Armis-m.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Почему вредно быстро похудеть

Самые популярные каши: кому полезны, а кому вредны?

Содержание

Чем хороши каши? Они заряжают энергией, быстро насыщают, очищают организм, укрепляют иммунную систему.

Каши можно назвать диетическим продуктом, если не добавлять в них масло, сахар и сладкие фрукты.

Измельченное оставьте детям. Чем меньше зерно обработано, тем оно полезнее. Измельченные крупы быстрее перевариваются и несут только легкие углеводы, что быстро приводит к чувству голода и приобретению лишних калорий. Для детского организма, который растет и потребляет много энергии, это оправданно, а вот взрослым, у которых замедлен обмен веществ, грозит набором веса.

Молочная каша полезнее, чем сваренная на воде. Но только в том случае, если молоко хорошо усваивается. Иногда для переваривания молока недостаточно ферментов. Этот вопрос индивидуален. Кто-то прекрасно переваривает молочные продукты, а у кого-то они вызывают проблемы с пищеварением.

ОВСЯНКА С ПОДВОХОМ

Овсяная каша – самый популярный завтрак в мире. В ней много витаминов и других полезных веществ – например, кальция и фосфора, столь необходимых для укрепления зубов и костей. Но внутри овсяных хлопьев прячется фитиновая кислота, которая, наоборот, кальций из организма вымывает. Поэтому после 45 лет, когда гормональный баланс нарушается, а также людям с лишним весом овсянку на воде без сахара и масла можно есть не чаще одного раза в неделю. Прежде чем увлекаться овсянкой, стоит проконсультироваться с лечащим врачом на предмет остеопороза. Не рекомендуется овсяная каша и тем, у кого аллергия на глютен, его в овсе тоже предостаточно.

Зато для пациентов гастроэнтеролога овсянка – настоящее спасение. Она положительно влияет на слизистую оболочку желудка, спасая от вздутия живота и болей, вызванных гастритом или язвой.

Цельный овес людям не рекомендуется совсем, он плохо переваривается.

Хлопья же чем крупнее, тем полезнее. Самая мелкая, быстрорастворимая овсянка – продукт, в котором большая часть витаминов разрушена, питательная ценность ее минимальна. Диабетикам ее не рекомендуют совсем: из нее легко усваиваются углеводы, что дает резкий выброс инсулина. Зато традиционная овсяная каша, наоборот, уровень сахара в крови нормализует. Кроме того, овсянка положительно влияет на эндокринную систему и настроение любого человека, выводит из организма шлаки и токсины, повышает иммунитет.

Порция овсяной каши (20–30 г крупы) на воде имеет калорийность привычного йогурта – всего 88 ккал, а питательную ценность по витаминам и микроэлементам – намного выше. Порция каши на молоке, да если с маслом и сливками – 102–250 ккал. Это уже завтрак спортсмена перед пробежкой.

Польза овсянки при правильном употреблении очевидна, но даже людям с идеальным здоровьем кашу из овсяных хлопьев лучше есть два раза в неделю, не чаще.

ГРЕЧКА – ДЛЯ ВЕЧНОЙ МОЛОДОСТИ

Гречка ценна незаменимыми белками и аминокислотами. Белков в гречке почти столько же, сколько в мясе. По содержанию аминокислот лизина и метионина белки гречихи превосходят все крупяные культуры. Углеводы в гречке сложные, долго усваиваются. На их переработку организм тратит много энергии, что способствует сжиганию жира. Есть в гречке очень важные нутриенты: рутин и кверцетин, они укрепляют и очищают сосуды, что особенно полезно в послеоперационный период и во время беременности.

Рутин выводит жидкость из организма, именно поэтому гречневая диета столь популярна у моделей и спортсменов на сушке.

В гречке много железа, меди. Есть кальций, калий, фосфор, йод, цинк, фтор, молибден, кобальт, а также витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В9 (фолиевая кислота), PP, витамин Е, органические кислоты.

Косметологи рекомендуют употреблять гречку ежедневно – она прекрасно поддерживает молодость волос и ногтей. Особенно полезна зеленая гречка – природный антиоксидант и источник омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Она защищает от старения, положительно влияет на обменные процессы, снижает уровень сахара в крови, нормализует артериальное давление.

Диетологи гречку рекомендуют замачивать в кефире с вечера либо запаривать кипятком и настаивать без варки, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ. В 100 граммах гречневой каши на воде содержится 105 ккал. Кашу едят с оливковым маслом, сухофруктами или овощами. Гречневую воду, оставшуюся от варки, тоже пьют – в ней много питательных веществ. Долгое чувство сытости и при этом бодрость после порции гречки вам обеспечены.

Сложно себе представить человека, которому не хотелось бы порекомендовать есть гречку почаще! НО с осторожностью гречку стоит употреблять людям, склонным к запорам и газообразованию, людям с почечной недостаточностью, повышенной свертываемостью крови и язвой желудка. Гречневая монодиета может приводить к головным болям, хронической усталости и замедленной реакции.

РИСОВЫЕ СТРАСТИ

Такого огромного количества витаминов группы В нет больше ни в одной крупе. Они берегут нервную систему, отвечают за свежесть кожи и стабильный обмен веществ. Но все они содержатся в оболочке рисовых зерен. Поэтому чем менее отшлифован рис, тем он полезнее. Есть в рисе и калий, от него зависит здоровье сердца. Правда, других витаминов и микроэлементов в этой крупе маловато. Да и калорийность у риса самая высокая из злаковых – 360 ккал на 100 грамм.

Благодаря обволакивающим свойствам жидкую рисовую кашу прописывают при проблемах с пищеварением, но не рекомендуют при склонности к запорам.

Белый рис противопоказан диабетикам и склеротикам; кроме того, его употребление может спровоцировать образование камней в почках.

Зато все остальные виды риса полезны практически всем.

Бурый рис – максимум витаминов. Каша из бурого риса регулирует сон и успокаивает нервы, приводит в порядок волосы и ногти, активизирует мозговую деятельность, выводит лишнюю жидкость из организма. Именно бурый рис рекомендуют диетологи для похудения.

Красный рис – самый калорийный. Выводит холестерин, полезен диабетикам, улучшает состояние кожи, работу сердца.

Черный рис – укрепляет иммунитет, улучшает зрение, полезен при анемии. Благодаря очень низкому количеству натрия рекомендуется при болезнях сердца и почек.

КРУПЫ ИЗ ПШЕНИЦЫ: МАНКА, БУЛГУР, КУС-КУС

Из пшеницы делают несколько видов крупы, ни одну из которых нельзя есть при непереносимости глютена. Да и по питательной ценности крупы из пшеницы ничем особенным не выдаются.

Наиболее витаминная из них – булгур. Это сердцевина пшеничного зерна, которую получают, обдавая зерна паром, потом высушивая на солнце. Так сохраняется максимальное количество питательных веществ. После высушивания от зерен отделяют отруби, и только тогда зерна немного измельчают. Содержит 350 ккал на 100 грамм продукта. Лучше всего вкус булгура раскрывается при прожаривании на сливочном масле, что не очень подходит для диетических блюд, ведь калорийность возрастает в два раза!

Обработка зерна для создания пшеничной крупы включает в себя шлифовку для избавления от отрубей и зародыша. В итоге остается самая бесполезная часть зерна, которую перемалывают. Питательная ценность такой каши средняя, а при заболеваниях ЖКТ ее и вовсе есть запрещают.

Манная крупа готовится из наиболее очищенного пшеничного зерна, еще и мелко перемолотого. Калорийность примерно 340 ккал. При употреблении манной каши углеводы очень быстро преобразуются в глюкозу, поэтому ее нельзя есть диабетикам и людям, склонным к ожирению. В манке кроется еще один «подводный камень» – фитин. Он связывает кальций и выводит его из организма. Соответственно, детям до трех лет манка противопоказана. Но тот же фитин улучшает состояние связок, поэтому манную кашу рекомендуют пожилым людям.

Читать еще:  Предел похудения для мужчин

Кус-кус – это манка, обвалянная в муке. Кроме более высокого содержания глютена, ничем существенным от манной крупы не отличается.

ПШЕНКА, ИЛИ «КАША ИЗ ТОПОРА»

Пшено – крупа, получаемая из проса. В ней много полезных веществ, но уникальна она содержанием проантоцианидина. Он ускоряет обмен веществ, улучшает работу сердца и сосудов. Пшенную кашу рекомендуют при всех болезнях сердца, даже после инфарктов и инсультов.

Благодаря способности очищать организм пшенную кашу назначают в меню облученных людей, а о ее воздействии на костную и суставную ткани ходят легенды. Говорят, что пшенка способствует быстрому восстановлению после переломов, облегчает состояние при артритах и артрозах, вывихах и растяжениях. И не зря. Ведь пшенка богата белком, витаминами группы B1, B2, B5, витамином PP и необходимыми организму макро- и микроэлементами: железом, фтором, магнием, марганцем, кремнием, медью, кальцием, калием и цинком. Витамины группы В улучшают состав крови, налаживают работу мозга, регулируют жировой и углеводный обмен.

Пшенка улучшает моторику кишечника, избавляет от запоров и сжигает жировые отложения. При этом с молоком ее лучше есть утром, а на воде – вечером. В пшенке всего 103 ккал на 100 грамм крупы.

Важно! Диабетикам пшенную кашу можно варить только на воде. Кроме того, пшенка мешает всасыванию йода, не стоит ее часто употреблять при заболеваниях щитовидной железы.

С осторожностью стоит присмотреться к пшенной каше и тем, у кого повышенная кислотность желудка, язва или гастрит, заболевания почек, подагра или кальциноз. Отказываться от любимой каши совсем не стоит, учитывая ее пользу для организма, но лучше ограничить употребление одним днем в неделю.

Похудение без вреда: почему нельзя быстро сбрасывать вес (хоть очень хочется!)

Если совсем скоро лето, или новый год, а может запланирован отпуск или случится день рождения, то обязательно в мыслях возникает желание БЫСТРО и СИЛЬНО похудеть. Потому что именно к каким-то знаменательным событиям мы стараемся за несколько дней привести себя в форму. Но важно, чтобы проходило похудение без вреда для вашего здоровья.

Есть много способов быстро похудеть, но в основном это рекламные трюки, маркетинговые уловки и способы, которые никак не связаны с потерей именно жировой массы. Реклама обещает похудение на 4 кг за неделю? Скорее всего, это уйдет вода.

Минусы быстрого похудения

  1. Поскольку наши клетки на 80-90% состоят из воды, то с помощью мочегонных средств вы выведете лишнюю жидкость и соль из организма. Решились на мочегонные? Проконсультируйтесь с врачом!
  2. Слабительные средства тоже помогут снизить вес — за счет очистки кишечника. Но частое использование таких препаратов ведет к привыканию. Организм «забудет» как самостоятельно выводить вещества из организма.
  3. Таблетки для похудения и подобные препараты помогают уменьшить аппетит. Но большинство из них имеют в своем составе вещества, которые очень плохо сказываются на психике и влияют на обмен веществ. Обычно после прекращения приема таких волшебных пилюль вес сразу возвращается.
  4. Для быстрого похудения существуют очень жесткие и экстремальные диеты с колоссальным дефицитом калорий. После таких диет замедляется метаболизм и наступают приступы обжорства, ведь организм стремится восполнить запасы, а лучше накопить их в еще большем количестве на случай нехватки пищи.

Быстро похудеть, долго не заморачиваться и получить результат сразу — очень хочется, но, к сожалению, такой стресс для организма может нам обернуться:

  • сухой, обвисшей и дряблой кожей из-за резкой потери воды;
  • ломкими ногтями и волосами;
  • ожирением, ведь клетки начнут стремительно запасаться жиром;
  • снижением иммунитета;
  • риском отравления токсинами, которые образуются в организме при быстром похудении;
  • риском инфаркта и инсульта;
  • раздражительностью, апатией, слабостью и бессонницей.

Быстрое и сильное похудение без вреда для здоровья невозможно! Оно часто ведет к набору прежнего веса, а иногда и больше того, что был.

4 принципы для похудение без вреда для здоровья

Во-первых, добавьте физическую нагрузку: ходите пешком, бегайте, прыгайте на скакалке, займитесь фитнесом. Это поможет не только сжечь лишние калории, но и забыть на время о еде.

Во-вторых, пейте воду. Во время физнагрузки организм теряет жидкость и ее необходимо восполнять. Каждый час по стакану воды — это не сложно. А еще можно скачать приложение-напоминалку о питье.

В-третьих, пересмотрите свое питание. Добавьте больше белковых продуктов: мясо, рыба, творог. Именно белок способствует сжиганию жира и росту мышц. Если есть возможность, обратитесь к диетологу, он составит для вас сбалансированное меню.

В-четвертых, настройтесь психологически: представьте, что вы уже похудели, как вам легко и приятно, как вам красиво в новом платье. Будьте готовы, что окружающие могут вас угощать вкусностями или говорить, что вам совсем не надо меняться. Если вы четко определите для себя цель, то вы ее добьетесь.

При похудении учитывайте, что безопасно, долгосрочно и в комфортном режиме можно терять не более 3-4 килограмм в месяц.

В таком случае организм успеет приспособиться к новым условиям и с легкостью будет отдавать ненужные килограммы. Помните, что только постепенный процесс похудения приведет вас к положительному и стабильному результату, от вас потребуется только терпение и желание. Похудение без вреда для здоровья это реально!

Вода и диета: пить, чтобы похудеть

Всем известно, что человеческий организм на две трети состоит из воды, а головной мозг — даже на 80%. Какую роль вода играет в диете? Попробуем разобраться, как и что нужно пить, чтобы быть здоровыми и красивыми. А поможет нам врач диетолог Анжелика Дюваль — специалист в области составления индивидуальных систем похудения, оздоровления и восстановления организма.

Вода как необходимость

Без воды человек может прожить лишь несколько дней, потому что все обменные процессы протекают только при ее участии. Малейший недостаток воды в организме ощущается нами как жажда, а сильная потеря ценной влаги грозит серьезными последствиями для здоровья.

В среднем человек теряет в день 2-3 литра воды. В жаркую погоду, при высокой влажности, во время занятий спортом ее расход увеличивается. Даже во время дыхания человек теряет почти пол-литра воды ежедневно. Возникает вопрос, как скоро вода уходит из организма при похудении и есть ли риск обезвоживания организма во время диеты?

Врач-диетолог А. Дюваль: «Воде уйти проще всего, это первое, от чего организм готов освободиться. При любой правильной или не правильной диете вода будет уходить, главное, чтобы помимо влаги уходил и лишний вес. Если вы стали резко и быстро худеть это означает, что вы просто «утекаете», и потерянные килограммы вернутся так же быстро, как исчезли. Важно соблюдать баланс между количеством потребления и выведения жидкости.»

Пить, чтобы похудеть

Бесспорно — вода необходима для жизни и здоровья, а помогает ли правильное питье сбросить вес? Конечно! Чем больше чистой воды вы пьете, тем быстрее работает ваш организм, потому что мы на 70% состоим из воды, и все процессы в организме работают с ее помощью.

Читать еще:  Похудение с летающим японцем

Вода стимулирует обмен веществ. Это значит, что в отсутствии нужного количества воды в организме замедляются процессы метаболизма — накопленные жиры расщепляются медленнее, процесс похудения становится сложнее и дольше. Потеря веса при недостаточном потреблении воды происходит в том числе, за счет обезвоживания мышц. Грубо говоря, вы теряете не жир, а мышечную массу.

Вода позволяет сохранить эластичность кожи. Худеющие часто сталкиваются с проблемой дряблой кожи и растяжек. Но только в том случае, если не соблюдается правильный режим питья. Вода помогает коже оставаться в тонусе, сохранять молодость и упругость. Главный строительный материал красивой гладкой кожи — белки коллаген и эластин, обладают студенистой структурой, им необходимо достаточное поступление влаги. Помните о том, что 80% увлажнения вашей кожи осуществляется изнутри и только 20 — за счет кремов и прочих косметических средств.

Вода помогает избавиться от отеков. На первый взгляд это может звучать странно, но этому есть логическое объяснение. При недостатке влаги главные жидкости организма — кровь и лимфа густеют, их циркуляция замедляется и появляются отеки. Тяжесть в ногах под вечер может оказаться последствием недостаточного потребления воды.

Итоги экспертизы минеральной воды без газа

Чай и сок — не вода!

Современные люди почти разучились пить чистую воду и, узнав, что в день нужно выпивать 2—2,5 литра, рассуждают примерно так: «сегодня я выпил 2 чашки кофе, сладкую газировку или сок, съел тарелку супа, — все в порядке, норма выполнена».

Но дело обстоит совсем иначе. В сладких газированных напитках содержатся кофеин, искусственные заменители сахара, ароматизаторы и красители — вещества, приносящие вред и не утоляющие жажду. Пиво — алкогольный напиток, который, наоборот усиливает жажду. Кофе и чай почти всегда употребляются с сахаром и содержат кофеин, увеличивающий потери воды организмом.

Даже натуральный и полезный продукт — молоко — не может использоваться для утоления жажды: в нем много белка, кальция и жира — это еда, а не питье.

Соки овощей и фруктов также воспринимаются нашим организмом скорее как пища, так как они насыщены в первую очередь сахарами. То же можно сказать и про компоты, квас, морсы, кисель и много других жидких продуктов. Все они для организма пища, причем, весьма калорийная, а не питье и не в коем случае не могут служить заменой чистой питьевой воде.

Врач-диетолог А. Дюваль: «Мы не состоим из чая или сока, поэтому заменить в рационе чистую воду ничем нельзя. Качество нашей внутренней воды напрямую зависит от качества той жидкости, что мы употребляем ежедневно. Если употреблять сладкие газированные воды и пакетированные соки, в организм поступает огромное количество сахара — около 20 чайных ложек на литр. Конечно, в такой ситуации ни о каком здоровье и похудении речи идти не может.»

Больше — не значит лучше

Суточная потребность взрослого человека в воде – это примерно 30-40 граммов на 1 килограмм веса тела. Ребенка — еще больше: до 80 граммов на килограмм веса. Около 40% ежедневной потребности организма в воде удовлетворяется с пищей, остальное мы должны принимать в виде различных напитков, среди которых непременно должно быть достаточное количество питьевой воды.

В различных источниках можно встретить множество рекомендаций относительно объемов воды, которые необходимо выпивать в день человеку. Как правило, это 2 — 2,5 литра. В какой-то мере рекомендация верная, но не стоит забывать об индивидуальных особенностях, присущих каждому человеку. Стоит ли всем равняться на это заданное количество воды, ведь в жаркую погоду потребность в воде может увеличиваться в несколько раз. И к тому же, все мы разные — кто-то проводит дни, сидя в офисе, а кто-то занимается спортом и теряет большой объем ценной влаги на тренировках. Всем ли показана норма 2 литра?

Врач-диетолог А. Дюваль: «Не слушайте советов о том, что вы обязательно должны выпивать 2 литра воды в день. Все люди разные, у нас разные заболевания и разный ритм жизни. Человек, который ведет размеренный, спокойный образ жизни и человек, занимающийся постоянным физическим трудом нуждаются в разном объеме жидкости. Не говоря о разных весовых категориях людей. Индивидуальная потребность в воде у каждого своя. Все зависит от образа жизни в целом, от имеющихся заболеваний, весовой категории и еще массы дополнительных критериев. Важно выпивать не менее 700 мл воды в день и не больше 2 литров, частыми приемами и понемногу.»

Андрей Мосов — руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач: «Апологеты водной диеты» предполагают, что большое количество выпитой воды, механически раздражая стенки желудка, подает сигнал в мозг о насыщении, что позволяет несколько ограничить количество потребляемой пищи. Такие рассуждения не лишены здравого смысла. В этом случае, если количество выпитой воды находится в разумных пределах (известно, что 8-10 литров воды в день для взрослого человека — смертельная «доза»), то против данной «диеты» трудно найти какие-либо аргументы. Единственный аргумент — не стоит называть такое адекватное потребление жидкости диетой.»

Правильный выбор

В вопросе выбора питьевой воды люди делятся на приверженцев бутилированной воды, тех, кто предпочитает пользоваться фильтрами для очистки водопроводной воды, а также на тех, кто пьет водопроводную воду, не считая, что она нуждается в дополнительной очистке.

Однозначного мнения о том, какая вода предпочтительнее нет, поскольку каждый случай индивидуален — бывает качественная и чистая вода из водопровода, а в магазине порой можно приобрести и не полезный и даже опасный экземпляр питьевой или минеральной воды (о том, какой питьевой воде отдать предпочтение, читайте на нашем сайте). Но какую воду лучше пить тем, кто следит за своей фигурой, есть ли особые требования к воде для диеты?

Врач-диетолог А. Дюваль: «Я рекомендую своим пациентам пить бутилированную или фильтрованную воду. Если говорить о бутилированной, рекомендуется пить воду, богатую магнием, она продается в обычных продуктовых супермаркетах. Магний — необходимый элемент, но с пищей мы получаем его очень мало. Включая в свою диету 1 стакан такой воды в день, вы значительно улучшите свое самочувствие.»

Справка: Магний участвует во многих важных процессах, протекающих в организме — в выработке энергии, усвоении глюкозы, передаче нервных сигналов, синтезе белков, построении костной ткани, регуляции расслабления и напряжения сосудов и мышц. Он также оказывает успокаивающее действие, снижая возбудимость нервной системы и усиливая процессы торможения в коре головного мозга, обладает противоаллергическим и противовоспалительным действием, повышает иммунитет, участвуя в выработке антител, регулирует работу внутренних органов.

Пьем по режиму

Правильный питьевой режим помогает сохранить физиологический водный баланс — уравновешивает поступление воды с ее выделением. Чтобы оптимизировать работу желудочно-кишечного тракта, диетологи рекомендуют начинать день со стакана теплой воды до завтрака. Также специалисты советуют внимательнее относиться к аппетиту и не бежать за съестным, едва почувствовав голод — ощущения бывают обманчивыми. Разобраться в них поможет вода.

Читать еще:  Похудеть по дюкану после родов

Если пить много воды, можно похудеть? А правда, что надо не меньше 2,5 литров в день? Главные мифы о воде

Разбирает эндокринолог.

Наше тело более чем наполовину состоит из воды. Она необходима для всех биохимических процессов, протекающих в организме. Вода поставляет питательные вещества и удаляет отходы нашей жизнедеятельности. Ежедневное потребление воды должно быть сбалансировано с ее потерями для поддержания баланса жидкости в организме.

В общем, вода – это важно. Как и ее правильное употребление. Sports.ru попросил разобрать главные мифы о воде Ольгу Авчинникову, врача-эндокринолога, члена Европейской ассоциации эндокринологов и Международной федерации по лечению ожирения.

Говорят, человеку нужно пить 2,5 литра воды в день

Миф о том, что нужно выпивать 2,5 литра воды в день, наверняка слышал каждый. Многие люди, решив поправить здоровье, начинают именно с того, что ставят перед собой цель пить как можно больше воды.

Откуда взялся этот совет?

Пилатес – это не разминка на ковриках. Это большая философия, задействование неочевидных мышц и доступный спорт для всех

Впервые эту рекомендацию можно встретить в статье «Рекомендуемые нормы питания», опубликованной в 1945 году сотрудниками Комиссии по питанию США. В ней было указано, что большинству взрослых нужно 2,5 л воды в день (примерно 1 мл на каждую килокалорию суточного рациона).

Однако в этой же статье говорилось о том, что значительная часть нужного количества воды содержится в продуктах и напитках. Это означает, что мы получаем жидкость не только с водой, а также из супов и каш, фруктов и овощей, чая и кофе. Примеры того, сколько воды содержится в некоторых овощах и фруктах: огурец почти на 97% состоит из воды, помидор и перец на 94% состоят из воды, ананас и апельсин на 87% состоят из воды, малина и черника на 85% состоят из воды. Кроме того, некоторое количество воды (примерно 300 мл) синтезируется в организме в результате химических реакций (в результате окисления органических соединений).

При этом в среднем за сутки организм человека выводит 2,5 л воды: 1,5 л с мочой, 500 мл с потом, 400 мл с выдыхаемым воздухом, 100 мл с калом.

Вывод: наша потребность в жидкости может покрываться не только водой, но другими жидкими (молоко, сок, компот, чай) и твердыми (овощи и фрукты) продуктами. Большинство здоровых людей может поддерживать водный баланс в организме, не высчитывая специально, сколько им необходимо выпить. Просто можно пить тогда, когда чувствуешь жажду.

У всех людей потребность в жидкости одинаковая

На самом деле потребность организма в жидкости зависит от множества факторов: вес, пол, возраст, физическая активность, климат. Суточная потребность в жидкости может варьироваться от 2 до 16 литров в день в зависимости от тяжести выполняемой работы и степени теплового воздействия. На нее влияют различные физиологические (например, грудное вскармливание увеличивает потребность в жидкости на 750 мл-1 л) и патологические состояния (повышенная температура тела, рвота, диарея).

Однако определенные рекомендации по потреблению жидкости есть. Так, Институт Медицины Национальной Академии Наук США советует 2,7 л (для женщин в возрасте 19-30 лет) и 3,7 л (для мужчин в возрасте 19-30 лет). 81% от этого количества приходится на различные жидкости (вода, чай, сок и другие), 19% поступает в составе пищи.

Человек больше чем на 70% состоит из воды

На самом деле количество воды в организме зависит от пола, возраста, соотношения жировой и мышечной массы. У женщин, например, общее количество воды в организме в среднем меньше, чем у мужчин, в связи с меньшим количеством мышц и большим количеством жировой ткани.

Организм ребенка первых месяцев жизни и правда состоит из воды более, чем на 70%. С возрастом количество воды в организме снижается: у женщин и мужчин 19-50 лет этот показатель составляет в среднем 50% и 59% соответственно, у женщин и мужчин старше 50 лет этот показатель составляет в среднем 47% и 56%.

Во время занятий фитнесом пить нельзя

• Следует выпить стакан воды до тренировки.

• Во время тренировки для поддержания водного баланса необходимо каждые 15 минут употреблять по 75-100 мл воды.

• Восстановить каждые потерянные 500г веса с помощью 500-700 мл воды после тренировки.

Говорят, если пить много воды, можно похудеть

Хоть вода и важна для многих процессов, происходящих в организме, это не дает оснований считать, что вода способствует снижению веса. На вес человека влияют другие факторы: питание, физическая активность, гормоны, генетика и некоторые лекарственные препараты.

Но не все так просто. Если человек пьет достаточно жидкости, объем его крови, клеток, уровень антидиуретического гормона (основная задача этого гормона – в поддержании водно-электролитного баланса в организме) в норме. Если недостаточно, уровень антидиуретического гормона повышается. Хроническое повышение антидиуретического гормона может способствовать набору веса.

Если выпить стакан воды вечером, утром обязательно проснешься с отеками

Вода не вызывает задержку жидкости в организме. Так делают продукты, богатые солью и сахаром. Если у человека отекают ноги или наблюдается отечность лица, это повод обратиться к врачу, эти симптомы могут быть проявлением целого ряда заболеваний (сердечной недостаточности, болезней почек и других).

Говорят, пить много воды полезно для кожи

Если поверхностный слой кожи (эпидермис) содержит недостаточное количество жидкости, то кожа теряет эластичность. Кроме того, недостаточно увлажненная кожа ощущается сухой и стянутой. Употребление достаточного количества жидкости способствует ощущению увлажненности и эластичности кожи.

И еще один интересный факт: образование секрета сальных желез, расположенных в коже человека, увеличивается в случае дегидратации. Это может способствовать возникновению акне.

Воды не бывает много

К сожалению, бывает. Избыток воды может вызывать головную боль, спутанность сознания, тошноту, рвоту. В редких случаях избыток воды может вызвать отек мозга и стать фатальным. Дело в том, что когда воды слишком много, может снижаться относительное количество натрия в крови.

Эта информация особенно важна для спортсменов. Восполнение только потерянной жидкости без восполнения электролитов может привести к водной интоксикации. Из-за нее в 2002-м умерла 28-летняя участница Бостонского марафона.

Невозможно оценить, достаточно ли человек потребляет жидкости

На самом деле оценить это без каких-либо лабораторных анализов. Два признака достаточного потребления жидкости: мочеиспускание 5 и более раз в день и светлый цвет мочи.

Напоследок – запомните четыре простых правила:

• Начинайте и заканчивайте свой день стаканом воды;

• Пейте регулярно в течение дня;

• Вода может быть вкусной и разнообразной: попробуйте добавить листочек мяты, лимон, дольки апельсина или попробуйте газированную воду;

• Имейте воду под рукой: на работе, во время занятий спортом и дома.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector