Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гречка для похудения мнение врачей

Гречка для похудения мнение врачей

  • ЛИЧНЫЙ БЛОГ ОСНОВАТЕЛЯ
  • elementaree изнутри
  • правильное питание
  • истории успеха
  • ЛИЧНЫЙ БЛОГ ОСНОВАТЕЛЯ
  • elementaree изнутри
  • правильное питание
  • истории успеха

Гречка: польза и вред

Каковы польза и вред гречки для организма? Этим вопросом задаются многие люди, которые хотят перейти на правильное питание и улучшить состояние своего здоровья. Известно, что гречневая крупа является бесценным источником витаминов и минералов, занимая почетное место рядом с овсянкой и рисом. Но в чем состоят ее полезные свойства? И насколько она безвредна для человека?

Гречиха относится к травянистым растениям из семейства Гречишные и является ценной культурой, используемой для приготовления блюд, производства мёда и лекарственных препаратов. Для употребления в пищу применяются ее зерна в виде цельной или дробленой крупы. Наибольшее распространение в кулинарии получает обработанная ядрица, которую перед продажей подвергают процессу обжарки. Менее популярна непрожаренная (зеленая) крупа, чаще используемая в качестве диетического продукта при похудении.

Неоценимая польза и вред гречки для здоровья обусловлены ее богатым витаминно-минеральным составом, включающим в себя:

  • органические кислоты (яблочную, щавелевую, лимонную);
  • витамины группы В, Е, РР;
  • жирные масла;
  • рибофлавин;
  • моно- и дисахариды;
  • флавоноиды;
  • железо, фосфор, цинк, калий и множество других ценных минералов.

По содержанию аминокислот (метионина и лизина) гречиха превосходит все известные крупяные культуры. Как и прочие крупы, она содержит в себе около 60 % сложных углеводов. Они имеют свойство долго усваиваться в кишечнике, поэтому после употребления каши человек длительное время не испытывает голода.

Калорийность 100 граммов сырого продукта достаточно высока – около 308 Ккал. Однако многие сторонники диетического питания едят гречку утром натощак, поскольку ее польза и вред для фигуры во многом зависят от способа употребления. В частности, при запаривании она сохраняет калорийность сырой крупы, а вот после варки этот показатель снижается до 110 Ккал.

Чем полезна гречневая каша?

Наибольшую ценность в составе гречихи представляют флавоноиды кварцетин и рутин. Эти вещества имеют антиоксидантные свойства, укрепляют сосуды, снижают их проницаемость, являются отличным профилактическим средством от сердечных заболеваний. По содержанию железа крупу считают рекордсменом среди всех известных каш. Ее включение в рацион позволяет нормализовать уровень гемоглобина и свести к минимуму вероятность развития анемии.

На этом положительные качества продукта не заканчиваются. Если принимать гречку натощак, ее польза и вред будут далеко неравнозначны. Умеренное употребление крупы не представит опасности для здоровья и окажет широкий спектр положительных воздействий на организм:

  • снижение уровня «вредного» холестерина;
  • стимуляция пищеварительных процессов;
  • очищение от токсинов и шлаков;
  • поддержка полноценной работы нервной и эндокринной системы;
  • улучшение качества сна;
  • нормализация метаболизма и артериального давления;
  • повышение иммунитета;
  • устранение признаков хронической усталости, последствий стрессов;
  • улучшение мозговой активности.

Гречневую кашу можно включать в рацион практически при любой диете. В связи с повышенным содержанием сложных углеводов на ее переваривание затрачивается много энергии, что приводит к постепенному и здоровому похудению. А если употреблять гречку с кефиром утром, можно повысить ее пользу и нивелировать вред для фигуры. Благодаря большому количеству белков такая диета поможет сжигать жиры, не оказывая влияния на мышечную массу.

К сожалению, не каждый человек имеет достаточно времени, чтобы готовить себе еду в утренние часы. В такой ситуации на помощь приходит сервис Elementaree, предлагающий тщательно продуманное меню для первого приема пищи. У нас можно заказать сытные и полезные завтраки, в том числе с гречневой крупой. Мы привезем к вам домой заранее подготовленные ингредиенты, а вы сможете всего за 15 минут приготовить из них аппетитные блюда.

Гречневая диета

Интересные статьи

  • Какая диета поможет справиться с целлюлитом?
  • Какая диета поможет похудеть и оздоровит кишечник одновременно?
  • Как фруктовая диета улучшит самочувствие?
  • Как похудеть с пользой для здоровья?
  • Поздний ужин — все за и против
  • Какие диеты лучше всего использовать зимой?
  • Что такое фруктово-ягодная диета?
  • Арбузная диета

Комментарии

Так как каши можно есть вдоволь, голодная депрессия вам точно не грозит. Результаты гречневой диеты могут быть разными и зависят от исходной массы. Некоторые девушки отмечают «отвес» от 1 кг в день. При этом не занимаясь активно спортом и не очень-то физически напрягаясь.

Сижу 4 день, стало тяжко, добавила кефирчик, начался метеоризм жуткий! Добавила Орликс, предотвратила с помощью него вздутие и бурление, продолжаю следовать диете, скинула 5 кг, иду дальше к своей цели с комфортом)

Каким образом крахмал воздействует на организм и можно ли от него поправиться?

Крахмал это сложный углерод, который даёт по воздействием амилаза две молекулы глюкозы и одну молекулу фруктозы.

Уже 5 дней жую эту гречку — без кефира не могу. Результат есть но очень тяжело дается. Скорей бы кончилась эта экзыкуция. Сытость есть а удовольствия ноль.

Села на гречку. Уже 3-й день! Не взвешивалась и не планирую! Чувствуется, что вес уходит. Почки стали вроде болеть, перерыла весь инет, пишут — это нормально. Ну, не знаю. Если не перестанут — соскочу. Обидно будет, так как есть не хочется реально. Для тех, кто в миру к гречке относится положительно — самое то! С кефиром разводить — ФУ! А вот запивать кефиром — норм! Всем удачи и положительных эмоций.

Спасибо всем большое за поддержку, села на ГД, уже 2 дня, жду результатов, без ваших комментариев не решилась бы, они здорово помогли! Большое спасибо! Будут результаты обязательно напишу )))

Тоже не раз садилась на диету, но на долго меня не хватало. Есть хотелось ужас как. Нужно было делать, что-то с моим аппетитом, поэтому решила попробовать с ним как-то бороться и стала принимать таблетки Цефамадар. У них производитель немецкий и они на основе натуральных компонентов, поэтому безопасные. Но как стала их принимать, так аппетит умеренным, естественно и кушать стала меньше.

Читать еще:  Дали для похудения лучшие

Привет всем худеющим! Хочу поделится своими результатами и выводами. На г.д. села в первый раз 3 года назад, за 10 дней ушло 7+ пока выходила, еще 3-4 кг на тот момент вес был 87, рост 165, очень набрала после рождения ребенка (на тот момент ребенку было уже 2 года, я год как дутая была сидела на гормонах из за кесарева сечения, еще за год с горем пополам и голод и физ. занят., куча диет ушло 13 кг, итого начала худеть с 99 кг, до родов, 60-65) и отсидев строго 10 дней, я была так счастлива! Дальше в течении года вес не набрала, не потому что гречка волшебная, а потому что после 7 не ела (хотя застолья никто не отменял, лопала все, НО! порции то стали маленькие и зависимость от еды пропала, я поняла что я ем что б жить, а не живу что бы жрать! Затем пошел 2 год после г.д., и в моей жизни случился очень тяж. период, что я делала? Правильно плакала и заедала. и опять 85. Увидела вес, тучи разошлись, жизнь продолжалась и села опять на г.д., но тут уже за 14 дней те же 10 кг, и + выход итого вес 73 кг. Еще чуть чуть. но нет, еще год и снова жизнь проверила на прочность. Я по старой схеме. пожрать (по другому не скажешь) и встретила Новый год 2017 в весе что был после рожд. ребенка — 99 кг! Что чувствовала, сами понимаете депрессия дошла до ручки. идти к психологу. ну нет, я двоих родила, одновременно получила 2 образ. не сдамся! И опять привет гречка.
Сегодня я ровно 26 дней на ГД, пью витамин, чувствую себя отлично, пеку, варю и счастливо наблюдаю как лопают домочатцы, скинула 11 кг. Мало? Да, но первые 14 дней ушло львиная доля, остальные 12 дней по 100 гр. (колола гормоны. ) вес не набрала, никакого фитнеса не было, кожа нигде не висит! Вечные прыщики где то пропали, и я привыкла, я не голодна, и продолжаю худеть! Еще буду сидеть, еще 10 надо, а потом на выход из диеты (сдавала анализ, была у врачей все в норме и метаболизм!)
Писать буду о результатах, с удовольствием поддержу, если нужен будет совет. А ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА — это та диета, которую я считаю идеальной!

Привет всем, мой вес 76 кг, моя цель скинуть минимум 10 кг. С вчерашнего дня села на гречнево-кефирную диету. Гречку замачиваю на ночь, ем порциями по 100-200 мг гдето 3-4 раза в день, немного заливаю обезжиренным кифиром (так как в сухую ее есть не могу), за пол часа до еды пью кефир и на ночь (в день не больше 1 л. не жирного кефира до 1% мжд) За целый день пью только воду или зеленый чай. Очень верю и надеюсь что похудею. Сегодня 2-й день, через неделю обязательно напишу результат.

Какую гречку нужно кушать жареную или зеленую?

Всем привет. А мне видимо гречневая диета не подошла. Рост 163, вес 58 . На днях бросила курить и дабы не потолстеть села на диету. 1 день — 1400 гр, 2 день — 600 гр. На 3 день к вечеру началась рвота и от диеты пришлось отказаться. Отравление исключается 100%, гречку и кефир ела не только я (( я надеялась скинуть хотя бы 6 кг, но здоровье дороже.

Привет. Я тоже собралась, у меня 30 кг лишних, напишите как правильно сидеть на ГД.

Привет, девчульки, уже сидела на ГД, сдулась на 10 кг, за 7дней. Сегодня второй день -1,5 кг. Удачи всем.

Гречневая диета или худеем с пользой для организма

«Царица круп» — так называли гречку в старину. И по сей день большинство диетологов и косметологов всего мира уделяют особое внимание этой крупе. Ведь благодаря гречневой диете можно похудеть, нормализовать обменные процессы, очистить организм от вредных накоплений и стать обладательницей великолепной кожи.

О пользе гречки

Гречневая крупа радует нас богатейшим составом. Благодаря содержащимся в ней белкам, она способна заменить собой мясные продукты. Калорийность 100 г гречки составляет 313 ккал. Но поправиться, кушая полезную кашу, практически невозможно. Конечно, если не дополнять ее калорийными соусами, майонезом и большим количеством сливочного масла. Гречка включает в свой состав полезные углеводы и небольшое количество жиров. В ней содержатся пищевые волокна, улучшающие работу ЖКТ, а также 19 микро- и макроэлементов (в первую очередь стоит отметить кальций, калий, железо, фосфор, марганец, йод и цинк). Присутствуют в ней и витамины (А, В1, В2, В6, В9, РР и Е).

Гречневая диета особенно полезна при заболеваниях сердечнососудистой системы. Благодаря большому содержанию рутина гречка делает крепкими сосуды, увеличивает кроветворение, является хорошим средством профилактики и лечения атеросклероза, анемии, лейкемии, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни. Гречка незаменима при нарушении обмена веществ и при сахарном диабете – она поддерживает уровень глюкозы на стабильном уровне. Полезная крупа усиливает иммунную систему и является прекрасным средством профилактики онкологических заболеваний. Тот, кто постоянно употребляет в пищу гречку, повышает сопротивляемость своего организма ко многим болезням. Гречка даёт силу и выносливость. Наверное, не зря гречневую кашу ели былинные богатыри.

Вообще на Руси гречку не только ели, ею еще и лечили! Гречка была незаменима при исцелении от желтухи. Больного натирали жидкой гречневой кашей и оставляли лежать в тепле 2-3 часа. При болях в горле гречку разогревали на сковороде, насыпали в чулок и обвязывали вокруг шеи.

Читать еще:  Вред от жевательной резинки для похудения

Стоит сказать и о пользе гречки для кожи. Раньше для избавления от нарывов сырую гречневую крупу разжёвывали и привязывали к чирьям и нарывам. Последние заживали очень быстро, практически не оставляя следов. Сегодня же в косметологии активно используются настои на основе гречневой крупы. Вы сами можете сделать такой настой. Для этого промойте гречу, залейте ее теплой водой и оставьте на полчаса. После чего воду слейте в другую ёмкость и умывайтесь ей. Такая процедура полезна для уставшей, увядающей и жирной кожи. Кстати, немаловажно для женской красоты то, что гречка в большом количестве содержит флавоноиды – вещества, которые активно борются со свободными радикалами, заметно замедляя процессы старения.

На Востоке знают о том, что гречневая диета лучше всех кремов и масок делает волосы блестящими, ногти и зубы крепкими, а кожу гладкой и нежной.

И, пожалуй, последний, но очень значимый факт в пользу гречки: гречневая крупа всегда натуральна, это едва ли не единственный продукт, который не удалось геномодифицировать!

Гречневые вариации

Прежде чем познакомиться с видами гречневых диет, стоит сразу отметить, что диета на основе гречневой крупы – диета достаточно суровая. Но при этом обладающая очень хорошим эффектом! Благодаря ей можно быстро скинуть от 3 до 10 кг лишнего веса. Суть диеты в том, что можно есть только гречку. Однако каждый вид диеты предполагает гречку в разном количестве и по-разному приготовленную.

Гречневая диета «Неделька»

Эта гречневая диета длится неделю. Особенность подобной диеты в том, что гречку не нужно варить. Рецепт приготовления элементарен – берете стакан гречи, заливаете его кипятком на ночь, укутываете кастрюльку махровым полотенцем или одеялом, чтобы как можно дольше сохранить тепло, и с чувством выполненного долга ложитесь спать. Вот и вся кулинария. Если этого объема пищи на целый день вам мало, значит, сделайте с утра еще одну порцию. Ведь в количестве съедаемой каши вас никто не ограничивает. Важное требование гречневой диеты – употребление продукта без соли, сахара, масла и приправ. Только гречка и только в чистом виде, последний прием которой должен быть не менее чем за 3-4 часа до сна. Соблюдаете условия? Тогда можете не сомневаться, что такая диета очень скоро поможет вам посмотреть на себя в зеркало с удовольствием!

Кефирно-гречневая диета

Особенность кефирно-гречневой диеты состоит в том, что помимо запаренной на ночь гречки вы можете в течение дня выпивать до 1 литра нежирного, 1% кефира. Кефир отлично сочетается с гречкой, способствует выведению из организма шлаков и расщеплению жиров. Но обратите внимание, что при кефирно-гречневой диете последний приём пищи должен быть не менее чем за 6 часов до сна.

Лечебная гречневая диета

Лечебная гречневая диета также длится всего 1 неделю, но в отличие от недельной гречневой диеты направлена не на резкое уменьшение веса, а на укрепление нервной системы и очистку организма. Хотя 2-3 кг при лечебной гречневой диете вы потеряете без труда.

В качестве примера приведем меню лечебной гречневой диеты:
Завтрак: гречневая каша на воде без соли, сахара и приправ, 150 гр. нежирного творога, 100 гр. йогурта, несколько кусочков сыра.
Обед: салат из капусты, огурцов, зелени, 100 гр. отварной куриной грудки или нежирной телятины.
Полдник: 125 гр. натурального йогурта и 1 фрукт (кроме банана).
Ужин: Гречневая каша с тушеными овощами без соли и приправ.

Разгрузочная гречневая диета

Длится такая диета всего 1 день. Устраивать ее можно с периодичностью раз в 2-3 дня. Смысл диеты в том, что в течение всего дня можно есть только гречневую кашу, добавив в неё немного мёда или оливкового (подсолнечного) масла. Соль, сахар и специи добавлять нельзя. Пить можно компот без сахара и чистую минеральную воду без газа. Если совсем тяжело, то можно съесть пару штучек кураги или чернослива. Но именно пару штучек, а не упаковок!

Именно гречневую диету используют тибетские монахи во время очистительных постов и медитации.

Как выходить из гречневой диеты

Теперь о главном – как сохранить стройность после недельных усилий? Как и любая строгая диета, гречневая требует осторожного и внимательно выхода, иначе вернуть сброшенные килограммы – раз плюнуть. Чтобы мягко выйти из диеты, не нужно сразу же съедать всё то, что лежит у вас в холодильнике. Помните, что для того, чтобы сохранить результат от гречневой диеты, необходимо на протяжении нескольких дней употреблять не более 600 Ккал. Потом увеличьте количество допустимых калорий вдвое и питайтесь так не менее 10 дней.

Что касается продуктов, то есть вы можете всё, но понемногу, чтобы не перейти допустимый по калорийности рубеж. Единственное, что вы не сможете какое-то время есть – это гречка.

Важно: на гречневой или кефирно-гречневой диете можно сидеть не чаще одного раза в месяц и не более 10 дней подряд!

Иначе проблемы вам обеспечены. К сожалению, есть у гречневой диеты и подводный камень. Связан он с биохимией организма, и вот в чем дело: гречневая диета резко ограничивает присутствие в еде соли и сахаров, которые все же необходимы для правильного обмена веществ. Поэтому при жесткой гречневой диете люди жалуются на недомогание, головные боли и даже апатию. Если вы решили держать строгую диету и чувствуете упадок сил, не мучайте себя – разбавьте диету теми же сухофруктами. Разумеется, в умеренном количестве. Или добавьте к гречке немного свежих овощей. Или позвольте себе съесть на полдник любимый фрукт (за исключением бананов и винограда). От того, что вы будете себя насиловать в погоне за быстрым снижением веса, толк, конечно, есть, но ненадолго. Лучше прощаться с лишним весом медленнее, но радостнее! Тогда и от шлаков организм хорошенько очистите, и без стресса надолго (!) распрощаетесь с лишними килограммами, и кожа засияет чистотой и свежестью!
Худейте с умом, и тогда здоровая красота вам обеспечена!

Читать еще:  График для похудения спорт

Можно ли похудеть на гречке?

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Гречка широко известна как диетический и просто полезный продукт. Ее рекомендуют регулярно употреблять детям и взрослым, здоровым и больным, желающим улучшить состояние кожи и стремящимся сбросить лишний вес. Правда, в отношении последнего некоторые порой перегибают палку, практически полностью переходя на рацион из гречневой каши и воды. А вообще, насколько эффективна гречневая крупа при похудении?

Как гречка влияет на вес?

Похудение на гречке очень популярно, и, видимо, именно в связи с этим ей приписывают некоторые мифические свойства, которыми она не обладает. В частности, ее считают мощным жиросжигателем, который буквально вытапливает жир из организма. На самом деле это не соответствует действительности. По большинству показателей это самая обычная крупа. Однако, при всей своей «обычности», гречка все равно полезна для фигуры. Чем?

Во-первых, это низкокалорийный продукт. «Как? – спросите Вы. – В ней же содержится аж 307 ккал на 100 граммов, а это почти столько же, сколько в сдобной булке!». Совершенно верно. Однако не забывайте, что такая псевдовысокая калорийность имеется у сухой крупы, а для приготовления хорошей порции каши ее требуется примерно в 2 раза меньше. Таким образом, чтобы победить голод, Вам придется съесть всего 150-200 ккал. Разве это не замечательно?

Второе преимущество состоит в том, что гречка содержит «медленные» углеводы, которые постепенно усваиваются и поэтому надолго создают чувство насыщения. Таким образом, начав день с порции гречки, Вы забудете о повышенном аппетите до обеда и избежите заманчивых, но явно лишних перекусов.

В-третьих, гречка содержит большое количество растительного белка, а также витамины, макро- и микроэлементы. Имея такой химический состав, она является высокопитательным продуктом и уменьшает вероятность появления дефицита нутриентов даже при значительных ограничениях в питании. Это не означает, что можно без вреда для здоровья неделями сидеть на пустой гречке, однако при правильно подобранном комплексном составе рациона даже его достаточно низкая калорийность не принесет ущерба самочувствию и общему состоянию. Кроме того, наличие в составе гречки витаминов и других полезных веществ способствует ускорению метаболизма, что предрасполагает к потере веса.

Наконец, еще одно. Гречневая крупа – богатый источник пищевых волокон. Это значит, что она улучшает пищеварение, а хорошее функционирование ЖКТ создает благоприятные условия для полноценного усвоения питательных веществ и своевременного избавления от «балласта», то есть, она тоже содействует похудению.

Итак, на гречке действительно можно похудеть, и этому способствуют сразу несколько ее свойств:

  • низкая калорийность;
  • благоприятное воздействие на обмен веществ;
  • способность вызывать продолжительное ощущение сытости;
  • способность улучшать пищеварение.

Кроме того, гречку можно готовить в различном виде, что может сделать диету более разнообразной и вкусной, а значит, легко переносимой и комфортной.

Гречка с молоком

В сравнении с обычной кашей на воде, гречка с молоком отличается чуть большей калорийностью, но по вкусу она гораздо приятнее, несмотря на то, что в нее не рекомендуется добавлять сахар и масло, дабы она не перестала быть диетическим блюдом. Каким-то особым влиянием на вес она не обладает, однако за счет свойств гречки, перечисленных выше, способствует его постепенному снижению – по крайней мере, если судить по отзывам.

Гречка с кефиром

Гречка с кефиром не имеет большого преимущества по влиянию на массу тела относительно гречки с молоком. Тем не менее, она лучше воздействует на пищеварение, так как содержит в своем составе кисломолочный продукт. Кроме того, блюдо идет «на ура» у тех, кто хочет худеть на гречке, но их останавливают некоторые «побочные эффекты».

Дело в том, что у некоторого количества людей регулярное употребление круп вызывает запоры. Если у Вас именно такая реакция на гречневую диету, добавление в кашу или размоченную крупу кефира Вам поможет. Обычно такая «нездоровая» реакция на злаки является показателем неправильно составленного рациона. Последователи гречневой диеты небезосновательно утверждают, что это легко преодолеть. Добавляйте в меню больше свежих овощей и фруктов, пейте не менее 1,5 л жидкости в сутки, и все быстро наладится.

В каком еще виде можно есть гречку для похудения?

В любом. Если Вы желаете сбросить лишний вес, можете добавлять этот низкокалорийный продукт практически во все блюда, которые Вы готовите. Варите с ней супы, добавляйте в котлеты и тефтели, отваривайте ее в качестве гарнира, используйте как компонент смузи и белковых коктейлей. В Интернете Вы найдете огромное количество самых разных рецептов, при этом, большинство из них можно считать диетическими во многом благодаря тому, что такими их делает гречка.

Гречневая крупа – не тот продукт, который способен сотворить чудо и заставить человека сбросить 30 кг за месяц. Но, если регулярно добавлять его в свой рацион, следить за калорийностью питания и заниматься спортом, можно вполне рассчитывать на потерю от 3 до 6-7 кг за 4 недели. При этом, Вам не понадобиться терпеть муки голода, а по своему составу Ваше питание останется столь же вкусным и разнообразным, как и раньше, но более здоровым. Пожалуй, это можно считать одним из самых больших достоинств похудения на гречке.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector