Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Похудеть с 7 кето

Кето и я

Кетогенная диета — как начать и не скучать на кето питании

  • О сайте
  • Контакты

Время чтения — 3 мин. Вариантов завтраков на пп с использованием нестандартных продуктов очень много. Но это не значит, что простых и доступных в любом магазине продуктов не достаточно для диетического кето меню….

Время чтения — 9 мин. Кетоз — это физиологический процесс, который запускается в условиях недостатка пищи. Обычно в качестве источника энергии организм использует глюкозу. Переход на низкоуглеводное питание заставляет искать альтернативный способ восполнить…

Время чтения — 10 мин. Кето десерты спасут тех, кто сильно скучает по сладкому или только начинает переход на низкоуглеводное питание. Кето диета не запрещает съесть круассан или кекс в кружке, если тот…

Время чтения — 2 мин. Кето диетический завтрак с лососем моментальный, простейший в приготовлении и безусловно вкусный я обязательно готовлю себе хотя бы раз в 2 недели. Лосось можно использовать любой породы, слабосолёную…

Время чтения — 3 мин. Кето глазунья с помидорами мой третий диетический завтрак в рубрике. Благодаря низкому содержанию углеводов такая яичница — превосходный завтрак для похудения. Низкокалорийный в плане углеводов завтрак поможет вам…

Время чтения — 2 мин. Сегодня я готовлю салат с кальмарами и яйцом. Салаты — самые лучшие диетические блюда, так как содержат много овощей с витаминами и клетчаткой так необходимыми при любой диете….

Время чтения — 4 мин. Кето грипп — состояние, которое возникает при резком переходе на низкоуглеводное питание. Представляет собой временное ухудшение самочувствия. В течение нескольких дней худеющего преследует слабость, головная боль, раздражительность и…

Время чтения — 3 мин. Сегодня на завтрак яичница болтунья с пармезаном, я держу тертый твердый сыр для кето пиццы и других блюд. Порылся в холодильнике и нашел половину помидора и немного цветной…

Время чтения — 5 мин. Капсулы для похудения «Кето Диета» — очередное средство с сомнительным эффектом. По заверению производителя прием пищевой добавки ускоряет метаболизм и запускает процессы жиросжигания. Теоретически результатом является гарантированное снижение…

Время чтения — 5 мин. В начале похудения могут возникать сомнения по поводу того, можно ли грибы на кето диете. Все-таки их не относят ни к овощам, ни к фруктам. Да и многие…

Кому нужна кето-диета

В последние годы мир увлёкся кето-диетой. На ней худеют звёзды, о ней пишет глянец, в сети несутся марафоны и активно продаются кето-добавки. В чём чудо-эффект этой системы питания и подходит ли она лично вам — давайте разбираться.

Сюрприз: диеты нужны не для похудения, а для лечения. Так, в 30-х годах прошлого века появилась кетогенная диета — её разработали для борьбы с припадками у детей, страдающих эпилепсией. Со временем появились другие методы лечения и о кето забыли. До сегодняшнего дня.

Второе пришествие кето диета переживает сегодня — как методика борьбы с лишним весом уже у здоровых людей.

Что такое кетогенная диета

Суть кето — 75% вашего рациона составляют жиры, из них организм получает энергию (а не из глюкозы, как при сбалансированном рационе).

Задача человека на кетогенной диете — войти в кетоз, состояние, при котором печень начинает активно вырабатывать из жиров кетоновые тела (среди них ацетон, поэтому одна из особенностей кето — запах ацетона изо рта). Они и будут вместо глюкозы питать мозг и всю нервную систему.

Все на кето?

Сегодня кето-диету часто называют одним из самым эффективных средств для похудения. Говорят, что при кетозе легче контролировать аппетит и поначалу вес действительно быстро снижается (в основном за счёт потери воды). Среди плюсов кето упоминают снижение инсулина в крови, хотя инсулиновая теория ожирения не доказана и не признана ни одной профильной организацией.

Ешьте побольше жиров и худейте на глазах — так заманчиво звучат преимущества кето-диеты. Неудивительно, что она в тренде, любима звёздами и вызывает ажиотаж в соцсетях. Возможно, вы видели видеоролики, в которых Анита Луценко, соавтор и тренер WOWBODY, рекомендует попробовать кето-препараты.

Стоп.
Это неправда.
Ролики были смонтированы мошенниками, слова Аниты вырваны из контекста.

А вот что на самом деле она говорит о кето:

На всякий случай напомним, что красть видеоматериалы, монтировать их на своё усмотрение и выдавать за рекламу сомнительных продуктов — уголовное преступление.

А теперь вернёмся к кето.
Главная приманка кетогенной диеты — это лёгкий способ похудеть. Но так ли он лёгок?
С точки зрения доказательной медицины — нет.

Трудность первая

Основу кето-рациона составляют жиры, а углеводам в нём отведено 5% или 20-50 грамм в день. Сколько это? Вспомните свою обычную дневную норму овощей, фруктов, круп, хлеба, макарон. Вспомните рекомендацию ВОЗ — 5-7 порций овощей для здорового рациона. А теперь замените это двумя небольшими помидорами и горстью салатных листьев — получите примерную суточную норму углеводов на кето.

При этом из меню на диете кето должны исчезнуть:

✅ бобовые
✅ фрукты (кроме некоторых ягод)
✅ корнеплоды (картофель, морковь, свекла, пастернак)
✅ крупы (в том числе цельнозерновые)
✅ хлеб и макароны (в том числе цельнозерновые).

Учитывая, что углеводы на сегодня — основа рациона, рекомендованного ВОЗ, почти полностью отказаться от них и начать принимать добавки, чтобы не возникли дефициты клетчатки, витаминов, минералов и других полезных веществ — интересная идея

К тому же, последствия высокого содержания жиров в рационе в долгосрочной перспективе ещё не изучены. Медицине неизвестно, как поведёт себя ваш организм при длительной практике кето-диеты.

Трудность вторая

Похудеть на кето несложно. Но, чтобы удержать результат, придётся придерживаться этого режима питания постоянно. Вы готовы?

Только учтите, что любая диета, если она не прописана вашим лечащим врачом, опасна. На диете не сидят всю жизнь, рано или поздно её нужно закончить, и тогда лишний вес вернётся и приведёт с собой за руку дополнительные килограммы.

Хотите попробовать кето — приготовьтесь пройти УЗИ печени и других внутренних органов, сдать перечень анализов и поступить под контроль профильного специалиста, который будет следить, чтобы ваш кетоз не зашёл слишком далеко.

Но сначала найдите специалиста, который решит, что вам нужна кето-диета, возьмёт на себя ответственность и назначит эти анализы.

Кето-диета — сложный, не до конца изученный механизм. Она может показывать хорошие результаты у части людей в краткосрочных исследованиях. Но в долгосрочных исследованиях (год и больше) вы получите тот же результат, что и при сбалансированном рационе. С той разницей, что второй — безопасен для здоровья и не грозит осложнениями, о которых ниже.

Читать еще:  Пробиотик для похудения названия

Трудность третья

Никто не знает, как поведёт себя организм на кето при анестезии у стоматолога, или при переливании крови при аварии. Медицина ориентируется на человека, который придерживается обычного смешанного режима питания. Поэтому обязательно нужно сообщать о кето врачу перед любыми процедурами — будь то удаление зуба или операция. Если медработник не будет об этом знать, последствия могут быть непредсказуемыми.

На сегодня ни одно мировое диетологическое сообщество не признаёт кето-диету, она не рекомендована официальной медициной.

Трудность четвёртая

Среди всех диет именно на кето — один из самых высоких процентов отказа волонтёров продолжать испытания. Многим тяжело даётся вхождение в кетоз — поначалу развивается состояние, похожее на грипп (его так и называют кето-грипп).

Прежде чем следовать примеру популярного блогера, практикующего кето, важно изучить список побочных эффектов и возможных осложнений при этой диете. Вот неполный перечень:

✔ расстройства пищеварения
✔ нарушения минерального обмена
✔ поражения печени и поджелудочной железы
✔ риски подагры и анемии
✔ снижение иммунитета и сопротивляемости инфекциям
✔ гипотериоз у детей
✔ риск нарушения пищевого поведения
✔ риск дефицита клетчатки, витамина С и других водорастворимых витаминов
✔ упадок сил
✔ неприятный запах изо рта и запах пота
✔ нарушения работы поджелудочной железы и желчного пузыря
✔ ухудшение мозговой деятельности
✔ риск остеопороза
✔ гипогликемия
✔ камни в почках у детей
✔ запоры или диарея
✔ увеличение риска инсульта и инфаркта

Одним из осложнений кето могут быть проблемы с микробиомом кишечника, что связывают сейчас с многими заболеваниями.

Кето, как и любая ограничительная диета, нередко приводит к расстройствам пищевого поведения. При них человек годами недоволен своим телом, не может гармонично питаться, а резкий набор веса при отказе от кето становится тяжелым испытанием.

Ошибка выжившего

Почему же вокруг столько людей, которые хвалят кето? Мы не знаем всей правды. Кому-то это выгодно, потому что он продаёт или рекламирует кето-продукты. У кого-то периоды кето, возможно, чередуются с периодами расстройств пищевого поведения, но об этом он не расскажет в соцсетях. У кого-то хватает денег на анализы и врачей. Но важно помнить:

➡ у вас нет всей информации
➡ то, что кому-то подходит, может навредить вам.

Стоит ли похудение того, чтобы отказываться от целых групп продуктов, рекомендованных ВОЗ, и подвергать риску здоровье?

Мы считаем, не стоит.

Поэтому мы против кето-диеты. Как и против любой другой ограничительной диеты.

Современная доказательная медицина выступает за рацион, который можно практиковать на протяжении всей жизни. При нём вы поддерживаете здоровый вес, не тратите деньги на добавки, восполняющие дефициты витаминов и клетчатки (как на кето), укрепляете организм и не отказываетесь от любимой пасты и овощей.

Анита Луценко: Похудение — не о запретах. Не лишайте себя любимых продуктов. Только сбалансированный рацион включает все необходимые нам витамины, минералы и питательные вещества. Его рекомендует ВОЗ, ему соответствует питание на наших программах WOWBODY.


Подробнее на самые популярные вопросы о кето в интервью Аните Луценко ответил врач, преподаватель Ассоциации профессионалов фитнеса Олег Терн — смотрите запись эфира по ссылке.

Прежде чем экспериментировать со здоровьем, пойдите чуть дальше громких заголовков и модных имён, потратьте немного времени, чтобы изучить вопрос. Помните, что волшебных таблеток не бывает, и не верьте их продавцам.

Будьте здоровы и не ограничивайте себя в радости и пользе! ❤️

ИНФОРМАЦИЯ БЫЛА ПОЛЕЗНОЙ ДЛЯ ТЕБЯ? ПОДЕЛИСЬ ЕЮ В СОЦ.СЕТЯХ!

Кето-диета — подробное меню на 7 дней

У нас здесь подробное меню на неделю с рецептами для кето-диеты. Калорийность суточного рациона — 1500 ккал.

Кето-диета или кетоновая диета (англ. Ketogenic diet) – это низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков. Обычно углеводы, поступающие с пищей, перерабатываются в глюкозу, которая крайне важна для питания и функционирования мозга. Однако, если в рационе присутствует малое количество углеводов, печень преобразует жир в жирные кислоты и кетоновые тела. Кетоновые тела поступают в мозг и используются как источник энергии вместо глюкозы.

При кето-диете важно и количество съедаемых продуктов (общая калорийность рациона), и их состав — количество белков, жиров и углеводов. По употребляемым продуктам кето-диета похожа на знаменитую кремлевскую и диету Аткинса, однако, здесь большую роль играют не сами продукты, а их количество. Нельзя вовсе исключить употребление углеводов, необходимо просто свести к минимуму их употребление.

По поводу овощей следует сказать, что в них присутствует небольшое количество углеводов, поэтому нужно следить за общим количеством калорий (их количество, съедаемое в сутки не должно превышать 50 граммов). Например, различная зелень идеальна на кето из-за низкого количества усваиваемых углеводов (клетчатка не считается).

Что касается мяса и молочных продуктов, то эти продукты можно употреблять в достаточном количестве. Из мяса лучше использовать индейку или курицу. Лучшей рыбой при кето-диете признается лосось и сельдь.

Данное меню рассчитано на два приема пищи в день с общей суточной калорийностью 1500 ккал.

День 1

1. Яичная запеканка с беконом

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Бекон — 100 г
  • Шпинат — 40 г
  • Сыр — 20 г

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 258 ккал
  • Белки — 15,4 г
  • Жиры — 21,2 г
  • Углеводы — 0,6 г

2. Кабачковые оладьи

Ингредиенты:

  • Кабачок — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Псиллиум — 1 ст. л.
  • Фарш (свино-говяжий) — 100 г
  • Масло оливковое — 15 мл

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 178 ккал
  • Белки — 8,7 г
  • Жиры — 14,6 г
  • Углеводы — 2,2 г

День 2

1. Яйца, жареные со шпиком

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Шпик (свиной) — 15 г
  • Авокадо — 50 г
  • Зелень — по вкусу

Пищевая ценность (на всю порцию):

  • Калорийность — 404 ккал
  • Белки — 15,2 г
  • Жиры — 36 г
  • Углеводы — 3,8 г

2. Белковый рулет

Ингредиенты для основы:

  • Белки — 4 шт.
  • Сахарозаменитель — 4 пакетика
  • Миндальная мука — 3 ст. л.

Для крема:

  • Кокосовые сливки — 150 г
  • Желтки — 4 шт.
  • Сахарозаменитель — по вкусу
  • Какао — 1 ст. л.
  • Сливочное масло 82.5% — 80 г
  • Желатин (быстрорастворимый) — 1 пакетик

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 271 ккал
  • Белки — 25 г
  • Жиры — 18,1 г
  • Углеводы — 2,9 г

3. Крылышки в духовке

Ингредиенты:

  • Куриные крылья — 6 шт.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Зелень — по вкусу

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 176 ккал
  • Белки — 18,3 г
  • Жиры — 11,3 г
  • Углеводы — 0,6 г

День 3

1. Сырники

Ингредиенты:

  • Творог 9% — 200 г
  • Миндальная мука — 2 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Псиллиум — 1 ч. л.
  • Кокосовое масло — 10 г
  • Сметана 20% — 1 ст. л.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 211 ккал
  • Белки — 15,7 г
  • Жиры — 15,4 г
  • Углеводы — 2,6 г

2. Куриный суп с сельдереем

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 400 г
  • Лук — 1 шт.
  • Вода — 1,5 л
  • Морковь — 1 шт.
  • Сельдерей (стебель) — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Брокколи — 100 г
  • Плавленый сыр — 50 г
  • Паприка, куркума, лук зеленый — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 38 ккал
  • Белки — 6 г
  • Жиры — 0,8 г
  • Углеводы — 2 г

3. Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 г
  • Фарш говяжий — 100 г
  • Бекон — 80 г
  • Сметана 20% — 1 ст. л.
  • Зелень — по вкусу

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 155 ккал
  • Белки — 9,8 г
  • Жиры — 12,6 г
  • Углеводы — 0,2 г

День 4

1. Яичный бургер

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Авокадо — 50 г
  • Фарш говяжий — 100 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло — 5 мл

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 215 ккал
  • Белки — 12,1 г
  • Жиры — 17,5 г
  • Углеводы — 1,5 г

2. Киш с фаршем

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Кокосовое масло (можно заменить на сливочное) — 40 г
  • Мука миндальная — 3 ст. л.
  • Псиллиум — 1 ст. л.
  • Льняная мука — 1 ч. л.

Для начинки:

  • Фарш говяжий — 100 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Шпинат — 40 г
  • Сыр — 40 г

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 285 ккал
  • Белки — 14,1 г
  • Жиры — 24,5 г
  • Углеводы — 2,3 г

День 5

1. Фаршированные яйца

Ингредиенты:

  • Яйца отварные — 3 шт.
  • Печень трески — 50 г
  • Майонез домашний — 10 г
  • Соль — по вкусу

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 273 ккал
  • Белки — 10,6 г
  • Жиры — 24,7 г
  • Углеводы — 2 г

2. Грибной суп

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 400 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — по желанию
  • Морковь — 1 шт.
  • Вода — 1,5 л
  • Стебель сельдерея — 1 шт.
  • Соль — по вкусу

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 33 ккал
  • Белки — 6,1 г
  • Жиры — 0,6 г
  • Углеводы — 0,9 г

3. Запеканка из капусты с фаршем

Ингредиенты:

  • Капуста — 300 г
  • Фарш свино-говяжий — 200 г
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Сыр — 80 г
  • Сметана или творожный сыр (для промазки слоев) — 80 г

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 172 ккал
  • Белки — 10,2 г
  • Жиры — 12,9 г
  • Углеводы — 3,5 г

День 6

1. Яйца, жареные со шпиком

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Шпик свиной — 15 г
  • Авокадо — 50 г
  • Зелень — по вкусу

Пищевая ценность (на всю порцию):

  • Калорийность — 405 ккал
  • Белки — 15,2 г
  • Жиры — 35,9 г
  • Углеводы — 3,8 г

2. Котлеты в рукаве

Ингредиенты:

  • Фарш свино-говяжий (50 на 50) — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 224 ккал
  • Белки — 14,8 г
  • Жиры — 16,9 г
  • Углеводы — 2 г

День 7

1. Фаршированные яйца

Ингредиенты:

  • Яйца (отварные) — 3 шт.
  • Печень трески — 50 г
  • Майонез (домашний) — 10 г
  • Соль — по вкусу

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 273 ккал
  • Белки — 10,6 г
  • Жиры — 24,7 г
  • Углеводы — 2 г

2. Желудочки

Ингредиенты:

  • Желудочки — 500 г
  • Крем чиз — 100 г

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 131 ккал
  • Белки — 16,2 г
  • Жиры — 6,8 г
  • Углеводы — 1 г

Пример меню кето-диеты с пятиразовым питанием

Такой вариант меню отлично подходит спортсменам и занимающимся фитнесом людям, которые используют кето-диету для улучшения своего внешнего вида, методом избавления от лишнего веса. Не стоит расценивать его, как непременное правило кето-диеты, которое ни в коем случае нельзя нарушать. Скорее, это рекомендация к расчету: теперь вы в общих чертах знаете, сколько белков, калорий и жиров необходимо, продукты можно подобрать самостоятельно.

Завтрак:

  1. Яичница (3 яйца). Калорийность – 264 ккал.
  2. Белковый коктейль (одна порция 30 граммов). Калорийность – 121 ккал.
  3. Сыр (30 граммов). Калорийность – 109 ккал.

Обед:

  1. Куриная грудка (170 граммов). Калорийность – 276 ккал.
  2. Сыр (30 граммов). Калорийность – 109 ккал.

Полдник:

  1. Белковый коктейль (одна порция 30 граммов). Калорийность – 121 ккал.
  2. Миндаль (30 граммов). Калорийность – 134 ккал.

Ужин:

  1. Семга (130 граммов). Калорийность – 256 ккал.
  2. Салат (30 граммов).

Второй ужин:

  1. Творог нежирный (100 граммов). Калорийность – 109 ккал.
  2. Казеиновый протеин (одна порция 30 граммов). Калорийность – 107 ккал.

Плюсы кето-диеты

Основной плюс кето-диеты это, безусловно, достаточно быстрая потеря жировой подкожной ткани. Особенно это важно для спортсменов, ведь при многих других диетах, вместе с жиром улетучивается и часть мышечной массы. С потерей мышечной массы в организме замедляется уровень обмена веществ. В исследовании влияния кетоновой диеты на спортсменов занимающихся по программе HIIT, было отмечено улучшение спортивных показателей и состава тела.

Кетогонная диета подходит и для людей, не занимающихся спортом. Кето-диета не заставляет людей голодать, не отнимает у них калории. Грубо говоря, уменьшение количества углеводов мы просто компенсируем за счет белков и жиров. Конечно, это не означает, что, резко сократив употребление углеводов, можно переедать жирной и белковой пищи. Калорийность необходимо сдерживать в пределах нормы.

Еще один несомненный плюс кето-диеты – контроль аппетита. Многие люди, сидевшие на той или иной диете, знают, что самый сильный аппетит приходит как раз во время диеты. Кето-диета исключает появления чувства голода. Это связано с тем, что при ней уровень в крови инсулина низок, а именно инсулин и ответственен за появления чувства голода. Жирная и белковая пища, которой насыщена кето-диета, позволяют человеку не испытывать зверского аппетита и при этом, худеть.

Часто после окончания диеты люди жалуются на то, что вес очень быстро возвратился. Дело в том, что большинство диет для организма, как американские горки – постоянный стресс. Когда питательных веществ мало – обменные процессы замедляются, когда много – организм не справляется с переработкой, и утилизирует лишнее в жировые запасы. Кето-диета исключает появление такого эффекта, так как человек не голодает.

Минусы

Учитывая то, что при кето-диете делается акцент на жирной и белковой пище, не исключены нарушения пищеварения – тяжесть в желудке, вздутие, запоры. Это происходит потому, что в рационе практически нет клетчатки, содержащейся в хлебе, картофеле, фруктах и овощах. Чтобы избежать проблем с пищеварением, следует в минимальных количествах употреблять некоторые овощи и фрукты. Например, подойдут яблоки, капуста, кислый виноград.

Еще один минус кето-диеты – непредсказуемость дефицита глюкозы. Неизвестно, как поведет себя ваш организм, если вы лишите его столь важного энергетического ресурса.

Для перестроения организма на кетоновые тела, организму понадобится время. Как правило, в первую неделю человек чувствует недомогание, головокружение и общую слабость. Важно продержаться хотя бы 21 день, чтобы увидеть результат диеты.

Противопоказания к применению

Кето-диета категорически противопоказана диабетикам: чрезмерное количество в крови кетоновых тел может привести к резкому ухудшению самочувствия и даже к смерти. Кроме того, не следует использовать кето-диету людям с заболеваниями почек, пищеварительной системы, кишечника. Дефицит глюкозы отражается на мозговой активности, поэтому для работников умственного труда кето-диета нежелательна.

С одной стороны, кето-диета проста, с другой – весьма тяжелая. Разумеется, все зависит от избранной формы. Некоторые люди действуют столь фанатично, что диета заканчивается плохо. Нельзя пренебрегать правилами диеты, нужно прислушиваться к своему организму, давать ему передохнуть. В конечном итоге, главное – здоровье. Не следует об этом забывать.

Что такое кето-диета для похудения: основные принципы и меню

Знаменитости обожают диету с низким содержанием углеводов и большим количеством жиров. Все о популярном способе сбросить вес.

Многих мечтающих распрощаться с лишними килограммами волнует, что такое кето-диета для похудения. За последние несколько лет она стала одним из самых популярных рационов питания, во многом благодаря звездным приверженцам — Холли Берри, Кортни Кардашьян и Адриане Лиме.

Что такое кето-диета и кетозы

Один из поклонников такого типа низкоуглеводной диеты — сторонник натуральной медицины с более чем 20-летним стажем доктор Джозеф Меркола. В своей книге «Кето-диета. Революционная система похудеть» он разобрал основные принципы этого способа сжигания жира и дал советы всем желающим приобщиться к популярному тренду. Среди прочего, Меркола утверждает, что онкология возникает из-за нарушений метаболизма. Поэтому чтобы предотвратить появление опасного недуга, нужно нормализовать обмен веществ, и это можно сделать благодаря диете.

Свою программу для борьбы с лишними килограммами Меркола назвал митохондриальной метаболической терапией (ММТ). По мнению эксперта, она позволяет полностью перестроить обмен веществ организма, что активизирует внутриклеточные структуры (митохондрии). В результате может укрепиться их ДНК, что положительно сказывается на профилактике различных заболеваний. При этом доктор подчеркивает, что важны не только продукты, которые ест худеющий, но и режим питания. Регулярное голодание, уверен Меркола, позволят легче перестроить организм на получение энергии из жиров.

На самом деле, низкоуглеводная диета — это не изобретение последних лет. Схожего режима питания придерживались около ста лет назад, чтобы лечить детей от эпилепсии, а в 70-х Роберт Аткинс популяризовал так называемую «Голливудскую диету», в которой делался упор на белки, а не на жиры, как в случае с кето.

Подводные камни

Любая низкоуглеводная диета — это достаточно сильный удар по организму, так как привычный рацион меняется кардинальным образом. Поэтому перед тем, как начать, лучше проконсультироваться с врачом и сдать анализы при необходимости. Поклонники кето утверждают, что на ней можно сидеть весьма продолжительное время, но лучше все же не рисковать, а внимательно присматриваться к собственным ощущениям и незамедлительно остановиться, если почувствуешь себя нехорошо.

Существуют несколько вариантов низкоуглеводной диеты, богатой жирами, рассчитанных на разные промежутки времени. Одни из наиболее популярных — на 7 дней и на месяц. Ограничивать углеводы на более продолжительный срок может быть опасно.

Доктор Джош Акс из Нэшвилла рекомендует пациентам не придерживаться подобного рациона больше трех месяцев. Эксперт считает, что кето может быть особенно полезна тем, кто страдает от эпилепсии, онкологических заболеваний, диабета или гормональных проблем. При этом Акс подчеркивает, что все люди разные, и то, что подойдет одному, не годится для другого. «Некоторые сидели на такой диете год, я знаю их лично, и они хорошо себя чувствовали. Но в любом случае я не думаю, что на такой диете можно сидеть больше года», — добавил Джош.

Как таковая, кето-диета пока еще мало изучена медициной. Марсело Кампос из госпиталя Harvard Vanguard, преподающий в Гарвардской медицинской школе, отмечает, что такой рацион питания может ускорить потерю веса и помочь в борьбе с определенными заболеваниями, по крайней мере, в краткосрочной перспективе. О том, как кето влияет на организм, если говорить о более отдаленном будущем, пока неясно.

Следует помнить и о том, что чрезмерное увлечение быстродействующими низкокалорийными диетами, в которых значительно сокращается потребление углеводов, может окончиться летальным исходом. Если подобный специфический тип питания не подходит организму, то развивается чрезвычайно опасный кетоацидоз, характерный для тех, кто страдает от диабета. Во время него серьезно изменяется кислотно-щелочной баланс организма. Важно своевременно заметить развитие этого состояния и принять меры, иначе развивается состояние, угрожающее жизни. Первые признаки патологии — реакция человека становится заторможенной, появляются боли в животе и проблемы со зрением, отдышка, хочется пить слишком много жидкости.

Звездные поклонники

На диете с ограниченным количеством углеводов и повышенным содержанием жиров сидели многие модели и актрисы. В своих интервью знаменитости расхваливают кето и делятся своим положительным опытом сидения на этой диете. Однако важно трезво оценивать слова других людей, даже если они являются твоими кумирами. У каждого человека свои индивидуальные особенности, и важно знать, что подойдет именно тебе.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector