Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Готовим сельдерей при похудении

Сельдерей для похудения: его польза и рецепты!

Среди всех способов похудения очень хочется выделить потерю лишних килограммов при помощи овощей. Все представители, как правило, очень низкокалорийны, что означает несомненную пользу при похудении.

Сельдерей – одно из необходимых растений для тех, кто заботится о своей фигуре. А тем, кто действительно хотят потерять лишние килограммы, вообще обходиться без него нельзя. Именно так считают все диетологи! Что ж, рассмотрим подробнее информацию о сельдерее для похудения? 🙂

Содержание витаминов

Это растение очень богато витаминами. В 100 граммах содержится витамины: В1, В2, В6, С, Е, РР, К, каротин и провитамин А. Именно благодаря этому сельдерей прекрасно воздействует на организм, в частности на здоровье кожи, волос и глаз.

Нельзя забывать о минеральных веществах, которые также имеются в сельдерее. Это железо, фосфор, калий, магний, натрий, йод, цинк, а также кальций и щавелевая кислота. Причем их содержится немало, например, натрия – 77, 7, калия – 321, железо и йод – по 68 мг%.

Полезные свойства сельдерея

Не зря сельдерей используют не только для похудения, но и в народной медицине, ведь он отличается рядом полезных свойств:

  • Помогает при атеросклерозе, ревматизме, бессоннице и неврозе
  • Полезен при отложении солей в суставах
  • Обладает успокаивающим действием, в частности, снижает стресс
  • Устраняет аллергию и различные воспаления
  • Оказывает слабительное и мочегонное воздействие
  • Стимулирует секрецию желудочного сока
  • Помогает при сахарном диабете
  • Замедляет процессы старения

И самое главное – сельдерей ускоряет обменные процессы, как и вода, а значит помогает похудеть!

Калорийность сельдерея для похудения

Это растение низкокалорийно, ведь всего лишь в двух столовых ложках измельченного сельдерея содержится менее 3 калорий! При этом, это количество обеспечивает организм более чем на 100% суточной дозы витаминов.

В 100 граммах сельдерея содержится 12 ккал.

Как с помощью него похудеть?

Эффективно сбрасывать вес вы будете тогда, когда начнете употреблять в пищу сельдерей. Это можно делать самыми различными способами.

Витаминный сок из сельдерея

Для приготовления этого напитка вам потребуется 1 сельдерей.

Берем растение, моем его, убираем повреждения и приступаем к приготовлению сока. Для этого удобнее использовать соковыжималку, но если таковая не имеется, можно воспользоваться обычной теркой и хлопчатобумажной тканью. Натираем с помощью терки сельдерей и выжимаем из него сок с помощью ткани.

Полученный сок нужно пить 3 раза в день за полчаса до приема пищи по одной трети стакана.

Кстати, полученный жмых выбрасывать не нужно, ведь он прекрасно подойдет для салатов и других блюд, в состав которых входит сельдерей.

Суп из сельдерея

Как еще похудеть с помощью сельдерея? Эффективен суп, в основе которого лежит именно это растение.

Ингредиенты: 300 грамм сельдерея (и корень, и листья), 500 грамм капусты, 4 помидора, 2 перца (болгарских) и зелень.

Способ приготовления: ставим на огонь воду и в то время, когда она будет закипать, измельчаем все овощи в произвольной форме. Затем кидаем их в кипящую воду и кипятим на сильном огне примерно 10 минут. Затем огонь немного убавляем и варим суп до готовности.

Под конец приготовления добавляем в суп зелень, выключаем огонь, накрываем суп плотно крышкой и даем ему настояться.

Соль желательно в суп не добавлять, но только, если совсем не можете без соли, можно суп немного подсолить.

Этот суп из сельдерея очень хорошо кушать тем, кто желает сбросить лишний вес, потому что такой обед очень сытный, питательный, витаминный и самое главное – малокалорийный.

Коктейль из сока яблок, помидор и сельдерея

Очень полезный и вкусный напиток, который поможет сбросить лишний вес и зарядит вас энергией на весь день!

Ингредиенты: 100 мл томатного сока, 250 грамм свежих яблок, 500 грамм сельдерея, петрушка.

Способ приготовления: так как томатный сок уже готов, занимаемся сельдереем и яблоками. Их моем, а затем отжимаем, используя для этого соковыжималку или же обычную терку и хлопчатобумажную ткань. Полученные соки смешаем, добавляем в них томатный и украшаем полученный коктейль измельченной петрушкой. Вкусно, красиво и полезно!

С помощью эффективных рецептов сельдерей окажется лучшим растением для похудения!

Диета на сельдерее – здоровое похудение

Сельдерей – очень вкусное и уникальное по своим целебным свойствам растение, причём можно есть его стебли, корни и листья. Помимо того, что этот чудо-овощ содержит мало калорий, он ещё очищает организм и способствует омоложению. Регулярное его употребление помогает сбросить 5-6 кг за 7 дней. Данная статья о том, чем замечателен сельдерей для похудения.

Сельдерей для похудения – польза и противопоказания

Сельдерей издавна славится своими целебными свойствами, о которых писал в своих трудах Гиппократ. В состав этого растения входят:

  • витамины РР, А, В, С, Е, эфирные масла;
  • калий, магний, цинк, кальций, фосфор и железо.

Эти компоненты улучшают состояние волос и кожи.

Сельдерей для похудения хорош тем, что он:

  • освобождает организм от токсинов и лишней жидкости;
  • способствует хорошему пищеварению;
  • содержит мало калорий (на 100 г – 18 ккал);
  • даёт чувство насыщения и возможность готовить разнообразные вкусные блюда;
  • во время диеты сельдерей повышает настроение.

При помощи сельдерея можно вылечить такие заболевания как ожирение, язва желудка, гастрит, сахарный диабет, гипертония, аллергия и даже алкоголизм. Также его регулярное употребление успокаивает нервы, повышает энергию, укрепляет иммунитет и улучшает сон.

Большую пользу организму приносит сок из сельдерея при похудении – он уменьшает аппетит и оказывает слабительное и мочегонное действие. Его нужно пить по чайной ложке до еды 3-4 раза в день, смешивая с мёдом.

Сельдереевая диета имеет некоторые противопоказания, о которых рассказывает врач-диетолог Жанна Габуева: «Здоровому человеку следует употреблять не более 150 г сельдерея в день, чтобы не ухудшить пищеварение (особенно при наличии болезней ЖКТ). В случае мочекаменной болезни и варикозного расширения вен его суточная норма — до 80 г. Сельдерей для похудения не рекомендован женщинам в последние месяцы беременности и кормящим мамам, так как может вызвать метеоризм и испортить вкус грудного молока. Сок сельдерея при похудении противопоказан людям, страдающим истощением, гастритом, болезнями щитовидной железы, мочеполовой системы и печени».

Читать еще:  Дали для похудения за 3 дня

Диета на сельдерее – меню на 7 дней

Сельдерей для похудения употребляют в любом виде – сыром, варёном, печёном, используя любые его части – от корней до листьев.

Корень сельдерея для похудения используют для готовки диетического супа, который нужно есть в течение семи дней, придерживаясь специального меню. Во время диеты исключите из рациона соль, сахар, газированные и алкогольные напитки, хлебобулочные изделия, жирные и жареные блюда; пейте чистую воду, несладкий зелёный чай и натуральный кофе (всего — не менее литра в день).

Сельдереевая диета – меню на 7 дней

Понедельник: утром выпейте чашку кофе; в обед съешьте тарелку супа из сельдерея (220 г) и порцию салата из листьев сельдерея и зелёного яблока (180 г); поужинайте салатом из листьев сельдерея, огурца и варёной чечевицы (240 г).

Вторник: позавтракайте салатом из листьев сельдерея и зелёного яблока (180 г); пообедайте тарелкой супа из сельдерея (220 г); на ужин скушайте 120 г варёной куриной грудки.

Среда: на завтрак съешьте 180 г салата из стебля сельдерея и зелёного яблока, на обед – 220 г супа на основе сельдерея, на ужин – 240 г салата из стебля сельдерея, огурца и варёной чечевицы.

Четверг: утром скушайте 220 г салата из листьев сельдерея и капусты, днём – 220 г сельдереевого супа, вечером – 120 г запеченного филе курицы.

Пятница: позавтракайте салатом из капусты и стебля сельдерея (240 г); пообедайте супом из сельдерея (220 г); поужинайте салатом из листьев сельдерея, огурца и варёной чечевицы (180 г).

Суббота: съешьте на завтрак 220 г салата из листьев сельдерея, зелёного яблока и капусты, на обед – 220 г супа на основе сельдерея, на ужин – 120 г варёной куриной грудки.

Воскресенье: ешьте по тарелке супа из сельдерея 3 раза в день.

Меню на основе супа из корня сельдерея позволяет избавиться от пяти лишних кг за 7 дней.

Рецепты из сельдерея при похудении

Существуют разные вкусные рецепты с сельдереем при похудении. В рационе диет чаще всего преобладают лёгкие и питательные супы и салаты с этим овощем.

Есть всевозможные рецепты супов на основе сельдерея, предлагаем самый популярный:

Суп из сельдерея

  • корень и листья сельдерея – 300 г;
  • 4 томата;
  • пара болгарских перцев;
  • полкило белокочанной капусты;
  • пучок зелени.

Все продукты нарежьте, залейте двумя литрами воды и варите на большом огне в течение десяти минут. Сделайте меньше огонь и варите овощи, пока они не будут готовы. Добавьте в суп зелень, снимите его с плиты и оставьте настаиваться.

По желанию можно приготовить суп-пюре, слив воду и взбив варёные овощи в блендере.

Рецепты салатов из сельдерея – самые разнообразные, приводим пример одного из них.

Салат из сельдерея

  • стебель сельдерея – 220 г;
  • 2 варёных моркови;
  • 2 яйца, сваренных вкрутую;
  • огурец;
  • йогурт – 50 г.

Стебель сельдерея измельчите, яйца, морковь и огурец нарежьте соломкой. Добавьте йогурт и хорошенько перемешайте. Вкусный диетический салат готов!

Рецепты коктейлей на основе сельдерея можно придумывать самостоятельно, ориентируясь на данный пример:

Коктейль из сока сельдерея

  • полкило стебля, листьев и корня сельдерея;
  • зелёные яблоки – 240 г;
  • полстакана томатного сока;
  • петрушка – по вкусу.

Очистите и вымойте сельдерей и яблоки. Отжав из них сок, добавьте к нему томатный. Промытой и мелко нарезанной петрушкой посыпьте готовый коктейль – он зарядит вас энергией и обогатит организм витаминами.

Пусть рецепты с сельдереем при похудении помогут вам обрести здоровое и стройное тело.

В видео ниже диетолог Марина Студеникина рассказывает о пользе сельдерея при похудении.

Сельдерей для похудения

Совсем не зря используют сельдерей для похудения, о его уникальных полезных свойствах ходят легенды. Двухлетнее растение сельдерей относится к классу зонтичных растений. В пищу идёт всё, из чего состоит овощ – корни, листья, черешки (стебли).

Известны три вида сельдерея: листовой, корневой, салатный, он же черешковый. Максимально полезны стебли и корни овоща. Часто, говоря о целебных свойствах, сельдерей сравнивают с женьшенем.

Что входит в состав сельдерея

В корнеплодах и листьях содержатся:

  • · аминокислоты;
  • · кислота никотиновая;
  • · микроэлементы – натрий, калий, кальций, фосфор, марганец, магний, цинк, железо.
  • · масла эфирные – их больше в листьях;
  • · витамины А, Е, С – аскорбиновая кислота; группы В – особенно много в нём тиамина и рибофлавина; провитамин А.
  • · в зелёных листьях дополнительно есть витамины А, В1, В2, В6, В9, Е, РР.

Кроме витаминов сельдерей богат протеином, холином, цитрином, глюкозидом апиином, гликозидами, фурокумаринами, флавоноидами, щавелевой кислотой и другими компонентами.

Всего две небольших веточки сельдерея удовлетворяют около 20% суточной потребности в витамине А и С.

Почему сельдерей помогает худеть

Не удивительно, что этот овощ полюбили те, кто желает избавить собственное тело от лишних килограммов. Сырой сельдерей содержит всего 15-17 калорий на сто граммов продукта, при высоком проценте растительной клетчатки. В диетах используют корень, стебли, листья растения.

  • Очень важно, что калорийность овоща «отрицательная» — чтобы «переработать» сельдерей, организм затрачивает большее количество калорий, чем содержит сам. В корнях сельдерея содержится около 32-34 килокалорий, в черешках – 17-20 килокалорий, в листьях – от 13 до 17 килокалорий.
  • Те блюда, которые употребляют в процессе нахождения на диете, поставляют организм практически все требуемые витамина, микро и макроэлементы. Помимо этого они оказывают лёгкий мочегонный и послабляющий эффект.
  • С помощью сельдерея, который используется для похудения, из организма «попутно» легко выводятся токсины и шлаки, заметно ускоряются обменные процессы.
  • Неоценима польза этого растения в общем оздоровлении организма, за счёт его хороших антиоксидантных свойств.
  • Имея очень низкую калорийность, сельдерей, тем не менее, очень питателен, что важно для человека, борющегося с избыточным весом – отсутствие чувства голода.
  • У тех, кто в течение дня употребляет сельдерей, даже в небольших количествах, очень значительно повышается скорость обменных процессов, а это, как всем известно, определяющая составляющая успешного избавления от жира на теле.
  • Это растение, перед употреблением в пищу, можно готовить, как душе угодно: варить, тушить, запекать, использовать в качестве добавки в соусы и подливки, есть свежим, в виде салата.
Читать еще:  Гормон щитовидки для похудения

Рецепты блюд для похудения с сельдереем

  • Сельдереевый супчик. Для приготовления необходимы: 350 граммов корней, листьев, стеблей сельдерея; полкилограмма капусты белокочанной, два болгарских сладких перца, 4 штуки томатов, морковка, стручковая фасоль. Зелень добавлять по желанию. Очень важно, чтобы количество сельдерея составляло не менее половины от количества других овощных ингредиентов. Все ингредиенты мелко порезать, высыпать в кипящую воду, варить на среднем огне около 15 минут. Затем доваривать суп, уменьшив огонь, до готовности. Зелень добавлять за три минуты до полной готовности. Дать блюду настояться.
  • Паштет из сельдерея. Отварить корни сельдерея и постное мясо, лучше курицу. Порезать сваренные продукты, измельчить в блендере. Жареный лук добавить в полученную смесь. Выложить всё на противень, смазанный маслом, поместить в духовой шкаф на полчаса.
  • Салат из курицы и сельдерея. Порезать мелко стебли сельдерея, капусту пекинскую, отварное куриное филе, свежие огурчики, зелёное яблоко. Перемешать. В качестве заправки можно взять оливковое масло и немного сока лимона.

Салат может иметь любые компоненты, но присутствие в нём сельдерея обязательно.

  • Котлетки из сельдерея и овсянки. Трудно придумать более действенный рецепт, в котором используется сельдерей, помогающий похудеть, чем такие котлеты. Для их готовки 350 граммов овсяных хлопьев нужно залить подогретой водой и дать время разбухнуть. Корни и черешки сельдерея пропустить через мясорубку, или измельчить в блендере. Отдельно готовится репчатый лук – 1-2 небольшие луковки обжариваем. Смешать ингредиенты фарша, посолить, ввести одно взбитое куриное яйцо и пару десертных ложек сока лимона. Слепить котлетки. Готовить на пару, или обжарить, предварительно обваляв в панировке.

Советы по употреблению сельдерея для похудения

  • В течение дня нужно есть не менее шести раз, но очень скромными порциями.
  • Обманите себя и чувство голода, когда очень захочется есть. Пусть на подхвате всегда будут стебельки сельдерея. Жуйте их в течение дня.
  • Обязательно добавляйте сельдерей к любому низкокалорийному гарниру.
  • Количество поедаемого сельдерея не ограничено. Это поможет тем, кто привык «заедать» неприятности.
  • Учитывая, что сельдерей очень сытный, то его сок, смешанный с морковным и яблочным соком и выпитый на завтрак, поможет легко дождаться обеда. В приготовленный напиток желательно добавить зелень сельдерея, предварительно мелко порезанную.

Противопоказания к использованию сельдерея для похудения

Так бывает, что даже такое замечательное растение, как сельдерей, полезно не всем, кто желает попрощаться с лишним весом. Не безопасно его применять в следующих случаях:

  • диагностированы язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • во время грудного вскармливания;
  • при варикозном расширении вен;
  • при угрозе тромбофлебита;
  • при повышенной кислотности желудочного сока.

Резюме

Нет сомнения в эффективности использования сельдерея для похудения, но, можно усилить достигнутый результат.

Всё просто – употребление в пищу «правильных» продуктов и посильные физические упражнения. Вы увидите, как жировые отложения будут таять на глазах. Удачи

Блюда из сельдерея стеблевого для похудения: рецепты

Всем желающим снизить массу своего тела, стоит попробовать блюда из сельдерея стеблевого для похудения, например, салат, заправленный соусом из столовой ложки оливкового масла и лимонного сока. В таком рецепте сохраняется оригинальный вкус овоща, его богатый витаминный состав, а низкая калорийность растения поможет легко избавиться от лишних килограмм. Кроме салата, из селеры можно приготовить много других блюд, которые разнообразят любое диетическое меню.

Что такое сельдерей стеблевой

Обычный сельдерей ­– это не трава, а овощ с большим количеством минералов, витаминов и других полезных веществ, благодаря чему он один из самых полезных в мире. Это растение семейства зонтичных, как и петрушка, на которую овощ сильно похож. Существует несколько сортов стеблевого сельдерея. В пищу употребляют все части овоща:

  • листья;
  • стебли;
  • корнеплоды;
  • семена.

Чем полезен сельдерей

Слегка горьковатый вкус растения отталкивает большинство людей, но узнав, насколько стеблевой сельдерей полезен для здоровья, многие стараются ввести овощ в свой рацион. В нем содержится большое количество клетчатки, которая очищает кишечник от шлаков, налаживает работу пищеварительной системы. Витамины A, B, C, D, аминокислоты, содержащиеся в стеблевом овоще, способны полностью насытить организм недостающими элементами, укрепить иммунитет.

Калий стимулирует выведение лишней жидкости, а витамин К – ускоряет заживление ран. Одним из самых важных качеств селеры для людей, желающих похудеть, является ее отрицательная калорийность. На переваривание стеблевого овоща организм затрачивает больше энергии, чем получает при его потреблении. Благодаря такому свойству растения можно без особых усилий похудеть, и оздоровить свой организм.

Как употреблять сельдерей для похудения

Есть много вариантов, как употреблять сельдерей для похудения: есть сырым, делать салаты, соки, варить супы, тушить. Полезнее всего употреблять селеру в сыром виде, когда все полезные свойства, витамины сохраняются полностью. При термической обработке блюда из сельдерея стеблевого для похудения теряют часть микроэлементов, поэтому важно подвергать овощ нагреву как можно меньше, а при жарке лучше обмакнуть в кляр.

Что можно приготовить из сельдерея

Попробовав однажды что-нибудь приготовить из сельдерея, вы станете часто добавлять овощ в свои блюда. Растение прекрасно сочетается со всеми видами мяса, поэтому может использоваться в качестве гарнира. Вкус растения созвучен со всеми овощами, благодаря чему есть возможность приготовить различные блюда из сельдерея для похудения. Это важно для людей, сидящих на диете, рацион которых сильно ограничен в продуктах.

Рецепты из сельдерея стеблевого для похудения позволяют приготовить первые, вторые блюда, запеканку и фреш. Делайте каждый день что-то новое из стеблевого растения, балуйте себя и своих близких новыми необычными вкусами, обогащайтесь витаминами, микроэлементами. Пройдет немного времени, и вы поймете, что худеть можно легко, вкусно, с пользой для здоровья.

  • Время приготовления: 50-60 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 32 ккал / 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.
Читать еще:  Гель с морозником для похудения

Суп из сельдерея для похудения в России еще называют «боннским». Благодаря овощам, входящие в состав, блюдо является низкокалорийным, а отсутствие масла делает его еще и очень полезным. Попробуйте приготовить суп из корня сельдерея для похудения с разными специями: имбирем, карри, чесноком, душистым перцем. С ними блюдо приобретет неповторимый аромат и пикантный вкус.

  • корень селеры стеблевой – 300 г;
  • листья селеры – 1 пучок;
  • свежая капуста – 1 небольшой вилок;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидоры – 4 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • зелень, специи – по вкусу.
  1. Морковь и помидоры мелко нашинкуйте. Селеру промойте, удалите жесткую часть, нарежьте кубиками.
  2. У перца удалите плодоножки, нарежьте тонкой соломкой. Капусту мелко нашинкуйте.
  3. Залейте все овощи водой, варите после закипания на сильном огне 10 минут. Затем огонь убавьте и продолжайте варить бульон до полной готовности всех овощей.
  4. Укроп, петрушку, соль и другие специи лучше добавлять каждому в тарелку.
  5. По желанию блюдо можно превратить в крем-суп с помощью блендера и подавать с гренками, ломтиком лимона.

Сельдерей с медом и лимоном

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: 10.
  • Калорийность блюда: 118 ккал / 100 г.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Сельдерей с медом и лимоном давно используется в качестве лечебного средства. Ежедневное употребление такого блюда поможет провести чистку почек, печени, системы мочеиспускания, обогатить организм витамином С, Е, калием, кальцием, фосфором, фолиевой кислотой, нормализовать работу ЖКТ, пищеварительной системы, наладить функционирование всего организма в целом.

  • сельдерей – 0,5 кг;
  • лимон – 2-3 шт.;
  • мед – 130 г.
  1. Лимоны освободите от кожуры, косточек. Соедините их с овощем, взбейте в блендере.
  2. Добавьте к полученному пюре мед, тщательно перемешайте.
  3. Настаивайте полученную массу 3 суток. Ешьте 3 раза в день по 1 столовой ложке.
  • Признаки геморроя у женщин
  • Герпес в носу: симптомы и лечение заболевание
  • Лекарства от аллергии для детей и взрослых

Обычный фреш из сельдерея стеблевого является прекрасным лечебным средством, которое улучшает кровообращение, зрение, нормализует уровень гемоглобина, работу системы пищеварения. Систематическое употребление такого сока поможет вывести камни из почек, очистить кровеносную систему, предотвратить инсульт, инфаркт, нормализовать давление. Для его приготовления возьмите любое количество селеры, можно использовать любую часть растения: корни, стебель, листья. Пропустите овощ через соковыжималку и наслаждайтесь свежевыжатым соком.

Если нет соковыжималки, натрите селеру на терке, а затем отожмите полученную массу через марлю, сложенную в несколько слоев. Во фреше сохраняется максимальное количество полезных веществ и микроэлементов, поэтому радуйте себя и своих близких таким напитком каждый день. Беременным, кормящим мамам, людям с проблемами кишечника, мочевой системы стоит воздержаться от употребления сока.

Салат­

  • Время приготовления: 50 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 128 ккал / 100 г.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Чтобы разнообразить свое диетическое меню, попробуйте приготовить салат из сельдерея стеблевого для похудения. Такое блюдо не только полезное благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов, аминокислот, но еще и необыкновенно вкусное. Обычный салат с сельдереем для похудения может стать настоящим украшением любого праздничного стола.

  • филе куриное – 1 шт.;
  • корень селеры – 1 шт.;
  • зеленое яблоко – 1 шт.;
  • яйца вареные – 2 шт.;
  • огурец свежий – 2 шт.;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • сок лимона – 1 ст. л.;
  • нежирный йогурт – по вкусу.
  1. Куриное филе отварите, порежьте небольшими кусочками.
  2. Селеру, очищенное яблоко, яйца, огурец нашинкуйте соломкой. Соедините все компоненты.
  3. Добавьте орехи, заправьте соусом из йогурта с лимонным соком, перемешайте.
  • Время приготовления: 20 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 65 ккал / 100 г.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Существует много блюд из сельдерея стеблевого для похудения, но самым полезным является сок из овоща. Лучше всего пить его в чистом виде, но можно соединять с фрешами из других овощей, фруктов. Попробуйте, например, рецепт сока из сельдерея для похудения с грейпфрутом: такой смузи прекрасно утоляет аппетит, выводит лишнюю жидкость, способствует ускоренному снижению веса.

  • селера – 500 г;
  • грейпфрут – 2 шт.;
  • мед – 1 ч. л.
  1. Пропустите селеру и очищенный грейпфрут по отдельности через соковыжималку. Для такого рецепта можно использовать, как стебли сельдерея для похудения, так и остальные части овоща.
  2. Смешайте соки в равных пропорциях.
  3. Добавьте мед (сахар), перемешайте.

Рецепт котлет

  • Время приготовления: 60-80 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 135 ккал / 100 г.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Рецепты из сельдерея стеблевого для похудения на одном не заканчиваются. Из овоща можно приготовить не только первые, но и вторые блюда. Например, заслуживает отдельного внимания рецепт котлет из сельдерея стеблевого, они быстро готовятся, обладают низкой калорийностью и очень полезны для организма. Ингредиенты, входящие в состав котлет, способствуют быстрому утолению голода, очищению кишечника от шлаков.

  • сельдерей – 300 г;
  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 250 мл;
  • лук – 1 шт.;
  • соль, черный перец – по вкусу;
  1. Хлопья залейте молоком, оставьте на 30-40 минут.
  2. Селеру, луковицу измельчите, соедините с хлопьями, яйцом.
  3. Добавьте к фаршу цедру и 1 чайную ложку сока лимона.
  4. Посолите, поперчите, перемешайте, сформируйте котлеты, внутрь каждой можно положить кусочек сливочного сыра.
  5. Далее готовьте по желанию: обжарьте на растительном масле, потушите в томатном соусе, либо посыпьте тертым пармезаном, выложите на противень и запеките в духовке.
  6. Заправьте сметаной, подавайте с горошком, кукурузой, тушеными овощами.
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector