Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Правда что от риса можно похудеть

Рис и похудение — эффективна ли диета на рисе

Рис — это, пожалуй, одна из самых распространенных круп во всем мире. Его с удовольствием едят и в наших странах, и за океаном, и в Европе, и в Азии, и в Америке. Очень распространены так называемые рисовые диеты и разгрузочные дни на рисе. Однако мнения диетологов по поводу того, хорош рис для похудения или нет, часто расходятся. В чем же дело? Помогает ли рис похудеть, или, наоборот, тормозит процесс?

Виды риса

Сортов риса довольно много, но на наших прилавках рис, не зависимо от сорта, чаще всего продается в двух видах — белый и бурый. Белый рис — это зерно, очищенное от оболочки и зародыша, тогда как в буром рисе оболочка и зародыш сохранены. Благодаря этому, бурый рис содержит немного больше клетчатки и полезных питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Бурый рис для похудения

Из-за того, что в буром рисе больше волокон, такой вид риса может приносить более долгое чувства сытости, чем белый. Это подтверждают люди, которые употребляют рис регулярно, а также многочисленные исследования. Ученые утверждают, что бурый рис — это хороший рис, так как может способствовать похудению при грамотно составленной диете.

Белый рис при похудении

Однако, не стоит забывать, что оба вида риса (как белый, так и бурый) почти на 50% состоят из крахмала. А крахмал — это углеводы, которые замедляют процесс похудения. Создается впечатление, что рис и диета несовместимы. Но вот что удивительно — в азиатских странах, где даже белый рис употребляют ежедневно, еще не так давно проблема ожирения не стояла вообще. Китай, Япония, Таиланд, Корея и т. д. долгое время оставались довольно «стройными» странами, и лишь за последние несколько десятков лет население этих стран стало страдать от лишнего веса.

Многочисленные исследования этой области пришли к тому, что в этих странах рис (даже белый) сам по себе не приводил к избыточному весу. Азиатские народы начали постепенно толстеть только после того, как на прилавках стали появляться рафинированные продукты с большим количеством сахара и транс-жиров. Молодое поколение этих регионов, как и в Европе, переходит на быструю еду и уже не тратит время на приготовление традиционных азиатских блюд.

Можно сделать вывод, что даже белый рис и похудении могут сочетаться, но при одном условии. Если не включать в свой рацион фаст-фуд, сладкие напитки и нездоровую пищу, то и белый рис, в сочетании с овощами, мясом, рыбой и зеленью вполне может быть диетическим продуктом. И это не смотря на высокое содержание углеводов в рисе.

Гликемический индекс риса

Крахмал, содержащийся в рисе, бывает двух видов: амилопектин и амилоза. Различные сорта риса содержат разное количество этих полисахаридов, что влияет не только на внешний вид и питательную ценность, но и на воздействие на организм. Липкие сорта риса богаты амилопектином, а рассыпчатые сорта — амилозой.

Гликемический индекс риса варьируется от соотношения того или иного вида крахмала. Самый большой ГИ у липкого риса (больше 100!), в то время как нелипкие сорта имеют средний показатель (около 50). Кроме того, амилоза усваивается хуже, поэтому ее еще называют резистентным крахмалом. Такой крахмал улучшает чувствительность клеток к инсулину, дает большее насыщение сытости и снижает уровень холестерина в крови.

Таким образом, если вы на диете или у вас высокий уровень сахара в крови, то отдавать предпочтение надо именно нелипким, рассыпчатым сортам риса.

Рис и диета

Резюмируя, можно сказать следующее. Как белый, так и бурый рис могут быть включены в ваш план похудения (если у вас нет противопоказаний). Диета на рисе может привести к вполне ощутимым результатам. Следите только, что именно вы добавляете к рису на вашу тарелку и в каком количестве.

Не стоит бояться сливочного или оливкового масла — не смотря на их высокую калорийность, добавление этих полезных жиров может замедлить усвоение крахмала, а также продлит чувство сытости. Рисовая каша на масле может стать и самостоятельным завтраком, и отличным гарниром к любому здоровому блюду. А вот, добавляя сахар, мед, джемы и прочие подсластители, мы превращаем наш диетический продукт в высокоуглеводный десерт!

И само собой, не забывайте, что пища, как и любое лекарство, в больших количествах может оказаться ядом. Поэтому, не злоупотребляйте этим продуктом и не заменяйте им завтраки, обеды и ужины. Одна небольшая порция риса 3-4 раза в неделю будет оптимальным количеством, чтобы быть в форме или не нарушать диету.

Можно ли похудеть на рисе и надолго сохранить результат?

Дата публикации: 07-06-2017

Читать еще:  Программа для визуализации похудения

Рисовая диета пользуется большой популярностью как среди тех, кто только стал на путь, ведущий к стройному и здоровому телу, так и среди людей, регулярно поддерживающих свою фигуру в отличной форме. Данная злаковая культура является очень полезным продуктом, в нем содержатся такие полезные и нужные «компоненты», как железо, фосфор, йод, кальций, ряд аминокислот и витамин В.

Его употребление благотворно влияет на работу желудка и кровеносной системы, а также заметно улучшает мыслительные процессы. Именно благодаря своей исключительной полезности рис очень часто используется в различных системах питания, применяемых для борьбы с лишними килограммами. Так как похудеть на рисе и удержать вес на длительный промежуток времени? Давайте будем разбираться.

Монодиета

Существует множество систем питания «с участием» риса и большинство из них являются достаточно жесткими монодиетами, выдержать ограниченный рацион которых не каждому под силу. Данная разновидность диета подразумевает употребление в пищу в течение определенного промежутка времени одного единственного продукта, в нашем случае риса. В течение дня необходимо съесть один стакан отварного риса без добавления масла, соли и специй, придерживаться такой системы питания можно не более трех дней подряд.

Некоторые поклонники рисового похудения твердо убеждены, что рис должен быть замоченным (в течение 4х дней!), а не отварным. Благодаря «сидению» на рисе можно нормализовать обмен веществ, очистить почки и печень, избавиться от отеков и похудеть на 4,5 кг за три дня.

Злаково-фруктово-овощное похудение

Данный вариант диеты является более мягким и разнообразным способом питания с целью похудения, рассчитанным на 7-10 дней. В сутки разрешено употребить в пищу до 500 гр. отварного риса и не более 200 гр. добавок к нему. Добавлять разрешено фрукты и овощи, а также зеленый горошек и кукурузу. Один раз в три дня разрешено кушать отварную рыбу и постное отварное мясо. Также можно пить несладкий зеленый чай и натуральные свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

За весь период соблюдения диеты потеря веса может составить 4-6 килограмм. «Садиться» на такую диету можно раз в три месяца. Наиболее полезным считается использование неочищенного и нешлифованного продукта, в котором гораздо больше витаминов и микроэлементов.

Очищение организма

Вы до сих пор сомневаетесь в том, можно ли похудеть на рисе? Тогда попробуйте не только похудеть, но и очистить свой организм. Благодаря своим уникальным свойствам и массе полезных микроэлементов, входящих в его состав, этот злак часто используется для чистки организма от шлаков. Приведенный ниже способ очищения является наиболее популярным и часто используемым.

Для того чтобы приготовить рис для использования его в очищении организма, понадобится четыре стеклянных банки по 0,5 литра. В каждую из них необходимо поместить по две столовых ложки промытого в проточной воде риса (лучше нешлифованного) и залить водой. Затем банки необходимо поместить в прохладное место на 4 дня, воду необходимо ежедневно менять.

На пятый день рис из одной банки необходимо снова промыть, отварить и съесть утром натощак, после чего два часа ничего не есть. В освободившуюся банку положить новую порцию. На следующий день то же проделать со второй банкой и т.д.

В течение всего для после употребления «утреннего» стакана риса питаться можно обычном режиме. Хлебобулочные изделия, сладости, острую, жирную и жареную пищу необходимо полностью исключить из рациона, употребление алкоголя свести к минимуму. Продолжительность курса такого очищения составляет две недели. После окончания этого срока вы недосчитаетесь от 5 до 8 килограмм веса в зависимости от того, насколько вы измените свой привычный рацион питания.

Особенности похудения и очищения

Несмотря на все полезные качества риса, в нем содержится недостаточное для полноценной работы нашего организма количество калия, поэтому во время соблюдения диет с его участием необходимо пополнять запас этого микроэлемента с помощью аптечных препаратов калия.

Также важно учитывать тот факт, что употребление риса в таких количествах даже у человека, никогда не испытывавшего проблем со стулом, рано или поздно может спровоцировать появление запора. Поэтому прежде чем «сесть» на такую диету целесообразно проконсультироваться с врачом, который подскажет способы предотвращения возникновения такого неприятного побочного эффекта.

Рис для похудения: мощная чистка организма!

Рис представляет собой низкокалорийный продукт, блюда из которого считаются диетическими. Именно благодаря этому свойству рис часто применяют в процессах похудения. Доказано учеными и докторами, что некоторые болезни можно легко вылечить всего лишь употребляя эту крупу в пищу. Рис является прекрасным очистителем организма, что благотворно влияет на обмен веществ, а впоследствии, на нормализацию работы внутренних органов.

Рис для похудения – чудесный способ быстро и качественно избавиться от нескольких килограмм лишнего веса. Варианты различные: познакомимся со всеми!

Читать еще:  Пояс для похудения ab gymnic бьет током

Содержание витаминов

В рисе содержатся витамины группы В, а также Н и РР, причем в больших количествах.

И содержанием холина, магния, фосфора, цинка, меди, марганца, селена, молибдена, ванадия, кобальта и кремния рис не уступает никакому другому продукту.

За счет всего этого рис имеет уникальные полезные свойства, которые представлены ниже.

Полезные свойства

  1. Употребление риса в пищу помогает в организм человека впитывать питательные вещества из других продуктов.
  2. Блюда из риса эффективно укрепляют нервную систему, способствуют улучшению мозговой деятельности, благотворно сказываются на состоянии волос, кожи и ногтей, стабилизируют кровяное давление и восстанавливают кишечник.
  3. Рисовые диеты назначаются больным с болезнями гастрита, язвами, при онкологических заболеваниях.
  4. Также отлично рис справляется с выведением шлаков и токсинов из организма, при этом положительно влияет на стенки желудка, следовательно, налаживает работу обмена веществ.
  5. А в похудении рис занимает особое положение – имея свойства насыщать желудок, этот продукт сжигает лишние жиры и очищает весь организм от застойных явлений.

Калорийность риса для похудения

Несмотря на свою питательную ценность, рис является довольно низкокалорийным продуктом: от 280 до 340 килокалорий на 100 грамм продукта (в зависимости от сорта крупы).

Как похудеть с помощью него?

Просто употребляем в пищу!

Способов похудеть с помощью риса придумано множество. Достаточно принимать отварной рис без соли и масла натощак и начнется снижение веса за счет очищения организма.

Это самый простой способ похудения с помощью риса, хотя есть другие более действенные.

Также можете просто чаще употреблять рис. Между прочим, из него можно приготовить довольно много вкусных блюд: плов, рис с овощами и многие другие.

Существуют и различные диеты, в которых основу рациона составляют рисовые блюда. Наиболее популярные варианты таких диет можно посмотреть здесь.

Хорошо и полезно для здоровья устраивать разгрузочные дни на отварном постном рисе. Устройте праздник для организма с помощью одного разгрузочного дня в неделю.

Вариантов разгрузочных дней множество, выбирайте любой и эффективно очищайте организм.

Противопоказания

Рис практически не имеет противопоказаний. Единственное предостережение: его следует употреблять в ограниченных количествах людям, страдающим запорами.

Рис имеет огромное количество сортов, каждый из которых хорош по-своему. Но все их объединяет одно: польза и помощь для организма. Советуем экспериментировать с сортами, чтобы определить для себя наиболее вкусный и оптимальный.

Рис при похудении: свойства и советы по употреблению

  • Свойства риса
  • Польза и вред
  • Какой вид диеты выбрать?

Каких только диет для похудения не существует! Каждый, кто решил сбросить лишний вес, подберет именно ту, что подходит в каждом индивидуальном случае. Одни предпочитают сидеть на яблочно-кефирной диете, другим больше нравится овсянка, третьи быстрее приближаются к идеальной фигуре, употребляя в пищу овощи. Но многие, собираясь выбрать диетическое меню, задаются вопросом: полезен ли рис при похудении, каковы его свойства и какие советы по употреблению существуют.

Свойства риса

Эта зерновая культура представлена несколькими видами. Более привычный, который чаще всего можно увидеть на столе во многих семьях – это белый. Коричневый употребляют значительно реже. Оба вида содержат витаминный и минеральный комплекс, антиоксидантные вещества, клетчатку.

В темном рисе намного больше полезных микроэлементов, чем в белом, но вкусовые качества лучше у белого.

Соответственно, многим нравится именно из него готовить блюда. Белый, в свою очередь тоже подразделяется на виды. Например, круглый разваривается быстрее и из него очень хорошо получаются каши и другие блюда, где рис должен быть клейким. А вот длинные зерна получаются рассыпчатыми, и больше подходят для гарнира и плова.

Сорта, относящиеся к быстро разваривающимся, быстрее повышают сахар в крови, чем сорта с длинными зернами, у которых гликемический индекс значительно ниже, а содержание клетчатки выше. И это несет организму больше пользы. То же можно сказать и о буром рисе, плюс ко всему в нем содержится много антиоксидантов. Из этого следует, что при диете увлекаться рисом не следует.

Но если и включать его в меню, то только бурый или белый длиннозерный рис. В разумных количествах при диетическом меню правильно выбранный и приготовленный рис снабдит организм необходимыми полезными веществами.

Польза и вред

Многие считают, что рис – идеальный продукт для похудения по той причине, что в Японии и Китае он является главным блюдом в меню, а люди в этих странах ожирением не страдают, толстого китайца или японца встретить очень сложно.

Но здесь еще нужно учитывать множество других факторов: времяпровождение, темп жизни, движение, употребление в пищу помимо риса других продуктов и специй, количество потребляемой пищи и многие другие.

Поэтому, включая продукт в свой рацион, нужно понимать, что можно есть рис, но в небольших количествах, выбирая бурый, пропаренный или длиннозерный. А к диете следует прибавить физические нагрузки. Только тогда от нее может быть ощутимый эффект. Используя в диете этот продукт, в дополнение к нему нужно есть больше овощей, пить много воды, исключить из меню все жирное и сладкое. А рис варить на воде без добавления молока, сахара, масла и других калорийных ингредиентов. На ночь нельзя есть не только эту зерновую культуру, но и другие блюда. Оптимальным решением будет выпить стакан кефира или зеленого чая.

Читать еще:  Похудение с помощью пота

При похудении с использованием рисовых блюд, нужно учитывать общее состояние организма. Если работа желудочно-кишечного тракта вызывает сомнения и случаются частые запоры, рис может нанести вред организму. Если присутствуют хронические заболевания почек, печени, желчного пузыря, лучше не сидеть на рисовой диете, а придерживаться того меню, которое одобрил лечащий врач.

Какой вид диеты выбрать?

Похудеть с помощью риса можно, но разумно сочетая его с разными продуктами. И к быстрому способу такой вариант отнести нельзя, нужно запастись терпением.

  • Строгая рисовая диета. Заключается в том, что основными продуктами, которые добавляются к рису, становятся фрукты и овощи. Низкое количество калорий позволяет сбросить лишний вес. Но если после окончания диеты начать питаться как раньше, вес может вернуться.
  • Более щадящая и полноценная диета, в которой присутствуют рыба, курица, яйца. При этом организм получает необходимый ему белок. Вес снижается постепенно и дольше не набирается, если придерживаться правильного питания.
  • Быстрая. За три дня можно избавиться от пяти килограммов, если есть небольшие порции риса, добавляя к ним поочередно фрукты или овощи. Из овощей допустима свекла, морковь, капуста, огурцы, помидоры. Из фруктов – яблоки, груши, сливы, апельсины.

  • Еще более сложная диета длится неделю и дает результат до шести – восьми килограммов, если от нее не отступать. Суть ее в том, что сваренную крупу без соли и специй (примерно триста граммов) делят на три приема пищи. В перерывах между едой нужно пить зеленый чай и воду. В день можно съедать три яблока. На четвертый день в обед можно добавить немного куриного мяса, а вечером дополнить чай ложечкой меда.
  • Следующая диета состоит из двух блюд. За пять дней должно уйти столько же килограммов. Двухразовое питание делится на завтрак и ужин. Утреннее блюдо – 200 граммов отварного риса, вечернее – 300 граммов рыбы, приготовленной без масла.
  • Не каждый выдержит и такую диету, рассчитанную на три дня. Стакан риса отваривается и делится на три порции. Это вся еда на день. Допускается пить свежие соки – апельсиновый и яблочный. Через три дня такого питания вес должен снизиться на пять килограммов.

  • Более щадящая диета рассчитана на две недели. И в это время допускается употреблять пищу, а в дополнение к крупе – яйца, творог, нежирное мясо, рыбу, овощи и фрукты. Все это кушают маленькими порциями. Пить можно зеленый чай и кофе без сахара. При такой диете на завтрак можно съесть два отварных яйца, выпить кофе. На обед допускается съесть порцию риса с курицей (все это должно быть отварным), свежий огурец, попить чай. Полдник может состоять из творога и яблока, а на ужин едят рис с овощным салатом. При такой диете меню получается разнообразным, и продержаться на ней не так уж и сложно. Организм будет снабжен необходимыми жирами, белками и углеводами, и не получит такого стресса, как при более жестких рисовых диетах. За две недели вес снизится на семь килограммов.
  • Рисово-овощная диета. Обещает потерю девяти килограммов за девять дней, если придерживаться строгих правил. Каждые три дня меняется продукт. В первые дни нужно есть только отварной рис: двести граммов распределяются на сутки. Во вторые три дня за день можно съесть килограмм куриного мяса, и в последние – килограмм овощей. Каждый день нужно съедать несколько маленьких ложечек меда, но между основными приемами пищи.
  • Еще одна недельная диета предполагает употребление в пищу риса и кисломолочных продуктов. Больше ничего добавлять нельзя.

Похудение с помощью риса удобно тем, что он является уникальной крупой, способной сочетаться с очень многими продуктами – овощами и фруктами, рыбой и мясом, со всеми специями и соусами. Любое блюдо при желании можно улучшить и сделать его более вкусным.

Используя любой из этих вариантов, можно сбросить лишний вес. Но при выборе диеты нужно ориентироваться на свое здоровье и индивидуальное самочувствие. При малейших сомнениях лучше проконсультироваться с врачом.

Подробнее о рисовой диете вы узнаете, посмотрев следующее видео.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector