры. Она часто становится объектом пристального внимания множества людей, а между ее сторонниками и противниками всегда возникают .

Вкусный и полезный завтрак – это не просто начало нового успешного дня, это основной заряд сил на первую половину дня и восстановление здорового метаболизма, ресурсов энергии организма после ночи. .

Соединяя кефир с корицей, мы приносим своему организму не только всеобщую пользу, но и избавляем себя от лишнего веса. Оба продукта наделены уникальными свойствами и воздействуют на организм крайне .

Тот, кто задавался целью сбросить лишние килограммы, наверное, изучил не одну диету и понял, что такое питание очень часто бывает не полноценным, что может привести к истощению организма. Чтобы .

Диета на гречке и кефире на неделю

  • 1 Диета на гречке с кефиром или как похудеть за неделю на 12 кг
    • 1.1 Правила похудения и список продуктов
    • 1.2 Меню на неделю
    • 1.3 Рецепты

Быстро избавиться от 10-12 лишних килограммов за 7 дней поможет эффективная гречнево-кефирная диета. Ее суть заключается в употреблении двух показанных продуктов: гречки и кефира, которые в сочетании дают прекрасные результаты, помогая не только похудеть, но и обогатить организм витаминами и минералами, очистить его от токсинов и шлаков.

Читать еще:  Вреден ли гранат при похудении

Диета на гречке с кефиром или как похудеть за неделю на 12 кг


Гречнево-кефирная диета одна из самых результативных, помогает при экстренном похудении. Благодаря ей можно избавиться от 10-12 лишних килограммов всего за неделю.

Основной продукт диеты — гречка, способствующая улучшению свертываемости кожи, укреплению стенок кровеносных сосудов. Гречка содержит в своем составе — белок, железо, магний, калий, кальций, фосфор, йод, которые обогатят организм полезными витаминами и микроэлементами.

Второй главный продукты диеты — кефир, способствует улучшению работы пищеварительной системы, выводит шлаки и токсины из организма, сокращает процессы гниения пищи в кишечнике. Продукт богат белком, витаминами группы A и B, кальцием.

Главной особенностью диеты является сама каша из гречихи, которую стоит не отваривать, а запаривать. Готовить необходимо без соли. Запаривают гречку водой, в пропорции 1 к 2, укутывают и оставляют настаиваться на ночь. Утром распределяют гречку на весь день, то есть на 3-4 приема пищи.

При диете необходимо выбирать свежий кисломолочный напиток невысокой жирности, допускается 1-1,5%. Можно его сделать самостоятельно из теплого молока и аптечной закваски. При остром чувстве голода можно выпить 1 стакан кисломолочного продукта или сесть 1 зеленое яблоко.

Правила похудения и список продуктов


Диета на гречке и кефире на неделю позволяет эффективно сбросить лишний вес. Отзывы похудевших после применения гречнево-кефирного рациона исключительно положительные. Многочисленные фото доказывают быстрый и ошеломительный результат. За семь дней на данной диете удается похудеть на 10-12 килограммов.

Главное правило диеты — строгое соблюдение показанного рациона. Важно полностью исключить соль из своего рациона, которая только способствует задержке лишней жидкости в организме, мешая похудению. Последний прием пищи должен быть не позже 19:00.

Похудение на диете “гречка и кефир” — преимущества:

  • Избавление от 10-12 кг лишнего веса за неделю;
  • Нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
  • Укрепление стенок сосудов;
  • Восстановление правильной работы печени;
  • Улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
  • Очищение организма от накопившихся шлаков и токсинов;
  • Избавление от лишней жидкости.

Данная диета отличается недорогой стоимостью. Другим несомненным ее плюсом является ненадобность готовки, стоять у плиты совершенно не придется.

Недостатки гречнево-кефирной диеты:

  • Скудный рацион, который может надоесть уже через 2-3 дня диеты;
  • Возможный слабительный эффект во время соблюдения диетического питания.

Список продуктов для гречнево-кефирной диеты:

  • Гречневая крупа;
  • Кефир 1-1,5%;
  • Постное мясо (говядина, телятина);
  • Птица (курятина, индейка);
  • Нежирные сорта рыбы;
  • Овощи (капуста, огурцы, редис, сельдерей, кабачки, баклажаны, болгарский перец);
  • Несладкие фрукты (яблоко, апельсин, грейпфрут);
  • Соевый соус;
  • Оливковое масло;
  • Сухие травы (тимьян, базилик, укроп);
  • Натуральный мед (не более 1 чайной ложки в день).

Необходимо соблюдать питьевой режим. В день рекомендовано выпивать не менее 1,5-2 литров очищенной воды без газа, а также травяные чаи без сахара.

Противопоказания гречнево-кефирной диеты:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • Повышенное артериальное давление;
  • Беременность и лактация;
  • Гепатит;
  • При любых воспалительных процессах;
  • Любые заболевания в стадии обострения.

Меню на неделю


Диета на гречке с кефиром поможет похудеть на 10-12 кг за неделю. Допустимо при диете несколько вариантов меню.
Первый вариант :

  • на завтрак — стакан кефира и 100 гр каши;
  • на обед — стакан воды и 200 гр каши, зеленое яблоко;
  • на ужин — стакан кефира и 100 гр гречки.

Периодически можно включать на обед салат из сезонных овощей (порция не более 200 гр), заправленный 1 ст ложкой оливкового масла.
Соблюдать данный рацион следует ежедневно в течение семи дней для похудения.

Второй вариант:
Запаривать крупу гречки кефиром, оставлять настаиваться на ночь. Распределить полученную смесь на три-четыре приема пищи. Соблюдать такой рацион необходимо каждый день в течении недели. При остром чувстве голода допускается съесть одно зеленое яблоко.

Третий вариант (наиболее разнообразный):
Диета на гречке с кефиром на неделю — меню на неделю (завтрак, обед, перекус, ужин):

Понедельник:

  • Гречка. Кефир;
  • Отварная говядина 100 гр. Овощной салат;
  • Зеленое яблоко;
  • Обезжиренный творог, заправленный натуральным йогуртом.

Вторник:

  • Сырники. Кисломолочный напиток;
  • Отварная куриная грудинка. Салат из белокочанной капусты;
  • Грейпфрут;
  • Гречневая каша. Овощное рагу.
  • Гречка. Зеленое яблоко;
  • Рыба на пару с овощами;
  • Кисломолочный напиток;
  • Салат «Греческий».

Четверг:

  • Запаренная гречка. Кисломолочный напиток;
  • Запеченное куриное филе. Салат «Шопский»;
  • Яблоко;
  • Гречневые котлеты.

Пятница:

  • Творог с зеленью;
  • Холодный огуречный суп на кефире;
  • Апельсин;
  • Запаренная гречка. Огурцы, помидоры.

Суббота:

  • Сырники. Кисломолочный напиток;
  • Гречка. Филе индейки на пару;
  • Грейпфрут;
  • Творог с черносливом.

Воскресенье:

  • Гречка на кефире;
  • Овощной суп. Фрикадельки из индейки на пару;
  • Яблоко;
  • Творог с натуральным йогуртом.

Предложенное меню диеты отличается разнообразием. На свое усмотрение можно выбрать любой из вариантов меню для похудения, главное строго соблюдать его в течение недели.

Рецепты

Рецепты диеты на гречке и кефире, чтобы вопрос: как похудеть за неделю на 5 кг в домашних условиях больше вас не беспокоил.

Запаренная гречневая каша

Запаренная гречневая каша

  • Гречневая крупа;
  • Вода.
  1. Гречневую крупу перебрать, очистить от черных зерен, промыть водой.
  2. Залить крупу кипятком в пропорции 1:2.
  3. Укутать кастрюлю теплым одеялом, оставить на 12 часов запариваться.

Гречка на кефире

Гречка на кефире

  • Гречневая крупа;
  • Кефир.
  1. Гречневую крупу очищаем от черных зерен, промываем, сцеживаем воду.
  2. Заливаем сырую крупу кисломолочным продуктом (в пропорции: на 2 ст ложки крупы 200 мл кефира).
  3. Накрываем кастрюлю крышкой, оставляем настаиваться на ночь.

Холодный огуречный суп на кефире

Холодный огуречный суп на кефире

  • Кефир 600 мл;
  • Вода 200 мл;
  • Огурцы 4 шт;
  • Редис 5 шт;
  • Зеленый лук;
  • Укроп;
  • Чеснок.
  1. Огурцы и редис нарезаем соломкой. Сцеживаем воду из огурцов.
  2. Измельчаем зеленый лук, укроп и чеснок.
  3. Взбиваем на блендере кефир с водой, огуречным соком и чесноком.
  4. В глубокой тарелке (лучше пиале) смешиваем овощи с зеленью, заливаем кефирным соусом, накрываем тарелкой и даем настояться 15 минут.

Гречневые котлеты

Гречневые котлеты

  • Гречневая крупа;
  • Репчатый лук;
  • Вода;
  • 1 яйцо;
  • Оливковое масло;
  • Панировочные сухари;
  • Специи (по вкусу).
  1. Гречку отвариваем или запариваем (в пропорции 1:2).
  2. На мясорубке измельчаем готовую гречневую кашу, репчатый лук.
  3. Добавляем в фарш яйцо и специи, тщательно перемешиваем.
  4. Формируем небольшие котлетки, каждую обваливаем в панировочных сухарях.
  5. Обжариваем котлеты на разогретой с оливковым маслом сковороде по 5 минут с каждой стороны.

Овощное рагу

Овощное рагу

  • Сладкий перец;
  • Кабачки;
  • Баклажан;
  • Морковь;
  • Репчатый лук;
  • Укроп;
  • Чеснок;
  • Оливковое масло;
  • Сухие травы (по вкусу);
  • Вода.
  1. Все овощи промыть, очистить перец от семян, лук и чеснок от кожуры.
  2. Нарезаем баклажан и кабачки кубиками, перец дольками, измельчаем лук и чеснок.
  3. Разогреваем сковороду, обжариваем на оливковом масле сначала лук и чеснок до прозрачности.
  4. Добавляем все овощи, тушим на медленном огне 5 минут.
  5. Наливаем в сковороду воду так, чтобы она покрыла все овощи, добавляем специи, накрываем крышкой, тушим 20-25 минут до готовности, периодически помешивая.
Читать еще:  Голодание кратковременное для похудения

Гречневая диета с кефиром

Гречневая диета с кефиром (или кефирно-гречневая диета) – является одной из самых лучших и безопасных для похудения. Диета на гречке и кефире оказывает замечательный эффект – можно скинуть 7-10 кг за 1-2 недели!Особенностью гречневой диеты является то, что вы не будете испытывать чувство голода, так как гречневая каша достаточно хорошо утоляет голод. Гречневая диета с кефиром не только позволяет скинуть лишние килограммы, но и улучшает состояние кожи и чистит организм от всяких шлаков.

Внимание! Однако гречневые диеты с кефиром можно повторять как минимум с интервалом через месяц.

Польза кефирно-гречневой диеты

Гречневая крупа – прекрасный диетический продукт в котором мало углеводов, и при этом много белка, аминокислот, магния, калия, железа, клетчатки, фосфора, йода и витаминов В1, В6 и Р. Что очень хорошо влияет на ваше здоровье, к примеру клетчатка, присутствующая в гречке помогает выводить шлаки из кишечника.

Диетологи советуют употреблять гречку почаще, особенно если у вас есть анемия, гипертония, отёки или болезни печени. Гречневая крупа является натуральным продуктом красоты, который улучшает кожу, ногти и волосы.

Кефир – целебный и вкусный напиток. В нем есть белок, кальций, витамины А, В2, В12. Особенно кефир полезен для пищеварительной системы. Кисло-молочные бактерии кефира справляются с гнилостными процессами кишечника. Сегодняшний кефир (выпущен не более 24 часов назад) слабит, поэтому лучше выбрать этот. А тот, что более трех дней, наоборот крепит и может привести к запору.

В итоге, гречневая диета с кефиром помимо снижения лишнего веса, так же улучшает работу кишечника, вследствие чего ещё и очищается кожа и печень.

Как приготовить и употреблять?

Гречневую крупу промойте под краном и обдайте кипятком, затем слейте воду и снова кипятком (на стакан гречки около 1,5 стакана кипятка). Укутайте и оставьте этот стакан (или миску) с гречкой и водой на ночь. Варить гречку не нужно.

Кефир пейте 1% за 30 минут перед едой, либо через 30 минут после. Но если вам очень трудно кушать гречку всухомятку, то можно запивать (или залить) гречку кефиром.

Есть гречку можно столько, сколько желаете (но при этом без соли, приправ и соусов). Не подсоленная гречка выводит лишнюю жидкость и очищает организм. Однако если в организме будет недостаток соли, то может возникнуть слабость, головная боль или снизиться давление. Потому не нужно себя пытать, просто немножечко посолите гречку.

Последний прием пище лучше проводить за четыре-пять часов до сна. Если уж совсем оголодали, то попейте перед сном кефир.

Надо много пить: чистую, минеральную воду без газа, зеленый чай, травяной чай (как минимум 1.5 литра в день). При сильном желании можно и пару чашечек черного чая или кофе, но при этом сахар не добавлять. Не забывайте, что для того, чтобы эффективно худеть, нужно пить много жидкости.

В первые дни диета на гречке и кефире избавляет от воды, поэтому снижение веса больше, чем в другие дни. Однако далее начнет уходить жир, потому потерпите — не следует считать, что раз вес стал медленнее снижаться, то нужно меньше кушать. Это в результате может привести к быстрому набору веса после диеты.

Можно добавить:

Гречневая диета с кефиром является монодиетой, потому желательно принимать поливитамины.

Диета на гречке и кефире – это не голодовка. Если вы проголодались, и гречка уже не лезет, то попробуйте добавить туда лук, чеснок, травы, соевые соус, лимонный сок и т.п. что вам больше по вкусу.

Если спустя несколько дней такой диеты на гречке с кефиром вы уже не можете есть и даже видеть эту гречку, то можно покушать на выбор:

  • немного сухофруктов (например, курага, чернослив). Гречневая диета с сухофруктами хорошо обеспечит организм полезными веществами.
  • Немного фруктов, желательно не сладких.
  • Капустный салат.
  • Ложечку мёда.
  • Зелень также принесет лишь только пользу.
  • Фрукты и овощи лучше употреблять отдельно от гречки (кроме яблок, которые так же как сухофрукты и зелень можно добавить прямо в гречку).

Если вы ослабли, вам предстоит интеллектуальная работа, то при желании можно съесть чайную ложечку меда. Мёд не глотайте, а рассасывайте, или как вариант можно размешать в воде и выпить такой медовый напиток. Но не волнуйтесь, вся глюкоза пойдет не в жир, а в мозг.

Нет снижения веса, это значит:

— Вы перешли на кефирно – гречневую диету после низкокалорийной либо диеты без соли;

— У вас скоро начнется менструация (мужчин это не касается);

— Вы излишне употребляете соевый соус (а в нем есть соль);

— Диета на кефире с гречкой просто не подходит вам. Потому лучше выбрать тот продукт, который вам больше подходит. Если вы не любите гречку, то не нужно насиловать себя, есть и другие хороши диеты. Я вот например с детства не переносил гречку, потому мне такая диета точно не подойдет.

Как снова не набрать вес после диеты?

После кефирно-гречневой диеты старайтесь следовать следующим рекомендациям:

  • Так как после гречневой диеты желудок становиться меньше, то не нужно его тут же растягивать перееданиями.
  • Не устраивайте сразу после диет “праздник живота” с большим количеством жирной и сладкой еды.
  • По окончанию диеты на гречке с кефиром употребляйте по началу легкие продукты (яйцо, зерновой хлеб, обезжиренный творог, нежирный суп, салат с рыбой/не жирным мясом, гречку, фрукты). Затем можно постепенно расширить рацион.

Противопоказания

Диета на гречке и кефире, подобна другим монодиетам, потому — если у вас есть хронические болезни, то садиться на кефирно-гречневую диету можно только после консультации с врачом. Если у вас пониженный гемоглобин или давление, то будьте осторожны с диетой на гречке и кефире. Ко всему прочему, беременным и кормящим женщинам монодиеты вообще запрещены.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector